Приму советы - куда человечка отправить.

Родственница в подарок на день рождения "заказала" поездку куда-нибудь в Европу.... Никогда нигде не была, тут сделала загранпаспорт, решила исполнить мечту. Нас несколько человек, мы готовы скинуться на подарок, но не знаем, что посмотреть. Она хочет ехать в конце сентября - начале октября, максимум на неделю. Хочется спокойной страны, интересных достопримечательностей с экскурсоводом, организованного (хотя бы частично) питания. И, желательно, теплой погоды... На какие страны обратить внимание, в какую компанию обратиться, чтобы и путевку оформить, и визу и страховку сделать... Прошу любых советов!