Раздел:
Сладкие блюда
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мадленки
Нет больше сил смотреть на филе индейки :-)) решила сменить тему!
Мадленки- милые кексики, выпекаются в спец форме, но думаю, и бумажные формочки подойдут. Тесто оч вкусное, рецепт тут
[ссылка-1], но его получается мало!!! нам то в самый раз, получилось 24 мадленки.
Делала по этому рецепту первый раз, вижу, что пересушила, учту на будущее.
Хороших выходных!
21 комментарий
Сделала. Получилось -идеально, ничего не →
Сделала. Получилось -идеально, ничего не пересушено в смысле.
Но на самом деле я не очень люблю бисквит :((
Зато соседке просто очень понравилось.
И мне прелюдия к этому рецепту впечатлила. Люблю я такие вещи :))
04.03.2012 12:15:46, ЕЕ
я тоже спокойно к бисквиту отношусь, но тут форма- хороша. и именно этот рецепт мне понравился, прям вкусный :-)
04.03.2012 12:17:34, Tanita Tararam
спасибо за рецептик, я как раз формочки →
спасибо за рецептик, я как раз формочки купила для кексиков.
28.02.2012 12:14:34, helicia
Испекла. Вместо лимонной цедры положила →
Испекла. Вместо лимонной цедры положила апельсиновую. И тоже пересушила.:) Может температуру поменьше надо?
А в общем, вкусные. Спасибо.:)
27.02.2012 22:43:20, Marynika
да, или t надо поменьше или вытаскивать побыстрее :-)
28.02.2012 09:19:47, Tanita Tararam
А у тебя сколько штук форм? У меня 2 по →
А у тебя сколько штук форм? У меня 2 по 9. Хватит теста или увеличить? Я по рецепту Ла Перлы делаю, с разными начинками или ягодами.
26.02.2012 11:51:23, Marynika
у меня прямоугольная форма, там 12 штук, хватило на 2 раза. Для нашей семьи больше не надо :-)
26.02.2012 13:11:09, Tanita Tararam
Ага, значит 12, а у меня-то 18!:) Надо в полтора раза увеличить.
26.02.2012 22:46:41, Marynika
я бы не увеличивала для первого раза, я клала оооочень мало теста, если положить побольше, то может как раз на 18 хватит.
26.02.2012 22:50:06, Tanita Tararam
Вот я затупила.:) На 2 раза хватило же!:)))
26.02.2012 22:53:58, Marynika
вот поэтому я не люблю изменять кол-во (и другим не советую) :-)) где-нить да просчитаюсь!
26.02.2012 22:55:25, Tanita Tararam
Надо попробовать шоколадные сделать, а то я всё со смородиной и матча.
26.02.2012 23:01:16, Marynika
и ... что???
шоколадные- оч вкусные, рекомендуют еще кусочки шоколада, но я побоялась!
и обязательно охладить тесто перед выпечкой. ну как там по ссылке в рецепте написано, тогда получаются "паруса"
26.02.2012 23:04:42, Tanita Tararam
Что? Надоели.:) Или непонятно что такое матча? Это такой зелёный японский чай в виде порошка.
26.02.2012 23:44:43, Marynika
да-да...вот про него не поняла, его тоже в кексы?
27.02.2012 12:04:08, Tanita Tararam
Да. У чадейки несколько вариантов есть.
27.02.2012 12:22:04, Marynika
милые:) по вкусу как мини-кексики выходят?
милые:) по вкусу как мини-кексики выходят?
25.02.2012 17:43:34, Cима Пoлoсатая
по вкусу- кексы, по форме- прикольные :-)
25.02.2012 17:49:47, Tanita Tararam
Крысотааааа :))
Крысотааааа :))
25.02.2012 12:26:09, Tarina
Красота! А в каких специальных формах печь?
