кулич купила вчера и тут же съела :( есть белые яйца, есть краситель, но нет настроения.
Ни во что не верю и верю сразу во все, общественные ритуалы люблю.
Что делать-то? Красить яйца и тащить святить или не надо уже?
Вы носите в церковь на освящение свои корзиночки? Вам это надо, интересно или нравится традиция?
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Как поступить? (Обязательно ли освящать яйца и кулич на Пасху?)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ну, у меня план. План самое важное ) Во вторник я делаю яйца. И нет, в этом году я их не расписывала, а не крашу уже давно, ну ннна, не интересно.
Делала наклейками. Есть вк фотки.
В четверг пекла куличи, умаялась, три разных рецепта. Безглютеновые, кстати, понравились. Они не пышные, но... какие-то легкие; в общем, еще буду их делать!
Понравились творожные, но маета. Чего заради? Можно творожный кекс в другой день печь!
Ну и обычные. Обычно получились.
Мумукалась с глазурью ("спасибо большое" куме). Сделала выводы. Не ведусь, и не даю больше подруге своей на провокации вестись. Делаем по обычному рецепту, с обычной глазурью, сверху сыпим присыпку (вот присыпки весчь!)
уфффффф.
я "корзиночки" ) вожу в церковь. В этом году нас возил кавалер подруги ) очень все было мило )
ну и можешь посм. мою тему в "без анонимов" ;)
25.04.2022 13:50:15, Акцент
Делала наклейками. Есть вк фотки.
В четверг пекла куличи, умаялась, три разных рецепта. Безглютеновые, кстати, понравились. Они не пышные, но... какие-то легкие; в общем, еще буду их делать!
Понравились творожные, но маета. Чего заради? Можно творожный кекс в другой день печь!
Ну и обычные. Обычно получились.
Мумукалась с глазурью ("спасибо большое" куме). Сделала выводы. Не ведусь, и не даю больше подруге своей на провокации вестись. Делаем по обычному рецепту, с обычной глазурью, сверху сыпим присыпку (вот присыпки весчь!)
уфффффф.
я "корзиночки" ) вожу в церковь. В этом году нас возил кавалер подруги ) очень все было мило )
ну и можешь посм. мою тему в "без анонимов" ;)
25.04.2022 13:50:15, Акцент
Вчера в местный храм на вход очередь стояла на улице, все с корзинками. И люди шли и шли.
Мы несколько лет тому назад ездили туда со своей корзинкой.
24.04.2022 12:00:18, Hel
Мы несколько лет тому назад ездили туда со своей корзинкой.
24.04.2022 12:00:18, Hel
24.04.2022 10:32:46, Яшими ( МарикаЧ)
24.04.2022 11:01:13, УникаЛьнаЯ
Пару раз носили с детьми. Сейчас не ношу, просто едим)
Но большую партию волонтеры заказали и забрали на службу вчера
24.04.2022 10:21:41, GalaNTka
Но большую партию волонтеры заказали и забрали на службу вчера
24.04.2022 10:21:41, GalaNTka
В Польше католики тоже носят. Вместо кулича несут баранека, но яйца и даже колбаса замечена была)
24.04.2022 10:45:59, GalaNTka
Колбаса и в России замечена. Прям целый батон сырокопченой в корзине несут в церковь. Вместе с куличами и яйцами, конечно.
24.04.2022 16:23:13, Ольга*
24.04.2022 11:02:36, УникаЛьнаЯ
24.04.2022 10:50:22, Джавелина Байрактаренко
24.04.2022 07:36:57, Шиповник (экс-Василиса)
24.04.2022 02:23:04, Крысатуля
Ого сколько, неужели съедаете? Мы один покупаем небольшой и то с него только глазур
24.04.2022 10:36:41, Пирожки
На работу всегда носят, что дома лишнее ;) там все съедят, особенно не православные любят )
24.04.2022 11:22:42, Йоко
Мама ходила, святила и стол праздничный готовила, по всем советским правилам, с пирогами, салатами, холодом)) Как её не стало, я для папы старалась что-то похожее изобразить. А после его ухода обленилась, мужу не надо такое, он неприхотливый, ребёнок в еде привереда. Так что, кулич купила, яйца в шелухе покрасила и всё. Настроение странное..
23.04.2022 20:50:46, Честно говоря
Кулич не ем, не люблю. Яйца сейчас крашу, варятся с шелухой, святить не ношу. Всю мою жизнь у нас в семье, бабушкиной, родительской на Пасху красили шелухой яйца, ну и я крашу, соответственно. Вроде, и старший ребенок, живущий отдельно что- то изображает, завтра уточним, когда придет.
23.04.2022 20:40:18, Etagerka
23.04.2022 20:25:25, Juli.
23.04.2022 21:36:05, УникаЛьнаЯ
23.04.2022 20:56:41, Juli.
Нет. Никогда не носили, то что носят я тут прочитала, кстати. В детстве ни от кого не слышала, что носят корзинки в церковь. Да и после развала союза тоже.
Яйца красим. Куличи не печем и не покупаем, у нас их никто не ест. Могу испечь что-то в соответствующей форме и украсить, но не по классическим рецептам.
Сегодня пирожки, яйца вот ребенок сейчас красить будет ))
23.04.2022 20:00:32, Иришка-Мартышка
Пасхи не было, да. Хотя мама рассказывала, но говорила, что ее ооооочень сложно готовить. Поэтому она и не готовила)) Это была такая семейная легенда про то, как прабабушка готовила, когда-то)) Куличи при мне один раз бабушка пекла, но т.к.хозяйкой на кухне к тому времени была уже мама, и ее это все бесило, больше бабушка не пекла. Но кекс весенний всегда покупали. Ну а яйца обязательно красили. В храм не ходили, но разговлялись всегда пасхальным утром, и яйцами бились. Я это всегда обожала. И сейчас обязательно бьемся))
23.04.2022 22:25:51, ШаНуар
Делала пасху несколько раз. Как и почти любая готовка: не то чтобы сложно, но нужно время потратить. У меня такое впечатление
24.04.2022 09:18:31, Шиповник (экс-Василиса)
Вы напомнили - папа мой делал форму для пасхи по маминой просьбе. И пасху мама однажды делала.
Надо спросить, где та форма...
23.04.2022 23:19:23, УникаЛьнаЯ
Мне мама рассказывала, что в семье хранилась какая-то уникальная форма для пасхи. Деревянная, резная в виде церкви. И её бабушка готовила творог особым способом так, что на куполе церкви даже крестик получался.
Форма пропала, бабушки не стало.
Я впервые увидела пасху в магазине несколько лет назад. С тех пор покупаю.
А на этой недели впервые услышала от коллеги не москвички, что у них пасхой называют то, что у нас называется куличом) 23.04.2022 23:13:51, ЛЯLУШКА
У нас тоже была такая форма прабабушкина, пропала во время переездов. Думаю, матушка и выкинула за ненадобностью (
24.04.2022 01:32:30, ШаНуар
Это много где. У нас вполне было распространено. Церкви не было, ничего не святили, но яйца красили, бились, пекли тоже
24.04.2022 08:07:51, Коза Агата
И в детстве моем бились и сейчас, садясь за праздничный стол всегда бьемся
24.04.2022 04:41:50, Золотая мечта
А, в детстве моем тоже бились. Но я так и не поняла. в чем радость этого действа, так что не прижилось )
23.04.2022 23:18:14, УникаЛьнаЯ
Радость в победе)) У кого не разбилось, тот и победил. Я почти всегда побеждаю)) А в старину смысл был в том, что тот, кто побеждал, забирал яйца побежденных. Неплохо можно было разжиться яичками, для ребенка из бедняцкой семьи хорошее подспорье.
24.04.2022 01:35:18, ШаНуар
В 80ых у нас были. Крестная всегда и куличи пекла, и Пасху делала, и яйца уж конечно красила. Москва.
23.04.2022 21:23:09, KengaLu
У нас яйца красили точно, а куличи не помню. В детстве, в смысле. Потом мама куличи пекла, вроде... Но не освящали никогда, конечно.
23.04.2022 20:53:48, УникаЛьнаЯ
Яйца красим. Куличи не печем и не покупаем, у нас их никто не ест. Могу испечь что-то в соответствующей форме и украсить, но не по классическим рецептам.
Сегодня пирожки, яйца вот ребенок сейчас красить будет ))
23.04.2022 20:00:32, Иришка-Мартышка
В детстве то и куличей с пасхой не было, в нашей семье по крайней мере. А о пасхе я узнала только в 90-е. )
23.04.2022 20:08:52, Йоко
Яйца мы в моем детстве точно красили
Мне кажется, что и кулич был, но не такой, какие сейчас делают.
24.04.2022 12:03:00, Hel
Мне кажется, что и кулич был, но не такой, какие сейчас делают.
24.04.2022 12:03:00, Hel
У нас яйца красили всегда. Остального не помню, но мама в принципе не по выпечке ))) И у нее в семье точно даже яйца не красили, родители учителя были, ничего церковного и т.п. При этом она рассказывала, что остальные все красили, думаю и пекли, деревня же. Мамины братья яйца в играх добыли, т.е. о пасхальных традициях знали, все было, даже в советское время..
У папы скорее всего было разное, но они жили обособленно, не думаю что куда то ходили. Надо вот уточнить, кстати, этот вопрос ))
Но даже в 90-е и позже, когда церкви открыли, крестить начали и т.д. - там где я выросла не помню никаких корзин и даже разговоров, что надо куда-то нести. Сейчас вот не знаю.
А тут на сайте и прочитала что и в детстве с бабушками ходили и потом сами, очень удивилась. Сейчас то просто толпы, вчера весь день из окна поток людей наблюдала, в соседнем парке церковь, так с утра до вечера шли.
24.04.2022 09:44:53, Иришка-Мартышка
У папы скорее всего было разное, но они жили обособленно, не думаю что куда то ходили. Надо вот уточнить, кстати, этот вопрос ))
Но даже в 90-е и позже, когда церкви открыли, крестить начали и т.д. - там где я выросла не помню никаких корзин и даже разговоров, что надо куда-то нести. Сейчас вот не знаю.
А тут на сайте и прочитала что и в детстве с бабушками ходили и потом сами, очень удивилась. Сейчас то просто толпы, вчера весь день из окна поток людей наблюдала, в соседнем парке церковь, так с утра до вечера шли.
24.04.2022 09:44:53, Иришка-Мартышка
Яйца, мне кажется, красили всегда. И куличи, их даже продавали в хлебных магазинах под кодовым названием "кекс весенний"
24.04.2022 01:38:13, Чернобурка
В СССР разве были куличи? Я не помню. Яйца красили или бабушка крашенные приносила, но это было связанно с каким-то старым ритуалом, а не с церковным праздником в моем детском представлении.
24.04.2022 11:15:59, Йоко
Куличи продавали в магазине под названием кекс весенний, но всегда именно на Пасху.
24.04.2022 16:27:04, Ольга*
Такого не помню, видимо до наших магазинов эти кексы не добирались, или их раскупали быстро. Или в моей семье им значения не придавали и не покупали. Один раз мама купила в четверг накануне (сейчас чистый четверг) какой-то кекс не кекс, сдобную круглую выпечку орешками сверху посыпанную, в буфете на работе. Но он совсем был не похож на современный кулич, мы его за ужин-завтрак весь умяли )) А в пятницу и после таких больше не продавали.
24.04.2022 20:40:35, Йоко
24.04.2022 20:40:35, Йоко
Кстати, да. Вот про сложное приготовление рассказы родителей помню.
24.04.2022 09:45:51, Иришка-Мартышка
24.04.2022 09:45:51, Иришка-Мартышка
Моя свекровь всю жизнь творог сама делала. Помню я тоже на заре семейной жизни увлекалась этим.
24.04.2022 16:28:23, Ольга*
Надо спросить, где та форма...
23.04.2022 23:19:23, УникаЛьнаЯ
Форма пропала, бабушки не стало.
Я впервые увидела пасху в магазине несколько лет назад. С тех пор покупаю.
А на этой недели впервые услышала от коллеги не москвички, что у них пасхой называют то, что у нас называется куличом) 23.04.2022 23:13:51, ЛЯLУШКА
У нас тоже была такая форма дореволюционная. Она была деревянная, с вырезами и достаточно большая, складывалась и обвязывалась бечёвкой. Потом лопнула одна из частей, сейчас пользуемся современными пластиковыми.
23.04.2022 23:23:04, Так бывает
Мы тоже бились и красила красками с разыми сюжетами, мне всегда казалось, что это развлечение для детей
24.04.2022 10:41:44, Пирожки
И в детстве бились. У мамы в детстве именно братья крашенные яйца домой приносили. Т.к. если разбиваешь чужое то забираешь себе. Они в этом плане везучие были. Плюс и хитрости были, про раскрашенные деревянные яйца тоже слышала, одно даже у нас дома было, у родителей по моему до сих пор живо. Веселье и праздник был, даже в точно-точно советские времена.
И сейчас бьемся, что дети, что взрослые ))
24.04.2022 09:48:58, Иришка-Мартышка
И сейчас бьемся, что дети, что взрослые ))
24.04.2022 09:48:58, Иришка-Мартышка
23.04.2022 23:18:14, УникаЛьнаЯ
А я про битье яйцами только из семьи БМ узнала. Вокруг меня никто об этом не знал и не знает ) но детям нравится, весело )
24.04.2022 11:18:13, Йоко
А мы всегда готовим пасху и красим яйца, а вот куличи покупаем. В детстве я только пасху и ела. Готовится из домашнего перетертого творога на ряженке, это очень вкусно.
23.04.2022 22:55:17, Так бывает
[пусто]
23.04.2022 21:24:54
у нас был пасхальный барашек. но мы его никак с пасхой не связывали, просто один раз в год дальняя родственница нам детям передавала. на шее у него была ленточка бантиком, а в ушах спички
23.04.2022 21:02:52, Шерлок
23.04.2022 20:53:48, УникаЛьнаЯ
Мама моя и не пекла ни разу в жизни куличи, и пасху думаю не делала, не уверена, чтобы хоть раз освящала.
23.04.2022 23:09:32, Йоко
Вспомнила, что моя тетя делала пасху из творога. Но я ее не люблю есть, поэтому запамятовала
23.04.2022 20:41:46, Etagerka
Яйца красили, но для меня это был совершенно непонятная традиция по какому-то стародревнему празднику.
23.04.2022 23:12:53, Йоко
Год на год не приходится. В этом году сама испекла куличи и сходила освятила.
Во всё это верю, но в церковь ходить не люблю, всегда настроение портится. 23.04.2022 19:53:23, Сонный трудоголик
Во всё это верю, но в церковь ходить не люблю, всегда настроение портится. 23.04.2022 19:53:23, Сонный трудоголик
Буду называть выпечку пасхальный хлеб, чтобы не обсуждать, как правильно кулич или паска. Оба названия правильны, это просто региональные различия.
Так вот пасхальный хлеб должен выглядеть примерно как на картинке. Фото не мое.
Высокий, сверху круглый, помазан только белой глазурью.
В идеале несколько разной высоты и размера.
Но никак не низкие и широкие как маффин и только не плоские и всем подряд, кто во что горазд, украшенные как тортики. Это может быть красиво, но это тортики и не имеют ничего общего с куличами = пасками. Зачем называть любую выпечку пасхальной не понятно.
23.04.2022 19:14:34, Crocox
Ой-йо... ну вот творожная пасxа по традиции должна быть в форме пирамиды. А у меня нету пасочницы. Вот вообще. В продаже видела, но маленькие, на 600 мл. А у меня рецепт пасxи - на 1,2 кг творога и 600 мл сливок. Оно в ту форму, что продается, просто не поместится. И шо, только по этому поводу отказываться от творожной пасxи? Делаю в круглой сетчатой вставке для варки спаржи, так что у меня из года в год на столе творожная пасxа - круглая.
25.04.2022 23:20:55, Хомяк Абрикосовый
Кому должен?
"Кулич — дрожжевое изделие различной степени сдобности и различное по величине и форме, но всегда высокое...Делается в форме цилиндра из теста, часто с изюмом, сверху украшается сахарной пудрой или глазурью. В качестве специй применяются: ваниль, кардамон, мускатный орех." Ну а высота зависит от качества опары и мастерства пекаря. 23.04.2022 22:03:16, ШаНуар
Так зачем же Вы учите здесь всех насильственным методом? Если даже не принадлежите к нашей конфессии? Куличи могут быть любыми, главное, чтобы пеклись они с добрыми помыслами и светом в душе.
24.04.2022 02:07:30, Крысатуля
Вы так и не поняли, чем вы вызвали такое неприятие? Вы пытаетесь учить взрослых людей, без их просьбы, более того - не имея на это основания? Вы не православная, не кулинар, не теолог, и даже не знаете этимологию слов паска и кулич, но берётесь всех учить тому, как и что должно быть. А, простите, основываясь на чем? Сугубо на своем убеждении? Так вот - оно для нас неубедительно
24.04.2022 17:53:32, Крысатуля
Это тоже самое, как спорить с ростовчанами, что свёклу надо называть свёклой, а не буряком. Вернее, не спорить, а поучать.
23.04.2022 21:01:56, risha
Ни-фи-га)))
Кулич - выпечка, пасха - творог)
Если мы на русском языке разговариваем) 23.04.2022 21:38:13, Аноним 9
На юг Сибири в начале 20 века по столыпинской реформе приехало много крестьян из Украины и нашего Черноземья.
24.04.2022 06:55:30, Кобра Гадюковна
А что такое "паска"? Первый раз слышу. Пасха - это из творога, кулич это кулич.
Пекут кто-то что горазд, конечно. Если дадите ссылку на стандарт, устанавливающий отношение диаметра к высоте кулича, буду признательна :))) Многие именно " выпечку", потому что к религии отношения это не имеет. Просто дань традиции.
23.04.2022 19:42:37, УникаЛьнаЯ
При чем тут ответы? Вы написали, что пельмени и вареники принципиально отличаются. Но вы не знаете чем)
Из чего можно сделать вывод, что ваши рассуждения о форме (на самом деле и о названии) кулича не стоит принимать во внимание)))
23.04.2022 22:34:44, Аноним 9
Так будет какая-то ссылка на норматив по отношению диаметра к высоте кулича? Вы же откуда-то получили знание. что кулич - именно такой и никакой более. Так откуда снизошло это знание? Ну правда интересно уже.
Про пельмени и вареники знаю, у них в определении прописана форма. Про кулич основное - цилиндрическая форма, но "разные по размеру и высоте". При том, что "Высокий и рыхлый кулич называется «баба»" (с). Вот у вас на фото скорее "баба", чем кулич, по-моему.
23.04.2022 20:50:51, УникаЛьнаЯ
ну то есть никакого описания или официального определения нет? Я так и думала :)
23.04.2022 21:31:22, УникаЛьнаЯ
Мне кажется, вам пытались зеркально дать совет, как единственно правильным образом нужно что-то делать. в данном случае писать грамотно.
Crocox
23.04.2022 19:55:05
Можно прислушаться к совету, а можно все воспринимать в штыки, каждому своё.
24.04.2022 10:35:39, УникаЛьнаЯ
высокую форму пельменю?! )))) А прикольно должно получиться (задумалась)... :)))
23.04.2022 21:48:50, УникаЛьнаЯ
Вы же поняли, что я очень хочу узнать, откуда у вас уверенность в том, что именно ваша версия кулича - правильная и именно вы можете советовать остальным? Если нет, то... Ну, вы понимаете :)
23.04.2022 22:01:26, УникаЛьнаЯ
Вы не знаете, что такое тортики? :) Они как раз не обязаны быть цилиндрическими и могут быть вовсе плоскими. Состоят из нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Тортики я тоже умею, впрочем. Как и куличи.
23.04.2022 22:22:16, УникаЛьнаЯ
И даже горкой, из маленьких кусочков. Думаю, что торты вариативны, также, как и куличи
24.04.2022 02:12:17, Крысатуля
Конечно, но у торта есть определение, и изначально это коржи+прослойка. Просто бисквит или просто кекс никто "тортом" не назовет, кмк.
24.04.2022 10:19:07, УникаЛьнаЯ
Понятно, что все бывает разное, главное, чтобы соблюдались основные условия. Торты - любой формы, коржи+крем/джем. Вареники - форма полумесяцем, тесто+начинка. Кулич - выпечка, цилиндрическая форма, высокий (не плоский), разной высоты и размера. Пасха (паска) - блюдо из творога, форма пасхи — усечённая пирамида. И т.д.
Придираться ни к названию, ни к точным пропорциям формы нет никакого смысла, тем более что подтвердить существование каких-то стандартов никак не удается :))
23.04.2022 22:41:36, УникаЛьнаЯ
да откуда?! Остается принцип "не плоские" :)
Даже формы для куличей продают такие, что высота меньше диаметра. Или равна - если диаметр небольшой. У меня и бумажные формы одноразовые, и обычная есть. Ни в одной высота не больше диаметра.
Вы в чем их печете? Как раньше - кастрюлька и бумага для увеличения высоты?
23.04.2022 23:15:51, УникаЛьнаЯ
Ох ты боже мой. А зачем называть паской тогда, давайте ратрвпть ща правилтный кулич. Кому как нравится, так и пекут. Еще высоту давайте точно установим. И посыпку счистить на картинке. И рецепт точный, а то кто нить лишнее яйцо положит, уже не то
23.04.2022 19:24:06, Коза Агата
О, это как борщ :) какие споры до кровавых соплей бывали при обсуждении самого правильного рецепта борща. На свинине или на говядине, с капустой или без. Кладут ли томат он же помидор, свекла или буряк. Ух, какие битвы были.
Сейчас вот за кулич начнут рубицца
23.04.2022 19:58:24, Джавелина Байрактаренко
Рассказывайте ваш.
Я сегодня борща 6 литров наварила, половину уже сожрали.
23.04.2022 20:08:10, Джавелина Байрактаренко
Не, это я знатоков цитирую и удивляюсь, на каком основании можно утвепждать, что только твой вариант верный
А борщ я разный варю :)
23.04.2022 20:15:07, Коза Агата
Вообще видов пасхальной выпечки множество. Коломбо вот тоже пасхальная выпечка…
23.04.2022 20:30:55, Джавелина Байрактаренко
Да вы хоть скажите, откуда это направление :) Так-то тут и так все знают, как должны выглядеть куличи. Пока только вы "не в ногу". Возможно, вы и правы. но хотелось бы понять, откуда ваши знания о кличах )
23.04.2022 20:56:20, УникаЛьнаЯ
А кто-то все рецепты попробует, борщ на борщ не приходится.
23.04.2022 20:07:08, Джавелина Байрактаренко
Во всей ветке к украинскому можно только название "паска" притянуть, кстати. Вики и яндекс дружно считают, что "паска" - это название кулича на Украине :) Но я не знаю, может и у нас где-то так называют. Я не слышала просто никогда.
23.04.2022 20:58:31, УникаЛьнаЯ
В Сибири была и с сибиряками общалась - не слышала. Но Сибирь тоже большая. кто их знает :)
А про сообщение мне даже в голову не пришло ничего такого, явно же просто набор букв, видимо. на телефоне набирали )))
23.04.2022 21:39:54, УникаЛьнаЯ
У нас в сибири паски всегда говорили. Но у нас предки у многих украинцы, так что как раз оттуда
24.04.2022 08:15:49, Коза Агата
У меня тоже с одной стороны предки - украинцы казахские. То есть один прадед в детстве "переехал" - ну как все тогда, - в Казахстан. Но все равно не слышала. Может, они за пару поколений растеряли свой региональный говор, в принципе.
а! На детской площадке слышала, как няни иногда называют куличики из песка "пасочками". Но это именно что были не местные няни, а из других государств. С пасхальным куличом не связывала никогда :)
24.04.2022 10:23:14, УникаЛьнаЯ
Что по украински? Вроде все по русски написано. С чего вы взялись учить людей как и что называть? Чтобы что? Они делали, как вы считаете правильным?
23.04.2022 19:36:40, Коза Агата
За опечатки прошу прощения. Не знала, что они делают язык украинским
23.04.2022 19:43:33, Коза Агата
Так вот пасхальный хлеб должен выглядеть примерно как на картинке. Фото не мое.
Высокий, сверху круглый, помазан только белой глазурью.
В идеале несколько разной высоты и размера.
Но никак не низкие и широкие как маффин и только не плоские и всем подряд, кто во что горазд, украшенные как тортики. Это может быть красиво, но это тортики и не имеют ничего общего с куличами = пасками. Зачем называть любую выпечку пасхальной не понятно.
23.04.2022 19:14:34, Crocox
25.04.2022 23:20:55, Хомяк Абрикосовый
Решила я все таки написать. В этом празднике, не форма кулича важна, а так и к цвету яиц можно придраться, что только красные правильные.
23.04.2022 22:03:36, Фьорд
23.04.2022 22:03:36, Фьорд
Мне даже про смысл праздника писать не надо, я знаю и понимаю лучше многих.
И яйца да с красных все началось.
Тут как я уже писала, можно прислушаться и попробовать или остаться при своём мнении или же спорить лишь бы спорить. Каждому своё. 23.04.2022 22:09:54, Crocox
И яйца да с красных все началось.
Тут как я уже писала, можно прислушаться и попробовать или остаться при своём мнении или же спорить лишь бы спорить. Каждому своё. 23.04.2022 22:09:54, Crocox
"Кулич — дрожжевое изделие различной степени сдобности и различное по величине и форме, но всегда высокое...Делается в форме цилиндра из теста, часто с изюмом, сверху украшается сахарной пудрой или глазурью. В качестве специй применяются: ваниль, кардамон, мускатный орех." Ну а высота зависит от качества опары и мастерства пекаря. 23.04.2022 22:03:16, ШаНуар
У вас и стоит высокое.
А если не получается, ну всяко бывает, можно стремиться. 23.04.2022 22:20:49, Crocox
А если не получается, ну всяко бывает, можно стремиться. 23.04.2022 22:20:49, Crocox
у нас ну очень многоконфессиональная страна, так что о строгости правил никто не думает.
23.04.2022 21:45:34, Лось-Анджелес
Вас привязали к стулу? Если нет, это не насильственно.
А надо быть только православным, чтобы знать как надо? Здесь большинство написали пекут просто так, не являясь верующими, потому что все пекут. Совершенствоваться никогда не поздно. Можно испечь красиво и правильно и с молитвой и с добрым помыслом.
А можно как проще.
24.04.2022 12:00:57, Crocox
А надо быть только православным, чтобы знать как надо? Здесь большинство написали пекут просто так, не являясь верующими, потому что все пекут. Совершенствоваться никогда не поздно. Можно испечь красиво и правильно и с молитвой и с добрым помыслом.
А можно как проще.
24.04.2022 12:00:57, Crocox
24.04.2022 17:53:32, Крысатуля
Здесь все пишут без просьбы других, запрета на это нет. А вы так и не поняли, что непринадлежность к Православию не имеет значения. Большинство сообщило, религия не играет роли, пекут, потому что все пекут.
Но думаю, будете одно и тоже писать дальше.
Все остальное вам не известно, кто я и кем являюсь, откуда выводы и предположения?
Какая у вас проблема со значением слов паска и кулич? Поясните, пожалуйста, на каком основании сделан следующий вывод: « и даже не знаете этимологию слов паска и кулич»
Это несколько раз разъяснено в сообщениях, хотя в начальном сообщении сразу в первом предложении четко написано, это не тема обсуждения, речь только о форме. Поскольку оказалось, мало кто это прочитал, пришлось давать разъяснения в процессе.
В случае, что-то осталось все ещё не понятно, охотно поясню.
25.04.2022 02:21:46, Crocox
Но думаю, будете одно и тоже писать дальше.
Все остальное вам не известно, кто я и кем являюсь, откуда выводы и предположения?
Какая у вас проблема со значением слов паска и кулич? Поясните, пожалуйста, на каком основании сделан следующий вывод: « и даже не знаете этимологию слов паска и кулич»
Это несколько раз разъяснено в сообщениях, хотя в начальном сообщении сразу в первом предложении четко написано, это не тема обсуждения, речь только о форме. Поскольку оказалось, мало кто это прочитал, пришлось давать разъяснения в процессе.
В случае, что-то осталось все ещё не понятно, охотно поясню.
25.04.2022 02:21:46, Crocox
23.04.2022 21:01:56, risha
Это сравнение можно применить к словам кулич и паска, означают одно.
Что свекла, что буряк - одно и тоже.
Речь о другом.
23.04.2022 21:04:52, Crocox
Что свекла, что буряк - одно и тоже.
Речь о другом.
23.04.2022 21:04:52, Crocox
Кулич - выпечка, пасха - творог)
Если мы на русском языке разговариваем) 23.04.2022 21:38:13, Аноним 9
Прочитайте внимательно, пост про форму, а не название.
Кулич = паска. Одно и тоже. Пасха да из творога.
А к чему про русский язык? Мне про украинский по вашему мнению вежливо предположить нельзя было в сообщении, где все не понятно.
Сразу выпады, как будто я кого-то унижаю, а вы зачем то здесь на язык упор делаете.
23.04.2022 21:49:55, Crocox
Кулич = паска. Одно и тоже. Пасха да из творога.
А к чему про русский язык? Мне про украинский по вашему мнению вежливо предположить нельзя было в сообщении, где все не понятно.
Сразу выпады, как будто я кого-то унижаю, а вы зачем то здесь на язык упор делаете.
23.04.2022 21:49:55, Crocox
Вот на них он действительно похож, значит правильный!
Только это не мой, картинка.
23.04.2022 20:11:14, Crocox
Только это не мой, картинка.
23.04.2022 20:11:14, Crocox
Кулич- так в Центральной России и на севере,а южно-русские ,украинские и белорусские куличи называют паской.
23.04.2022 20:31:04, Честно говоря
Верно это одно и тоже просто региональные различия. Ещё на юге Сибири слышала. В Казахстане.
23.04.2022 20:32:14, Crocox
23.04.2022 20:32:14, Crocox
24.04.2022 06:55:30, Кобра Гадюковна
Пекут кто-то что горазд, конечно. Если дадите ссылку на стандарт, устанавливающий отношение диаметра к высоте кулича, буду признательна :))) Многие именно " выпечку", потому что к религии отношения это не имеет. Просто дань традиции.
23.04.2022 19:42:37, УникаЛьнаЯ
Да из творога это пасха.
А кулич и паска одно и тоже. Не хотела это обсуждать, поэтому пасхальный хлеб.
Регионально называют по разному.
Да это даже не религия, мы же не назовём пельмень вареником?
Вареники тоже у всех немного разные, но основное направление понятно, какие они должны бы быть.
Другое дело, не всегда получается, как задумано.
23.04.2022 19:48:32, Crocox
А кулич и паска одно и тоже. Не хотела это обсуждать, поэтому пасхальный хлеб.
Регионально называют по разному.
Да это даже не религия, мы же не назовём пельмень вареником?
Вареники тоже у всех немного разные, но основное направление понятно, какие они должны бы быть.
Другое дело, не всегда получается, как задумано.
23.04.2022 19:48:32, Crocox
Да пожалуйста, про борщи и пельмени я не подписывалась.
И так ёрничества хватает.
23.04.2022 21:59:44, Crocox
И так ёрничества хватает.
23.04.2022 21:59:44, Crocox
Из чего можно сделать вывод, что ваши рассуждения о форме (на самом деле и о названии) кулича не стоит принимать во внимание)))
23.04.2022 22:34:44, Аноним 9
Нет у вас логическая и фактическая ошибка, такой вывод делать нельзя.
А что вы имеете в виду с названием? Про название речь не шла, хотя это в первом предложении стоит.
Пришлось все таки несколько раз разъяснять одно и тоже.
23.04.2022 22:40:06, Crocox
А что вы имеете в виду с названием? Про название речь не шла, хотя это в первом предложении стоит.
Пришлось все таки несколько раз разъяснять одно и тоже.
23.04.2022 22:40:06, Crocox
У вас зато совсем логики нет. Почему вдруг все должны придерживаться вашего стандарта? Почему он правильный? Где ваши доказательства? У вас уже несколько человек спросили, вы не ответили. Более того, обвинили человека, у которого опечатки в тексте в том, что он пишет не по-русски, а на украинском языке. И этого можно сделать вывод, что вы обычный провокатор
24.04.2022 07:43:10, Ан2
Ночь искали, к чему привязаться? Это не обвинение, а абсолютно не понятно, что написано, но в связке со словом паска, которое как выяснено имеет отношение к южным регионам.
Где здесь обвинение или оскорбление :» Зря вы так. Это по украински? Если так, то я вас к сожалению не понимаю, не являюсь и не живу там»?
Поэтому не обвинение, а вопрос, что за язык, если украинский, я не понимаю.
Мне кстати этот же человек зачем то указал на ошибку большую букву в слове, где естественно с большой не напишешь, явная автозамена.
Ничего объяснила и поблагодарила.
Не переживайте так, делайте дальше плоские тортики, написаного же, каждому своё.
24.04.2022 12:11:20, Crocox
Где здесь обвинение или оскорбление :» Зря вы так. Это по украински? Если так, то я вас к сожалению не понимаю, не являюсь и не живу там»?
Поэтому не обвинение, а вопрос, что за язык, если украинский, я не понимаю.
Мне кстати этот же человек зачем то указал на ошибку большую букву в слове, где естественно с большой не напишешь, явная автозамена.
Ничего объяснила и поблагодарила.
Не переживайте так, делайте дальше плоские тортики, написаного же, каждому своё.
24.04.2022 12:11:20, Crocox
Про пельмени и вареники знаю, у них в определении прописана форма. Про кулич основное - цилиндрическая форма, но "разные по размеру и высоте". При том, что "Высокий и рыхлый кулич называется «баба»" (с). Вот у вас на фото скорее "баба", чем кулич, по-моему.
23.04.2022 20:50:51, УникаЛьнаЯ
Разные по размеру и высоте между собой, не по форме, один выше и чуть толще чем другой.
Можно сравнить с куполами, все округлые, хотя разные по размеру.
Но все вытянутые и цилиндрической формы, сверху не плоские. Высота больше чем ширина.
Картинка не моя, но на ней видно, они разные, а по форме одинаковые.
23.04.2022 21:00:52, Crocox
Можно сравнить с куполами, все округлые, хотя разные по размеру.
Но все вытянутые и цилиндрической формы, сверху не плоские. Высота больше чем ширина.
Картинка не моя, но на ней видно, они разные, а по форме одинаковые.
23.04.2022 21:00:52, Crocox
23.04.2022 21:31:22, УникаЛьнаЯ
А ну это же исправлено, замена, уже несколько раз перед отправлением заменялось, надо лучше следить.
Конечно с маленькой, везде так и пишу, тут не уследила. Спасибо
23.04.2022 20:36:03, Crocox
Конечно с маленькой, везде так и пишу, тут не уследила. Спасибо
23.04.2022 20:36:03, Crocox
Crocox
23.04.2022 19:55:05
Можно прислушаться к совету, а можно все воспринимать в штыки, каждому своё.
24.04.2022 10:35:39, УникаЛьнаЯ
Зачем разводить кухонную психологию?
Лезть туда, что к делу не относится.
Речь только о форме, но сообщения, лишь бы написать. 24.04.2022 13:39:29, Crocox
Лезть туда, что к делу не относится.
Речь только о форме, но сообщения, лишь бы написать. 24.04.2022 13:39:29, Crocox
[Cообщение удалено модератором на основании пункта правил:
-спам, флуд, провокации, сообщения, носящие навязчивый характер
После 5-ти нарушений Вы будете переведены в режим чтения!] 24.04.2022 07:45:53, Ан2
-спам, флуд, провокации, сообщения, носящие навязчивый характер
После 5-ти нарушений Вы будете переведены в режим чтения!] 24.04.2022 07:45:53, Ан2
Провоцируете? Это вы меня пытаетесь оскорбить. Но не выйдет.
Там совсем по другому написано, прочитайте хоть: « Зря вы так. Это по украински? Если так, то я вас к сожалению не понимаю, не являюсь и не живу там»
Человек написал что-то не читаемое в наборе со словом паска, которое как мы неоднократно выяснили имеет отношение к южным регионам.
Отсюда недоумение и вопрос, какой язык, если по украински, я не понимаю.
Этот же человек указал мне на ошибку большую букву, где естественно никто бы с большой не написал, явная автозамена. Ничего объяснила и поблагодарила.
А вам больше сказать нечего? С этим давно уже с козой разобрались.
И к чему по новой? Вы же это уже писали вчера, уже забыли или для усиления эффекта?
А так то да, вы же даже первое предложение моего сообщения не прочитали.
Зачем то начали разводить дискуссию о названиях, хотя четко написано, не об этом, а о форме.
24.04.2022 12:32:57, Crocox
Там совсем по другому написано, прочитайте хоть: « Зря вы так. Это по украински? Если так, то я вас к сожалению не понимаю, не являюсь и не живу там»
Человек написал что-то не читаемое в наборе со словом паска, которое как мы неоднократно выяснили имеет отношение к южным регионам.
Отсюда недоумение и вопрос, какой язык, если по украински, я не понимаю.
Этот же человек указал мне на ошибку большую букву, где естественно никто бы с большой не написал, явная автозамена. Ничего объяснила и поблагодарила.
А вам больше сказать нечего? С этим давно уже с козой разобрались.
И к чему по новой? Вы же это уже писали вчера, уже забыли или для усиления эффекта?
А так то да, вы же даже первое предложение моего сообщения не прочитали.
Зачем то начали разводить дискуссию о названиях, хотя четко написано, не об этом, а о форме.
24.04.2022 12:32:57, Crocox
посмотрите старые картины. и обратите внимание, какие там куличи. ничего общего с вашей картинкой не имеют
23.04.2022 19:33:54, Шерлок
Ну первый пасхальный хлеб был в виде плоской лепешки, делайте что ж.
Я пишу о том, как принято сейчас. 23.04.2022 19:46:25, Crocox
Я пишу о том, как принято сейчас. 23.04.2022 19:46:25, Crocox
принято и должен выглядеть только так и не иначе - совершенно разные вещи
23.04.2022 19:48:56, Шерлок
Можно прислушаться к совету, а можно все воспринимать в штыки, каждому своё.
23.04.2022 19:55:05, Crocox
Для вас непрошенный, вы устойчивы к советам, а кому то поможет.
А какие здесь варианты?
23.04.2022 20:07:19, Crocox
А какие здесь варианты?
23.04.2022 20:07:19, Crocox
и что? если кому захочется сделать кулич в иных традициях куличом он не перестанет быть. вернее даже, все, что освятится сдобно-хлебное и будет куличом. а иное будет просто кексом
23.04.2022 21:27:45, Шерлок
Пельмень в другой традиции может быть похож на мант, почему нет.
Его тоже можно освятить. Это демагогия.
А можно попробовать сделать высокую форму. 23.04.2022 21:35:22, Crocox
Его тоже можно освятить. Это демагогия.
А можно попробовать сделать высокую форму. 23.04.2022 21:35:22, Crocox
23.04.2022 21:48:50, УникаЛьнаЯ
Вы же поняли, что высокая форма о куличе, а не о пельмене?
Если нет, то бесполезно.
23.04.2022 21:57:35, Crocox
Если нет, то бесполезно.
23.04.2022 21:57:35, Crocox
23.04.2022 22:01:26, УникаЛьнаЯ
Так не следуйте советам и делайте тортики, они тоже цилиндрические.
Пойдёт. 23.04.2022 22:13:06, Crocox
Пойдёт. 23.04.2022 22:13:06, Crocox
23.04.2022 22:22:16, УникаЛьнаЯ
24.04.2022 10:19:07, УникаЛьнаЯ
Опять, ясно же, что речь про круглые? В таком духе можно вечно болтать, но смысла нет.
23.04.2022 22:24:52, Crocox
23.04.2022 22:24:52, Crocox
Придираться ни к названию, ни к точным пропорциям формы нет никакого смысла, тем более что подтвердить существование каких-то стандартов никак не удается :))
23.04.2022 22:41:36, УникаЛьнаЯ
Высокий, разной высоты и размера между собой, когда их несколько, но принцип формы высота больше диаметра остаётся.
23.04.2022 22:47:47, Crocox
Даже формы для куличей продают такие, что высота меньше диаметра. Или равна - если диаметр небольшой. У меня и бумажные формы одноразовые, и обычная есть. Ни в одной высота не больше диаметра.
Вы в чем их печете? Как раньше - кастрюлька и бумага для увеличения высоты?
23.04.2022 23:15:51, УникаЛьнаЯ
Да вот в консервной банке наверно как раз высокие и получатся.
Лучше так чем в кастрюльке, у кого формочек нет. Хороший совет.
Хоть наверно и съязвить хотели. 24.04.2022 16:23:08, Crocox
Лучше так чем в кастрюльке, у кого формочек нет. Хороший совет.
Хоть наверно и съязвить хотели. 24.04.2022 16:23:08, Crocox
Это были ностальгические воспоминания из начала 80-х. Язвить не хотела :)
24.04.2022 16:36:26, Птица Сыйсу
24.04.2022 16:36:26, Птица Сыйсу
Сейчас вот за кулич начнут рубицца
23.04.2022 19:58:24, Джавелина Байрактаренко
Я сегодня борща 6 литров наварила, половину уже сожрали.
23.04.2022 20:08:10, Джавелина Байрактаренко
А борщ я разный варю :)
23.04.2022 20:15:07, Коза Агата
Зря ёрничаете, прислушаться к совету не значит, признать, что сам не прав, просто возможность что-то улучшить, oбогатить свои знания и умения.
23.04.2022 20:20:12, Crocox
23.04.2022 20:30:55, Джавелина Байрактаренко
Ну так это и коломбо, не традиционный кулич. Во многих странах существует различная выпечка к Пасхе. Можно и зайцев испечь или ягнят. Но они уже не кулич.
23.04.2022 20:50:22, Crocox
Зачем биться, кто-то прислушается, кому-то все равно, кто-то устойчив к советам.
Есть направление, как должно выглядеть, получается или нет другое дело. 23.04.2022 20:05:30, Crocox
Есть направление, как должно выглядеть, получается или нет другое дело. 23.04.2022 20:05:30, Crocox
23.04.2022 20:56:20, УникаЛьнаЯ
23.04.2022 20:07:08, Джавелина Байрактаренко
Ну да может не всегда все получится, как задумано, не трагедия, но есть общее направление, к нему надо стремиться. А то можно все пельменем назвать манты, чебуреки, все ж из теста и мяса.
23.04.2022 20:16:03, Crocox
23.04.2022 20:16:03, Crocox
Зря вы так. Это по украински? Если так, то я вас к сожалению не понимаю, не являюсь и не живу там. Специально написано пасхальный хлеб, так как существуют два равноправных названия в зависимости от географии проживания.
Нет кому как нравится, это уже другая выпечка. Возможно вкусная, но не пасхальная.
А правильная так, как описано выше. 23.04.2022 19:33:23, Crocox
Нет кому как нравится, это уже другая выпечка. Возможно вкусная, но не пасхальная.
А правильная так, как описано выше. 23.04.2022 19:33:23, Crocox
23.04.2022 20:58:31, УникаЛьнаЯ
Это был мой ответ на это сообщение: Ох ты боже мой. А зачем называть паской тогда, давайте ратрвпть ща правилтный кулич.
Мне не понятное, но если прочитать ветку, видно, уже выяснили, описка.
Вот специально же написала «пасхальный хлеб» во избежание дискуссий, где и как называется. Хорошо. Южные регионы называют паской, центральные и северные кулич.
Я слышала паска ещё на юге Сибири и в Казахстане. 23.04.2022 21:32:22, Crocox
Мне не понятное, но если прочитать ветку, видно, уже выяснили, описка.
Вот специально же написала «пасхальный хлеб» во избежание дискуссий, где и как называется. Хорошо. Южные регионы называют паской, центральные и северные кулич.
Я слышала паска ещё на юге Сибири и в Казахстане. 23.04.2022 21:32:22, Crocox
я 20 лет на юге Сибири прожила - ни разу не слышала "паска", только "кулич". возможно вам во время пребывания в тех местах попадали люди из других регионов, где так называли. Живу ныне в Краснодарском крае. Тоже не слышала "паска", только "кулич". Но возможно место у нас такое, что нет уже людей с южнорусским говором.
24.04.2022 00:43:38, ALora
24.04.2022 00:43:38, ALora
Я никак не называю, в сообщении поэтому пасхальный хлеб, чтоб не начинать дискуссий.
Но то, что написано, не воспринимаем, что не написано, додумываем.
Это не про вас, общее заключение.
Слышала везде оба варианта, но считается кулич - север, паска юг. 24.04.2022 01:37:21, Crocox
Но то, что написано, не воспринимаем, что не написано, додумываем.
Это не про вас, общее заключение.
Слышала везде оба варианта, но считается кулич - север, паска юг. 24.04.2022 01:37:21, Crocox
А про сообщение мне даже в голову не пришло ничего такого, явно же просто набор букв, видимо. на телефоне набирали )))
23.04.2022 21:39:54, УникаЛьнаЯ
а! На детской площадке слышала, как няни иногда называют куличики из песка "пасочками". Но это именно что были не местные няни, а из других государств. С пасхальным куличом не связывала никогда :)
24.04.2022 10:23:14, УникаЛьнаЯ
Мне не понятно было, мне даже на очевидную автозамену указали, уж ясно, что специально выпечку с большой буквы не называют, но ничего я рада, когда меня поправляют.
В Сибири тоже по разному слышала, вообще очень много таких слов, которые в других регионах и не поймут. 23.04.2022 22:05:14, Crocox
В Сибири тоже по разному слышала, вообще очень много таких слов, которые в других регионах и не поймут. 23.04.2022 22:05:14, Crocox
23.04.2022 19:36:40, Коза Агата
Прочитайте ваше сообщение. На каком это языке?
Это не что я лично считаю правильным, это просто правильно.
23.04.2022 19:41:18, Crocox
Это не что я лично считаю правильным, это просто правильно.
23.04.2022 19:41:18, Crocox
Показано 218 комментариев из 335
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?
