В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Вопрос владельцам кофеварок

С капучинатором. Какое молоко покупаете? Что-то у меня до нормальной пены взбилось только одно. Но не помню, какое. Все, что потом брала, не взбивается в пену.

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

02.12.2018 19:14:50, XXL

24 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Пискаревское покупаю в пакетах, больше всего его люблю, нормально его взбивает моя редмонтовская кофеварка, правильная пенка для капучино выходит. 30.01.2019 12:25:15, Panova Alisa

Как бариста со стажем: сначала продуваем паровиках, затем берём ХОЛОДНОЕ молоко (взбивается и 1,8% и 3,5%- посмотрите технику взбивания: сначала паровик вниз, джаг для молока держим под наклоном, далее поднимаем, перегретое молоко быстро осядет). Не взбивается только миндальное, точнее взбивается очень плохо. Пармалат, Правильное молоко-на ура 03.12.2018 13:03:18, Eleno4ka

Простоквашино любой жирности, Мяснов, Село зеленое, Домик в деревне, Агуша. Из Вкусвилла плохо. 02.12.2018 23:49:51, ROyaL

Валио даже 0%, Брест-литовское, из Вкус-вилл, Искренне Ваш, Простоквашино 02.12.2018 22:42:53, y_anna

Пармалат 02.12.2018 21:41:35, КЛёПА

+1 02.12.2018 23:06:15, natap0707

Из холодильника должно быть обязательно. Комнатной температуры плохо взбивается.
Мне больше всего нравится пармалат 3,2 02.12.2018 21:16:05, Jull

моя свекровь асс по капучино), говорит, что лучшее - Пармалат 02.12.2018 20:50:01, Сандал7я

Вот ссылку нашла, наверное по этому у меня жирность в голове и отложилось. :)) типа пена дольше стоит [ссылка-1] 02.12.2018 20:26:17, tausha

из Вкусвилла 3,2% нормально взбивается. Любое молоко должно быть холодным. И прочищайте систему подачи пара. Я тоже как-то грешила на молоко, потом разобрала все и прочистила все дырочки - и Простоквашино стало взбиваться )) 02.12.2018 19:54:32, SunSet

Это пластмассовую штучку, что навинчивается? 02.12.2018 23:40:50, XXL

лучше в инструкции посмотреть, у моей Крупс, как оказалось, капучинатор разбирается на мелкие запчасти, а я его только сверху промывала 03.12.2018 00:32:00, SunSet

Из Вкусвилла у меня не взбилось 02.12.2018 20:21:43, XXL

Раньше не взбивалось, сейчас взбивается хорошо 02.12.2018 22:43:25, y_anna

Из вкусавилл молоко производства Лебедянь 02.12.2018 19:53:32, veresk

в молоке важно содержание белка, а не жирность. Попробуйте купить с большим содержание белка 02.12.2018 19:44:09, grinda

Пармалат 1,8% взбивается лучше, чем 3,5. Брали 3,5%, быстро забивается капучинизатор. У нас кофемашина в офисе, активно пользуемся. 02.12.2018 19:42:54, BluzFrog

+1 02.12.2018 20:14:56, kanaeva

+1 02.12.2018 20:00:34, Горлица

От жирности молока много зависит. Пармалат 3.2% взбивается хорошо, а вот 1.8% уже не очень. Я Агушей пользуюсь, вроде нормально. 02.12.2018 19:42:07, tausha

не жирность, а содержание белка. жирность как раз и не важна 02.12.2018 20:05:35, grinda

валио 02.12.2018 19:33:10, Двигатель

Из мрлока пармалат хорошая пенка получается 02.12.2018 19:30:36, La pera

Спасибо. 02.12.2018 19:31:55, XXL

Вернуться в конференцию

Вопрос владельцам кофеварок

Загруженные изображения