Как сделать чтобы дозрели бананы

Вы печка с полежалыми бананами . Кулинария

Знаю, что можно что-то с ними испечь, но рецептов у себя не нашла. Выкинуть жалко, есть могу только слегка зеленые, а эти уже коричневеют. (особенно приветствуется рецепты с творогом, но вообще хоть какой-нибудь вспомните, пожалуйста)

Банановый кекс с ирисками. Кулинария

Часто делала банановые кексики, и иногда возникала мысль, что чего-то в них не хватает. А оказывается не хватало грецких орешков :) 2 банана 100г очищенных грецких орехов 75г ирисок (желательно совковых, типа кис-киса или золотого ключика, и чем дубовее тем лучше) 200г муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя 100г размягченного сливочного масла 100г йогурта без добавок 2 яйца 100г сахара рецепт по ссылке [ссылка-1]

Домашнее мороженое: 3 рецепта. Арбуз, абрикосы, смородина.

Как сделать мороженое в домашних условиях. Мороженое и сорбеты с ягодами и фруктами
...Бывает так: купили большой арбуз и не съели. Или надо срочно куда-то пристроить бананы. Или абрикосы пропадают. Или смородина. Мороженое и сорбеты, рецепты которых мы сегодня предлагаем, могут включать любые ягоды и фрукты. Пока на улице жарко, дети и взрослые с удовольствием полакомятся прохладными десертами. Но мороженое в домашних условиях можно приготовить и на зиму, впрок. Бананово-...

Пришлось выдрать помидоры :( Плачу.. Дача, сад и огород

Ну, вот. Заболели помидоры на улице фитофторой. Пришлось зеленые собрать и кусты выдрать. А так обещали вырасти красавцами. Теперь проверяю в коробке каждый день и нахожу больные. Расстройство сплошное. А что с этими зелеными помидорами уже сделать ничего нельзя? На следующий год посажу эти сорта в теплице - может выживут. А были у меня Марс и Ракета. (по инструкции было написано, что уличные. А можно ли уличные в теплице растить?)

Обсуждение

Сорванные зеленые помидоры обработать: на 1-1,5 мин опустить в горячую воду 55-60 град (я проверяю, чтобы было горячо, как рука терпит), а потом сразу в холодную (ставлю на плиту кастрюлю большую, вода нагреется, туда помидоры в дуршлаге на 1 мин, сразу вытащить и рядом в кастрюлю-ведро с холодной водой). Потом обсушить, просмотреть не появилась ли где-то фитофтора и в коробки на дозаривание, лежат, пока не покраснеют. Лет двадцать точно таким образом обрабатываем, полет нормальный)))

Мы еще не до конца сняли, пока вроде без болячек в теплице.

как сделать авокадо сьедобным??. Кулинария

Ну очень мне он нравиться,но иногда ЭТО больше похоже на яблоко и горчит.Если полежать,то где?? Спасиб

Кислые мандарины. Кулинария

Килограмма 2-3, недоспелые кмк. Куда их можно утилизировать? Может есть удачный рецепт заготовки?

Авокадо "созреть" как?. Кулинария

В магазинах авокадо мне все время попадаются твердоватые. Есть ли способ быстро "созреть" его, чтоб стал мягким?

Утилизация бананов . Кулинария

Дома много бананов (не покупали, нам презентовали). Есть их никто толком не ест, коктейли с бананом не котируются, банановых кексов мои уже наелись по самое не хочу. Что с ними делать то? Может есть какой-нибудь пирог типа так популярного сейчас с грушами, а? ну жалко продукт.

Жареные бананы . Кулинария

Попробовала тут в мексиканском ресторане бананы, жареные в чем-то вроде сухарей (как в панировке). Может подскажет кто, как их готовят?

Бананы пропадают, хелп!. Кулинария

Девы, кто-то давал рецепт банановых то ли кексов, то ли печенья. Пропадают бананы, уже черными точками покрылись...

А чтобы сделать из бананов ??. Кулинария

Подарили 2-3 кг. Потребить их надо поскорее. Есть - не хочется. Чтобы такого из них приготовить?

банановый пирог. Кулинария

немым укором лежали и портились на глазаx несколько бананов. Все утилизировать не получилось, но 1,5 понадобилось :)) Сделала пирог Оливеровский, с маком. Нежно, воздушно и вкусно, xоть и не по-летнему :) Рекомендую для разнообразия к чаю :)

Домашнее мороженое и фруктовые десерты: 3 рецепта в жару.

Сорбе и мороженое в домашних условиях: черника, манго и другие ягоды и фрукты
...Добавьте экстракт стевии, лимонный сок, цедру и водку и измельчите в однородную пюреобразную массу. Переложите смесь в мелкое блюдо и замораживайте 2–3 часа, перемешивая ее каждые 30 минут. Сорбе можно приготовить в мороженице, тогда оно будет более однородным. Я добавляю к ягодам банан и немного водки, чтобы вкус сорбе сделать более насыщенным. Вы можете обойтись и без них. Манговое сорбе Рецепт Дела Сроуфа На 6-8 порций: 2 стакана мелко нарезанного замороженного манго 1 стакан воды 1/3 стакана нектара агавы Я предпочитаю свежие фрукты консервированным или замороженным, поэтому покупаю плод манго за день-два до приготовления, а потом замораживаю...

Бананы запеченные.

Овощи или фрукты, обжаренные в кляре, в Индии называют «пакоры». Сегодня мы приготовим в кляре очень вкусный десерт-пятиминутку. Не только дети, но и взрослые захотят полакомиться таким блюдом. Бананы от высокой температуры размякнут, а сверху на них будет сладка корочка. Готовится блюдо очень просто. Чтобы приготовить банановый десерт в мультиварке нужны: Бананы – 4 шт. Взбитые сливки – 60 г. Молоко - 150 мл. 1 яйцо. Мука - 2–4 ст. л. Сливочное топленое масло. Готовим по шагам: Для этого...

Пропадают три банана !. Кулинария

Жаль выбрасывать, дайте рецентик вкусного кекса!

Банановый пирог. Кулинария

Плз киньте рецептом бананового пирога. Заранее спасибо

что сделать с бананами ?. Кулинария

Всем доброго дня. Плз, подскажите сто сделать с переспелыми бананами. Где-то 1 кг умирает в холодильнике. Исходные: говядины нет (вообще из мяса только курица есть, но если супер-рецепт куплю мясо), фритюрницы нет, молочные коктейли тоже не желательны, т.к. не предпочитаем. Вот бы какое второе сварганить.... Буду благодарна за советы.

Что испечь в праздник: кекс с бананом и миндальное печенье.

...А просто порадовать близких оригинальной и ароматной выпечкой можно, приготовив необычный кекс с фруктами. Карамельно-банановый кекс Главный секрет этого кекса — в коричневом сахаре. Во время выпечки из сахара, масла и фруктового сока образуется очень вкусный ароматный сироп. Вместо бананов вы можете использовать яблоки, груши, персики или манго. Просто положите на дно формы вместо бананов ломтики фруктов. Но если фрукты будут чересчур сочными, сиропа может оказаться многовато. Также обратите внимание: кекс нужно перевернуть на тарелку, пока он еще горячий, так как остывшие фрукты в сиропе могут просто прилипнуть к форме. Тесто: 120 г муки 130 г масла 120 г сахара 50...
...Выпекайте при 170°С 50 минут. Выньте форму с кексом и срежьте верхушку, ведя нож по краю формы. Горячий кекс переверните на тарелку. Амаретти с лимоном Это маленькое хрустящее печенье — традиционное итальянское лакомство, напоминающее знакомые нам миндальные пирожные. Чтобы сделать миндальный аромат ярким и насыщенным, обычно добавляют в тесто 2-3 ядрышка горького миндаля. У нас горький миндаль не найти, и потому я советую, во-первых, использовать сырой неочищенный миндаль, а во-вторых, если есть возможность, добавить в тесто ложку миндального ликера, пару капель миндального масла или миндальный экстракт. 30 штук Тесто: 160 г сырого неочищенного миндаля 120 г сахара 1 белок цедра 1 лимона...

как давать банан ?. Ребенок от рождения до года

Не судите меня глупую,но я действительно не знаю в каком виде его давать? Я наверное очень ленивая и поэтому Сашу еще не чем не прикармливаю:(

Смузи и сок из зеленых фруктов и овощей: 3 простых рецепта.

Зеленые коктейли из самых доступных ингредиентов
...Кресс-салат, который можно купить на овощном рынке и в магазине, часто недооценивают. Он придает напитку пикантный вкус, который смягчают мята с огурцом. Освежающее дополнение к любому блюду. Вам понадобится: 1 пучок кресс-салата 1 зеленое яблоко (без сердцевины) 1 лайм (очищенный) ¼ огурца 4 листа мяты 1 банан (по желанию) Вода/лед (по вкусу) Приготовление: Добавьте в блендер воды/льда по вкусу и все ингредиенты. Смешайте до однородной массы. Сильная зелень (для блендера) Этот напиток для настоящих любителей зеленого. Минимальное количество сахара и ингредиенты, полезные для крови. Шпинат, брокколи и капуста! Добавьте супер-продукт авокадо и полу...

Десерты и напитки в жару: крем, смузи, сок. Энергия и витамины!

...Богатый витамином С апельсиновый сок и душистое, сладкое манго придадут смузи неповторимый вкус. Вам понадобится на 2 порции: 1 манго 1 крупный банан 1 крупный апельсин 1 ст. ложка семян кунжута Манго очистите от кожицы, затем удалите косточку. Бананы очистите, нарежьте небольшими кусочками, соедините с манго. Из апельсина отожмите сок, добавьте его к фруктовой смеси, всыпьте кунжут. Взбивайте, пока смесь не приобретет консистенцию нежного крема, затем сразу разлейте по стаканам и подавайте. Чтобы увеличить содержание клетчатки, вы можете добавить в смузи 1 1/2 ст. ложки овсяных хлопьев. Бананы. Ценный источник калия и магния, необходимых для нормальной работы сердца, мышц и других жизненно важных органов. Эти...

Банановый творожный пирог.

Пироги с творогом всегда получаются вкусными, нежными. Разнообразные начинки сделают творожный пирог любимым в семье, и порадуют не только взрослых, но и детей. Шаг 1 Продукты необходимые для приготовления бананового творожного пирога. Шаг 2 Творог растереть с сахаром, солью. Шаг 3 Добавить яйцо, кефир. Шаг 4 Размешать все до однородной консистенции. Шаг 5 В просеянную муку добавить соду, перемешать и все высыпать в творожную массу. Замесить тесто, оно должно получиться чуть слабее, чем...

Новогодний завтрак: 4 рецепта из творога от Елены Чекаловой.

Творожные рецепты: сырники на пару, легкий чизкейк и несладкий флан

Бананово -овсяное печенье БЕЗ МУКИ.... Похудение и диеты

Девченки хотела поделиться с вами рецептиком, я его и в детской выкладывала, вкусно и полезно. Получается штук 14 , около 40 кал каждое. Также хороший способ не выкидывать переспевшие бананы ( я вообще не люблю выкидывать еду). Кликайте на фото там рецепт в описании, надеюсь понравится. Иногда я еще добавляю пару ложек кокосовой стружки. Дочка моя лопает за милую душу.)))

Постные кексы с бананами и цитрусовыми.

К недавно обсуждавшейся теме про постные блюда. Вчера мы были в гостях в семье, где соблюдают пост. По этому случаю получились у меня вот такие порционные кексы с бананами и цитрусовыми. Реинкарнация вот этого кекса, который я как-то попробовала на благотворительном базаре , и автор любезно поделилась со мной рецептом. Я, правда, его немного изменила (уменьшила количество масла) и хочу, наконец-то, записать. Берем 2 банана 1 лимон и 1 апельсин 1 стакан сахара (я почему-то во всех...

Что сделать с невкусными помидорами и коричневыми бананами ?.

Имеется целый килограмм безвкусных помидоров и странных, купленных мужем в Виктории маленьких коричневых бананов (они не гнилые, на вкус как будто незрелые). Вот что с ними можно сделать? Выбрасывать жалко(( *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Чем удивить гостей? Пылающими яблоками! Прием гостей

Мы научим, как приготовить это блюдо.
...Красные-желтые-зеленые, крупные и не очень, кислые и сладкие, красивые и предварительно дегустированные червячком, сочные и вялые, с глянцевыми боками и покрытые непонятными черными пятнышками — самые разные, на любой вкус. И под любую кулинарную задачу. Вот о них, кулинарных задачах, и поговорим. Что можно сделать с яблоками? Конечно же, лучше всего взять и съесть. Не забыв тщательно их перед этим вымыть, безусловно. Витаминов и полезных веществ в сырых яблоках просто уйма. Ну, съели пару штук, как вариант — пару килограммов. Больше как-то не хочется. Что же со всем остальным великолепием делать? Давайте компот сварим, или вот к приходу друзей пирожков с яблоками напечем. Вкусно будет, но привычно...

Фламбе и фламбирование. Секреты повара

...Если вы сомневаетесь или фламбируете что-то особенно нежное, то используемым алкоголем можно облить не само блюдо, а только край сковороды или сотейника, образовав кольцо пламени, которое лишь слегка коснется вашего деликатеса. Подавать готовое блюдо можно в тех же самых тарелках, в которых вы обычно подаете горячее на стол. Тем, кто собирается впервые попробовать фламбирование у себя на кухне, профессиональные кулинары рекомендуют начать с бананов фламбе. Это блюдо можно приготовить множеством разных способов, самым простым из которых является фламбирование свежих очищенных бананов с бренди: очистите бананы от кожуры и нарежьте кружочками толщиной в 1 см; выложите их кругом в один слой на середину сковороды из непокрытого чугуна или нержавеющей стали; налейте бренди неширокой полосо...
...Крепом называют не что иное, как обыкновенный блин. Фламбировать блины можно прямо на сковороде сразу после выпечки. Выложите на блин очищенные фрукты, например клубнику, кусочки банана или очищенные от мембран дольки апельсина, посыпьте сахаром и положите сверху кусочек сливочного масла. Полейте блин ромом или коньяком и подожгите. После фламбирования сахар и масло образуют на фруктах нежную хрустящую карамельную корочку, которая сделает из вашего домашнего десерта настоящие произведение кулинарного искусства. Традиционно креп фламбе подают с ванильным мороженым или пломбиром. Более трудным в исполнении является фламбирование мяса. Чтобы достигнуть наилучшего эффекта, при фламбировании мяса нужно добавлять существенно большее количество горючего алкоголя, чем в случае с фруктами и десерт...

При помощи обычного лимона. Уборка

...Лимонный сок нужно нанести на заизвесткованную поверхность и через какое-то время смыть водой. Многие хозяйки страдают от домовых муравьев и сбиваются с ног в поисках средства для их уничтожения. Попробуйте смазать лимонным соком места скопления этих насекомых, и через некоторое время вы порадуетесь результату ваших действий. Знаете ли вы, что, если в вазу с фруктами положить лимон, то он поможет надолго сохранить их свежесть, а недозревшие бананы рядом с лимоном быстро дозреют и не испортятся. Занимаясь приготовлением пищи, мы иногда недовольно замечаем, что руки приобретают запах рыбы, лука, чеснока. А если потереть их и заодно ножи, которыми вы пользовались, мякотью лимона, а потом вымыть, то от запаха не останется и следа. Поможет лимон избавиться и от запаха в микроволновке. Для этого положите несколько долек лимона в чашку с...

Кое-что о сырах. Молочные продукты

Все, что нужно знать о французских сырах.

Из под стола:))))). Дела интимные

Что я сейчас читала.... делюсь... Блин, мое воображение изнасиловано извращенным способом:))))))))))))))))) Самодельная вагина. Как извлечь из интимной жизни максимум наслаждения? Современные мужчины ищут новые способы удовлетворить свои сексуальные желания. В частности, в настоящее время большим спросом пользуются игрушки из секс шопов. Существует множество разных секс товаров, которые усиливают мужской оргазм, например, искусственные вагины. Материал, из которого они сделаны, настолько...

Пищевая аллергия у детей. Пищевая аллергия у детей до года

Причины развития пищевой аллергии у детей. Нарушения питания. Проявления пищевой аллергии
...) Орехи других сортов, киви, манго, мука рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, мак, пыльца березы, орешника Арахис Соя, бананы, косточковые (слива, персики, вишня), зеленый горошек, томаты, латекс Бананы Глютен пшеницы, киви, дыня, авокадо, латекс, пыльца подорожника Цитрусовые Грейпфрут, лимон, апельсин, мандарин Свекла Шпинат, сахарная свекла Бобовые Арахис, соя, горох, фасоль, чечевица, манго, люцерна Слива Миндаль, абрикосы, вишня, нектарины, персики, дикая вишня, черешня, чернослив, яблоки Киви Банан, авокадо, орехи,...

Подготовка к беременности: что зависит от мужчины.

Продукты, которые раздражают. Здоровое питание

...Осторожно: ксенобиотики! Бананами не стоит увлекаться еще и потому, что они содержат довольно высокий процент ксенобиотиков — чужеродных организму химических веществ, которые изменяют гормональный фон человека. Бананы везут из тропиков зелеными, а уже на месте (и в России, и в других странах) обрабатывают для дозревания специальным газом. У женщин он стимулирует чрезмерную выработку гормонов эстрогенов, а у мужчин — андрогенов. При серьезной передозировке последствия для здоровья могут быть самыми неприятными: преждевременное половое созревание у детей, нарушения менструального цикла у женщин. Ну а в меньших дозах — скачки настроения, неврозы, плохой сон. Человек вс...
...Даже абсолютно здоровый человек, слишком увлекающийся вином с сыром и шоколадом, может в итоге заработать аллергию. Чем больше в сыре крупных дырок, тем меньше он подходит аллергикам и людям с дефицитом ферментов. Дырки — это следы газов, которые выделяются при брожении. Когда головка сыра дозреет, они становятся мелкими или вовсе незаметными. Большие глазки говорят о том, что процесс ферментации прервали в разгаре брожения. Даже для здорового человека это довольно тяжелый продукт. А аллергику однозначно лучше заменить крупнодырчатый мааздам на чеддер, гауду и другие мелкодырчатые сорта достаточно плотной консистенции. Аллергикам полезны неферметированные сорта. В них молоко скисае...

Готовим соки: овощные, фруктовые, ягодные. Напитки

...Если вы хотите законсервировать сок, то сейчас самое время. Спустя несколько месяцев свежевыжатый сок будет содержать значительно меньше полезных веществ. С мякотью или без? Из плодов, богатых клетчаткой, лучше выжимать соки с мякотью, чтобы сохранить пектин, который положительно влияет на микрофлору кишечника. Из некоторых плодов, таких как банан, авокадо, вообще не получится сделать сок. Нет смысла отжимать сок из тех фруктов и ягод, при переработке которых сока получается меньше, чем отходов: из клубники, вишни, нектарина, персика. Попробуйте смуси. Из плодов, богатых клетчаткой, а также из большинство ягод можно приготовить густой и питательный напиток — смуси, который делается при помощи блендера, с добавлением льда,...
...Попробуйте смуси. Из плодов, богатых клетчаткой, а также из большинство ягод можно приготовить густой и питательный напиток — смуси, который делается при помощи блендера, с добавлением льда, меда, сока, йогурта, орехов. Кстати, вместо льда в нем можно использовать замороженные летом ягоды. Нужно ли добавлять сахар? Диетологи не советуют этого делать. Для улучшения вкуса лучше подсластить медом. Слишком концентрированный сок, например, гранатовый, можно слегка развести водой. Пейте сок непосредственно после отжима -спустя время он теряет большую часть полезных веществ. Можно ли готовить сок из арбуза? Да! Розовый сок с чудесным свежим ароматом хорошо утоляет жажду. Сок арбуза можно заморози...

Украшение тортов: фрукты и фруктовое желе. Десерты

...В это время моем и чистим фрукты и ягоды. Мандарины делим на дольки и очищаем от мембран, тогда он будет смотреться ярче, и желе станет сочнее. Киви режем кружочками или полукругами, банан кубиками, а клубнику пластинками шириной около 3 мм. Ставим ёмкость на маленький огонь и варим, постоянно помешивая, до полного растворения желатина, после чего добавляем оставшийся сок и сахарную пудру. После того, как желе готово, процеживаем его в любую подходящую для этого посуду. Теперь вам понадобится емкость, по форме совпадающая с тортом. Выложите в нее фрукты и ягоды, залейте желе и пос...

пропадают бананы :((. Кулинария

чего с ними мона сделать? помню,что тут это обсуждалось,пробовала поиском посмотреть,ничего найти не смогла:( А выбрасывать жалко:(

О бананах (длинно). Ребенок от рождения до года

Статейка пришла по рассылке "Интересные факты анатомии человека". Авось кому интересно и полезно будет: Бананы и здоровье человека -------------------------------------------------------------------------------- "Недавно у меня родилась дочка - Виктория! Сейчас ей 5 месяцев. В связи с этим у меня к Вам такой вопрос: Расскажите, пожалуйста, о бананах. Есть ли от них польза и не вредны ли они, в частности, можно ли их давать новорожденным (вызывают ли они аллергию)?" Александр Гавриленко...