Раздел:
Кухонная техника
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
плюс к теме о мультиварке
Кстати я вот вовремя отхватила мультю в эльдорадо по симпотичной цене, так что даю бесплатный совет :)) сейчас очень набирает обороты увлечение хлебопечками :)) ибо в магазинах хлеб совсем поганый... Так вот в магазинах их уже малый выбор, но мы заказали через инет магазин эльдорадо. Вот только что привезли, панас 255. Умеет много чего, замешивает тесто для пиццы, пельменей, печет разные виды хлебов, кексов, даже варит варенье. Вобщем не ради рекламмы, а просто делюсь радостью.
27.06.2008 11:49:28, Madam_sha (Люблино)
23 комментария
я вот тоже стала обладательницей именно →
я вот тоже стала обладательницей именно этой модели, из того же магазина. Пока опробовала ну самый простецкий рецепт. Начиталась сайта хлебопечка. ру и испугалась, что ХП - дело сложное, в отличие от мульти. С огромной опаской и сомнением начала им пользоваться, но получился просто супер=хлеб! С магазинным сравнить это чудо невозможно, хотя я взяла самый простой рецепт - мука, вода, дрожжи и соль. Ожидала нечто пресное, а получила воздушное душистое живое изделие. ОЧень меня это впечатлило. Один минус - здоровая она, гадина.
30.06.2008 19:29:08, Грёмдыхана Быблогрузева
точно габариты это минус, но хлебушек печет вкусняцкий :)))
01.07.2008 22:47:32, Madam_sha
Могу поделиться "правильным" хлебом, у к →
Могу поделиться "правильным" хлебом, у кого нет щас возможности купить хлебопечку (на мой взгляд - абсолютно бесполезная шняга, у подруги уже года 3 без дела стоит, пару раз пекла она в ней хлеб, хотя в принципе готовить любит и умеет). Производитель - Волжский пекарь (батон Новинка не брать, остальное - ммммммммм) - хлеб как при совке был за 25 копеек, настоящий, не бумажно-резиновый, не плесневеет на 2й день, вкусный. А дарницкий!!!! А бородинский вообще чума. Покупаю только его, если не застаю - обхожуксь просто без хлеба, потому то все остальное есть невозможно. В перекрестках он есть во всех (во всяком случае. в 3х из мне доступных). Воть
27.06.2008 18:05:35, ТВЛ
Ну это, кому - как. Мы уже почти 9 лет хлеб не покупаем...
По ссылке - перечень продукции одного из продавцов "присадок" для ХП. Очень интересное чтиво... особенно там, где написано об "отбеливателях" и "улучшителях" для муки. Этим пользуются не только мелкие, но, увы и крупные производители...
А домашний хлеб в обычном полиэтиленовом пакете - хранится неделю! Без плесени, порчи и т.п.... хотя продукты самые обычные :)
И о цене не говорю уже. Хороший, вкусный хлеб в магазине (да еще и с отрубями какими-нибудь) - стоит дороже (причем раза в 2), чем испеченный в ХП. А дешевый хлеб, так называемый "бюджетный" - пекут вообще непонятно из чего... Берут самую дешевую муку, добавляют "присадки, улучшители", и нате Вам, "хлеб" :) Я не агитирую, каждый решает для себя. Но самая дешевая хлебопечка может печь очень и очень вкусный хлеб, главное, я точно знаю, что туда положила :)
Стоимость ХП, например LG, начинается от 2000 р.
28.06.2008 11:56:44, Mams
<Хороший, вкусный хлеб в магазине (да еще и с отрубями какими-нибудь) - стоит дороже (причем раза в 2), чем испеченный в ХП.>
А могли бы Вы привести свои подсчеты?
28.06.2008 15:13:52, ЕК настоящая
Вот очень приблизительно:
Обычный белый хлеб вес в гр цена за 1 кг в рубл. сумма
дрожжи 1,5 ч.л. 0,007 180 1,26р.
мука 500 гр 0,5 50 25,00р.
масло растительное 1,5 ст.л. 0,0255 80 2,04р.
соль 1,5 ч.л. 0,01 25 0,25р.
сахар коричневый 1,5 ст.л. 0,03 60 1,80р.
Вес буханки ок. 700 гр 30,35р.
Из нескольких видов муки
дрожжи 1,5 ч.л. 0,007 180 1,26р.
мука пшеничная 300 гр 0,3 50 15,00р.
хлопья овсяные 6 ст.л. 0,06 100 6,00р.
мука кукурузная 60 гр. 0,06 90 5,40р.
соль 2 ч.л. 0,015 25 0,38р.
сахар коричневый 2 ст.л. 0,04 60 2,40р.
масло растительное 2 ст.л. 0,034 80 2,72р.
в рецепте есть еще 2 ст.л сухого молока, но я его не кладу.
Вес хлеба ок. 800 гр 33,16р.
Плюс, добавляем электроэнергию (около 0,6кВт/час при выпечке,ну и 0,1кВт час на замес). Вес стандартной буханки хлеба в магазине - ок. 400 гр. Стоимость этой самой буханки (с разной мукой в составе) - гораздо больше, чем 17 р. за 400 гр...
29.06.2008 02:10:05, Mams
Маргош, поздравляю! Очень правильная пок →
Маргош, поздравляю! Очень правильная покупка. :) Удачи в хлебопечении! И в мультиварении :)
Приходи на сайт www.hlebopechka.ru - там много интересного и по тому и по другому девайсу :)
27.06.2008 15:16:48, Mams
Пасиб :)) да я там уже который день сижу, но именно по моделям как то нету разделений тем...:((
27.06.2008 17:36:29, Madam_sha
Там в основном Панасонико-владельцы. Практически все рецепты - универсальны. То есть получаются в любой ХП. Для начала - почитай внимательно тему для новичков. Веришь, я уже 10й год пеку хлеб дома - до сих пор иногда туда заглядываю :)
27.06.2008 17:45:48, Mams
угу прочитала и сделала вырезки в файлик, завтра буду пробовать и мучать вопросами :)))
27.06.2008 21:31:27, Madam_sha (Люблино)
Давай, спрашивай, я там пасусь тоже :)
28.06.2008 11:49:44, mams
пока не буду мучать хлебушек вроде получился :)) ура ура, не так страшен черт как его молюют. Похвасталась в кулинарии и на хлебопечке с фотками :))) Спасибо за моральную поддержку :)))
28.06.2008 19:02:14, Madam_sha
Ну и хорошо! Удачных хлебушков :)
29.06.2008 02:10:51, Mams
а можно ссылку на это чудо - мы тоже хот →
а можно ссылку на это чудо - мы тоже хотим, но я лениво-занятая и не уверенна, что буду регулярно печь
27.06.2008 12:03:07, FINE
щас попробую найти, а регулярно и не получится поначалу, скорее всего только после того как рука набьется и будут выбранны несколько удобных и получающихся рецептов. В любом случае ведь и мясорубкой и комбайном и соковыжималками пользуются не регулярно, да той же мультей... но вот некоторые блюда в этих агрегатах выходят лучше чем на плите и в духовке...для этого они и нужны...
27.06.2008 12:05:56, Madam_sha (Люблино)
ой, про нерегулярность работы мульти не надо! Моя мультя пашет аки пчелка! Уже хочу две иметь.
30.06.2008 19:25:41, Грёмдыхана Быблогрузева
ого, а че варите то если не секрет, я вот как то повадилась гречку в ней варить, но что-то на плите в касрульке мне легче все таки, а уж в мульте чего посложнее.
01.07.2008 22:48:46, Madam_sha
все! плиту вообще перестала использовать.
рецепты беру здесь:
http://www.good-cook.ru/forum/topic6074.html
02.07.2008 17:27:59, Грёмдыхана Быблогрузева
а мультю хочу, т.к. полезно питаться надо! и соковыжималку хотю! (вот скоро ЗП - оторвусь!)
27.06.2008 12:09:01, FINE
Мультю бери обязательно, вещь суперская. Закидываешь туда все и забываешь:)
Особенно творожный пудинг обожаю и детки с удовольствием (поливая сгущеночкой) уплетают.
27.06.2008 13:02:25, Olga07
ссылку ! ссылку давай!
27.06.2008 13:04:36, FINE
И я Мультю хочу.
27.06.2008 13:06:57, Туллина
ага, мультя супер, в ней такие мняки можно делать :)) и не только полезные :))) а соковыжималку у мужа выпросила пусть будет, в будущем пригодится... просто у мужа всегда вопрос что дарить на праздники вот и беру всякими прибамбасами для кухни, теперь захотелось хлебушков хрустящих :)))
27.06.2008 12:14:58, Madam_sha (Люблино)
