Раздел:
Просто поделиться...
(Подберезовики и свинушки)
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Про грибы.
Кто-то спрашивал есть ли грибы в тульской области. Их есть:)
Подберезовики и свинушки.

29.09.2022 19:33:34, Мадо (Робкая)
25 комментариев
Подберезовики это грибы, свинушки это не →
Подберезовики это грибы, свинушки это не грибы, а поганки.
30.09.2022 16:26:07, Arseniy
Я была сегодня в районе Шихово, запад МО →
Я была сегодня в районе Шихово, запад МО недалеко от Звенигорода, даже поганок нет, раньше в это время там было опятами все усыпано
29.09.2022 21:00:09, (• _•)
это по Ярославке.
у нас на Ленинградке тоже опята пошли
29.09.2022 21:16:41, Oker
О! Может быть, стоит прогуляться в лес, раз пошли... А там, глядишь, и рядовки подтянутся... Спасибо за информацию!
29.09.2022 21:21:37, Musenka
я уже не надеюсь в этом году найти грибы(печальный смайлик)
29.09.2022 21:20:58, (• _•)
Я летом успела несколько белых найти, заморозила их, вчера суп сварила)
А опята в нашем лесу или переростки были(не стала брать), или совсем малыши - этих оставила дорастать) завтра проверю.
В прошлом году также оставленные кто-то проверил до меня)
29.09.2022 21:24:45, Oker
летом вообще смысла не было в лес ходить, дождь за все лето раза три шел, думала, хоть сейчас после дождей хоть что-то вылезет
29.09.2022 21:48:44, (• _•)
Опят нет совсем. Очень мокро. Подберезовики тяжелые, как губки.
29.09.2022 21:11:21, Мадо (Робкая)
В Подмосковье тоже есть. Вот муж принёс →
В Подмосковье тоже есть. Вот муж принёс сейчас.
29.09.2022 20:28:50, бим-бом
Свинушки - даже не условно-съедобные →
Свинушки - даже не условно-съедобные. Вообще не понимаю, зачем волочь ведра сомнительных грибов, а потом ещё и сомнительно их консервировать.
29.09.2022 20:07:00, Pieuvre
У нас много свинушек растёт, но их никто не трогает. И даже червяки не едят :) хотя конечно выглядят красиво, мои любимые грузди напоминают
29.09.2022 23:42:26, РоМашкус
А потом еще и есть)
29.09.2022 20:29:18, Oker
они вкусные, и я например за всю жизнь очень много их съела и прекрасно себя чувствую. И бабушка моя ела и сестры ее - все за 90 прожили и умерли от старости (сердечная недостаточность)
Отваривать надо и отвар выкидывавать - вот и вся "ядовитость"
29.09.2022 20:13:44, Лось-Анджелес
Почитайте хоть, в чём ядовитость свинушек и она явно не в отваре.
29.09.2022 20:56:33, Tiberia green.
Ну, так-то я всю жизнь их ем...
29.09.2022 21:19:35, Musenka
Ну так почитайте что вы едите, вся коварность свинушек в том, что неизвестно когда бомбанёт, а так вообще в СССР их ещё в 1984 году отнесли к ядовитым грибам.
29.09.2022 21:32:54, Tiberia green.
Ну, читаю (читать умею, фильтровать информацию тоже). Ем всю жизнь. Жива, как видите.
Поскольку я читать умею, я тоже в свое время прочитала, что в нашей полосе есть только один однозначный вид ядовитых грибов - бледная поганка. Все остальные грибы либо съедобные, либо условно-съедобные. Если мне гриб не нравится, я его просто не беру. Ну, ОЧЕНЬ условно-съедобные, типа мухоморов, я, пожалуй, обойду в любом случае.
29.09.2022 21:42:12, Musenka
"В настоящее время гриб считается ядовитым, хотя симптомы отравления проявляются не всегда и/или не сразу. Среди употребляющих свинушки в пищу встречаются смертельные случаи[6]. Дело в том, что свинушка содержит токсины (лектины), не разрушающиеся при отваривании, несмотря на то, что некоторые грибники отваривают свинушку не один раз[7]."
Интересно, если от гриба мрут но не всегда и не все то он как, съедобный? Не все же мрут, наверное съедобный, будем и дальше кушать.
30.09.2022 16:32:15, Arseniy
В настоящее время алкоголь считается ядовитым, хотя симптомы отравления проявляются не всегда и/или не сразу. Среди употребляющих алкоголь в пищу встречаются смертельные случаи[6]. Дело в том, что алкоголь содержит токсины ...
02.10.2022 00:26:03, Мадо (Робкая)
В настоящее время алкоголь считается ядовитым, хотя симптомы отравления проявляются не всегда и/или не сразу. Среди употребляющих алкоголь в пищу встречаются смертельные случаи[6]. Дело в том, что алкоголь содержит этанол являющийся депрессантом — психоактивным веществом, угнетающим центральную нервную систему человека, к счастью этанол эффективно удаляется из алкоголь содержащих напитков (пиво, виноградное вино, водка) при отваривании, некоторые гурманы не отваривают напитки, а пропускают их через угольный фильтр, что гарантирует 100% удаление отравы.
Увы, увы, со свинушкой все гораздо сложней и печальней.
02.10.2022 11:19:14, Arseniy
Ну... такое...
С тех пор, как мои дети ( в возрасте 2 и 4 лет) ежедневно питались грибами, среди которых большинство было свинушками, и дальше мы продолжаем есть свинушки оттуда же, ваше сообщение звучит как-то особенно "хорошо"
01.10.2022 01:23:19, Musenka
Я тоже не брезгую свинушками всю жизнь. Мало того, у меня дети сызмальства (дочери 2, сыну 4) ели свинушки. По осени - ежедневно ели.
29.09.2022 20:48:30, Musenka
Ну, как то вы размахнулись на ведра. Десяток всего.
Кому скоромно а кому и вкусно.
29.09.2022 20:09:59, Мадо (Робкая)
я спрашивала. больше спасибо за приятные →
я спрашивала. больше спасибо за приятные новости:) свинушки, правда, свекор не берет, как и я - условно-съедобных мы побаиваемся
29.09.2022 19:37:24, ALora
Это единственные грибы, которые мне показались действительно вкусными, за всю жизнь)
29.09.2022 20:12:54, Елна