Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Как сохранить куличи ?

А вот такой вопрос. КАК именно вы стали бы хранить куличи, чтобы сохранить их подольше?

Вот такой вариант – в х/б -шную тряпочку завернуть, в кастрюлю пустую положить и крышкой закрыть?

Если кто имеет удачный опыт –то поделитесь, плизз.

22.04.2008 15:59:20, ЕЕ

17 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Батюшка в церкви давно-давно говорил, что хранить надо куличи (а потом я и всю выпечку дрожжевую так храню) в алюминевой кастрюле, на дне полотенце льняное и обязательно несколько яблок. Уж не знаю, что там яблоки выделяют, но выпечка действительно не черствеет. 24.04.2008 12:13:02, Antre

Cпасибо. 25.04.2008 14:51:11, ЕЕ

В п/э пакет, плотно закрыть и в морозильник. Живут они там у меня 2-3 недели, наверное можно и дольше. Достаю по 1 штучке и осторожно! размораживаю в микроволновке. 24.04.2008 10:22:05, Roxanne

Если кулич испечен правильно, то он довольно долго храниться (в тряпочке). 22.04.2008 23:33:03, liliay

В морозилке. Без смеха. 22.04.2008 21:20:39, Катерина Матвевна

неа не получится у меня так. 22.04.2008 16:55:32, Галя и

Думаю, не взять ли в четверг отгул, не испечь ли куличи в положеный день:-)) 22.04.2008 17:15:32, Ольга-13

а вобще то положенный день пятница

у прабабушки записано в книжечки было:
красить яйца - четверг
печь куличи - пятница
пасху делать - суббота 22.04.2008 17:42:29, КУЗЬКИНА мать

О как, а я завтра намылилась пасху делать. 24.04.2008 15:11:30, Порядочная стерва

Вообще-то куличи замешивают в четверг вечером, а утром в пятницу весь день пекут. В субботу светят в церкви. 24.04.2008 12:09:57, Antre

Это как же пасху делать в субботу? Она же дозреть еще должна. Минимум сутки под пресом.

22.04.2008 23:37:52, Vakhmorka

Чаще в четверг, посмотрите на сайтах православных. Хотя в больших монастырях иногда и в понедельник начинают, потому как много пекут.
Я иногда и в субботу это делаю.
Главное правило - успеть в субботу освятить, но я редко святить ношу. 22.04.2008 18:16:47, Ольга-13

Оль, а разве страстной четверг - не "чистый четверг"?
Я почему-то всегда считала, что в четверг надо всё мыть - тереть... У тебя вообще нетрасписания, что надо в какой день делать? Я только знаю, что в субботу уже надо святить, следовательно, к субботе надо УЖЕ испечь.

И всё равно. Повторяю вопрос тебе и Гале и всем, кто в курсе - как мне сохранить?
Я хочу чтобы долежали до приезда детей, а они на 1 мая приедут... 22.04.2008 20:59:18, ЕЕ

К четвергу ВСЁ убрано-вымыто должно быть, а в чистый четверг люди сами моются:)))) 24.04.2008 19:36:17, Нуга

Так к воскреченью тогда всё опять запылится!
Наверное, данное расписание не учитывала проживание в уентре промышленной зоны :(( 24.04.2008 19:53:32, ЕЕ

Как хранить не знаю, я пеку и сразу начинаю лопать потихоньку:-))) Ну, попробуй заморозить, как Катя советует:-))
Четверг Чистый, да. Оффффигеть, скока всего нужно делать в этот день - чистить, мыть, скрести, самими вымыться, чистое постельное белье перестелить, яйцы красить, куличи печь... работу свою пропускать нежелательно:-(((
Интересно, кто способен на такие подвиги?:-(((( 22.04.2008 21:42:05, Ольга-13

Я точно не способна - потому что мне именно в Чистый Четверг суточное дежурство подсуропили... как ни отбрыкивалась. Так что придется и чистое белье, и яйца, и куличи - в пятницу, с утра, как с дежурства приду... Ну, "самой вымыться" - это, может, и удастся - в душ сбегать "за полчаса до пятиминутки" ;-) 23.04.2008 22:52:54, Tomsik

Вернуться в конференцию

Как сохранить куличи ?

Загруженные изображения