Раздел: Хочу спросить...
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Делитесь секретами!!!
Короче, есть желание приготовить баклажаны. Но нет совершенно опыта(((( Нарыла кучу рецептов, но...надо что нить не сложное, не острое (т.к есть будут дети), не жареное!!!, горячее...и как я поняла есть ньюансы приготовления этих самых синеньких. Вот про эти то ньюансы и расскажите, а...кому не лень могет и рецептиком кинуться на мыл))))
20.09.2006 16:20:13, ЛАЙМиК
11 комментариев
А можно просто их в шкурке на огне, потом почистить и выложить на тарелке посолив, с чесноком. 20.09.2006 20:50:46, Vahe
Режешь колечками балкажаны, лук, помидоры. Слоями выкладываешь в глубокую кастрюлю с толстыми стенками до верха. Льешь масло на дно и на большом огне оно тушится (я подливаю воду, мама лила масло) пока баклажаны не проседают и не делаются мягкими, потом солишь, перемешиваешь и дотушиваешь с крышкой.
20.09.2006 17:06:59, Аник
Лаймик, берешь баклажан, разрезаещь его вдоль, слегка (чуть-чуть) вырезаешь срединку, туда кладешь начинку: грибочки с лучком обжаренные+ сметана+тертый сыр, сверху посыпаешь сыром и майонезом полить- дальше в духовку- получится жульен в баклажане вкусно !!!(мне вкусно было раньше., сейчас бзик по селедке- беременные гормоны бушуют):) Удачи
20.09.2006 16:57:45, Лилёкк
горечь баклажанную убрать, сольи добавить и подождать полчаса. хотя у нас тут уверяют, что нынешние баклажаны не надо вымачивать
20.09.2006 17:27:46, Sto©KiN'Gal
20.09.2006 17:27:46, Sto©KiN'Gal
Читайте также
Летний гид по уходу за жирной кожей
Мы собрали все секреты эффективного ухода, чтобы ваша кожа оставалась свежей, матовой и здоровой, несмотря на зной.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
