Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Настойка из клюквы
Напишите пожайлуста рецепт клюквеной настойки. Очень нужно! Пообещала сделать,а потеряла рецепт.
16.12.2007 21:22:06, Корделия
7 комментариев
17.12.2007 01:10:55, Полевка
Ой,а еще секретиками поделитесь плз,а то подруга притащила летом литр медицинского спирта,так и стоит.Можно ли его использовать?Если да то как разбавить,чем?Мой волшебник перцовочку уважает,может сделать НГ подарок в красивой запотевшей бутыле?Вот идея то!У меня клиентов медиков много-спиртом обеспечат по полной программе:)А автора приглашу в гости на стрижку после совместного распития:)Как идейка?:)
17.12.2007 13:53:35, kuzkina_mama
Ну можно и м-ц подождать,куды же нам спешить?Интересно,а с ванилью можно настаивать?И вообще это же медицинский,есть ли смысл с ним связываться?
17.12.2007 15:44:30, kuzkina_mama
Я настаивала целыми ягодками. Пару лет я их накалывала иголкой каждую, но по-моему можно и не колоть. Если долго будет стоять - все и без наколки вытянет:-))
Только ставить настаиваться нужно уже разведенный спирт, я слышала, что на чистом спирту не настоится.
Насчет ванили не скажу, мне кажется, она там лишняя. Клюква, брусника - да, лимонные корки - да, черноплодка - да. Про остальное не знаю.
Ставлю в трехлитровых банках, сразу засыпаю сахар, ягоды и заливаю разведенным спиртом, можно сначала его развести пополам, а потом добиться нужных градусов при окончательном розливе. 17.12.2007 16:28:06, Ольга-13
Просто никогда не занималась подобными штучками.Мне сказали-медицинский,еще подумала-зачем столько?Вроде не режу никого,что бы кровушку останавливать да и не стерилизую инструмент в спирте,вот и стоит бедняга,а если его можно на мирные цели пустить ,то что же ему простаивать,а то все кофэ да кофэ :-)А это видимо намек был,эх сразу не дошло..
17.12.2007 16:43:16, kuzkina_mama
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
