Скажите, пжл, что значит вот такой "осадок" сверху у мёда..?!
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Дело вкуса""Дело вкуса"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мой папа держит пчел. Только для себя и детей, не продает. У него такой мед бывает. Точно ничего он с ним не делает.
Так что все нормально. 24.04.2015 14:22:18, Sneg06
Так что все нормально. 24.04.2015 14:22:18, Sneg06
у меня один из видов тоже расслоился. Но у Вас нижний слой вроде как засахарился, а у меня и нижний слой относительно жидкий. И при снятии верхнего темного слоя, он обнаруживается потом вновь.. Другого вида мед в прежнем виде (осталось немного совсем:((, правда он ожидаемо существенно гуще стал. Банки стоят рядом, условия одинаковые. К слову, за 7 месяцев употреблено около 5кг меда....
24.04.2015 12:54:59, katapusina
либо не зрелый мёд,содержит большое кол-во влаги,или смешали несколько сортов мёда.если мёд кислый,забродил,есть его нельзя
24.04.2015 11:55:14, vera23032
храните как? в тепле? возле батареи? ему прохлада вообще-то нужна (холодильник лучше всего или погреб), мед при комнатной Т тоже может расслаиваться.
24.04.2015 12:29:46, shелковица
Нельзя мед в холодильнике держать. По словам моего папы - потомственного пасечника.
24.04.2015 14:23:01, Sneg06
В кухонном шкафу, от батареи далеко!
Сколько разных банок мёда было-это первый, который расслоился. Думаю, дело не в хранении. 24.04.2015 12:38:47, Люся
Сколько разных банок мёда было-это первый, который расслоился. Думаю, дело не в хранении. 24.04.2015 12:38:47, Люся
у меня в фабричной баночке так(баночка приехала из-за границы, с какого-то завтрака притащила зачем то, малюсенькая, стоит давно)
24.04.2015 11:51:24, Irkok
Я брала его осенью, в ноябре, если не ошибаюсь. Но такого вида он уже месяца 3 точно.
24.04.2015 11:57:44, Люся
У меня тоже так отслоился((((
Муж сказал(у него отец когда-то занимался медом),что это старый мед с новым мешали, растопили и размешали.
Мне тоже это не понравилось 24.04.2015 11:24:21, Счастливая БарНелия
Муж сказал(у него отец когда-то занимался медом),что это старый мед с новым мешали, растопили и размешали.
Мне тоже это не понравилось 24.04.2015 11:24:21, Счастливая БарНелия
Не только! Причинами расслоения могут быть и незрелость меда, и неправильное хранение, а не только что "старый новым" разводили...
Если не нравится есть, выбрасывать не нужно. Выпечка, маски - правильно написали, как можно использовать.
Ну, и так... на будущее - имейте ввиду, что не все сорта меда обязательно кристаллизуются (даже в нашей средней полосе такое бывает - зависит от содержания фруктозы/глюкозы). Но тогда мед долго стоит полностью однородным, как только что собранный. У меня тимьяновый, сосновый и апельсиновый, привезенные из Греции, по полгода-год стоят, если не успеваем съесть(привозим много), без намека на кристаллизацию. 24.04.2015 12:20:15, shелковица
Если не нравится есть, выбрасывать не нужно. Выпечка, маски - правильно написали, как можно использовать.
Ну, и так... на будущее - имейте ввиду, что не все сорта меда обязательно кристаллизуются (даже в нашей средней полосе такое бывает - зависит от содержания фруктозы/глюкозы). Но тогда мед долго стоит полностью однородным, как только что собранный. У меня тимьяновый, сосновый и апельсиновый, привезенные из Греции, по полгода-год стоят, если не успеваем съесть(привозим много), без намека на кристаллизацию. 24.04.2015 12:20:15, shелковица
зачем в помойку??? в выпечку, в маски для лица или волос (если аллергии нет). в массаж.
24.04.2015 11:45:47, Красота в глаз.!
Думаю массаж медовый можно...Но я не спец. Может кто из девочек лучше знает.
24.04.2015 12:37:44, marinavg
Уговорили :)
А если ещё проверенным рецептиком поделитесь, вообще супер будет! 24.04.2015 12:13:57, Люся
А если ещё проверенным рецептиком поделитесь, вообще супер будет! 24.04.2015 12:13:57, Люся
еще вспомнила отличный маринад для курицы: мед, соевый соус, лимонный сок и карри, лучше ночь курицу в маринаде подержать, а потом запечь!
24.04.2015 12:10:51, Зайчонок
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?