а вы едите свинушки?
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Как поступить? (Грибы свинушки)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
15.07.2019 12:10:20, Красно Солнышко
Никогда их не жаловали, помню, что в детстве брали, когда совсем ничего не находили.
Муж почему-то именно к свинушкам относится предвзято, считает, что есть их можно, (те, сразу никто ласты не склеит), но в далекой перспективе лучше "не". 15.07.2019 12:04:56, av10
Муж почему-то именно к свинушкам относится предвзято, считает, что есть их можно, (те, сразу никто ласты не склеит), но в далекой перспективе лучше "не". 15.07.2019 12:04:56, av10
Нет.
15.07.2019 11:55:47, Фруате с телефона
Да. Очень любим солёные. Но не закатываем, как и чернушки, как готовы, съедаем сразу :)
15.07.2019 11:11:28, тупик
только горячего соления ели, мама делала. А мы не умеем. Я больше чернушки холодного соления (не маринованые) обожаю. Это вообще мое любимое из всех грибов.
15.07.2019 11:08:40, Backjj
15.07.2019 11:08:40, Backjj
15.07.2019 10:59:42, LЁshik
Да. Только обязательно отвариваю в двух водах по 20 минут. Остужаю пересыпаю солью и че ноком под гнет на неделю лучше в холодильник
15.07.2019 10:52:25, Лось-Анджелес
Нет. Может потому грибником себя и не считаю.
Свинушки, рядовки и прочие трубчатые - НЕТ. Только грузди.
15.07.2019 10:28:21, Moon
Свинушки, рядовки и прочие трубчатые - НЕТ. Только грузди.
15.07.2019 10:28:21, Moon
Мы собираем только белые, подберезовики и подосиновики. Остальные не любим. Но честно говоря и не знаем так хорошо, чтобы быть уверенными, что это точно съедобный гриб. Свинушки знаю, но в семье яростных любителей грибов нет, хватает того, что находим из благородных)
15.07.2019 09:53:05, муза мужа
15.07.2019 09:47:48, Helen May
хотя банку маринованных можно подарить тем, кто особо дорог твоему сердцу )))))
15.07.2019 09:53:37, ОООльга
В слабо маринованных герметичных грибных консервах может развится ботулизм. Кажется. Надо гуглить
15.07.2019 10:58:18, Лось-Анджелес
я к тому что в оолено-квашенных по типу капусты квашенной ничего опасного со временем не развивается. Хранятся меньше, но если в прохладном месите то пару месяцев - легко
15.07.2019 11:40:50, Лось-Анджелес
15.07.2019 11:40:50, Лось-Анджелес
Ботулизм он не только в маринованном,он и в тушеном м копченом может развиться.Это не от среды кислой или какой зависит ,в от того что приготовлении плохо термически обработали,споры ботузизма могут попасть в банку с почвой.он не развивается сам по себе.
15.07.2019 12:04:12, рица
15.07.2019 12:04:12, рица
Я просто считала, что они накапливают всякую дрянь, и что если их брать молоденькими и далеко от дорог и населенных пунктов, то все в порядке.
Но в прошлом году меня ткнули носом в википедию и я что-то впечатлилась... В общем, не буду больше брать...
И я уже как-то писала, что у бабушки на родине - на Орловщине свинушки никогда не брали, считали несъедобными. Она, только переехав в Подмосковье, начала их собирать. Т.е. о том, что с ними надо осторожно, мы знали задолго до того, как их официально признали опасными.
Но брали... вкусные, однако...
15.07.2019 09:38:33, VarNa
Да,изредка жарю,вместе с другими грибами.Вот уже 11 лет.В этом году свинушки не собираемых,хотя они такие красивые,мясистые,но белых столько, что свинушки таскать смысла нет.
15.07.2019 09:25:28, рица
15.07.2019 09:25:28, рица
15.07.2019 08:59:22, ОООльга
У нас сейчас рядами стоят,одна другой краше.Очень плотные,толстые,а маленькие так произведение искусства. Кроме зелёных появились розоватые,вот эти никогда не видела и не собирала.
15.07.2019 09:29:19, рица
15.07.2019 09:29:19, рица
Розовые как будто инеем покрытые белым пушком? Ножка внутри пустая?
15.07.2019 10:55:40, Лось-Анджелес
Никакого иния, обычная свинушка,но почему-то розовая.В молодом березнячке.Везде зелёные, а там вот такие.Может от почвы зависит,там и подберезовики нежнокремоые, а около дома нашла коричневый подосиновик, в лесу они красные.
15.07.2019 12:11:40, рица
15.07.2019 12:11:40, рица
Вот их не беру, хоть муж и требует.Но я их не знаю и боюсь.Попробовать что ли на муже)))
15.07.2019 12:36:08, рица
15.07.2019 12:36:08, рица
не знаю, если только не очень дорог)). Я тоже не беру, они такие красивые стоят и группами))
15.07.2019 16:17:17, муза мужа
15.07.2019 16:17:17, муза мужа
Читайте также
Долгосрочные последствия инъекций для подавления аппетита для женского здоровья: революция или риск?
Инъекции, подавляющие аппетит, стремительно захватывают мир, обещая чудесное преображение без усилий. Миллионы людей по всему миру уже ощутили на себе "магию" ложного чувства сытости. Прежде чем сделать шаг к "быстрому" решению, узнайте полную правду.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
