Рецепты мороженого: торт и домашнее мороженое с персикамиКак приготовить мороженое в домашних условиях: пошаговые рецепты |
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды (Как сделать мороженое в домашних условиях)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Рецепты мороженого: торт и домашнее мороженое с персиками
11 комментариев
Добрый день! Можно ли использовать для мороженого сметану меньшей жирности?
31.01.2019 15:07:06, fedorchuk.2312
вот никак домашнее мороженое не получается из натур продуктов, только из пакетиков польских получалось.. Фруковый лед получается, но невкусно...
30.05.2017 12:54:30, Oazis
Я давала этот рецепт здесь же в прошлом году:
500г очень жирных сливок (33-35%) + сгущенка (от 1/2 банки до целой, в зависимости от того, насколько любите сладкое).
Сливки взбить, потом добавить сгущенку и еще раз просто перемешать (легко, не миксером, ложкой, чтобы не осело).
И в заморозку.
Отличное мороженое получается.
И мороженица не нужна, и не заморачиваясь, и в процессе заморозки перемешивать не нужно, потому что в жирных сливках нет кристаллов воды, в отличие от молока.
Дети даже сами могут делать. 05.06.2017 15:16:17, vakh
500г очень жирных сливок (33-35%) + сгущенка (от 1/2 банки до целой, в зависимости от того, насколько любите сладкое).
Сливки взбить, потом добавить сгущенку и еще раз просто перемешать (легко, не миксером, ложкой, чтобы не осело).
И в заморозку.
Отличное мороженое получается.
И мороженица не нужна, и не заморачиваясь, и в процессе заморозки перемешивать не нужно, потому что в жирных сливках нет кристаллов воды, в отличие от молока.
Дети даже сами могут делать. 05.06.2017 15:16:17, vakh
Сгущенку считаем натурпродуктом? :)
[ссылка-1]
А это уж точно без оговорок.
01.06.2017 18:32:31, Olechka
[ссылка-1]
А это уж точно без оговорок.
01.06.2017 18:32:31, Olechka
наверно, типа от доктора откера. я в советские времена такое делала. химия и жизнь :-)
на сливках нормальное мороженое получается. ну да... в моем рецепте с яйцами, но пока жива :-) 31.05.2017 15:14:33, Tanita Tararam
на сливках нормальное мороженое получается. ну да... в моем рецепте с яйцами, но пока жива :-) 31.05.2017 15:14:33, Tanita Tararam
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
Не нашли то, что искали? Посмотрите другие обсуждения на тему "Как сделать мороженое в домашних условиях":
|
|