Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Домашнее мороженое
Кто нибудь делает мороженое сам ? Поделитесь вашими рецептами !!!
12.06.2011 17:10:15, Эрис
6 комментариев
100 г щоколада
3 ст.л сахара
300 мл жирных сливок(33-35%).
Молоко подогреть,добавить сахар и кусочки шоколада,размешать и варить до полного растворения шоколада.Остудить.Сливки взбить и добавить остуженную смесь,вылить в контейнер и убрать в морозилку.Через несколько часов мороженое готово.В этом рецепте даже не нужно вытаскивать каждый час и взбивать-все прекрасно получается и без этого. 13.06.2011 22:18:05, Иногда Летаю...
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
