Это кризис семи лет или ошибка воспитания?

Сразу хочу извиниться за сумбурное изложение, накипело просто так, что сдержаться не могу!!!
Есть доча почти семи лет от роду. Ходит в первый класс и в музыкальную школу, замечательно рисует, красавица просто. Бабушкой и дедушкой довольно избалована. Родители стараются вольности ограничивать, но делают это больше морально, физически ребёнок максимум получает шлепок по попе (ну, когда совсем уже сил терпеть нет), такое случается крайне редко. И вот это дитятко временами начинает нести ТАКОЕ, что уши просто "вянут". Причём происходит это всё как дома, так и в музыкальной школе на индивидуальных занятиях. Говорит гадости страшные, спорит, отказывается слышать собеседника напрочь. Вчера был в музкальной школе такой инцидент: половину урока отказывалась играть, потом всё-таки играть стала, но, когда учительница делала замечания, спорила с ней. Говорила гадости, а, когда учительница спросила, почему она это делает, сказала, что она сама не знает, что у неё такой мусор сам изо рта сыпется, что её надо бить и наказывать, что мама (я) бьёт её за это дома сапогами (чего никогда вообще не случалось).
Будучи у бабушки собиралась с дедушкой гулять и сказала ему, стоя у двери, когда он одевался:"Пойдём, пусть эта старая баба (про мою маму) одна дома сидит!". При этом постоянно обнимает нас всех, говорит, что она нас ТАК любит, что мы у неё самые лучшие и любимые на свете. Порой мне уже эти её слова начинают казаться лицемерием, аж самой страшно, я не могу понять, что у меня растёт, или это действительно искренний ребёнок, у которого просто возрастной психологический кризис, или это очень большой лицемер, и словам её нельзя верить.
Это далеко не единственные случаи, подобное случается очень часто, до нескольких раз в неделю. Когда я говорю с ней об этом, она плачет, говорит, что виновата, просит прощения, говорит, что не знает, почему она так делает. А я уже не знаю, верить ей или нет, и не знаю, как мне себя с ней вести.