 Истина в кефиреПочему-то самые драматические истории разворачиваются вокруг вещей самых малозначительных. Например, кефирного грибка. О нем издавна знали на Кавказе, в Осетии, но осетины хранили секрет приготовления кефира в глубочайшей тайне. |
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Истина в кефире
16 комментариев
Владислав, где ты услышал или прочитал, что в кефире 0,5-1,5% спирта? 0,07% - вот реальное количество. Надо выпить литров 30 кефира сразу, чтобы опъянеть.
11.09.2008 16:05:23, SashOK
Владислав далпайоп!
23.08.2008 19:31:38, Кефир
хе-хе! А дрожжи в хлебе - не кака-ссака микроорганизмов? Хлебушек--булочки-то кушаете? Или же только мацу потребляете или пресные среднеазиатские лепёшки?
10.03.2008 06:15:58, lioness
Отвратительная и вредная статья ! Кефир очень вредень для здоровья и разрушает все органы и системы организма. А кормить детей, особенно грудных кефиром это вообще преступление. Почему ? Потому что в кефире содержится алкоголь, 0,5-1,5 %, и этого достаточно, чтобы почувствовать успокаивающий и расслабляющий эффект. А если принимать его ежедневно, то появляется алкогольная зависимость. Будет хотеться наладить работу кишечника якобы полезным продуктом. Неудивительно, что дети в 10 лет пивко начинают лакать, тяга заложена с детства. Лучше есть йогу рты, сметану, творог, молоко. Они готовятся без применения дрожжей. А алкоголь- это продукт жизнедеятельности дрожжей, тоесть кака и ссака микроорганизмов.
20.11.2007 18:30:22, Владислав
Вместо закваски можно использовать Наринэ - продается в аптеках. Очень полезно!
09.04.2004 16:12:41, Gerbera
В Осетии в горах вообще-то делают айран а не кефир.
Действительно очень вкусное и необычное для нас молочное блюдо-нечто вроде простокваши но вкус сильно отличается и консистенция немного другая.
Ничего подобного на родных равнинах не видел. Возможно, в айране присуствует не только коровье но и овечье или козье молоко - но толком не знаю. 30.03.2004 22:33:05, male
Действительно очень вкусное и необычное для нас молочное блюдо-нечто вроде простокваши но вкус сильно отличается и консистенция немного другая.
Ничего подобного на родных равнинах не видел. Возможно, в айране присуствует не только коровье но и овечье или козье молоко - но толком не знаю. 30.03.2004 22:33:05, male
Здравствуйте!Я тоже делаю кефир из грибков для грудного ребенка.С его помощью мы вылечили диатез.Сахар туда не добавляла, а кефир получается сладкий. Это не только полезно, но быстро и дешево.Кто хочет приобрести грибки,обращайтесь ко мне.
29.03.2004 23:00:27, Ольга
Кто знает, где можно в Москве купить закваску для йогурта (или ацидофильную закваску).
Заранее благодарю за ответ
С уважением
Светлана 28.11.2002 14:25:40, Светлана
Заранее благодарю за ответ
С уважением
Светлана 28.11.2002 14:25:40, Светлана
конечно, ест кефирная диета. И кишечник нормализуетса и кг-грамчики сбрасиваютса. А кто-нибудь знает что такое buttermilk? Это как наш кефир?
23.11.2002 18:00:02, Nadya
а где этот самый грибок можно найти, чтоб самим, как Netty кефир делать? В аптеке?
26.09.2002 13:09:50, VeraNata
Правда ли, что существует кефирная диета? Реально ли похудеть таким способом?
20.09.2002 13:34:25, Елена
Подскажите пожалуйста, с какими продуктами можно сочетать кефиры и йогурты? Понимаю, что полезно, но рука не поднимается взяться за них после какого-нибудь мясного ужина.
19.09.2002 13:41:06, Анна
Очень интересно, а что такое Battermilk, который по вкусу тот же кефир и который продают в США? Это "пиратская копия", что ли?
18.09.2002 18:00:33, Анна
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
Не нашли то, что искали? Посмотрите другие обсуждения:
|
|
|
|
