гречка

Похоже, у меня опять че-то с гемоглобином (я железо пить бросила и мясо почти не ем, как меня на курсах успокоили, что понижение гемоглобина- это нормально))). Одним словом, очень вчера и сегодня кружится, голова, слабость, усталость, предобморок какой-то постоянный(хоть настроение ничего и планов громадье)). Остро захотелось гречневой каши, но не обычной, а вкусной-вкусной))))). Кто знает секреты приготовления, да еще бы с максимальным сохранением всего, что в ней есть полезного?). Поделитесь, срочно, плиз, сразу пойду делать))