Планируется выезд на природу. И выпало мне готовить на всю нашу команду картофель фри. Килограммов эдак 1,5. Сделать надо дома, а там в домике микроволновка есть, можно будет разогреть.
И у меня есть несколько вопросов..
- если с вечера делать, она на утро уже невкусная будет, мягкая?
- а если утром делать, но может, её хотя бы нарезать можно вечером...только вот как сделать, чтоб не почернела?
- а везти её потом, я хотела в большой коробке пластиковой, с крышкой. Только боюсь, что картошка в ней сильно мягкая станет.
Купить готовую нарезанную не предлагайте... у меня в погребе своей несколько мешков. И потом, своя вкуснее магазинной получается.
Помогите советом, плиииз...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Картофель фри, подскажите хитрости разные.
20.02.2012 23:00:12, Огневушка-поскакушка14 комментариев
Разогретая картошка фри, ИМХО, совершенно не вкусная. Ее и есть вряд ли станут...
21.02.2012 11:38:14, Штуша-Кутуша
Мне кажется, будет невкусно.
Если своя, лучше отварить, добавить масло, порезанный укроп и чеснок выдавить. А потом в микроволновке разогреть. Она вкусная и холодная и тёплая и горячая.
Или просто приготовить в микроволновке в мундире. Помыть, наколоть вилкой и на максимуме приготовить. Она получается как запечёная. Очень вкусно. 21.02.2012 10:01:33, BluzFrog
Если своя, лучше отварить, добавить масло, порезанный укроп и чеснок выдавить. А потом в микроволновке разогреть. Она вкусная и холодная и тёплая и горячая.
Или просто приготовить в микроволновке в мундире. Помыть, наколоть вилкой и на максимуме приготовить. Она получается как запечёная. Очень вкусно. 21.02.2012 10:01:33, BluzFrog
детям сделайте потом дома с пылу с жару... а с собой я взяла бы свареную или запеченную в мундире, тем более что "своя"?? на месте порезала бы на четвертины (я бы оставила с кожурой, но надо конечно хорошо помыть, но боюсь, что дети... ну понмиаете?) и разогреть в микроволновке. а отдельно с собой взять всякие соусы, сметана с хреном, с огурцом, зеленью...
Поверьте, за замученную картошку -фри вам спасибо не скажут, т.к. дети не представляют, как она выглядит разогретая на след день :-)) 21.02.2012 09:46:46, Tanita Tararam
Поверьте, за замученную картошку -фри вам спасибо не скажут, т.к. дети не представляют, как она выглядит разогретая на след день :-)) 21.02.2012 09:46:46, Tanita Tararam
свою порежьте и заморозьте.
Но если на костре может лучше испечь для аутентичности. 21.02.2012 00:46:32, iv_vita
Но если на костре может лучше испечь для аутентичности. 21.02.2012 00:46:32, iv_vita
как ее сохранить не представляю,а чтоб не почернела,как обычно залить водой.
20.02.2012 23:41:55, Галя и
так если на природе, так там и сделайте. в ведре с маслом на костре, только осторожно, что бы масло не загорелось:)
20.02.2012 23:38:49, LoraEf
Нет, там природа облагороженная... турбаза, домик, горки, каток.
На мангале будут мясо и овощи.. все остальное холодное или разогретое в микроволновке. Готовить на месте умучаешься... собирается веселая компания человек 30 взрослых и детей... ))) 21.02.2012 00:02:58, Огневушка-поскакушка
На мангале будут мясо и овощи.. все остальное холодное или разогретое в микроволновке. Готовить на месте умучаешься... собирается веселая компания человек 30 взрослых и детей... ))) 21.02.2012 00:02:58, Огневушка-поскакушка
это как чебуреки заранее
20.02.2012 23:36:04, Димитрий
Дык... понимаю... но дети хором просили картошку.. вот и вымудряюсь теперь..
20.02.2012 23:59:53, Огневушка-поскакушка
Ну сделайте им сейчас 1 порцию и выдайте через несколько часов хранения с вопросом - нравится, делать на пикник или лучше вечером дома потом?
21.02.2012 11:39:37, Димитрий
Читайте также
Отложенное родительство. Заморозка эмбрионов до востребования - бывает всякое...
Каковы шансы забеременеть при ЭКО?