Знаю, что вредно.
Но мы тут подсели на вьетнамские немы, недавно жарила в сковороде, уделала всю кухню, но так вкусно получилось!
хочу для них фритюрницу.
у кого она есть? какую вместимость лучше выбирать? я морально готова на объем масла 1л, но ведь совсем маленькая, да?
поняла, что мощность нужна не менее 1500, иначе будет вареное
ТЭН нужен закрытый
смотровое окно надо?
читаю, что многие при готовке верхнюю крышку не закрывают, масло разве не брызгает?
пишут, что фильтры от запаха практически не работают, значит их не надо?
масло после использования сливаете и храните в холодильнике?
а в СП у кого фритюрницы?
есть счастливые обладатели? ваши попы не выросли? ))
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Раздел: Кухонная техника
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Была у меня фритюрница лет 20 назад, ещё Мулинекс. Большая, на 3 литра масла. Все получалось варёное. И масло меняли на разное, и картофель высушивала предварительно - без толку. Выброшенные деньги и занятое место в доме.
30.06.2020 22:16:17, бим-бом
Настоятельно рекомендую выбирать модель со съемной чашей, чтобы было удобно мыть, в т.ч. в посудомойке.
Я ставлю на плиту под вытяжку, когда готовлю. Вполне нормально вытягиваются ароматы. Но фильтры, в т.ч. уловители жира. Поэтому я ими бы не пренебрегала.
30.06.2020 11:27:35, Люба С.
У меня были разные. Вот прям одна из самых важных характеристик на мой взгляд.
30.06.2020 12:03:02, Люба С.
30.06.2020 09:20:34, ланка06
Попы не выросли т.к. смена масла и мытье быстро отбили желание пользоваться данным прибором ))
Масло в идеале надо выкидывать после каждой готовки. Вы что-нибудь жарили в большом количестве масла, типа чебуреков? У меня фритюрница была давно, но раз пишут что фильтры от запахав не спасают то ничего особо не изменилось. Ну так вот - представьте что вы жарите чебуреки и фильтр спасет только от явного "мусора". Но не убережет от попадания соков продуктов в то же масло. Это же один из основных минусов фастфуда - многоразовое использование масла, дома то зачем это устраивать. И да, масла надо много.
Смотровое окно удобно. Не знаю кто держит крышку открытой, это же весь пар, с вкраплением масла наружу и осадком на ближайших поверхностях. Чтобы мыть от жирового налета побольше всего? )))) Так для этого достаточно хорошей кастрюли с высокими стенками ))
30.06.2020 08:16:37, Иришка-Мартышка
Да, думали про жаровню с высокими стенками, наверное, так и сделаем. Спасибо! ))
30.06.2020 09:24:30, Фря глАмУрная
Масло в идеале надо выкидывать после каждой готовки. Вы что-нибудь жарили в большом количестве масла, типа чебуреков? У меня фритюрница была давно, но раз пишут что фильтры от запахав не спасают то ничего особо не изменилось. Ну так вот - представьте что вы жарите чебуреки и фильтр спасет только от явного "мусора". Но не убережет от попадания соков продуктов в то же масло. Это же один из основных минусов фастфуда - многоразовое использование масла, дома то зачем это устраивать. И да, масла надо много.
Смотровое окно удобно. Не знаю кто держит крышку открытой, это же весь пар, с вкраплением масла наружу и осадком на ближайших поверхностях. Чтобы мыть от жирового налета побольше всего? )))) Так для этого достаточно хорошей кастрюли с высокими стенками ))
30.06.2020 08:16:37, Иришка-Мартышка
30.06.2020 09:24:30, Фря глАмУрная
баловство :)
Была, наигралась и отдала друзьям на дачу (фиг знает зачем им, по-моему стоит без дела).
Очень напрягает большое количество масла, которое надо использовать и менять постоянно. Один литр ни о чем. После каждого продукта остаются запахи и кусочки чего-нибудь, чистое оно не будет.
Сейчас у меня есть фритюр в мультиварке (режим и сетка), честно сказать ни разу не пользовалась еще. Уверена, что результат будет хорошим. Но пока не хочу :). Прекрасно справляюсь сковородой или казаном. Масло выливаю сразу.
Фритюрница не булькает, не брызгает :)
30.06.2020 01:28:17, vahmurka02
Была, наигралась и отдала друзьям на дачу (фиг знает зачем им, по-моему стоит без дела).
Очень напрягает большое количество масла, которое надо использовать и менять постоянно. Один литр ни о чем. После каждого продукта остаются запахи и кусочки чего-нибудь, чистое оно не будет.
Сейчас у меня есть фритюр в мультиварке (режим и сетка), честно сказать ни разу не пользовалась еще. Уверена, что результат будет хорошим. Но пока не хочу :). Прекрасно справляюсь сковородой или казаном. Масло выливаю сразу.
Фритюрница не булькает, не брызгает :)
30.06.2020 01:28:17, vahmurka02
Читайте также
Как поддержать ребенка в период ОГЭ и ЕГЭ: советы преподавателей
Как помочь ребенку-выпускнику справиться с экзаменационным стрессом
Стоматология и беременность: каким мифам не стоит верить
Как защитить зубы во время беременности
