Раздел: Хочу спросить...
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Делитесь секретами!!!
Короче, есть желание приготовить баклажаны. Но нет совершенно опыта(((( Нарыла кучу рецептов, но...надо что нить не сложное, не острое (т.к есть будут дети), не жареное!!!, горячее...и как я поняла есть ньюансы приготовления этих самых синеньких. Вот про эти то ньюансы и расскажите, а...кому не лень могет и рецептиком кинуться на мыл))))
20.09.2006 16:20:13, ЛАЙМиК
11 комментариев
А можно просто их в шкурке на огне, потом почистить и выложить на тарелке посолив, с чесноком. 20.09.2006 20:50:46, Vahe
Режешь колечками балкажаны, лук, помидоры. Слоями выкладываешь в глубокую кастрюлю с толстыми стенками до верха. Льешь масло на дно и на большом огне оно тушится (я подливаю воду, мама лила масло) пока баклажаны не проседают и не делаются мягкими, потом солишь, перемешиваешь и дотушиваешь с крышкой.
20.09.2006 17:06:59, Аник
Лаймик, берешь баклажан, разрезаещь его вдоль, слегка (чуть-чуть) вырезаешь срединку, туда кладешь начинку: грибочки с лучком обжаренные+ сметана+тертый сыр, сверху посыпаешь сыром и майонезом полить- дальше в духовку- получится жульен в баклажане вкусно !!!(мне вкусно было раньше., сейчас бзик по селедке- беременные гормоны бушуют):) Удачи
20.09.2006 16:57:45, Лилёкк
горечь баклажанную убрать, сольи добавить и подождать полчаса. хотя у нас тут уверяют, что нынешние баклажаны не надо вымачивать
20.09.2006 17:27:46, Sto©KiN'Gal
20.09.2006 17:27:46, Sto©KiN'Gal
Читайте также
Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали
"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
