Получила творого-сыроделку, хочу опробовать, а потеряла ссылку на рецепты, помню, что точно здесь писали все свои различные рецепты
может кто сохранил ссылку ?
спасибо
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
кипятят литр молока и, когда закипит, вливают туда литр кефира. все, молоко сворачивается, творог отделяется и всплывает наверх, потом выливают все это в дуршлаг, выстеленный марлей. завязывают в узелок, подвешивают, ждут, когда жидкость стечет.
главная фишка теперь в том, чтобы были подходящие исходники. молоко - не долгоиграющее, кефир тоже с коротким сроком хранения. 29.10.2016 19:57:44, lemon juice
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
