Раздел: Сладкие блюда (Рисунок на сахарной бумаге для торта)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Манюня Хнуш

СпАсИтЕ, пАмАгИтЕ, люди добрые! Кулинарное!

Дочка заказала на День рождения торт. Содержимое торта ей не важно, главное, чтобы торт был с лосем :crazy: :facepalm: .
Кулинар я так себе, особенно по части украшения. В прошлом году был заказ на торт с мышами, мышей слипила из марципановой массы.
Получилось вот так

Уровень моего мастерства виден, да? Цветочки покупные.
Понимая, что лося я никогда не слеплю, стала искать варианты с формочками и наткнулась на такое чудо, как печать на сахарной бумаге. В рекламной информации было написано, что это самый простой способ украсить торт - положил сверху и красота. Мне-то такое и надо.
Не долго думая, нашла в сети фото лося, заказала рисунок.
Привезли его очень быстро, он яркий, к качеству никаких претензий. А я решила почитать в интернете как же правильно приклеивать эту картинку.
И выяснилось, что у неё срок годности чуть ли не 3 дня? Там где я заказывала ничего подобного не писали( Картинка в запаяном п/э конверте, до дня рождения ещё 5 дней и получила я её дня 4 назад, т.е. явно больше 3х дней с момента печати пройдёт.
И что выкладывать её нужно на какой-то нейтральный гель. Где его берут-то, если не в интернете? Я заказать ничего не успеваю.
И что далеко не на любой торт её можно положить. ААА.
Кто-нибудь пользовался такими картинками?
Я хотела положить на шоколадную глазурь, торт сделать примерно как на фото, сверху вместо мышей приляпать картинку лося. Как на такую глазурь приклеить? Не хотелось бы испортить.
Что-то я расстроилась( За картинку эту отдала столько, что можно было большущий торт купить.


*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
21.12.2022 12:13:24,

199 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
1. Фотку лося в рамочке рядом с тортом поставить.
2. Написать на торте "здесь живёт лось"
3. Поставить на торт свечи в виде лосей.
4. Найти умельцев, которые слепят лося из мастики.
22.12.2022 12:44:51, Звезда в шоке
One of a kind
Мы давно уже делаем фото котов наших на торт, дочка сама заявляет- это семейная традиция. 22.12.2022 00:45:29, One of a kind
Манюня Хнуш
А торт какой делаете? 22.12.2022 15:05:41, Манюня Хнуш
One of a kind
Верочку с Днём Рождения!!! Заранее не поздравляю, тихонечко так) 22.12.2022 00:40:54, One of a kind
Манюня Хнуш
Спасибо! 22.12.2022 15:05:56, Манюня Хнуш
Еще вариант: положить картинку с лосем в файл и нарисовать на файле белым и темным шоколадом (в него можно добавить немного подсолнечного масла, чтобы не совсем хрупкий был) сначала очертания, потом, если нужно, окрашенным в нужные цвета белым шоколадом наполнить детали. 21.12.2022 23:05:23, ЛанаЯ
Манюня Хнуш
Картинка уже есть готовая, её только приклеить надо.
21.12.2022 23:09:58, Манюня Хнуш
Я лепила на декор-гель, вот по этому рецепту: [ссылка-1] 21.12.2022 23:02:31, ЛанаЯ
Манюня Хнуш
Спасибо большое за ссылку!
Теперь хоть понятно, что это за зверь) У нас продают пакетики для заливки фруктовых тортов с быстрозастывающим желатином. Гель по такому же принципу работает.
21.12.2022 23:08:51, Манюня Хнуш
smolka79
вот еще дополнительные лоси, на всякий случай:
[ссылка-1]
[ссылка-2]
21.12.2022 19:07:29, smolka79
мышки очень натурально вышли, особенно цвет :) 21.12.2022 19:04:29, Лось-Анджелес
Манюня Хнуш
В цвет натурального марципана)))
21.12.2022 19:05:30, Манюня Хнуш
Зря вы так, хорошие мыши. Вы не видели как я леплю)) 21.12.2022 21:49:31, Felicita_
Манюня Хнуш
:)
21.12.2022 21:50:20, Манюня Хнуш
Космос
мышки очень даже симпатишные . зря на себя наговариваете . если не найдёте выход из положения , "нарисовать" присыпкой , кремом , глазурью рога сходящие к краю торта и сказать - лось весь вышел , остались рожки . или лось пошёл по делам , вот только рога остались . с ребёнком ещё и посмеётесь ... 21.12.2022 19:57:21, Космос
Манюня Хнуш
Картинка лося уже есть, её нужно только на готовый торт положить, я поняла как это сделать.
21.12.2022 19:59:12, Манюня Хнуш
Значит не зря тему завели :) 21.12.2022 21:22:45, Ольга*
Манюня Хнуш
Да, я успокоилась и вспомнила, что сколько-то лет назад покупала маленькую сахарную картинку, которую вообще ничем не приклеивала. Положила на шоколадную глазурь и она прилепилась)))
И поверхность была далека от идеальной гладкости)))
21.12.2022 21:27:06, Манюня Хнуш
Значит так и сделайте. Тем более, что уже опыт есть. 21.12.2022 23:10:55, Ольга*
Манюня Хнуш
В этот раз картинка большая, надо торт сделать ровненьким.
21.12.2022 23:13:06, Манюня Хнуш
Космос
спасибо . я уж поняла . по дурной привычке читаю тему и сразу с места в карьер туда . )))
21.12.2022 20:00:24, Космос
Манюня Хнуш
Бывает)
21.12.2022 20:36:11, Манюня Хнуш
Три дня на торте) норм все. 21.12.2022 18:16:54, Иллика
Манюня Хнуш
Отлично) Его раньше съедят.
21.12.2022 18:26:08, Манюня Хнуш
Я бы из интернета распечатала картинку лося, вырезала, слепила по контуру формочку из фольги, печеньку испекла, вуаля, лось. :) 21.12.2022 17:39:59, хъ
плюс.
21.12.2022 17:54:59, Лось-Анджелес
Если нет возможности заменить и если сильно давит жаба за уже потраченные средства, я бы просто не сильно приклеила этого красивого лося и просто сказала бы его не есть детям (и взрослым тоже). Мышки очень симпатичные, уровень прекрасный! 21.12.2022 17:13:51, Красное платье
Манюня Хнуш
В отзывах пишут, что вусно)) Я сама обязательно попробую ту часть, что на торт не пойдёт. Но вроде уже разобрались со сроками, должно быть всё нормально.
21.12.2022 17:17:56, Манюня Хнуш
Космос
там наверное срок идёт после вскрытия пакетика и наклейки на торт. как здорово , что сейчас много чего есть )) 21.12.2022 20:46:34, Космос
Манюня Хнуш
Да, так и есть. Сначала неправильно поняла.
21.12.2022 20:47:26, Манюня Хнуш
Еще вариант: распечатать лося, подобрать графичного такого, вырезать изнутри.
Далее - верх торта обмазать белым кремом, наложить трафарет на торт, посыпать тертым шоколадом или какао. Получится белое поле и шоколадный лось.
Можно наоборот - просто фигурку лося положить на верх, посыпать шоколадом. Лось останется белым на шоколадном поле. Кстати, так можно целую композицию сделать: дерево добавить, солнышко, гриб..
21.12.2022 17:07:30, Solela
Прикольно, спрашивают одно, а вопроса не читая..!!!! 15.03.2023 18:10:59, Харярыбы
А что умное написать??? Не можете, как и во всём остальном....... ( 15.03.2023 15:45:27, Liushca
Если нет возможности заменить и если сильно давит жаба, я бы просто не сильно приклеила этого красивого лося и просто сказала бы его не есть детям (и взрослым тоже). Мышки очень симпатичные, уровень прекрасный! 21.12.2022 17:12:02, Красное платье
ой, не туда, это я автору 21.12.2022 17:12:36, Красное платье
хухра-мухра
Когда я прочитала заголовок, я себе представила мясной торт из лося) хотя это в моей голове плохо монтировалось, но мало ли, чего только не бывает)) 21.12.2022 16:22:04, хухра-мухра
Манюня Хнуш
Мясной торт из лося - это котлеты))) куда ещё лосятину можно использовать?)))
21.12.2022 16:24:58, Манюня Хнуш
Коза Агата
Вы нашли нужный крем? Все не читала 21.12.2022 16:21:43, Коза Агата
Манюня Хнуш
Я поняла, что можно положить на шоколадную глазурь, как и хотела)
21.12.2022 16:23:44, Манюня Хнуш
Коза Агата
Расскажете потом. Мне кажется ниче ей не будет
21.12.2022 16:26:23, Коза Агата
Манюня Хнуш
Хорошо)
Мне главное свечки не потерять. А то я два года подряд в День рождения обнаруживала, что свечки куда-то положила и не помню куда. И находились они через неделю после праздника(((
21.12.2022 16:31:56, Манюня Хнуш
Коза Агата
Отдайте дочке сразу, пусть хранит. Сколько ей? Не 10?
21.12.2022 16:33:12, Коза Агата
Манюня Хнуш
11 будет)
А сюрприз?)))
21.12.2022 16:39:36, Манюня Хнуш
Коза Агата
Свечки? Без них сюрпризнее :)
21.12.2022 16:40:34, Коза Агата
Birke
Распечатыааете из интернета картинку лося. Вырезаете по контурам, рисуете на торте сьедобной сахарной глазурью того лося. 21.12.2022 16:16:36, Birke
Манюня Хнуш
У меня уже есть распечатаная на сахарной бумаге картинка лося. Её нужно приклеить к торту.
21.12.2022 16:18:01, Манюня Хнуш
Birke
Приклейте. Жидким шоколадом. 21.12.2022 16:22:20, Birke
Манюня Хнуш
Спасибо.
21.12.2022 16:25:30, Манюня Хнуш
Вот смотрите на картинку. Именно ей я вдохновилась, когда мне нужен был торт с миникупером. Печете (покупание торт), покупаете миникупер… Или там лося…
21.12.2022 15:22:15, картина бытия
Манюня Хнуш
Все тогруют оленями, лоси дифицит)))
21.12.2022 15:40:57, Манюня Хнуш
Deko Figur Elch Rentier 13 cm, Polystein grau braun silber, Dekofigur Elch Rentierfigur Winterfigur Winterdeko Weihnachtsdeko [ссылка-1] 21.12.2022 17:52:27, картина бытия
Манюня Хнуш
Вот они пишут лось, а это олень, у него рога оленьи.
21.12.2022 17:56:10, Манюня Хнуш
Умчи меня, олень, в свою страну оленью…

Тут я не краевед, по части рогов - точно.
Я бы еще фигурку поискала
У Leonardo вроде были, но не знаю, лось или олень
21.12.2022 18:05:53, картина бытия
Манюня Хнуш
Начинала я с поиска фигурок))) Продают сплошных оленей, выдавая их за лосей)))
Вроде как поняла, что делать)
21.12.2022 18:07:55, Манюня Хнуш
[ссылка-1]

Но я другой рецепт брала
21.12.2022 15:26:00, картина бытия
В ИКЕЕВских формочках для рождественского печенья есть лось. Предлагаю испечь печеньку в формя лося, покрасить рога шоколадом и прикрепить на торт.
21.12.2022 15:21:11, douceur
Манюня Хнуш
Это была одна из первых идей) Но на сайте я нужных формочек не нашла, а ехать в Икею не было ни сил, ни времени.
21.12.2022 15:39:55, Манюня Хнуш
КалиНа*
Вырезать из бумаги лося - положить на тесто - обвести лося ножом - вот и вся формочка
21.12.2022 16:21:55, КалиНа*
А такой не получится. Я так понимаю это из песочного шоколадного печенья слеплен. По -моему выполнимо.
21.12.2022 15:17:18, Постоянный слушатель
IrenAr
Напишите на торте "Здесь был лось, но ушёл".
Вы герой. Мышей на торт лепили. Не знаете Вы, что значит -руки из попы. Так что не наговаривайте на себя.
21.12.2022 14:46:27, IrenAr
Космос
я не одна такая , только мой лось ушёл и оставил рога ))) 21.12.2022 20:52:21, Космос
Манюня Хнуш
Ага, и рядом кучку))) Пишу я хуже чем леплю)))
21.12.2022 15:21:52, Манюня Хнуш
Жить хорошо!
У-па-лааааа!!! Лежу. Вздрагиваю!))))))
Так оде лося-то посмотреть? Ищу-тщу ссылку)))
21.12.2022 21:03:28, Жить хорошо!
Манюня Хнуш
Вот этого лося напечатали.
Ссылку искать надо)
21.12.2022 21:06:55, Манюня Хнуш
Жить хорошо!
Ничего себе!!!Это вот он на торте!!! Вот это да! Класс!
21.12.2022 23:47:26, Жить хорошо!
Манюня Хнуш
Картинка будет кругленькой.
21.12.2022 23:49:11, Манюня Хнуш
Жить хорошо!
Я в диком восторге! Понимаю ребенка))) о таком лосе можно мечтать!
22.12.2022 00:02:41, Жить хорошо!
Манюня Хнуш
Она ещё не видела) Сюрприз будет)))
22.12.2022 00:05:12, Манюня Хнуш
Ящер
Я тоже подумала про кучку )
21.12.2022 16:05:32, Ящер
Манюня Хнуш
Это на самый крайний случай)))
21.12.2022 16:16:38, Манюня Хнуш
IrenAr
Вроде, мешок кондитерский есть для писанины. Кучу можно слепить. С этим бы и я справилась:)
21.12.2022 15:23:47, IrenAr
Манюня Хнуш
Я как-то из тюбика писала. Получилось))) что получилось)))
21.12.2022 15:44:10, Манюня Хнуш
так, не волнуйтесь!
Картинку можно вырезать (это же круглое изображение на листе типа А4?), но она вполне сохранится до дня рождения. Упаковать в несколько файлов (тонких прозрачных) и более плотные пластиковые папки-уголки.
В момент украшения торта достаете картинку, аккуратно, вырезаете ее ножницами или тонким очень острым ножом типа канцелярского (я предварительно тщательно протираю спиртом).

Рецепт простой нейтральной глазури могу вам написать, наверное ее легко можно купить в магазинах для кондитеров, но если вам торт будет покрыт шоколаднйо глазурью, то вам она вообше не нужна - вафельная картинка легко прилипнет к поверхности.

Сильно заранее не помещайте картину на торт - начнет проступать влага, возможно, жир - лучше непосредственно перед подачей.

Это несложно, у вас получится:)
21.12.2022 14:35:00, Vanilla
Так не вафельная картинка, сахарная! 21.12.2022 23:10:43, ЛанаЯ
Манюня Хнуш
Спасибо огромное!
Картинка специально для косоруких, типа меня, её даже вырезать не нужно, она уже вырублена на листе, надо только отделить.
21.12.2022 15:20:06, Манюня Хнуш
о, прекрасно!! Еще проще.
Какая удобная опция:))
21.12.2022 15:22:49, Vanilla
Манюня Хнуш
Так я прочитала описание, восторженные отзывы(почти 500 человек довольны), решила, что для меня это просто находка. А потом сюприз. Туда не ходи, это не делай))) Запутали меня.
21.12.2022 15:43:05, Манюня Хнуш
все хорошо у вас будет:))
21.12.2022 17:06:59, Vanilla
Манюня Хнуш
Спасибо)
21.12.2022 17:10:55, Манюня Хнуш
По условию задачи автор вырезать не умеет. Да, совсем не умеет
21.12.2022 15:06:16, муза мужа
У автора картинка готовая, с чего вдруг ее то еще вырезать? )))
21.12.2022 15:10:18, Иришка-Мартышка
торт -круглый, лист, на котором распечатана картинка, -прямоугольный:)
21.12.2022 15:20:29, Vanilla
Не надо вырезать, это надо супер-руки иметь. Рисовая бумага очень хрупкая. 21.12.2022 14:55:21, Felicita_
бывает два типа основ - вафельный лист и лист тонкой эластичной мастики. И та, и та отлично режутся.
А из рисовой бумаги не только круги возможно вырезать, но и очень реалистичные искусственные цветы для урашения торта возможно сделать - она выдержит:)
21.12.2022 15:19:16, Vanilla
Можно, но надо иметь навыки работы с рисовой бумагой. Автор впервые в руках её держит. 21.12.2022 15:29:02, Felicita_
а что у нас никто из кондитеров не может сделать лося? ) или смысл был именно лично самоубиться над тортом? ) ну пардон конечно, ну такое.
на сгущенку я б ее прилепила да и все. пусть бы только попробовала отлипнуть ))

от интернета одно зло. что сделается с сахаром за 3 дня? лепите спокойно, не переживайте.
21.12.2022 14:33:26, Акцент
И пойдёт она вся пузырями у вас от сгущёнки. Надо знать технологию всё-таки. 21.12.2022 14:41:55, Felicita_
Пусть только попробует )))
не провоцируйте меня, а то куплю и ... никто никуда не пойдет!
21.12.2022 15:41:23, Акцент
УникаЛьнаЯ
Я вот нашла, пишут "Срок годности: 2 месяца (на готовом изделии: 3-4 дня)."
[ссылка-1]

По ссылке это же как у вас?
21.12.2022 14:06:21, УникаЛьнаЯ
Манюня Хнуш
Да, очень похоже!
Спасибо огромное!
21.12.2022 15:13:51, Манюня Хнуш
Вот о чем и говорили - на готовом изделии, т.е. уже на торте, 3-4 дня ))
21.12.2022 14:11:34, Иришка-Мартышка
УникаЛьнаЯ
Там же по ссылке:
"Лучше всего сахарную бумагу укладывать на торт, покрытый мастикой или марципаном, на корж, айсинг
Поверхность должна быть сухой
При необходимости края картинки смочить водой, чтобы картинка лучше приклеилась
По бокам отделывать сливками или масляным, заварным белковым кремом и др.
Творожный крем растворяет изображение. Если есть необходимость переносить изображение на чизкейк, то поверх чизкейка положить тонкий кусочек бисквита, а на бисквит – картинку" (с)
21.12.2022 14:09:35, УникаЛьнаЯ
Манюня Хнуш
В том-то и дело. Одни пишут - "смочить водой", другие "не мочить, сахар растает, рисунок поплывёт". В разных роликах разная информация. 21.12.2022 21:13:00, Манюня Хнуш
Предлагаю подойти к этому вопросу креативно. Ищем картинку лося, раскатываем тесто и из испеченного блина вырезаем по трафарету морду лося. Он остынет и затвердеет, будет натуральненько. Рецепт теста дам, оно как раз сразу после выпекания мягкое, потом затвердеет как кирпич, а на креме размокнет до нужной кондиции. Кстати можно и из сырого теста сразу вырезать и потом запекать. Запекается 7 минут, все быстро.

21.12.2022 13:31:33, муза мужа
Манюня Хнуш
Я не могу ничего вырезать, руки кривые, сама слепенькая(((
21.12.2022 13:33:23, Манюня Хнуш
Кококосовая стружка или какая-нибудь другая посыпка наверняка есть? можно и из нее, тогда морду лица из нее же сделать. А вокруг зелененьким, ну лось же в лесу живет))) 21.12.2022 14:00:51, Радужная Лилия некст
Манюня Хнуш
На кокос у меня аллергия(
21.12.2022 15:12:53, Манюня Хнуш
Вырезать бумажный трафарет, по нему нарисовать контур на светлом креме, засыпать контур тертым шоколадом, как раз получится похоже на коричневую шерсть, а из той штуки, из которой делали мышей, сделать глаза, ноздри и рот. 21.12.2022 13:57:37, Радужная Лилия некст
Манюня Хнуш
Лиль, всё, что связано с трафаретом, вырезать, аккуратно засыпать - сразу нет. Картинку прошлого торта видела? Там коржи вырезаются перед выпеканием. Я в качестве шаблона использую крышку от кастрюли. У меня ни разу! не получилось 2 одинаковых коржа. В один торт уходит 7-12 коржей и они все, все! разные.
21.12.2022 15:12:17, Манюня Хнуш
Сори, вырезать умеют все)
21.12.2022 13:42:34, муза мужа
Манюня Хнуш
Как оказалось не все.
21.12.2022 13:53:17, Манюня Хнуш
ыц, я не умею, натурально кривые лапки ))) оба сына не в меня, аллилуия.
меня даже учитель в 1 классе научила вязать, отчаявшись научить вырезать )))
21.12.2022 14:34:16, Акцент
Манюня Хнуш
Друг!
Раньше я умела, в школе даже инкрустации из шпона делала и из соломки. А сейчас не вижу толком, с аккомадацией беда, так что ничего вырезать не могу.
21.12.2022 15:51:11, Манюня Хнуш
У меня и зрение было нормальным. но руки оказались не приспособлены ( и теперь я все время боюсь вырезать криво, и... режу криво )))))
21.12.2022 16:17:21, Акцент
Манюня Хнуш
Мне в детстве очень нравилось, медитативное занятие, шпон по цветам подбирать.
А теперь... где-то в теме писала, вырезаю коржи по крышке от кастрюле и ни одного одинакового коржа ни разу не получила. Как так получается?
21.12.2022 16:21:20, Манюня Хнуш
я завела сковородки тефаль ) у них съемная ручка, и можно ставить в духовку! счастье )
не вырезайте, не надо. получается так потому, что неровно ведем, отвлекаемся, мечтаем.... а потом в духовке где-то больше лучше пропеклось, где-то хуже, и края становятся неровными. надо их в сковородку эти коржи ))
21.12.2022 16:26:16, Акцент
Манюня Хнуш
На моих тефалевских сковородках все ручки несъёмные. Так в сковородку же всё равно надо вырезать и положить. Как в ней раскатать корж?
21.12.2022 16:29:48, Манюня Хнуш
берешь кусочек теста и в сковородку его. и мнешь, пока он не "раскатается" )

но я за бисквиты ) они наливные. и наливные пироги же. отличное дело )
21.12.2022 17:08:40, Акцент
Манюня Хнуш
Медовик буду делать, раз в год пеку)
Делала медовый бисквит, тоже вкусно. Но домашние классический медовик больше всего любят.
21.12.2022 17:10:42, Манюня Хнуш
а как медовый бисквит делать? научите меня?
21.12.2022 17:16:13, Акцент
Манюня Хнуш
Торт медовый бисквит:
4 яйца взбить с 1 ст. сахара, добавить 1 ст. меда, 3 ст. муки и 2 ч.л. соды, перемешать.
Выпечь 2 коржа. В духовке при 200 градусах 10 мин., потом уменьшить до 160 и печь еще 15-20 мин. до готовности.
Каждый корж разрезать пополам, промазать кремом.
Крем:
50 г чернослива измельчить в пюре, добавить 600 г сметаны, 1/2 ст.сахара(можно больше), взбить, добавить 50 г измельченного миндаля, перемешать.
Сверху полить сметанным кремом: 200 г сметаны взбить с сахаром по вкусу.
С украшением у меня всегда беда, все торты страшенькие)))
21.12.2022 17:26:59, Манюня Хнуш
ну красота, спасибо!
мы больше всего любим вареную сгущенку с маслом. вот я ею и лью, а потом свехру посыпаю тертым шоколадом. впрочем, какао через ситечко посыпать тоже красиво, но я не люблю
тут на манке делала заварной крем ) на этот ваш похож )
21.12.2022 17:42:52, Акцент
Манюня Хнуш
С маслом я люблю только заварной крем, он у меня без манки, классический. С манкой делала всего один раз.
21.12.2022 17:46:59, Манюня Хнуш
Вот там по ссылке есть как конфета на палочке с рогами из крекеров. У вас в прошлом году был торт обличий шоколадом. Если на нем сделать такую же мордочку, а рога можно из бумаги, напечатав на принтере. Неспортивно - может быть). А вокруг добавить из печенья морковки с рогами из крекеров. 21.12.2022 13:15:15, Sp
Манюня Хнуш
У меня уже есть красивая картинка лося, её бы хотелось использовать) Зря чтоли сумашедшие деньги за неё отвалили)))
21.12.2022 13:25:51, Манюня Хнуш
Или сверху выложить печеньем с рогами из крекеров 21.12.2022 13:16:25, Sp
так наверное 3 дня после вскрытия упаковки. а пока пусть лежит в холодильнике. а на шоколадную глазурь, думаете, не приклеится та картинка? если глазурь будет еще горячая, кмк должно прилипнуть что угодно.
21.12.2022 12:58:26, ALora
ничего картинке не будет. Максимум - высохнет и станет крошиться-ломаться (в зависимости от материала)
21.12.2022 14:35:55, Vanilla
Манюня Хнуш
Написано хранить при комнатной температуре.
На горячую точно страшно класть, точно растворится.
21.12.2022 13:09:06, Манюня Хнуш
Не вздумайте на горячее! Нельзя. 21.12.2022 14:43:38, Felicita_
Манюня Хнуш
Шоколадная глазурь не горячая.
21.12.2022 15:20:57, Манюня Хнуш
Выше Alora предлагает на горячее наклеить. 21.12.2022 15:30:58, Felicita_
я просто ни разу никакую глазурь не делала, думала, что она поначалу всегда горячая
21.12.2022 16:41:04, ALora
Ну да, её же греют)) 21.12.2022 18:49:59, Felicita_
и кстати мыши получились очень даже натуральные:) я бы таких не сумела изваять
21.12.2022 12:59:11, ALora
Natalya d'*
Я б просто купила готовый у того кто этим занимается профессионально
21.12.2022 12:57:42, Natalya d'*
Манюня Хнуш
У нас тут с тортами всё грустно(
21.12.2022 13:07:41, Манюня Хнуш
Natalya d'*
Вы не там ищите, у нас я когда искала, нашла всего один магазин, а люди («скучающие домохозяйки», русские, арабки и т п) делают на дому и продают через инстаграмм, ФБ и прочие сайты для «куплю/продам» - их куча. 21.12.2022 13:11:56, Natalya d'*
[ссылка-1] 21.12.2022 12:57:04, Elenafea
Манюня Хнуш
В Гамбург нет доставки.
21.12.2022 13:06:35, Манюня Хнуш
Natalya d'*
Гуглите на немецком «торты на заказ Гамбург». Если есть Инстаграмм, там легче всего найти. 21.12.2022 13:08:25, Natalya d'*
Манюня Хнуш
Инстаграмм нету, торт от домашней мастерицы не хочу.
21.12.2022 13:23:21, Манюня Хнуш
Natalya d'*
Это называется «зачем делать просто если можно сложно?»
Я как вы - сама не умею, ПОЭТОМУ всегда выбираю покупное.
21.12.2022 14:07:28, Natalya d'*
Что значит нет инстаграма? Суда-то вы как-то выходите. И в интаграм точно также можно зайти.
21.12.2022 13:37:22, Ольга*
А что, должен у всех быть, это обязательно? Такой вопрос забавный )))
21.12.2022 14:22:36, Иришка-Мартышка
Там проще всего что-то узнать про тот же торт, найти кто изготовит. В общем наличие инстаграма облегчает жизнь. А так-то, конечно, не обязательно его иметь.
21.12.2022 14:55:54, Ольга*
Вы просто им пользуетесь и вам кажется что проще. А там еще надо уметь искать, фильтровать и т.д. Зачем, если все кому надо рекламу дают везде? Т.е. найти их можно и без регистрации на ненужном (для всего остального) ресурсе.
А главное - у автора вопрос то был не в том где торт заказать или как лося сделать )) Но все дружно советуют регистрироваться, скачивать, вырезать и заказывать ))
21.12.2022 15:09:01, Иришка-Мартышка
Natalya d'*
У автора вопрос «чем и как приправить кактус который я собралась есть », а ей все советуют вообще не есть кактус. 21.12.2022 15:55:43, Natalya d'*
Искать нужное мне, я умею очень хорошо. Это правда. К сожалению, инстаграм нам перекрыли, и многие из него ушли. Автору лично я дала ссылки на три видео, где показано, как прилепить подобную картинку на торт. Думаю, что стали предлагать торт сделать на заказ те, кто не сильно впечатлился фотографией в сообщении автора.
21.12.2022 15:16:15, Ольга*
Манюня Хнуш
Сюда я зарегистрировалась, но можно и без регистрации. Инстаграмм меня без регистрации не пускает, а я не хочу там регистрироваться.
21.12.2022 13:40:26, Манюня Хнуш
Там не обязательно про себя всю подноготную писать. Достаточно только ник придумать.
21.12.2022 13:43:39, Ольга*
А у вас там торты на заказ не пекут?
21.12.2022 13:07:50, Ольга*
Манюня Хнуш
Может где-то и пекут, но где я не знаю. Мне местные торты в принципе не нравятся, они или с масляным кремом или с шоколадом в креме и коржах, а я такое не ем.
В русском магазине можно заказать торт определённого веса, но не перед Рождеством(((
21.12.2022 13:17:05, Манюня Хнуш
Удивительно. В том же Инстаграме или Фейсбуке полно предложений о выпечке тортов на заказ и от частных мастериц, и от кондитерских цехов. Все ведь рекламу дают.
21.12.2022 13:35:50, Ольга*
Natalya d'*
Везде пекут только сложно найти. У меня инстаграмма нет, не находила что хочу , знакомая у кого он есть мне в 3 секунды кучу вариантов нашла. 21.12.2022 13:13:39, Natalya d'*
Ну заведите инстаграм. Чего уж проще-то.
21.12.2022 13:36:19, Ольга*
Natalya d'*
Торт мне нужен раз в год. Больше ни за чем Инстаграмм не нужен. Раз в год есть кого попросить заказать торт 21.12.2022 14:00:57, Natalya d'*
Мне тоже торт очень редко нужен. Максимум 2-3 раза в год. Мне там порекомендовали кондитерский цех. Раз заказала, понравилось. Теперь только у них и заказываю. Просто они заказы только через инстаграм принимали. Там были все образцы тортов выложены, описаны виды начинок. Сейчас у нас инстаграм мало доступен. Все перешли в телеграм и в VK.
21.12.2022 15:02:03, Ольга*
Только автор в другой стране :)
21.12.2022 13:06:19, Ольга*
Вот тут посмотрите, можно подойти креативно к лосю
[ссылка-1]
21.12.2022 12:55:30, Elenafea
Манюня Хнуш
Это всё для тех, у кого руки нормально растут, у меня же обе левые(((
21.12.2022 13:05:18, Манюня Хнуш
Вот тут читали [ссылка-1]
21.12.2022 12:53:24, Ольга*
Манюня Хнуш
Да(((
21.12.2022 13:03:22, Манюня Хнуш
УникаЛьнаЯ
Ну и там же: "Распечатанный рисунок на сахарной бумаге может храниться до месяца"

Что именно вас смущает-то?
21.12.2022 14:08:01, УникаЛьнаЯ
Манюня Хнуш
У меня были другие ссылки)))
21.12.2022 15:16:40, Манюня Хнуш
На ютубе полно видео. Например, [ссылка-1]
[ссылка-2]
[ссылка-3]
[ссылка-4]
21.12.2022 12:56:05, Ольга*
Манюня Хнуш
Спасибо за ссылки!
В последнем видео, сказано, что можно просто положить на ганаш.
21.12.2022 16:41:55, Манюня Хнуш
Вообще самое простое заказать изготовление торта профессионалам, которые и лося слепят, и торту приличный вид придадут. Мы всегда подобное только на заказ делаем в проверенном месте.
21.12.2022 12:59:04, Ольга*
NLU
Контур лося вырезать в пласте замороженного теста и влить разогретый шоколад. Всё. Можно стадо лосей отлить. На розовом закате лось из белого шоколада будет смотреться романтично. 21.12.2022 12:46:23, NLU
Манюня Хнуш
Я по линейке не могу ровную линию провести, а вы мне предлагаете лосей вырезать. Это мастерство не моего уровня(((
21.12.2022 13:02:33, Манюня Хнуш
Лютый скептик
Спроси у Юли - Жить хорошо. Она проконсультирует. Есть почта ее? 21.12.2022 13:30:37, Лютый скептик
Манюня Хнуш
ВК могу написать. Спасибо! Почта тоже где-то есть.
21.12.2022 13:31:47, Манюня Хнуш
Коза Агата
по годности не парьтесь, кого ей сделается, бумаге этой 21.12.2022 12:45:54, Коза Агата
Манюня Хнуш
Уже легче)
21.12.2022 13:02:54, Манюня Хнуш
КалиНа*
[ссылка-1] поискать фирму шоколадную которая фигурки делает
21.12.2022 12:44:18, КалиНа*
Манюня Хнуш
Уже поздно что-то заказывать.
Когда искала формочку, то оленей шоколадных нашла, а лосей не было.
21.12.2022 13:00:47, Манюня Хнуш
Natalya d'*
А дочке сколько лет? Лося от оленя сумеет отличить? 21.12.2022 13:09:04, Natalya d'*
Манюня Хнуш
11 исполняется, отличит на раз) Лось и мыши - любимые животные)))
21.12.2022 13:24:04, Манюня Хнуш
Может они имеют ввиду три дня после наклеивания?
У меня декор на рисовой бумаге хранится в упаковке нормально несколько месяцев. Главное в сухом месте.
Рисовая бумага не любит влаги. И потому её можно не на каждый крем уложить. Нужен крем с минимальным содержанием влаги. Если хотите шоколадный крем, для верха сделайте ганаш.
Декорировать лучше непосредственно перед подачей, торт должен быть охлажден. Лучше бумагу брать в перчатках. Если нет геля, совсем нет? Может заехать в кондитерский магазин и купить? Там надо то немного. Он придает глянцевости и защищает бумагу. Если нет никак, то я бы так и оставила.
21.12.2022 12:42:11, Felicita_
Манюня Хнуш
Я хотела вообще не на крем, а на глазурь шоколадную.
Чтоб я знала, где у нас кондитерский магазин( В супермаркетах в отделах для выпечки не видела геля.
21.12.2022 12:57:33, Манюня Хнуш
Понимаете, гель ещё спасает от высыхания. Им же и покрывают ягоды и фрукты, которыми декорирован торт. Можно и не покрывать, просто вид будет не такой красивый, и торт в холодильнике придется накрыть чем-нибудь в процессе хранения.
Если хотите прям на глазурь, сначала хорошенько охладите. Ну т.е. покрываете готовый торт глазурью, оставляете не надолго при комнатной температуре. Потом отправляете в холодильник хотя бы на 5-6 часов. Не накрывая, чтобы не образовался конденсат. После этого только наносите картинку. Мочить не надо, она сама приклеился.
21.12.2022 14:50:46, Felicita_
Манюня Хнуш
Всё поняла, спасибо!
Ягод и фруктов сверху не будет, если куплю белые маленькие безешки, то их приляпаю, не куплю, то будет просто лось. Или может шарики какие из сахарной глазури куплю. В общем, что будет в магазине))) Ну и свечки)))
21.12.2022 15:25:17, Манюня Хнуш
Предполагаю, что он на торте может лежать три дня, а в запаянном виде хоть сколько.
Но это только мое предположение!
21.12.2022 12:40:53, Елна
Манюня Хнуш
Спасибо!
21.12.2022 12:57:46, Манюня Хнуш
Надёна77
Ничего не знаю про 3 дня.. может 3 дня после прилеплевания?? Тогда да.
Да, эти картинки стабильную базу любят. Т.к. никакой не жидкий крем, не желе- картинка потечёт.
21.12.2022 12:37:34, Надёна77
Манюня Хнуш
Надёна, если на шоколадную глазурь лепить, то в какой момент класть? На чуть влажную глазурь или как-то приклеивать нужно.
Казалось, что столько информации в сети, но я там просто запуталась(
21.12.2022 12:43:45, Манюня Хнуш
Надёна77
Ни в никакой момент. Шоколад или горячий и жидкий, или уже холодный и твёрдый. Если обязательно должно быть шоколадное покрытие, то я бы дождалась пока шоколад станет холодным и потом покрыла место для картинки минимально белковым кремом. Или белком взбитым. Прям минимально. Он-хороший клей. 21.12.2022 12:59:24, Надёна77
Манюня Хнуш
Не шоколад, шоколадная глазурь. Варю из какао, сахара и сливочного масла. Она хорошо намазывается, при застывании блестит и когда торт нарезаешь не раскалывается, как шоколад, а нормально режется, вкусная. И она застывает не моментально, как шоколад.
Идею поняла - смазать взбитым белком, спасибо!
21.12.2022 13:13:06, Манюня Хнуш
Нельзя белок. Поплывет у вас всё 21.12.2022 14:52:40, Felicita_
Манюня Хнуш
Ага, а как же пишут, что на белковый крем можно?
Не буду так делать, мне для общего развития.
21.12.2022 15:26:13, Манюня Хнуш
Потому что там не просто взбитые белки, как предлагают выше. Кроме того, видов белковых кремов несколько.
И тоже не сразу нанес крем, и положил картинку, а подождать надо, чтобы влага из крема испарилась. Потом уже выкладывать. Она всё равно пропитается, так и должно быть, но не слишком.
Вы же хотите глазурь? Она не застывает как шоколад даже в холодильнике. Поэтому имеет смысл подержать торт несколько часов в холодильнике, и потом нанести картинку. Она приклеится спокойно на эту глазурь.
21.12.2022 18:57:48, Felicita_
Манюня Хнуш
Поняла, спасибо за объяснение!
21.12.2022 19:04:48, Манюня Хнуш
Я не заказывала, но первый вопрос как может быть сахар (бумага же сахарная) годен только 3 дня? разные сахарные штуки и листы в магазинах для кондитеров продают и срок там явно больше.
Я бы использовала и даже не сомневалась. Опять же - может три дня это про торт уже? И про картинку уже на торте, чем она крепится? А то может риск "растворилась, становится более хрупкой и т.д.? Я бы об этом подумала, а так сахар и сахар, что ему сделается.
21.12.2022 12:32:28, Иришка-Мартышка
Манюня Хнуш
Там где я про три дня прочитала, написано, что краски выцветают. Я сегодня с утра смотрела, пока не выцвели)))
В русском магазине часто вижу торты с такими картинками, у них по 7 дней срок годности. Голова кругом(
21.12.2022 12:41:52, Манюня Хнуш
Предлагаю расслабиться ))) Думаю, краски у вас точно не успеют выцвести ))
Сахар и сахар, пищевые краски имеют срок годности тоже не считанные дни. Я думаю, что речь именно о приклеивании и использовании конкретных материалов. Т.к. растаять сахар точно может, это надо учитывать. Но испортиться за 3 дня очень вряд ли )))
21.12.2022 13:05:54, Иришка-Мартышка
Манюня Хнуш
Самое главное никого не отравить)
21.12.2022 13:14:05, Манюня Хнуш
Подумайте логически, это сахар )) Который используется в том числе для консервации, т.е. для длительного хранения ))
21.12.2022 13:24:50, Иришка-Мартышка
Манюня Хнуш
Когда человек в панике, логика отключается)))
21.12.2022 13:26:55, Манюня Хнуш
Выдыхайте, успокаивайтесь, все хорошо )) Лось есть, красивый, лучше изучайте варианты крепления таких картинок чтобы понимать что и когда надо сделать. 3 дня это именно про это ))
21.12.2022 13:31:36, Иришка-Мартышка
Манюня Хнуш
Меня когда ребёнок лосем озадачил, я в панике пол интернета перерыла. Нашла эту фирму, картинку заказала, получила, расслабилась, вроде как пол торта у меня уже есть)))
Вчера что-то дёрнуло посмотреть как же её крепить? И вот, пожалуйста... в мыслях полный раздрай. Можно на шоколадную глазурь приклеить или нельзя и нужен только шоколадный ганаш?
21.12.2022 13:36:48, Манюня Хнуш
Дети они такие )) И вы пока паникуете совсем не о том )) Картинка есть, лось готов, торт испечете. Вот про крепление сахарной бумаги не знаю. Я так понимаю надо не горячее и не сильно влажное, т.е. не надо то что может растопить сахар.
Уже посоветовали спросить в фирме где печатали, может точно им позвонить и уточнить как лучше прикрепить картинку на торт?
21.12.2022 14:18:04, Иришка-Мартышка
Манюня Хнуш
Им точно не позвонить, я на Амазоне заказывала.
21.12.2022 15:17:31, Манюня Хнуш
Не проще было купить шоколадную фигурку этого лося и на самолепный торт пришпандорить? Кстати, где вы эту картинку заказывали? Наверно какой-то кондитерский цех? У них нельзя спросить, как крепить?
21.12.2022 13:45:39, Ольга*
Манюня Хнуш
Если бы я нашла шоколадного лося, то заказала бы его) Но нашла картинку. На Амазоне. У них вообще всё просто - положите сверху на торт и наслаждайтесь вау-эффектом, удивите гостей, какой вы крутой кулинар. Вот я и купилась))) А сейчас полезла в интернет, там столько подробностей, что я в них утонула...
21.12.2022 13:52:57, Манюня Хнуш
Космос
надеюсь у вас всё получится , я темой зачиталась ))) столько всего удивительного (для меня) есть. а сколько помощников и не сосчитать , как Педро в Бразилии )) . нам потом кинете (посля ДР) , как всё прошло ? удачи . всё получится . вон скока наставлений )) 21.12.2022 21:28:53, Космос
Манюня Хнуш
Теперь я обязана выложить фотографии результата. Это, можно сказать, почти коллективный проект)))
21.12.2022 21:30:46, Манюня Хнуш
Космос
да . теперь чувствую , разум форума большая сила ))
21.12.2022 21:32:14, Космос
Манюня Хнуш
Точно)
21.12.2022 21:32:49, Манюня Хнуш
Так вас читать удивительно :) То не можете торт заказать, чтобы испекли, то шоколадную фигуру лось :) Вы мне мою маму напомнили, которая тоже нам долго рассказывала что если заказать доставку продуктов из магазина, то их привезут через месяц :)
21.12.2022 15:10:12, Ольга*


Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!