В блог Подписаться на Дзен!

О еде :-)

Вопросик к живущим или долго жившим в других странах :-): изменились ли ваши пристрастия в еде с переездом? Может кто-то, к примеру, открыл и полюбил для себя какую-то национальную кухню? Или стал совершенно по-другому питаться? Или наоборот питается только из русского магазина и ничего другого в рот взять не может :-)?

13.08.2001 19:13:44, Арина

42 комментария

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

Стала есть мясо как таковое. До этого вегетарианствовала. Начала готовить блюда индийской, китайской, итальянской, мексиканской и, естественно, баварской кухни. В русском магазине не покупаю ничего. Пельмени всякие и раньше то не очень любила. 14.08.2001 01:56:01, Lena

Мы стали резко меньше есть мяса, резко больше фруктов и овощей, хотя до фруктовых салатов пока не доросли. Из национальных кухонь стараемся пока есть неострое - то есть китайская очень понравилась в Чайна-тауне в Нью-Йорке, а обычно так... хотя сами готовим. Итальянская, мексиканская - готовим.
До обезжиренного масла, молока и пр. пока не дожили - муж-химик, он как состав почитает - ничего не покупаем, просто живем без сметаны, если сметана из одной строчки состава не продается:). Хлеб сами печем, а за черным - в русский магазин.:). 13.08.2001 23:37:21, Пелагея

Eh, durno chto-to mne stalo ot etoi temy. Ya ne zavtrakala i svoi frozen lunch zabyla. Sizhu, vodichku pju. :((( 13.08.2001 20:45:33, Анка aka Провокатор

I ya stala bol'she vodichki zdes' ypotreblyat' (ne pytat' s vodochkoi) 13.08.2001 20:59:42, Вежа

Я совсем спятила, читаю: "Сижу, ВОДОЧКУ пью", вместо "водичку" :-):-) 13.08.2001 20:49:32, Арина

Normalno, temoi vnizu, vidat, naveyalo. :)) 13.08.2001 20:52:25, Анка aka Провокатор

Я с тобой. Нашла вчерашний или позавчерашний кофе и его пью. 13.08.2001 20:47:15, Ина-Инка

A chto ty vchera ili pozavchera na rabote delala? :)) 13.08.2001 20:50:45, Анка aka Провокатор

Не я, тут есть те, кто работает и кофе, соответственно, заваривает. 13.08.2001 20:52:17, Ина-Инка

Aaa, ya dumala v kruzhke. Eto ya lubitel utrenij kofe vecherom dopivat. Ne lublu goryachie napitki. :)) 13.08.2001 20:54:19, Анка aka Провокатор

Это тоже пойдёт :)) 13.08.2001 21:00:04, Ина-Инка

Doma ja gotovlu kak i v Minske, no pokupaju vse ne v russom magazine (pravda, salatikov bol'she stalo iza-za togo, chto ovoshi i frukti dostupni kruglii god). A vot iz-za togo, chto v restorani i bari hodim kagdie vihodnie - poprobovali i pristrastilis' ko mnogim kuhnjam, dage doma inogda delaju bluda drugih narodov (ochen' nravitsja grecheskjaja kuchnja (no ne vse), portugal'skii podhod k ribe ochen' nravit'sja ( v tom smisle, chto vkysnjaja ona), kitajiskyu edy ne lubim, a vot japonskyu - da!!!) Indiiskaja pisha dlja nas slishkom ostraja, a vot v'etnamskjaja horoshaja.
Koroche, y nas i borshi idut, i sup iz teftelei, no v restorani hodim drugij stran:-)
Chto kasaetsja russkogo magaza, to ja pokupaju v nem tol'ko to, chto ne naiti v drugih magazinach: Borodinskii hleb, seledky inogda, kvas, sirki glazirovannie, propravy Hmeli-Syneli. Vse ostal'noe ja pokupaju v kanadskih magazinash (mjaso v spezial'nom magazinchike, ovoshi i frukti - toge, a vse ostalnoe v sypermarkete)
13.08.2001 20:26:06, HelenV

Не бить ногами, но по слухам в Торонто хорошей китайской нет практически :))) 13.08.2001 20:28:24, Ина-Инка

Net, pochemy ge:-) Est' nastojashie kitaiskie restoranchiki i ochen' mnogo (zdes' ge ochen' bol'shoi kitaiskii kvartal i gitivjat tam imenno nastojashyu kitaiskyu edy). No prosto ne nravistha mne ih kuhnja:-) Ochen' vse udivljautsja kogda eto slishat:-)))) 13.08.2001 23:18:22, HelenV

В китайских кварталах НьюЙорка или Сан-Франциско мне почему-то тоже не нравилось. Но потом меня сотрудник из Гонг-Конга очень так постепенно ввёл в китайские кухни, чётко зная, что заказывать, а что нет. Если бы не он, то до сих пор бы не любила (точнее очень не любила). И так бы и думала, что mongolian beef - это китайское блюдо :)) 14.08.2001 00:16:34, Ина-Инка

Надо же, а мне именно в НЙ понравилась китайская еда:). Причем в очень "домашнем" месте. 14.08.2001 01:14:04, Пелагея

А мы просто по Чайна-тауну походили, посмотрели на всех этих висящих уток в окнах и решили пойти это есть:). Оказалось гораздо ближе к тому, что мы привыкли есть, чем в любом ресторане и очень не "по-китайски", а именно домашняя и хорошая еда. 14.08.2001 17:49:18, Пелагея

Я без "гида" была. Теперь только на истиных китайцев полагаюсь в выборе ресторана :)) (тех, для которых существует только три типа еды - китайская, китайская и китайская) 14.08.2001 01:33:15, Ина-Инка

Tam zhe sploshnye kitajtzy! Dazhe kucha job offers imeli trebovanie - bilingual - English/Cantonese. Ne mogu poverit, chto tam nichego net! :))) 13.08.2001 20:43:10, Анка aka Провокатор

Есть, но наверное от холода не то. А может спрос не тот. Тут тоже китаек много, а вот действительно хорошие рестораны только вокруг моей работы, но нет цивилизации. А где цивилизация - там уже у них американизированный вкус :)) 13.08.2001 20:46:10, Ина-Инка

Я теряю контроль над собой при виде sushi - просто обожаю. Итальянскую/мексиканскую кухни не люблю - слишком много жира. Но: у меня сложился пример идеального обеда: стейк со спаржой, красное вино, а потом экспрессо. ПОсле такого ощущаю себя человеком. В Рашке (:-))) естественно о таких вещах не знала :) 13.08.2001 20:23:18, Scarlett

Не экспрессо, а эспрессо, гурманы вы несчастные...

Стейк со спаржой, понимаешь! А я вот пиццую люблю - на тонкой корочке, с креветками и острым соусом. И Киянти к нему... мммм! 13.08.2001 20:29:54, Elle

У нас тут ресторанчик есть - пицца на гриле. пицца с креветками и всякими травками самая вкусная. :) 13.08.2001 21:00:26, Леа

И я Киянти люблю!А итальянскую кухню просто обожаю! 13.08.2001 20:38:26, Карбонара

expresso!!! 13.08.2001 20:31:55, Scarlett

Это у американцев. А у нормальных людей - эспрессо. :о) 13.08.2001 22:10:50, Elle

Эспрессо! 13.08.2001 20:37:38, Карбонара

dvoite presso - чешский сленг :))
triple your mac - triple macchiato в старбаксе - вот что я пью :)) 13.08.2001 20:42:12, Ина-Инка

Triple?? Я после triple anything обычно уже на людей бросаюсь :)) И успокоиться не могу 2 дня :)) 13.08.2001 20:48:55, Scarlett

Закалка. Я вот кормить бросила (и вроде не поправилась) и взялась навёрстывать упущеное - кофе и алкоголь ведрами :)) 13.08.2001 20:53:39, Ина-Инка

Я очень люблю вкусно поесть. Но именно в ресторане. Нигде и никогда домашнюю пищу не воспринимала более, чем просто еда - чтобы не голодно было. А вот в хороших ресторанах у меня - ааааааа, теряю голову. Вот в эту пятницу, например. Тип еды калифорнийский с какими-то прибамбасами.
А так, из общих пристрастий. В русские магазины не хожу - далеко, но там дешево, так что ходила бы, если бы были рядом.
Полюбила настоящую китайскую кухню, точнее разные китайские кухни. Раньше не любила, но вполне понимаю почему - американизированные или европеезированные были. А вокруг работы - полное разнообразие. Вон сотрудник уехал в Вашингтон, так до сих пор жалуется на качество китайской кухни там. Но вроде что-то нашёл. А здесь - как на родине (имею в виду их родину - Китай, Тайвань, Гонг-Конг и прочее).
Люблю японскую, но только в хороших местах, не люблю их забегаловки с супами и якитори.
Никогда не любила итальянскую, а с французкой не дружит мой желудок :(((
Всегда мою любимый Макдональдс в штатах не переношу.
А вот домой приехала, и по ресторанчикам и забегаловкам с таким удовольствием ходила - там везде вкусно, притом вкусны сами продукты. А в штатах такие вкусные продукты обычно только хорошие рестораны заказывают и стоят они очень дорого (если в магазине покупать). Типа мяса или рыбки тающих на языке.
Короче, я лучше остановлюсь, потому как я не завтракала и у меня начинает болеть живот и течь слюнки. 13.08.2001 20:19:05, Ина-Инка

Еще бы.. столько всего вкусного вокруг. :) мы сейчас запали на японскую кухню.
А вот бабушкины борщики не идут больше.. совсем. 13.08.2001 20:10:56, Леа

Поменялись - еда стала намного разнообразнее. Любимая кухня - японская,затем итальянская, гораздо больше стало в меню -
морских продуктов. Почти исчезло мясо,масло даже не покупаем. В русском магазине бываю не чаще 2-х раз в месяц - за деликатесами - селедка, черный хлеб. Когда была в России у мамы - не могла есть - такое все было жирное. 13.08.2001 19:29:04, иллюзия

A u vas chto, chernogo hleba net v obychykh grocery stores? U nas kakoi-to German (Pampernikel) ochen pohozh na Russkij cherny-cherny hleb. Da eshe mnogie magaziny svoi rye bread pekut, nichem ne otlichish ot Darnitzkogo. :) Ya, pravda, ih ne srazu nashla. A seledka vsegda v koshernykh otdelah est vkusnaya. :)) I dazhe Latyshskie shproty v kazhdom produktovom magazine prodajutsya. A Russkie magaziny takoi otstoi, chto strashno tuda hodit. "Nostalgia po 80m" nazyvaetsya. 13.08.2001 19:38:30, Анка aka Провокатор

Nu, An', Borodinskii tol'ko v russkich pordaetsja:-) A ja ego tol'ko i em:-)
13.08.2001 20:27:32, HelenV

Po-moemu etot Pempernikel ochen pohozh, no ya ne lubitel sovsem chernogo, lublu seryj. A muzh dovolen etim nemezkim. Ego, pravda, v Metro pochemu-to poka ne nashla. Tolko v IGA i Provigo. :)) 13.08.2001 20:36:47, Анка aka Провокатор

V IGA u nas toge est':-))) Ja ego inogda mydy pokupaju:-) 13.08.2001 23:20:37, HelenV

Черный ржаной у нас только в русском магазине. Селедку я люблю из железной банки с луком и лимоном - а кошерная она в уксусе или сметане. А русский магазин мне напоминает магазин в нашей дачной деревне - запах тот же самый... Ностальгия - она самая....:) 13.08.2001 19:45:28, иллюзия

A u nas v blizhajshem russkom ochen vonyajet protivno. I nazyvaetsya on pochemy-to Buharest. :))) 13.08.2001 19:47:54, Анка aka Провокатор

Вот-вот, у нас то же самое! Когда свекровь приезжает и начинает нам готовить, у нас за неделю уходят месячные запасы масла и соли. Правда, в России тоже сейчас стали есть более здоровую пищу, как мне кажется - морепродукты, постное качественное мясо, обезжиренные молочные продукты, овощи. Раньше ведь такого просто не продавалось в магазинах. 13.08.2001 19:34:41, Elle

U menya periodami. Byl italianskij period, mexicanskij. Seichas aravbskij. No my eshe v Rossii 'neporusski' pitalis. :)) Hotia inogda na zharenuju kartoshku s gribami i solenym ogurzom probivaet. Seichas vot, nadejus, chto mame dadut visu, ona priedet i napechet mne pirogov s myasom i kapustoi i svarit borsh. :)) Ya ih s novogo goda ne ela. :(( 13.08.2001 19:27:24, Анка aka Провокатор

Очень изменился! Правда, это еще и с возрастом связано.

С переездом в Америку я для себя открыла китайскую, итальянскую, индийскую, средиземноморскую, французскую и мексиканскую кухни. (Когда я уехала из России, там еще не было таких ресторанов).

Сначала мне больше всего понравилась азиатская кухня, особенно тайская и японская. Потом "запала" на мексиканскую. А сейчас у меня самая любимая - средиземноморская! 13.08.2001 19:27:02, Elle

Вернуться в конференцию