Тема создана для обсуждения статьи.
Готовим в хлебопечке. Национальный домашний хлеб: от Турции до Шотландии.
Автор: Ванина Наталья
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка (Домашний хлеб своими руками)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
6 вкусных рецептов для хлебопечки: тесто для пиццы, фокачча, багет
05.11.2012 00:11:05, Редакция13 комментариев
приготовила по рецепту турецкий хлеб
получился очень вкусный, только семена не добавляла, у нас один член семьи их не любит :) 29.09.2017 20:01:56, Иночкина
получился очень вкусный, только семена не добавляла, у нас один член семьи их не любит :) 29.09.2017 20:01:56, Иночкина
Подскажите в рецептах измерение идет а чашках.Чашка это сколько в миллилитрах?особенно при выпечке французского хлеба
29.09.2017 11:56:36, Александра
Рецепты хорошие. Просто у меня пока нет хлебопечки и я не знаю, что там возможно приготовить, а что нет. Поэтому по этому поводу ничего сказать не могу.
22.03.2013 11:38:39, nina777
Не понимаю претензий BluzFrog.Все правильно написано.У меня ХП Мулинекс, в ней есть замес теста и сигналы,но нет режима "пицца".О чашках автор писала в начале.Вместо взвешивания можно использовать спец.мерные стаканы.
Единственное,что я бы добавила,так это к "ржаному хлебу".Чтобы он получился нужно замешивать два раза.Первый в режиме "тесто",второй - как указано в статье.Тогда разрыхлитель не понадобится. 31.01.2013 02:40:11, Schraibikus
Единственное,что я бы добавила,так это к "ржаному хлебу".Чтобы он получился нужно замешивать два раза.Первый в режиме "тесто",второй - как указано в статье.Тогда разрыхлитель не понадобится. 31.01.2013 02:40:11, Schraibikus
А я не поняла, чайные и столовые ложки - это от ХП или обычные? Про чашки автор сказала, а про ложки нет, какие в рецепте имеются в виду?
22.12.2012 22:40:57, Кошачья лапа
Всё это замечательно, но статью писал человек, который сам ничего в хлебопечке не испёк и имеет весьма приблизительное понятие о домашнем хлебопечении. Всё так, по рассказам очевидцев. Какие чашки? Муку и воду нужно взвешивать. Про багеты вообще молчу. В простых моделях ХП нет режима замеса теста и сигнала для добавления доп. ингредиентов, а в более сложных есть режим пицца.
05.11.2012 01:53:23, BluzFrog
Статью не читала, но пользуюсь именно чашками, которые шли к хлебопечке, хлеб всегда получается. Взвешивать мне лень..
23.12.2012 14:30:15, Aleksandra
вы наверное обладатель панасоника :) и вам дико про чашки - а таких моделей, с чашками в смысле, масса. Мне тоже это непонятно, но люди пекут хлеб и у них получается, ага.
06.11.2012 11:09:40, Хонда
Не только:). Просто муку для хлеба нужно взвешивать. А плюс-минус 25 гр дают непредсказуемый результат. Не пользуюсь чашками.
06.11.2012 11:48:20, BluzFrog
Читайте также
Правильные и неправильные причины для разрыва
Причины, при которых не стоит торопиться подавать на развод
Грибная диета: 5 причин включить в рацион грибы
Что полезного содержится в грибах и можно ли на них похудеть?
Не нашли то, что искали? Посмотрите другие обсуждения на тему "Домашний хлеб своими руками":
|
|