Горбуша в кляре рецепт с фото пошагово

и еще один классический тортик Муравейник.

Торт "Муравейник" Ингредиенты масло (маргарин) 100 г сметана 4 ст.л яйцо 1 шт. сода гашеная 0,5 ч.л. сахар 0,5 ст. мука 2 ст. вареная сгущенка 370 г масло сливочное 200 г мак 1/3 ст. Приготовление Шаг 1 мягкое масло (или маргарин) растереть с сахаром; сметану, яйцо и соду перемешать; все ингредиенты перемешать Шаг 2 добавить муку, перемешать Шаг 3 замесить тесто (не крутое), завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30-40 мин. Шаг 4 мак залить горячей водой, добавить 1 ч.л. сахара и...

горбуша . Кулинария

как вкусно приготовить? Научите,а? Принимаются все рецепты( и запекание,и варение и жаренье). Только не солить- уже надоело...:-)

Обсуждение
Режете порционными кусочками, посыпаете луком репчптым, заливаете майонезом и запекаете. Еще можно под рыбу положить картошку нарезанную кружочками, еще вкуснее получается.
2 дня назад было. Девочка, живущая в сети спрашивала.

Рецепт : Рыба в кляре . Кулинария

Рыбу, как и многие другие продукты, очень хорошо жарить во фритюре или в глубоком масле (слой около 1-2 см). Чтобы она при этом оставалась сочной, стоит покрыть её кляром. Но есть одно но: к рыбе совершенно не подходят кляры с добавлением молока - они на ней плохо держатся. Поэтому я делаю кляр на светлом пиве. Делается так: беру рыбное филе, режу его небольшими кусочками. Я живу в Израиле, у нас продаётся отличная рыба для такой готовки - принесса Нила. Очень сочная, нежная и почти без...

Рыба.. Кулинария

Подскажите, пожалуйста, проверенные (простые и вкусные) рецепты приготовления рыбы (любой, но желательно не костистой:).

Обсуждение
Я последнее время делаю рыбу так: филе семги или горбуши режем на кусочки заливаем молоком и на плиту варим до готовности, я еще вегету добавляю,но можно просто посолить, жарю лук, далее на тарелку выкладываю листик салата сверху вареную рыбу, сверху лук жареный, сверху чуть чуть майонеза, это все с вареной картошечкой, оч вкусно
1. Любая рыбка в форму, сверху лук кольцами, маойнез, сыр. В духовку.
2. Лосось (лучше филе, но можно помучиться срезать с хребта 2 платины). Рыбку посолить, поперчть, лимончиком сбрызнуть, между пластинками достаточно много сливочного масла ломтиками, заливаете все сливкам с горчицей (можно зелени добавить) и в духовку.
3. В фольге запечь. Можно порционно, можно все в кучу. На фольгу лук кольцами, рыбку, кружочки лимона, лук опять, помидорки, перчик болгарски. Можно еще картошечки кружочками добавить, не надо гарнир готовить. А можно что-нибудь повыкидывать из перечисленного мной. Да, на рыбку бы укропчику неплохо. посолить все, поперчить, маслом растительным сбрызнуть, завернуть фольгу сверху и в духовку. В конце развернуть фольгу и без нее еще 5-10 минут в духовке подержать.
4. Рыба по-монастырски
Масло, филе окуня, 1 большая луковица, 4 варёных яйца, 1 банка консервированных грибов, 1 банка майонеза, сливки, сыр, зелень.
Масло распускается на глубокой сковороде, выкладывается слой рыбы, потом слой лука, нарезанного как на шашлык, слой яиц, нарезанных вдоль, слой грибов. Всё поперчить, рыбу посолить. Всё залить коктейлем: 2/3 майонеза и 1/3 сливок. Твёрдый сыр натереть на тёрке и покрыть всё тонким слоем. В духовку на 30 мин. При температуре 2500C. Потом посыпать зеленью и можно подавать.
Время приготовления 30 мин.
5. обжареная в кляре (Кляр: смешать майонез, молока чуть-чуть и муки). Кстати в кляре в этом даже крабовые палочки вкусно обмакивать и обжаривать.
6. осетрину, семгу просто жарю.

Все проверено, все понравилось.
Тушеное мясо: 2  пошаговых рецепта  и вкусный маринад.

Тушеное мясо: 2 пошаговых рецепта и вкусный маринад.

Блюда из мяса от Ники Белоцерковской: рецепты с фото пошагово

Рыба на пару:  рецепт  в духовке. Почему блюда на пару полезнее.

Рыба на пару: рецепт в духовке. Почему блюда на пару полезнее.

Готовим на пару без пароварки и мультиварки

Бананы  в кляре  и постный салат:  рецепты  к праздничному столу.

Бананы в кляре и постный салат: рецепты к праздничному столу.

...В сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне без масла поджариит семена кунжута до тех пор, пока они не станут светло-коричневыми. В процессе готовки сковороду нужно периодически встряхивать. Поджаренные семена высыпаем в тарелку. Мед и лимонный сок, помешивая, разогреть в небольшой кастрюльке. Бананы в кляре полить медом с лимонным соком и посыпать семенами кунжута....

Обсуждение
Интересные рецепты. Как добавить в избранное статью, не подскажете?
Хорошие рецептики.

Рецепт : Горбуша в горшочке - горбуша в горшочке рецепт

Лук и морковь порезать и натереть соответственно, затем обжарить. Выложить на дно горшочка. Предварительно отваренный картофель нарезать кубиками. Положить огурец, нарезанный кольцами. Нарезать небольшими кусочками рыбу, посолить, поперчить, выложить сверху. Добавить в горшок немного оливкового масла. Сыр кубиками, петрушка. Яйца смешать со сметаной, можно развести еще водой и влить в горшочек. Выпекать в духовке примерно 20-30 минут. [ссылка]

Рыба в духовке,  в кляре , рыбный салат и бургер: 4 новых  рецепта .

Рыба в духовке, в кляре , рыбный салат и бургер: 4 новых рецепта .

Тунец, горбуша, форель и морской окунь: рыбные рецепты от шеф-повара

Рецепты  к праздничному столу: салат с тунцом и семга в духовке.

Рецепты к праздничному столу: салат с тунцом и семга в духовке.

Как приготовить рыбу: тунец и семга в праздничных рецептах с фото

Новогодний стол быстро: 3 салата, ростбиф и сладкое - за 2 часа.

Новогодний стол быстро: 3 салата, ростбиф и сладкое - за 2 часа.

Новые рецепты салатов и закусок - к Новому году

Кляр на минералке. Кулинария

В выходные первый раз собираюсь приготовить кольца кальмара в кляре. Вычитала рецепт приготовления кляра на минералке. Суть в том чтобы минералка была с пузырьками? чтобы кляр был "полегче"?

Обсуждение
ой, я с кляром вообще не дружу, но тут оказалось в доме пиво :-)) я потом и на минералке такой кляр делала, думаю дело в пузырьках, да. нежый тонкий хрустящий... я прям в восторге :-) и это я еще не охлаждала ее, как пишет Тортилка. рецепт не спрашивайте :) начиталась рецептов, смешала яйцо с мукой (погуще) и разбавила минералкой(оч жидко не надо конечно)...
удачи!
Ну потом расскажите о результате, а то тоже заглядываюсь.....

Фото - рецепт приготовления домашних конфет

Эти восхитительные конфеты вы можете приготовить вместе с маленьким непоседой.

Рыба запеченная с картофелем

Сегодня, милые поварихи, я хочу с вами поделится рецептом второго блюда, которое отличается не только очень хорошим вкусом, но и способно украсить ваш стол. Для приготовления рыбы запеченной в картофеле вам понадобятся такие продукты: филе рыбы (хек, пангасиус) — граммов 1000;рецепты - лук — штуки 3; - помидоры — штуки 2; - картофель — граммов 1000; - сыр твердые — граммов 100; - майонез, лучше домашний - соль, перец, зелень. Для того, чтобы прочитать подробный рецепт этого блюда, необходимо...

Опарный хлеб в хлебопечке.

Несложный и проверенный рецепт хлебушка Для него нужно взять 360 мл. воды, 600 гр. муки, 2 ч. л. сахара, 1, ч. л. сухих дрожжей, 1,5 ч. л. соли и 1,5 ст. л. растительного масла. С вечера смешаем в кастрюле половину теплой воды, сахар, дрожжи и стакан муки. Тщательно перемешаем. Закроем кастрюлю и ставим ее в теплое место на 30-40 минут. Затем убираем опару в холодильник (на нижнюю полку), и оставляем до утра. В хлебопечку следует закладывать "теплую" опару, поэтому ее нужно достать из...



Торт Сметанник - пошаговый рецепт с фото .

В сети можно найти множество самых разных рецептов торта Сметанник - ведь это один из хитовых домашних тортов. Есть версии и с песочным, и с бисквитным тестом, с добавками в виде мака и сухофруктов, и без них. Я хочу предложить вам простой проверенный рецепт Сметанника с очень вкусными бисквитными воздушными сметанными коржами и классическим сметанным кремом. Ингредиенты Тесто: Сметана 15-20% 250 г Яйцо 3 шт. Сахар 3/4 ст. Мука 275 г Сода гашеная 1 ч.л. Какао 1 ст.л Крем: Сметана 25% и...

Печенье для малышей своими руками.

Когда дочка была маленькой, детского печенья в продаже еще не было. Подружка подсказала рецепт галетного печенья, которое моя Аня уплетала с удовольствием. Начала я его ей давать где-то лет с 1.5, и то печенье Анюта вспоминает до сих пор ) Разбирала я свои кулинарные записи и нашла этот рецептик, хочу поделиться с вами) Ингредиенты: 300 г муки 2 столовые ложки рафинированного растительного масла 100 мл воды или молочной сыворотки 60 г мелкого сахара Смешиваем воду (или сыворотку) с...

Про камбалу на гриле - как мариновать камбалу для грили

Кто-нить её готовил на решётке? Как оно? Может дадите советы начинающему "камбалисту"

Обсуждение
а шо вас смущает? решетка двойная есть?
Филе камбалы на углях. Очень даже вкусно. Я ее и на сковородочке жареную лУблю :)

Горбуша . Кулинария

Есть хороший кусок свежей горбуши, хотела его приговтовить, только как? Хотелось бы запечь в духовке, в фольге, дайте пожалуйста рецептов, советов!

Обсуждение
Я бы не запаковывала ее в фольгу особо, и уж тем более не вымачивала в сметанах/майонезах, иначе у вас рыбный суп с тряпками получится.

Можно в азиатском стиле сделать для разнообразия. Маринад какой-нибудь из соевого соуса или терияки, рисового уксуса немножко можно, сахара темного (да и не темный нормально, я думаю), перца чили свежего или сухого, чеснока, лимона или лайма (и сок, и цедра в ход пойдут), имбиря свежего тертого. Да и достаточно, наверное. Обмазать, дать впитаться минут 20, засунуть в духовку на средне-сильный огонь. Если уж так хочется в фольге, то можно прикрыть на первые минут 10-15, но я бы не стала, лучше уж полить пару раз. Запекать от 15 до 40 минут в зависимости от величины куска и вуаля. Кинзой посыпать, риса сварить, овощей нагрилить или напароварить, лимон порезать и соевый соус поставить для желающих, и будет очень вкусно.
Обмазать сметанкои /маянезом/ со специями и в фольгу. При хорошеи рыбке - она прямо плавает в соке.

Кулинарные рецепты с фото и пошаговым

Кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением Надеюсь, на картинках ясно все показано и эти рецепты не нуждаются в комментариях, так как мы уже выше все разобрали. И теперь вы сможете быстро и красиво оформить красивыми закусками любой праздник, фуршет, романтический вечер. Читать полностью Рецепты канапе на Новый год с фото | красиво и вкусно

Обсуждение
Канапе всегда красиво и стильно смотрится на праздничном столе. Я даже не знаю, как без таких красивых и вкусных закусок может обходится праздничный стол.

Вкусный рецепт круассана.

Как приготовить нежный круассан? «Круассан» — это на самом деле не просто булочка, это просто произведение кулинарного Французского искусства. Он обязательно должен быть испечён в форме рогалика, а начинка может самая разная от сладкой до кислой, это уже дело каждого, но несомненно это будет не просто завтрак как все привыкли считать круассан, а это будет очень вкусный утренний десерт и Вы обязательно в него влюбитесь! Ингредиенты 6 гр. дрожжей (сухих) 500 гр. муки (пшеничной, белой) 50 гр...

3 необычных  рецепта : бык-бургер, щука-бургер и бургер с судаком.

3 необычных рецепта : бык-бургер, щука-бургер и бургер с судаком.

Американский бутерброд и его русские версии – в домашних условиях

Рыба в духовке - как определить готова ли рыба

Девочки, читала, что многие готовят рыбу в духовке с майонезом и сыром. А может кто-нибудь поделится более точным рецептом? Я купила семгу. Готовить планирую так: рыбу обмазать специями, полить лимон. соком, сверху майонез и сыр. Я правильно собираюсь делать или нет? Лук нужен? А при какой температуре ее готовить? Какой толщины должна быть рыба? У меня толстый кусок (примерно 5 см толщиной). Спасибо

Обсуждение
а я еще, кстати, вместо майонеза использую такой сметанный соус. Беру сметану, туда какие-нибудь специи сушеные, перчик, лимон выдавить и меда добавить. Меда не очень много. Вобщем, надо добиться, чтобы у этой сметаны был такой слегка кисловатый вкус:)) Вот ентим делом я промазываю внутренние слои. А майонезом "Оливковый" от "Слободы" мажу только сверху. И каждый раз с благодарностью вспоминаю Дочь Самурая, потому что этот майонез действительно запекается очень хорошо:))))
04.04.2002 13:35:10, шляпа
Я уже недавно спрашивала здесь про семгу. Почитала все советы и ... просто ее пожарила. Посолила и все. Очень здорово! Она такая хорошая и вкусная, что к ней уже больше ничего не надо, чтоб не испортить.

хрустящий кляр для креветок - креветки в хрустящем кляре

подскажите плииз как сдалать хрустящий кляр..чтобы корочка хрустела:) пробовали несколько рецептов с пивом и без добавления пива... не получается..одно расстройство..получается мягкий:( спасибо

Обсуждение
мука + яйцо + водка + вода до консистенци жидкой очень сметаны. Хрустит сильно. Обмакивать по отдельности каждую креветку и кидать в сковороду с приличным количеством горячего растительного масла, так что бы между креветками было место, а не в кучу.
1 стакан муки, 300 мл светлого пива, 1 ч ложка соли, перец. В пиво положить соль и перец и вмешать постепенно муку.
У меня в таком кляре именно креветки хорошо получились.

Рецепт кляра . Кулинария

Подскажите рецепт кляра, кто как делает? Что в каких пропорциях? Заранее спасибо!

Обсуждение
Ну подскажите рецептик, а?!
они вроде разные для разных "мяс" ? Для рыбы делаю на пиве, для свинины-на минералке. Надо ?

Рецепт : Горбуша под лимонным соком с помидорами. Кулинария

Почистить горбушу, разделать на 2-4 части, посолить, поперчить, положить в пароварку, полить лимонным соком. Помидоры порезать кружочками и разложить на горбушу. Поставить тушить. После готовности достать и посыпать порезанным зелёным луком. Можно до лука полить горбушу небольшим количеством спирта и поджечь. Смотрится эффектно. Спирт быстро прогорает и получается эффект жакри на костре. Посыпать луком. Можно разложить на блюдо вместе овощами и зеленью. Приятного аппетита! [ссылка]

Обсуждение
Вообще-то это блюдо в "Трёх окнах" Королёва с Макаревичев в эти выходные готовили ;)))) ......
13.12.2005 23:00:51, мимоходом.....
Супер! Мне понравилось! А вам?

РЫБА Серебрянка -СОС!!! - горбуша серебрянка

Девочки помогите кто готовил рыбу серебрянку?????

Обсуждение
Какую серебрянку Вы имеете в виду? если горбушу-серебрянку - то ее можно отделить от костей и сделать в кляре, можно ломтики без костей положить на противень, посыпать морковкой, луком, залить майонезом и запечь - тоже вкуснятина:))
Как ее готовить???

Стейк зубатки. Что с ним сделать? - зубатка заливная

Купила сегодня 2 штуки по полкило - красивые такие :))) Подскажите, опытные кулинары, как бы их повкуснее приготовить? Запечь, пожарить?

Обсуждение
Порционно пожарить, обваляв в муке. Ммм люблю зубатку :))
пирог

Горбуша запечёная с овощами.:-Р. Кулинария

Вообще я горбушу не люблю.Сухая,не вкусная.Но в этом рецептике она просто очень вкусная!Так,что этот рецепт для тех кто любит и не любит горбушу :-) Я очень часто так готовлю горбушу,и всем она очень нравится.Попробуйте и вы. Горбуша запечёная с овощами. Сделать филе,без костей(Вынуть пинцетом),и без шкурки,порезать на большие куски,обвалять в сухарях,соль,перец,обжарить быстро в раскал. масле. Обжарить натертую морковь,и лук. Положить в форму рыбу,сверху лук и морковь.Залить соусом и...

Обсуждение
3 яйца ? Это получится рыбный омлет :)
можно сделать проще - вазять горбушу пласт - не снимая даже щкурки, положить мясом кверху, наспыть сверху перец кольцами, лук кольцами, помидоры кружками (можно что-нибудь одно, что есть), залить майонезом и в духовку
24.11.2002 12:50:39, Шин/

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", info@7ya.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены.

22.03.2019 06:59:08

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!