Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел (Новогодняя еда)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

[пусто]

[пусто]
04.01.2022 17:51:05

228 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
e-lissa
У меня сегодня гости были, так что стол праздничный. Сырный салат, оливье (уже свежее), копчёные белорыбица и чавыча, заливное мясо, конфеты, мандарины, розовое шампанское и красное вино. Завтра разгрузочный день. 05.01.2022 00:15:11, e-lissa
хухра-мухра
Кусочек сыра, грамм 20,наверное, и чай без сахара. Просто так получилось. 04.01.2022 22:48:16, хухра-мухра
NLU
Часть гостей отъехали после обеда. Ужин был приготовлен из всего подряд.
Картошка с говядиной и овощами.
Картошка огородная отварная со сливочным маслом.
Салат белорусский с солеными огурцами и крымским луком.
Салат из снежного краба с брокколи и яйцом.
Квашенная капуста "Слава", мною засоленная.
Сельдь под шубой.
Сельдь под лимонным соком и зеленым луком.
Чук-чука из водорослей.
Салат из сельдерея с яблоком.

Водка архангельская.

К обеду делала суши с семгой.
04.01.2022 22:33:12, NLU
KengaLu
Что ещё входит в белорусский салат? 04.01.2022 22:40:24, KengaLu
NLU
Отварная картошка и майонез. Это такой быстрый мини-оливье. 04.01.2022 22:48:33, NLU
KengaLu
Ясно. Potato salad по нашему. :) Я тоже вчера сделала мини-Оливье на свой лад. Картошка, солёные огурцы, один свежий, каперсы, и зелёный горошек. Заправила веганезом и немного горчицы. 04.01.2022 23:05:43, KengaLu
Фрикадельки с макаронами и пармезаном, теплый салат с печенью и апельсином. Испекла рулет бисквитный с апельсиновым джемом и сливочно- маскарпоновым кремом, но он на балконе до завтра. 04.01.2022 22:23:49, муза мужа
[пусто] 04.01.2022 22:28:16
Конечно, даже больше скажу- это грана падано, контрабандный, муж добывает. 04.01.2022 22:56:23, муза мужа
Mary M.
Пюре с котлетой и квашеная капуста.
04.01.2022 21:50:17, Mary M.
[пусто] 04.01.2022 21:54:20
Почему болезненная? 04.01.2022 22:34:56, Ольга*
Mary M.
Покупная.
04.01.2022 22:12:50, Mary M.
Пирог со шпинатом и брынзой и салат. 04.01.2022 21:21:57, Эль Нинья
жираф Анатолий
Закрытый? 04.01.2022 21:38:45, жираф Анатолий
Нет, очень простой, открытый. Тонкий слой теста + много тушеного шпината ( можно туда ещё лук и чеснока немного, у нас часть детей так любит) и сверху сыр, мне больше нравится смесь разных, как в пицце 4 сыра. Но дочка не ест такие сыры :( поэтому с брынзой 04.01.2022 21:44:56, Эль Нинья
[пусто] 04.01.2022 21:23:33
Я часто такие овощные пироги делаю, даже с готовым слоеным тестом хорошо получается. И белок, и овощи на ужин, и дети гарантированно едят :) 04.01.2022 21:27:18, Эль Нинья
[пусто] 04.01.2022 21:32:51
Я очень часто делаю киш со спаржей или брокколи, или кабачки + грибы. Но тесто для киша готовится дольше :) хотя вкуснее, чем слоеное, пожалуй. 04.01.2022 21:39:39, Эль Нинья
Ну вот сколько пласт теста покупного слоеного размораживается, столько в целом с «отлежаться» на готовку классического теста для киш-Лорен требуется. 04.01.2022 21:51:03, douceur
Оно само размораживается :) пока меня дома нет, например. Так на весь пирог уходит минут 15, на киш Лорен у меня побольше, минут 30-40.

Но мне обычно и 40 мин на пирог не жалко, это для тех случаев, когда совсем цейтнот
04.01.2022 21:55:41, Эль Нинья
[пусто] 04.01.2022 21:45:12
Со спаржей и лососем копченым очень вкусно! Но и так сгрызть отлично :) 04.01.2022 21:46:23, Эль Нинья
А какой вкус у по большей части сырой говядины на следующий день? Я просто никогда не оставляла в такой готовности. 04.01.2022 21:02:04, Спой, птичка!
Всё равно вкусно, просто по-другому. Отлично использовать в тайский салат с говядиной, остроту можно регулировать. Ну или вителло тоннато, если вдруг нужно разнообразить остаток ростбифа. 05.01.2022 00:39:05, из читателей
Если ростбиф - наверное. А мне сразу представился стейк на гриле в готовности medium rare, он же сырой практически. 05.01.2022 00:50:06, Спой, птичка!
В салат его, в тайский бифсалат с кучей зелени. И вкусно и ЗОЖ и воспоминания об отпусках. И не требует к себе красного вина (а мне стейк вкусно с вином). 05.01.2022 00:56:02, из читателей
Я сама люблю сырое мясо, и стейк, и в салате, и карпаччо, но готовый rare стейк на след. день с трудом предсталяю. 05.01.2022 01:34:17, Спой, птичка!
Мне же больше достанется ?\_(?)_/?
05.01.2022 02:02:36, из читателей
но на фото не идеальный салат, туда бы огурцов, а не помидор лучше бы 05.01.2022 02:04:29, из читателей
[пусто] 04.01.2022 21:03:09
А в середине, где мясо сырое, но нагретое было, не испортился вкус?
04.01.2022 21:05:59, Спой, птичка!
Оля-Йоля ??
Обновила духовку, запекла целиком цветную капусту. Плюс облепиховый чай.
У мужчин нарезки колбас, холодец и вареный беби картофель с укропом.
04.01.2022 20:51:59, Оля-Йоля ??
[пусто] 04.01.2022 20:54:40
Оля-Йоля ??
Очень вкусно! Завтра еще запеку.
04.01.2022 20:55:57, Оля-Йоля ??
[пусто] 04.01.2022 20:58:25
Оля-Йоля ??
Отварила на парУ 15 минут, полила оливковым маслом со специями и в духовке на 200 гр еще 15 минут
04.01.2022 21:02:17, Оля-Йоля ??
[пусто] 04.01.2022 21:05:48
Оля-Йоля ??
Кочан, но листья убрала
04.01.2022 21:10:58, Оля-Йоля ??
Жареная картошка с котлетой. Маринованные огурцы, помидоры, патиссоны. Чай с конфетами. 04.01.2022 20:41:21, Ольга*
Жука
У нас сегодня на обедо-ужин были стейки из тунца, рис, битые огурцы.
04.01.2022 20:25:07, Жука
[пусто] 04.01.2022 20:30:10
Жука
Да, замороженные. Маринад сделала: лимон, соевый соус, оливковое масло, кунжут, соль, перец, чеснок. Час в маринаде, и на сковородку. Главное, не пересушить, тунец совсем не жирная рыба.
04.01.2022 20:56:38, Жука
Шиповник (экс-Василиса)
фисташки догрызаю под семинар. Пойти еще чего съесть... 04.01.2022 20:15:17, Шиповник (экс-Василиса)
[пусто] 04.01.2022 20:19:17
Шиповник (экс-Василиса)
Нашла пару авокадо, добавила немного кабачка и соус песто, чесночок. На ночь прекрасно и легко. 04.01.2022 20:27:56, Шиповник (экс-Василиса)
[пусто] 04.01.2022 20:31:23
и жЫрно:)
04.01.2022 20:44:11, ALora
December
В сравнении с фисташками вообще не оно)
04.01.2022 21:11:40, December
[пусто] 04.01.2022 20:45:05
то, что вкусно, я знаю:) но авокадо жирное как свинина
04.01.2022 21:59:36, ALora
Индейка, запечённая с яблоками и сухофруктами, рис, шубка (в Нг мы пропустили:) 04.01.2022 20:04:45, Vanilla
[пусто] 04.01.2022 20:08:45
Филе: красно и белое мясо.
Можно было б и индейку (даже вкуснее), но такого количества едоков нет:)
04.01.2022 22:05:59, Vanilla
Аккуратова Мария
у нас нет ужина, ну как и обеда, завтрака и прочего
кто когда захотел, тогда и поехал
могут суп съесть и в 10 утра, и в 2-3 ночи
муж с работы придет, предложу: сациви, макароны по-флотски,красную икру, холодец, блины, сырные шарики, торт,пирог с яблоками и корицей. А вот что будет есть - не знаю
04.01.2022 19:49:04, Аккуратова Мария
ВВ (быв.Не овен)
В кафе были, у меня был вок с гречневой лапшой и говядиной. 04.01.2022 19:47:49, ВВ (быв.Не овен)
[пусто] 04.01.2022 19:49:36
жираф Анатолий
Ничем не отличается от обычной, если только цветом. 04.01.2022 20:55:18, жираф Анатолий
Mary M.
Отличается. Мне она больше нравится, макароны не очень люблю.
04.01.2022 22:14:06, Mary M.
У нас гуляшсуп из вёдра практически:) Просто мы тут тусили со свекром пару дней в больничке, не до готовки было. Поэтому муж заехал в строительный магазин и купил 5 литров гуляша в консервной жестяной банке. + головку козьего сыра самодельного там же, бутылку шишкового ликёра и пару метров багета. 04.01.2022 19:44:14, хъ
Шиповник (экс-Василиса)
Здоровья свекру! 04.01.2022 20:16:06, Шиповник (экс-Василиса)
Спасибо. 04.01.2022 20:23:22, хъ
[пусто] 04.01.2022 19:47:10
В Австрии продаётся гуляш-суп в консервных банках, разного литража. В строительном магазине- особенно крупного литража. Вот его и съедим. 04.01.2022 20:01:45, хъ
Irene1Mayer
Вот жесть... В гофере и адеггроссмаркте видела. А в строительных нет... Хотя может это от земли зависит. 05.01.2022 00:56:17, Irene1Mayer
[пусто] 04.01.2022 20:08:01
Спасибо 04.01.2022 20:23:36, хъ
Musenka
А в результате получился на ужин салат "останкинский" (в смысле - из остатков): несколько салатных листьев, одно вареное яйцо, четвертинка куриной грудки, четвертинка луковицы, "попка" свежего огурца и несчастный забытый соленый...
Зато "ничто не забыто" (в смысле - ничего не пропало). И - бонусом - вкусно оказалось :)
04.01.2022 19:34:51, Musenka
[пусто] 04.01.2022 19:39:21
жираф Анатолий
У меня в холодильнике капуста полкочана, литр молока и два маринованных помидора))) 04.01.2022 20:17:30, жираф Анатолий
[пусто] 04.01.2022 20:42:21
жираф Анатолий
Молоко оставлю к завтрашней овсянке. 04.01.2022 20:56:57, жираф Анатолий
[пусто] 04.01.2022 21:01:53
жираф Анатолий
А на воде совсем не будут. 04.01.2022 21:42:12, жираф Анатолий
Musenka
Как интересно: у меня как раз возникла мысль о "потушить с помидорами"...
04.01.2022 20:45:41, Musenka
[пусто] 04.01.2022 20:47:30
Musenka
Я люблю кисло-острую капусту, так что маринованные в самый раз.
04.01.2022 20:59:10, Musenka
жираф Анатолий
И сосиску! Кисло-острую делаю томатной пастой и перцем в сезон. 04.01.2022 21:43:49, жираф Анатолий
anny_panda
По быстрому сварили макароны , залили "гуляшом" из тюбика. Зажевали мандаринами . Сейчас пойдем в погребок вино пить . Токайское .
картинка
04.01.2022 19:25:56, anny_panda
[пусто] 04.01.2022 19:29:10
anny_panda
Самую малость сегодня покапал
04.01.2022 19:32:23, anny_panda
KengaLu
У нас ещё не было завтрака. Вчера были кислые щи и немного картофельного салата часа в 4 дня, и потом часов в 7 муж съел апельсин, а я только чай пила.
Сегодня возможно сделаю рис и чёрную фасоль с овощами. Муж перед Рождеством отказался от всех животных продуктов, так как на таблетки от холестерина идти не хочет.
04.01.2022 19:24:41, KengaLu
О, напишите, плиз, через полгодика, если удастся продержаться, будет ли результат по анализам. Есть ли смысл полностью отказываться. 04.01.2022 20:12:48, Спой, птичка!
надо спортом заниматься
05.01.2022 12:00:43, AleXXX
У моей подруги, которая вегетарианка не меньше 20 лет, повышенный холестерин, причём нехило так - около 10. У меня без всяких диет ниже 5. И первое, что ей сказал врач: ну вы же знаете, что это от питания не зависит? 04.01.2022 21:40:34, Leenka
10 - это очень много. Ей уже точно на таблы пора.
04.01.2022 23:39:29, Спой, птичка!
Не знаю, что она решила. Но все это - при многолетнем вегетарианском питании, что нас очень удивило. 05.01.2022 00:00:22, Leenka
Нет смысла, других проблем наберёте. Уберите жирное, жареное, ну и микрофлорой кишечника озаботьтесь и работой желудка. 04.01.2022 21:39:35, douceur
Это уже все сделано)
04.01.2022 23:37:54, Спой, птичка!
Я прошу прощения, что вмешиваюсь. Мне кажется, есть, конечно, общие моменты, в любом случае, но индивидуальные особенности организма никто не отменял.

Наш пример - дочь вегетарианка 10 лет, на веганской диете 3 года. Я ем животные продукты, но умеренно - мясо не больше 2-3 раз в неделю, красное и того реже. Сыра зато ем много, очень люблю. Мы с дочкой сдавали анализы летом - холестерин практически одинаковый у меня и у неё, низкий у обеих! Но мы вообще очень похожи, даже группа крови одинаковая.

И при таком питании у меня витамин Д на нижней границе, а у неё повыше, хотя тоже низкий. То есть не так однозначно все.
04.01.2022 21:20:13, Эль Нинья
Да, понятно, что неоднозначно. Мы с мужем одинаково мясо едим, только у него холестерин нормальный, а у меня повышенный, здоровье разное у всех. Мне мой врач сказал, что диета может процентов на 15 улучшить ситуацию, еще немного физические нагрузки. Ну, вот, у форумчанки хороший пример, когда разница на лицо.
04.01.2022 23:36:15, Спой, птичка!
KengaLu
Причём тут витамин Д? Он с питанием особо не связан. 04.01.2022 23:12:15, KengaLu
Совсем не связан? А как же рыбий жир? :)

Я почему-то думала, что при прочих равных ( одинаковое количество солнца в месте проживания, генетика и пр. ) у тех, кто ест яйца, рыбу и сливочное масло он все же должен быть выше - в этих продуктах его все же намного больше, чем в овощах-бобовых.
04.01.2022 23:57:24, Эль Нинья
[пусто] 04.01.2022 21:29:26
В каком смысле? 04.01.2022 21:40:28, Эль Нинья
KengaLu
Так у нас уже есть опыт. Муж ко мне уже присоединялся и 3 года продержался и его холестерин был даже ниже моего. Год назад он сломал ногу, прилетел к нам мой папа и муж с ним за компанию начал добавлять животные продукты и вот результат. 04.01.2022 20:26:53, KengaLu
Т.е. он совсем на веганской диете был? Рыбу тоже не употреблял?
04.01.2022 20:32:29, Спой, птичка!
KengaLu
Да, совсем на веганской. Я на ней уже 7 лет. Он on and off
04.01.2022 20:39:18, KengaLu
Видно, мне тоже придется переходить, по тем же причинам. Как вам удается совмещать? Типа, детям мясо с гарниром, а себе только гарнир? 04.01.2022 20:43:20, Спой, птичка!
KengaLu
Дети тоже на этом питании со мной были полностью несколько лет, сейчас дома так же, а если в гости или ресторан то могут заказать что то другое. У бабушки Оливье и мясо ели. Но часто всё равно предпочитают растительное питание. Я не готовлю ничего дома из животных продуктов. 04.01.2022 21:16:34, KengaLu
Понятно. Это уже легче. Моя мясоедка еще та.
04.01.2022 23:30:20, Спой, птичка!
У нас вполне нормально едят за одним столом два вегана, вегетарианец и мясоеды разной степени :) это не сложно, тут скорее этический момент может быть, но и это решается без особых проблем. 05.01.2022 00:00:53, Эль Нинья
Вопрос не столько в столе, сколько в готовке. Готовлю только я, поэтому такой вариант и нарисовался - им мясо с гарниром, себе только гарнир) Уже жаба душит...
05.01.2022 00:11:50, Спой, птичка!
жираф Анатолий
Мой муж тоже не хочет на таблетки, врач прописал диету. Я познакомилась с темой и поняла, что "вредный" холестерин вырабатывается организмом, это не внешний продукт и от рациона зависит не напрямую. Питаемся вместе, у меня холестерин низкий, у мужа повышенный, возможно причина в наследственности. Я бы сдохла давно без животной пищи))), не в пустыне живём, у нас холодно. 04.01.2022 19:33:39, жираф Анатолий
KengaLu
Естественно организм сам вырабатывает холестерин. Это вроде бы всем известно. Он во всех животных продуктах. Поэтому когда холестерин из еды накладывается на свой, то и получается очень высокий. У одних людей холестерина больше вырабатывается, у других меньше. Таблетки давят на то чтоб заглушить организм вырабатывать свой холестерин.
В любом случае, я не хочу эту тему обсуждать. Я про ужин отвечала :) мне всё равно кто как питается.
04.01.2022 19:54:07, KengaLu
Birke
Абсолютно правильно про усваиваемость организмом. А таблетки от холестерина зло( 04.01.2022 19:38:53, Birke
Света 2
Дешевые - да. Масса побочек, эффект под микроскопом не разглядишь. Дорогие, реально работают, побочек минимум. 05.01.2022 14:11:37, Света 2
Шиповник (экс-Василиса)
Мне кажется, это и с сахаром так работает. Поэтому кому-то ничего не будет от пары конфет в день, а кому-то будет. 04.01.2022 20:42:09, Шиповник (экс-Василиса)
[пусто] 04.01.2022 19:31:03
KengaLu
Какие есть в холодильнике. Ещё не знаю. У меня каждый раз экспромт 04.01.2022 19:54:49, KengaLu

Показано 111 комментариев из 228


Читайте также
Долгосрочные последствия инъекций для подавления аппетита для женского здоровья: революция или риск?
Инъекции, подавляющие аппетит, стремительно захватывают мир, обещая чудесное преображение без усилий. Миллионы людей по всему миру уже ощутили на себе "магию" ложного чувства сытости. Прежде чем сделать шаг к "быстрому" решению, узнайте полную правду.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!