Раздел: Кухонная техника

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

На засыпку пищевой вопрос

Существует ли в природе бытовая техника, способная измельчить мясо до состояния пюре? Желательно, чтобы ею можно было измельчить МНОГО мяса (ну, до нескольких кг, пусть и в несколько приемов). Т.е. ручной блендер не подходит.
02.09.2008 16:40:32,

23 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Mams
Есть такие комбайны. Принцип работы - двусторонний нож крутится в емкости. Как у блендера, только ножик побольше. У нас такой был в Кенвуде старом. Мужу категорически не нравились печеночные оладьи и котлеты, а вот на суфле мясное (куриное) - прекрасно мясо рубит. Получается такое воздушное мясное пюре. Купили другой комбайн, с обычной мясорубкой, теперь и оладьи и котлеты - на ура. Разница существенная в качестве фарша. Просто мясорубка для одного, а нож для другого :) 03.09.2008 12:32:04, Mams
Nessie
Есть брауновский блендер мультиквик - там чаша с ножом - то же, что и комбайн по сути в этом аспекте 02.09.2008 22:37:08, Nessie
Во, муж спрашивает - на какой именно комбайн жалуются. Предлагает избавить от него недовольных по сходной цене :) 02.09.2008 18:42:45, Малина
Даритта
у меня обычный комбайн мясо перетирает в пюре. не люблю его за это! 02.09.2008 16:49:56, Даритта
кухонный комбайн делает именно пюре. но куда это мясное пюре потом использовать? :) 02.09.2008 16:46:16, Lii
Я из этого делаю обычные котлеты (+хлеб, лук) - ничего, едят, не жалуются. 02.09.2008 17:25:48, hanhi
+1. Самое ценное, то, что оно там и перемешивается вместе с яйцом солью и всей остальной байдой. Остается только золотыми ручками слепить котлеты и пожарить. Чем хуже фарша - наверное я уже никогда не пойму:) 02.09.2008 22:11:39, Четчет
тефтельки...я люблю из такого фарша. 02.09.2008 16:48:08, foster
получившийся продукт я бы фаршем не назвала :)) 02.09.2008 16:50:16, Lii
Это актуально для детского питания и приготовления паштета.Тогда как раз так надо молоть:) 02.09.2008 16:48:02, Karolina