Тема создана для обсуждения статьи.
В симпатии к итальянской пасте признавались самые известные и именитые персоны: София Лорен, Одри Хёпберн, Джоакино Россини, Энрико Карузо... Кажется, что проще еды и не существует: сварил в кипятке, добавил соус — и готово.
Автор: Надежда Моисеева
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки (Паста что это такое макарономания магги)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Бесспорно! Статья очень интересная и позновательная. Я, в восторге, что пополнила свою базу знаний по приготовлению вкусной пищи.
22.03.2013 10:02:03, nina777
Познавательная статья. Вообще удивительно, как много интересного можно знать/рассказать о пасте. В недавно изданной книге "Паста. Лучшие рецепты" - перечислены названия в зависимости от формы и размера -- их десятки, если не сотни! баветте, барбине, биголи, вермичелли, вермичеллони, «волосы ангела» (capelli d'angelo), капеллини, китаррине, лазаньетте, лингуине, лингуинетти, мафальде, мафальдине, паппарделле, пиццокери, пичи, реджинетте... Мама дорогая! В русской кухне столько блюд не насчитаешь, сколько у итальянцев названий для пасты!
24.01.2013 16:54:42, Electra1982
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
Не нашли то, что искали? Посмотрите другие обсуждения на тему "Паста что это такое макарономания магги":
|
|
|
|
