ЗОЖное. Про сыр.

А как вы, придерживающиеся более-менее здорового питания, относитесь к сыру? Много едите его, часто?

Я всю жизнь люблю сыр больше любой еды. Вот на самом деле, могла бы питаться только сыром, ржаным хлебом и кофе, мне кажется. Мне сыр вкуснее, чем любой десерт, мясо-рыба, фрукты ну и т.п.

Хотя я всегда себя старалась ограничивать, вроде жирный продукт, тяжелый, но получается не всегда, ем сыр каждый день, и получаются, в общей сложности, не так уж мало.

недавно пошла сдать анализ крови, впервые за долгое время. Удивилась, что холестерин ( низкой плотности) на нижней границе. То есть как бы вред не замечен. Проблем со здоровьем нет, с весом тоже, если не ем быстрых углеводов - от них я прямо расту, как на дрожжах.

И ещё вот недавно ссылку нашла случайно.

[ссылка-1]

Удивилась. Там на английском, вкратце - потребление жирных молочных продуктов не повышает, как раньше считали, а снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Непонятно, сколько же сыра можно есть сырному маньяку :) творог, молоко, кефир-йогурт я ради этого готова полностью исключить.