Как обозначается гриль на духовке hansa

2 запеканки в  духовке : творожная и из лапши. Рецепты из Израиля.

2 запеканки в духовке : творожная и из лапши. Рецепты из Израиля.

Как приготовить запеканку: рецепты еврейской кухни
...Слегка прижать и запекать 10–15 минут. Тем временем положить в кастрюлю оставшийся мед, шафран или корицу и налить немного воды. Довести до кипения, затем кипятить 5–7 минут, пока жидкость не превратится в сироп. Снять с огня и добавить апельсиновую воду или лимонный сок. Когда кодафа готова, поставить под гриль и готовить, пока сверху не появится коричневая корочка. Посыпать сверху порезанными мелко фисташками. Подавать теплым, порезанным на кусочки, полив сиропом. Кодафу в любое время можно подогреть в микроволновой печи перед тем, как подавать с крепким кофе или мятным чаем. Кугель «Иерусалим» Эту традиционную запеканку обычно готовят из картофеля, а сегодняшний рецепт &md...

Рыбные рецепты на  гриле : пикша, морской язык, кальмары.

Рыбные рецепты на гриле : пикша, морской язык, кальмары.

Как приготовить рыбу? Панировка из зелени, лимонное масло, фаршированные кальмары

Обсуждение
замечательно на ужин
Мясо и рыба в  духовке : 2 рецепта. Так вы еще не готовили!

Мясо и рыба в духовке : 2 рецепта. Так вы еще не готовили!

Мясной рулет и рыбное филе в духовке от кулинарных блогеров

Обсуждение
Вчера приготовили - ну прям очень вкусно!
блоГГер пишется с двумя Г.

По рецептам - ничего нового, увы. :(
Мясо в  духовке : вкусно, как на  гриле . 2 праздничных рецепта.

Мясо в духовке : вкусно, как на гриле . 2 праздничных рецепта.

Чем порадовать мужчину 23 февраля: запеченное мясо и ребрышки в духовке

Чем порадовать мужчину на 23 февраля: мясной рулет в  духовке .

Чем порадовать мужчину на 23 февраля: мясной рулет в духовке .

Праздничный рецепт: рулет из фарша, пошаговые фото

А теперь духовка . Тоже маюсь и прошу совету.. Хозяйство

Дефочки, сначало спасибо огромное, что надавали советов по поводу ПММ. Сегодня приобрела Бош №13 модель. Покупала – вспоминала вас и ничуть не жалела. Ну, теперь осталось подключить и отдраить кастрюли -)) Теперь я маюсь с духовкой. Нужна независимая встройка. Я было выбрала Electrolux EOB 6620 K Но сегодня в магазе меня соблазняли Gorenje B 7470 S. Типа и лучше и круче и вообще Горение – зе бест по производству духовок. Что делать? ПОСОВЕЕЕТУЙТЕ… Я уже дала на кухонную фабрику размеры своего...

Обсуждение
ВЫ скажите какие требования у вас к плите :) Так трудно советовать :) Вообще очень неплохие встройки у Боша. Горенье славится плитами. Насчет электролюкса я как то не очень...
Есть дома духовка Горенье. Жена довольна.
29.01.2004 19:07:24, Сергей Ш.
Домашние паштеты: 2 французских рецепта из фарша в  духовке .

Домашние паштеты: 2 французских рецепта из фарша в духовке .

Рецепты паштетов: как запечь мясо в духовке для праздничной закуски и на каждый день

Ужин – быстро и вкусно: 2 запеканки в  духовке . Французские...

Ужин – быстро и вкусно: 2 запеканки в духовке . Французские...

Что приготовить на ужин? Картофельная запеканка с говядиной или рыбой

Обсуждение
Запеканка получается невероятно вкусная!
ммм. нужно попробовать. спасибо!
Как приготовить стейк из говядины на  гриле : 5 правил. Мясо и птица

Как приготовить стейк из говядины на гриле : 5 правил. Мясо и птица

Стейки из говядины: рецепт и советы по разделке мяса

Что лучше:микроволновка или эл. духовка . Кулинария

Подскажите, пожайлуста. Что лучше купить микроволновку с грилем и конвекцией или электродуховку. У меня сломалась духовка в газовой плите, и теперь мне нужно что-то на замену. К сожалению, времени для готовки мало, хотя готовить я люблю, поэтому это должно быть что-то, в чем можно запекать и подрумянивать мясо,рыбу и овощи, делать запеканки и суфле, но при был бы таймер и выставление программ. Вообщем, чтобы засунула туда сырое блюдо, пошла заниматься своими делами и не надо было постоянно...

Обсуждение
Микроволновка - отстой. В ней разогревать даже противно... Хотя и быстро.
Конечно, микроволновка!!!

Если микроволновка с конвекцией, то электродуховку она полностью заменит. Включили режим конвекция без волн - вот Вам и духовка.

А про гриль я читала, что он тоже не нужен. Конвекция и функция крисп - куда лучше гриля!

Горячее без духовки .. Кулинария

Нету у меня ее пока:( Подкиньте,плз, идей вкусных! красивых! праздничных! горячих блюд. Кроме свиных отбивных в голову ничего не приходит...

Обсуждение
Если не лень на праздник повозиться, то...
Отбивные (телятина, постная свинина) разложить на доске. Приготовить фарш: белый хлеб (желательно его вначале подсушить)размочить в бульоне, добавить зелень, мелко порезанные и слегка выпаренные на сковороде помидоры, и кедровые орешки. Свернуть рулетики, обвалять в муке, обвязать ниткой, обжарить на сильном огне (я делаю свинину на смеси оливкового и сливочного масла). Влить в сковороду вино и тушить до готовности.
23.12.2004 10:08:37, Симамото
Гюльчехра" Очень вкусно!!!

духовка . Кулинария

Подскажите, что мне делать с духовкой(газовая) Аристон. она все сушит, в ней печь это мучение, низ горит, верх не печется, в книгах кулинарных некоторые изделия пекутся по 20мин, а у меня через 20 и даже через 1час только низ горит, а внутри тесто все сырое... мясо тоже не получается, запекаю курицу с картошкой ,либо получается все варенное(если 180градусов), либо горит на (200градусов) я если честно в первый раз с такой духовкой сталкиваюсь, до этого была итальянская все получалось шикарно...

Обсуждение
у меня тоже такого рода проблема, но не ужас-ужас. я все ставлю на силиконовый коврик
Боюсь, что это лечится только заменой духовки... :( У меня матушка тоже развлекалась пять лет, купила новую, напекла пирогов и неделю говорила только о том, почему она не сделала этого раньше... А Аристоны вообще с некоторых пор для меня закрытая тема.. :(

гриль и вертел?. Хозяйство

а чем отличаются гриль и вертел? или это одно и тоже? а то совсем запуталась. Хочу духовку, в ктр 8 вариантов нагнетания горячего воздуха + турбо вентилятор который делает равномерный горячий воздух по всей духовке. Получается, что и пропекается (запекается) все одинаково. Так зачем тогда этот вертел? Правильные рассуждения?

Обсуждение
вертел хорош тем что при запекании например курицы с неё начинает капать жир и при врашении он не успевает стикать с курицы и она пропекается как бы постоянно поливаясь своим же жиром.и вам не надо постоянно лазить в духовку и обмазывать курицу жиром чтоб кожица не пересохла.
10.03.2018 20:42:19, нгпгп
Если есть в вашей плите режим гриль+турбовентилятор - то это то же самое, что гриль+вертел.
02.06.2004 12:12:19, SvetaD

Духовка - гриль Срочно!!. Хозяйство

Хочу купить духовку-гриль от Мулинекс OptiChef BH5 с таймером 16 литров. А продавец говорит, что в этих мини-духовках ничего не приготовишь, а только можно разогревать. А я хотела имеено готовить куриные грудки на гриле, а в духовке печь булочки, делать горшочки с картошкой. Кроме того у этой духовки дверка плотно не закрывается, те образуется щель между дверкой и корпусом сверху и снизу. Получается, что туда будет поступать холодный воздух. Кто пользуется такой духовкой, расскажите, плз, о...

Обсуждение
У меня Мулинекс. С грилем и оптигрилем. Довольна очень.
У меня была духовка-гриль Мулинекс, правда не помню такая же как у Вас или нет. Курицу я запекала с овощами, пекла картошку и т.п. так что спокойно ее можно использовать как духовку. Мы переехали в квартиру с газом и нам пришлось менять плиту, а она уже была с грилем. Поэтому отдала духовку отцу, у него электроплита.
21.10.2002 14:13:36, Елена Ф

варочная панель и духовка отдельно - кто использует?.

Помогите плиз советами по ссылке - [ссылка-1] Хочу максимально освободить место под напольные шкафы, поэтому думаю купить встраиваемую духовку, и варочную панель. У кого какой опыт? Индукционную панель не хочу, стеклокерамика - это нормально? Они не бьются? Какие функции необходимы, а какие - баловство? Какие фирмы смотреть, какие подводные камни могут быть?

Обсуждение
У меня панель стеклокерамика и независимая духовка, все Аристон. Больше 10 лет, проблем не было. Очень довольна)
У меня панель газовая встраиваемая обыкновенная Вирпул, Отдельно в высоком шкафу духовка электрическая, тоже Вирпул))) Обеим штуковинам больше десяти лет - прекрасно работают)) Про конкретно индукцию и стеклокерамику сказать ничего не могу)) т.к. не знаю.

Для чего нужен гриль , конвекция и вертел?. Хозяйство

Выбираю новую печь и кое-какие вещи никак не могу выяснить. Во-первых, для чего используют гриль в духовке? То есть у меня в микроволновке он есть, но мы на нем только бутерброды жарим, и ради них никто духовку гонять не будет (или будет? ;) Во-торых, кто и для чего пользуется конвекцией? Идея примерно ясна, хотя смущает наличие вентиллятора, в надежность которых я не особенно верю. И в-третьих. Ужасно хочется вертел. Но... Он сам крутится или его надо руками крутить время от времени. Если...

Обсуждение
Все поиски закончились (купил Gorenej 7400) Вот что удалось выяснить.

Продавцы слово конвекция не используют. И на самом деле есть несколько вариантов использования вентиллятора. В простых моделях он просто гоняет воздух в духовке для более равномерного прогрева и можно готовить на двух уровнях. В более дорогих моделях вентилятор дует горячим воздухом со специального заднего обогревателя и тогда можно готовить на трех уровнях.

По утверждению некоторых производителей курицу можно готовить без вертела с обдувом, хотя, допускаю, что на вертеле лучше получается - кто-то говорил, что когда курица вертится жир по ней все время течет и практически не капает, и поэтому получается лучше.

Еще оказалось, что при использования гриля необходимо открывать дверку духовки. Но в некоторых моделях есть принудительное охлаждение стенок духовки.

ЗЫ: Свою духовку еще не установил, но в ней есть обдув горячим воздухом и охлаждение корпуса, но нет вертела :(
05.05.2003 02:08:08, Леший2
Вертел крутится сам. Гриль - чтобы корочка сверху образовывалась хрустящая. Конвенкция... Я сейчас практически все ее готовлю :) И нагреваю духовку до нужного градуса тоже ею.

Уровни духовки . Кулинария

С полгода как купила новую плиту с электрической духовкой, никак не могу к ней приспособиться в смысле выпечки. Люди, поделитесь народной мудростью-для какого теста какой уровень и какая температура предпочтительнее для достижения наилучшего результата?

Обсуждение
Вот, и у меня такая же проблема, уже 2 года, а я мало когда запекаю, не получается и все тут. Низ горит, а верх сырой (если пирог)
Курицу делала, так верх горит а низ сырой. Ужас какой-то. Или я не умею пользоваться или духовка плохая. Плита Бош, духовка электрическая.
Буду очень благодарна, если кто-нибудь напишет, при какой оптимальной температуре можно готовить продукты. И еще не знаю, когда включать верхний или нижний подогрев, гриль и т.п.
14.11.2002 16:45:14, Иволга
Для любого теста, по-моему, средний уровень прелпочтительней :-). Мясо запекают при самой высокой температуре; безе, бисквит, песочное тесто при 180, дрожжевое при 200.
13.11.2002 22:29:00, Эстер

Духовка . Кулинария

Извините, что не совсем в тему. Надеюсь не снесут в тему хозяйство. Порекомендуйте встраиваемый духовой шкаф. Был Ханса, пек не равномерно, у дальней стены подгорало., приходилось через двадцать минут доставать и пререворачтвать противень. Спасибо.

Обсуждение
Извините, но так ставить вопрос - неверно. Ну не все же духовки Ханса пекут неравномерно :) Как и не все духовки Горенье будут лишены этого недостатка. Это косяк данной конкретной духовки. Гораздо важнее при выборе новой учесть общие требования к такой технике. Какие функции Вы использует в духовке? Какие режимы есть сейчас и каких не хватает? Насколько важен температурный режим духовки? Всегда ли Вы используете конвекцию и, если нет, то как должны быть расположены нагревательные элементы, чтобы печь равномерно. Как Вы будете чистить духовку? И, самое главное, сколько Вы готовы потратить на духовку :)
Bauknecht

Температура в духовке . Хозяйство

Прошу помощи! Мне нужно поставить 100 градусов в духовке, а на ручке указаны только риски с нумерацией от 1 до 8. Как быть? Инструкцию не нашла. Может обозначения стандартные? До скольки вообще духовки нагреваются? Плита Hansa газовая, духовка газовая с электрогрилем. Электроподжиг. Может у кого такая есть с инструкцией? Модель Hansa FCGI516478.

Майские на природе: что вместо шашлыка? Рецепт гамбургера.

Майские на природе: что вместо шашлыка? Рецепт гамбургера.

Домашний гамбургер на гриле. Рецепт фарша и теста для булочек

Обсуждение
Интересная идея с кольцами из фольги. Я как-то и не додумалась до этого.

А ни у кого нет плиты "Дарина" с газовой духовкой и грилем ??.

Это не про хозяйство,это про девичью память. Как в духовке включить верхний гриль?:(( *** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

Обсуждение
стр.15
03.11.2011 15:15:58, Арлекина

Курочка- гриль в газовой духовке . Кулинария

Люди, не дайте погибнуть! Никогда на гриле не готовила за неимением оного в своей плите... В субботу вот придется готовить для любимого, так что желательно, чтобы получились не угольки:) Поделитесь, есть ли какие-то секреты? Ну, то, что курочку надо специями обсыпать-майонезом намазать-посолить, я понимаю... а надо с ней что-то в процессе делать? миску с водой в духовку ставить? еще что-нибудь?

Обсуждение
Замечательный рецепт я так делаю уже несколько лет( откуда взяла рецепт не помню) курицу вымыть намазать любимой приправой(я использую вегету) на сковородку высыпать пачку соли сверху положить курицу(на спинку) и поставить в разогретую духовку жарить до готовности, получаеться курочка-гриль с хрустящей корочкой. Сколько готовила получаеться всегда вкустно.
17.07.2003 13:52:49, А&N
У нас обычно муж курицу-гриль делает. Маринует ее травками-муравками, специями, толченым чесноком, лимон иногда засовывает внутрь, сверху обмазывает майонезом. Насаживает на вертел, привязывает ноги и крылья, чтобы не болтались, а то вертел может слететь и сажает в нагретую духовку. Курица жарится где-то час - полтора в зависимости от размера. В процессе ничего не делаем, просто смиренно ждем :-)

Посуда для микроволновки. Хозяйство

Обзавелась я тут микроволновкой, успела уже испортить любимую мисочку, которая гнусно треснула в ней, и вот озаботилась покупкой спец.посуды. Такой вот вопрос: какую посуду можно использовать в комбинированном режиме:гриль+микроволны? Можно керамику, например? Или треснет при нагревании гриля? Чем вы пользуетесь?

Обсуждение
"Arcoroc" или "Arcopal". У меня такая гусятница - микроволны+духовка.
у меня стеклянная посуда: гриль+микроволны - без проблем
Мясо в  духовке : такого вы еще не пробовали! 2 рецепта.

Мясо в духовке : такого вы еще не пробовали! 2 рецепта.

Тушеное мясо по-итальянски: оссобуко и болито мисто. Американские шорт рибс

Обсуждение
Зря, в магазе оно проверено и с сертификатом, плохое не купишь, а на рынке неизвестно от куда, бррр я больше не рискую там покупать
Я на рынке всегда беру у знакомых, магазинам не доверяю.
Успеть до зимы! Салат из кабачков и перцы в  духовке : 2 рецепта.

Успеть до зимы! Салат из кабачков и перцы в духовке : 2 рецепта.

Карпаччо из кабачков по-итальянски и греческая закуска из перцев

Обсуждение
Карпаччо из кабачка делаю часто, помимо кабачка ингредиенты могут быть самыми разными. Вкусно, очень сытно и полезно :)
Я кабачки больше люблю в тушеном виде, в запеканках или в оладьи овощные их добавляю. Салаты и заготовки как-то не очень у нас идут.
Блюда из кабачков и баклажанов - в  духовке : рататуй и рулеты.

Блюда из кабачков и баклажанов - в духовке : рататуй и рулеты.

...Переложить смесь в форму, накрыть и выпекать в течение 30 мин. Вынуть из духовки и снять крышку. Выложить козий сыр ломтиками поверх рататуя. Жарить, не накрывая, пока сыр не начнет растапливаться и не покроется золотистой корочкой (примерно 5 мин). Рулеты из баклажанов на гриле В этом рецепте баклажаны (их можно заменить кабачками) не жарятся в большом количестве масла, как это бывает обычно. Поэтому блюдо получается нетяжелым и вполне диетическим. Ингредиенты на 4 порции: Для соуса 4 крупных помидора, удалить сердцевину, очистить от кожуры и семян 2 столовые ложки лимонного сока 2 1/2 чайной лож...
...В кастрюле разогреть масло на медленном огне. Добавить лук-порей, перец, баклажан и кабачок. Медленно тушить, часто помешивая, примерно 5 мин. Добавить томаты, чеснок, овощной бульон, орегано, майоран; соль и перец по вкусу. Переложить смесь в форму, накрыть и выпекать в течение 30 мин. Вынуть из духовки и снять крышку. Выложить козий сыр ломтиками поверх рататуя. Жарить, не накрывая, пока сыр не начнет растапливаться и не по...

Грибы в  духовке : 2 рецепта с белыми и шампиньонами. Грибы

Грибы в духовке : 2 рецепта с белыми и шампиньонами. Грибы

Тосты с грибами на завтрак и лазанья к праздничному столу
...Нынешняя теплая осень радует обилием грибов. Как их приготовить? У фотографа и кулинара Мэри Маккартни мы нашли два рецепта с грибами. Тосты готовятся быстро и подойдут для завтрака или перекуса, а вот лазанья с грибами — сложное и даже праздничное блюдо. Его можно собрать заранее, а перед подачей на стол запечь в духовке. Тосты с помидорами и грибами на гриле Я люблю готовить...

Обсуждение
спасибо за рецепт.грибы получились очень вкусные!

Сочетание духовки , микроволновки. Хозяйство

Необходимо разогревать еду, размораживать, готовить блюд ь фактически стандартный набор плюс (варка, жарка, первое, каши и т.д) плюс праздничное иногда(выпечка, запекать мясо, пицца, горячие бутерброды и т.д.). Какими качествами для этого должны обладать духовка, микроволновка и варочная панель (хочу встроенную духовку независимую, микроволновку и стеклокерамическую плиту). Какие качества должны быть у каждого из этих приборов, чтобы это было удобно на практике. Может быть, вообще что-то...

Обсуждение
У нас встроенная духовка Кайзер и варочная панель Кайзер . Духовка - с грилем конвекционным , разные системы обработки пищи ( в духовке), легко моется и очищается, наревается очень быстро. Единственный минус слегка нагреватся ручка снаружи. Микроволновка мне таки не пригодилась,все делаю в духовке.
И еще про микроволновку.
Если вы собираетесь в ней готовить, а не только размораживать-разогревать, она должна быть, на мой взгляд, высокого качества. Два важных момента - внутреннее покрытие - лучше стальное (у более дешевых моделей оно обычно эмаль или керамика), второе - дверца, она должна быть стеклянная (у моделей подешевле - пластик). Стекло надежней обеспечивает герметичность. Стальную внутренность легче мыть, трудно повредить-поцарапать.
30.07.2002 09:03:56, Чучело
Правила ухода за стеклокерамической плитой. Кухонная техника

Правила ухода за стеклокерамической плитой. Кухонная техника

...Кроме того, в отличие от электроплит стеклокерамическая нагревается за считанные секунды благодаря нагревательным элементам нового поколения High Light. Продлить блеск и сохранить красоту этого кухонного помощника несложно. Для этого не требуется много усилий и затрат. Необходимо лишь знать правила ухода. Тренинг-менеджер компании Hansa Илья Клеша делится ими. Стеклокерамическую поверхность необходимо очищать регулярно, лучше всего — после каждого приготовления пищи. При этом нельзя пользоваться царапающими губками или абразивными очищающими средствами. Также для очищения стеклокерамической поверхности непригодны такие сильные очищающие средства как аэрозоль для чистки духовки, пятновыводитель...
...Для этого не требуется много усилий и затрат. Необходимо лишь знать правила ухода. Тренинг-менеджер компании Hansa Илья Клеша делится ими. Стеклокерамическую поверхность необходимо очищать регулярно, лучше всего — после каждого приготовления пищи. При этом нельзя пользоваться царапающими губками или абразивными очищающими средствами. Также для очищения стеклокерамической поверхности непригодны такие сильные очищающие средства как аэрозоль для чистки духовки, пятновыводитель, средства для чистки ванны или универсальные чистящие средства. Для основательного очищения поверхности сначала удалите сильные загрязнения и остатки пищи чистящим скребком или чистящей губкой. Затем нанесите несколько капель специальной чистящей жидкости для стеклокерамики на остывшую варочную поверхность и разотрите бумажным полотенцем или чистой тряпкой. В довер...

Обсуждение
Хорошие правила. От себя могу сказать - никогда для мен не было какой-то большой проблемой за своим хотпоинтом ухаживать, за красивой техникой ухаживать приятно, чтобы она и дальше выглдела как новая. И так со всем в доме;)
Спасибо за дельные советы, хоть и имею стеклокерамическую плиту, но многого не знала, особенно в ее уходе. Ну и посуда должна быть соответствующей для такой плиты, пользуюсь литой алюминиевой посудой под названием Litta марки VARI. Одно удовольствие готовить на такой плите, имея такую посуду. Ничего не пригорает, готовиться без лишней мороки, и ухаживать просто.

Газовая плита и цифры температуры духовки . Хозяйство

Вот,выбирая новую плиту,хотелось бы и нормальные цифры темп-ры в духовке типа 170,200 градусов и т.п.Но на большинстве "нержавеек" стоят обычные цифры от 1 до 8...А как переводить их в градусы?? На скока умножать?)))

Обсуждение
1-10
04.11.2015 18:09:38, рппа
Обычно к плите прилагается инструкция, в которой написано какой температуре соответствует какая цифра:)) Причем, это термостат, т.е. выставили цифру, соответствующую, например, 200 гр. (на моей плите это "4") и такая температура поддерживается духовкой автоматически.
Индукционная плита: 6 мифов - и вся правда. Кухонная техника

Индукционная плита: 6 мифов - и вся правда. Кухонная техника

Бытовая техника на кухне: чем хороши индукционные варочные панели?

Обсуждение
индукция рулит! толкьо немного привыкнешь - и это кайф, обычна плита уже совсем не нравится. Нам индукционный индезит подарили на свадьбу, думала, никогда не привыкну, но нет, адаптировалась очень быстро, и теперь получаю только удовольствие.
Мы тоже пользуемся хотпоинтом, могу сказать что счет за электричество у нас тоже не сильно изменился, а тот факт что посуда нужна специальная, так мы уже к этому привыкли, купили достаточное количество нужных емкостей и сейчас спокойно пользуемся нашей панелью)

плита, духовка , микроволновка.... Кулинария

собираюсь обставлять новую кухню, думаю насчет техники. 1. хочу поставить индукционную панель, действительно это супер-вещь, как пишут)? 2. место естественно хочется сэкономить, что скажете насчет микроволновки с функцией гриля, конвекции - все это может заменить полноценную духовку? пеку не часто, раз в неделю примерно. рыбу, мясо, курицу, овощи, запеканки, шарлотки делаю. ничего сложного. сейчас это делаю в электрической духовке, отдельно стоит микроволновка, в ней только грею, как-то не...

Праздничные рецепты из утки: утка по-пекински, кассуле.

Праздничные рецепты из утки: утка по-пекински, кассуле.

...ложка зелени розмарина (измельченной) 4 булочки для гамбургеров из муки грубого помола или пророщенных зерен сливовый кетчуп (рецепт см. далее) Разогрейте гриль на среднем огне. Тщательно перемешайте фарш с солью, перцем и розмарином. Сформуйте из массы 4 лепешечки толщиной 2 см. Жарьте 5–6 минут на каждой стороне — я люблю, чтобы бургер был хорошо прожаренным, но вы можете готовить по своему вкусу. Булочки разрежьте вдоль пополам и слегка подрумяньте их на гриле рядом с бургерами. Снимите бургеры с огня и...

Обсуждение
Очень хорошие рецепты
Бургеры из утки с розмарином и сливовым кетчупом самые аппетитные
О разнообразии функций микроволновой печи. Кухонная техника

О разнообразии функций микроволновой печи. Кухонная техника

...Оно (управление) бывает механическое и сенсорное. Ну, во-первых, в дорогих и многофункциональных печах механическое управление отсутствует - слишком много функций на ручки не повесишь. А во-вторых, в наш цифровой век крутить ручки "западло"! А если серьезно, то ремонт механики вам обойдется в несколько раз дешевле. Подвижный гриль - это гриль, угол наклона которого можно менять. Он всегда теновый. Удобно, чтобы мыть печь, и актуально для любителей курочки-гриль. Конвекция - обдув горячим воздухом. В печи с подобной функцией, по уверению производителя, можно пироги печь. Однако печи с конвекцией стоят от 300 долларов, они громоздки и тяжелы - 24 кг (ну, представьте, там же на задней стенке торчит большой вентилятор)....

Обсуждение
Алиса, я прочитала Ваш комментарий, Вы просто мои мысли озвучили! ) Дело в том, что именно такой микроволновкой Panasonic 596 пользуюсь уже почти полгода! Очень многов ней готовлю, быстро удобно и вкусно! И что немаловажно очень полезно! Потому что в микроволновке в продуктах остается больше витаминов и меньше холестерина и канцерогенов. Так что я очень за!
Спасибо за статью.
22.04.2008 12:39:42, Вика
Всегда была уверена, что за микроволновыми печами - будущее) Не так давно поменяла свою стареньку Панасоник на более новую модель - Panasonic NN-CS596SZPE - оказалось очень даже не зря) Я и не думала, что теперь они умеют настолько много: и микроволны, и конвекция, и гриль, и обработка паром - и много вариантов совмещения этих режимов. За два месяца я научилась в ней готовить какое-то фантастическое количество блюд - и все это готвить в разы проще, чем на плите или в духовке!!! Она сама себя очищает от всякой налипшей гадости - что очень удобно если вам не охота по полтора часа ее мыть)
В общем всем рекомендую! Пользуйтесь микроволновками!
21.04.2008 17:52:29, Алиса

Посуда для духовки . Блог пользователя ПоЛе на 7я.ру

Духовкой я пользуюсь не слишком часто - может 1-2 раза в неделю. У меня есть 2 стеклянные формы, обычные противни и порционные горшочки. Задумалась, может прогресс шагнул далеко вперед и мне чего-то не хватает? На силиконовые формы периодически смотрю в магазинах, но все никак не куплю, хотя любопытно :) Поучаствуйте, плз, в опросе про посуду для духовок - хочу понять, что наиболее популярно у местных кулинаров. Опрос от пользователя ПоЛе Какую посуду вы используете для приготовления...

Обсуждение
у меня такая же широкая форма. Не жалею, что купила, т.к. вещь универсальная. И пироги пеку, и мясо, и запеканки, жарю-варю-парю в ней. ни один пирог в ней не пригорел. Счз вон гуляшик в ней делю.
Вот тебе для запекания и жарки (-: По ссылке - видео готовки.

Французский яблочный пирог "Татен"

Для приготовления французского яблочного пирога "Татен" потребуется стакан муки, 0,5 пачки масла, соль, вода, 2 желтка, килограмм яблок, мед, корица.
Для теста порубить масло кусками и смешать с мукой, добавить 2 желтка и воды для связки, оставить тесто в холодильнике.

На раскаленной сковороде расплавить 100 г. меда, добавить для аромата корицу и мускатный орех, выложить нарезанные яблоки. Когда яблоки зажарятся, набросить сверху раскатанное тесто, подоткнуть края и проткнуть вилкой, чтобы тесто не вздувалось. Поставить сковороду в раскаленную до 180 градусов духовку на 40 минут.

Накрыть сковороду тарелкой и перевернуть.

Вертел в духовке - нужен?. Хозяйство

В современных духовках есть конвекция, т.е. вертел вроде бы не нужен. Одни продавцы говорят, что вертел не нужен, конвекция есть. Другие говорят - нет, курочка на вертеле и курочка на гриле с конвекцией - это две большие разницы. Корочка совсем не та. Кто может подтвердить- есть разница или практически не различаются. Искать духовку с вертелом или его никто не использует?

Обсуждение
Мне не нужен, после первого раза забрызгана была вся духовка и я ее оттирала очень долго. Поэтому больше не пользуюсь.
По сравнению с конвекцией сказать ничего не могу. Но самим вертелом в газовой духовке и при газовом гриле пользуюсь постоянно. Очень довольна. Сейчас уже духовку без вертела не куплю.
Встройка века. Электрические варочные панели ''стекло+керамика''

Встройка века. Электрические варочные панели ''стекло+керамика''

...Электрические и газовые панели, в свою очередь, делятся на зависимые и независимые . Работа зависимых рабочих панелей невозможна без духовки, ведь "пульт управления" ее конфорками находится на корпусе духового шкафа. Такие варочные панели совместимы не с каждой духовкой, даже если это духовка того же производителя. Независимые панель и духовка работают совершенно автономно друг от друга. Независимую духовку не обязательно устанавливать непосредственно под варочной поверхностью, ее при желании можно встроить в шкаф, находящийся на уровне ваших глаз, что, безусловно, облегчит работу хозяйки - ей не придется сгибаться в три погибели, чтобы проверить, не подгорела ли стряпня в духовке. Кроме этого, остановив свой выбор на комплекте н...
...Варочная панель может быть обрамлена матовой нержавейкой. Цветовое решение стеклокерамических электрических варочных панелей, как правило, черное, но можно купить панель белого, коричневого или темно-серого цвета. Некоторые производители декорируют свои панели: так, Kaiser выпускает модель КС 6022 R Ethno с рисунком в виде наскальной живописи, а варочная панель BHC622567 от Hansa напоминает карту звездного неба. Даже в обозначении конфорок - вещи сугубо утилитарной - дизайнеры стремятся переплюнуть друг друга: очертание конфорок может быть не только традиционно круглым, но и квадратным, прямоугольным. Варочные стеклокерамические панели могут иметь не только прямоугольную форму, но и овальную, и многоугольную. Например, фирма Teka выпускает варочные па...

Обсуждение
Отличная статья! мне очень понравилось. Я вообще люблю встраиваемую технику, поэтому для меня все интересно прочитать. Сейчас устиановили индукцию индезит, отличная панель. Материал керамика, моется чуть ли не легким движением руки. Все очень нравится
Полезная статья! У нас стоит индукция хотпоинт, очень крутая плита как по мне. Отлично в дизайн вписывается, готовить на ней очень удобно и быстро. Вообще индукция это моя любовь
Как готовить на  гриле  мясо и овощи. Мангал и барбекю

Как готовить на гриле мясо и овощи. Мангал и барбекю

Готовим на гриле на улице и дома
...Главный плюс – все, что на нем готовится, очевидно вашему глазу. Всегда понятно, не сгорело ли. Главный минус – такой гриль требует места на кухне, не очень много, но больше, чем чайник. И его надо всегда держать в чистоте. Это не плюс и не минус, это такое обязательное условие. С грилем, встроенным в духовку, надо уметь обращаться. Контролировать его температуру можно, изменяя положение решетки с продуктами. Обычно ее устанавливают так, чтобы расстояние от нагревательного элемента до поверхности продукта составляло не менее 10 и не более 20 см. Но если вы решили приготовить под грилем очень толстый кусок мяса, установите решетку как можно дальше от нагревательного элемента, то есть в самый низ духовки. И еще одно. Если вы заказали в ресторане мясо...

Обсуждение
Обожаю гриль
Так на пикник захотелось
Пластик и еда. Правила безопасности . Домоводство

Пластик и еда. Правила безопасности . Домоводство

Как отличить опасные изделия из ПВХ от безопасного пластика? Опасна ли одноразовая посуда?
...И когда она соприкасается с горячей водой, то начинает выделять вредные мономеры — стиролы. Поэтому лучше перекладывать продукты в керамическую или эмалированную посуду и затем уже заливать кипятком. Замороженные готовые блюда в лотках, в которых их можно разогревать в микроволновке или духовке, делаются из кристаллизованного полиэтилентерфталата. Его свойства остаются неизменными в диапазоне от -40º до +250ºС. Правда, некоторые марки могут потерять необходимую термостойкость, после того как подверглись глубокому охлаждению. Не используйте одноразовую упаковку для хранения продуктов, а одноразовую посуду — повторно. Охлаждайте пищу, перед тем как поместить ее в контейн...

Обсуждение
1. Разве помолодевшая онкология не тревожный симптом.
2. Разве остеопароз грудных детей не тревожный сигнал химизации. Или это от аккселерации. Или от сексуальной революции?
10.07.2015 20:26:54, Сергей201246

режимы работы духовки подскажите пожалуйста. Кулинария

Подскажите пожалуиста мы купили кухонную плиту (фирмы Sauter W 900)на ней есть различные режимы работы духовки Но вот что они обозначают вразумительного ответа я не получила ни от кого; ни от продabцов магазина, ни от обслуживаюшей плиту фирмы, и что удивительно в прилагаюшейся к плите листовке тоже об етом ни слова. Значки следуюшие в квадратике нарисованы 2 полоски сверху и снизу, в первом варианте сверху прерывистая (--)снизу сплошная (__); во втором квадратике снизу и сверху сплошные...

Обсуждение
Сплошные полоски - это тены. У меня гриль зигзагом изображен, я думаю, что у Вас это прерывистая... А вот стрелка - не знаю Ж-)

КАК?Кура- гриль в духовке плиты ARDO. Кулинария

Купили недавно такую плиту. Духовка электрическая, сама газовая. Хотим приготовить куру гриль по-настоящему (коль есть такая возможность). Вы не подскажете, во-первых, вкусный рецепт (и чтобы попроще), а во-вторых, время готовки (еще поиту не знаем). Заранее благодарю.

Обсуждение
Купите специальную приправу, их сейчас полно вроде Золотистая курочка, приправа для курицы гриль итд. Обмазываете куру изнутри и снаружи и сажаете на вертел. Можно внутрь чесночку несколько долек положить . И все.
Проще всего намазать сметаной-солью перцем (можно добавить ложечку меда, румяней получится) и грилить..

А если вниз поставить гусятницу с водой, в которой будут плавать лук-морковка-лаврушка-горошек, то получите жареную курицу и бульон.

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

20.10.2018 19:39:45

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!