Мюнхен - прошу советов :-))

В начале ноября планируем поехать на недельку в сторону Мюнхена и его окрестностей, отдыхать едем с 7-летним сыном. Прошу советов о том, что смотреть и где жить в Мюнхене, что там есть такого "этакого", о чем не пишут путеводители ;-). Возможно, сможете порекомендовать отель, или киньте по возможности ссылками на проверенные "отельные" сайты. Что посмотреть в окрестностях? Сколько дней из поездки стОит отдать Мюнхену и иже с ним? Ибо главной целью нашего турне является замок Нойшванштайн, а также расположенные рядом замки. Поэтому я хочу определиться, в каком соотношении можно разделить дни пребывания, чтобы никого (из достопримечательностей) не обидеть ;-)). Буду признательна любым советам о пребывании в Германии, передвижении там, особенностям местного колорита :-). Заранее СПАСИБО!!!