Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Еда, спасайте :)
Хотела первая про встречу спросить, но - опередили :) читаю рассказы. Но у меня другой вопрос - пятничный. Как готовить креветок? Покупаю замороженных и... хочу- страсть, ела токо в ресторане :), не скажете- помру, захлебнусь :))))
06.12.2002 10:02:19, isima
23 комментария
Берется пиво ( самое дешевое подходит вполне), выливается пол-бутылки, добавляется вода ( примерно столько-же), кидаются туда всякие травки-приправки, соль, лаврушка и доводидится до кипения. Потом - как обычно вываливаются креветки и варятся.
06.12.2002 13:45:27, Кисуля
Прочитала ответы о креветках. Я креветки тоже о-о-о-очень люблю! Вот только никогда их не варю. Их просто разморозить надо - этого достаточно. Я не пробовала блюд из вареных креветок. Но знаю рецепт креветочного коктейля, который обожаю. Дать рецепт? Или может вы знаете сами?
06.12.2002 13:03:11, лучик
Дать, дать, конечно, дать. А то я уже из Хрюнделя в бульдога слюнявого превращаюсь.
Все прочитала, распечатала, буду вечером того-самого :)) 06.12.2002 13:35:15, Хрюндель
Все прочитала, распечатала, буду вечером того-самого :)) 06.12.2002 13:35:15, Хрюндель
OK. Даю!
Креветочный коктейль (или Коктейль из креветок)
Креветки разморозить. Берём стакан, как для салата, пиалочку или подобное (чтобы было на порцию).
На дно ложим креветки, потом аспарагусы из баночки, потом порезанный салат Isberg (или подобный), всё это поливаем соусом*, наверх покрошить укроп и повесить на краешек стакана или пиалки дольку лимона. Перед употреблением размешать всё с соусом. Кушать с (тёплым) хрустящим белым хлебом (булкой), можно с маслом.
Можно также соус положить в несколько слоёв. Закончить можно не соусом, а к примеру, салатом. Тут можно пофантазировать.
Можно также продукты (но БЕЗ соуса) смешать предварительно, потом раздожить по пиалочкам и полить соусом.
Лимон можно не вешать, а, к примеру, положить красиво сверху на салат дольку, (я реже дольку посередине до кожицы, разворачиваю половитки в разные стороны и так ложу).
* Соус. В этом то и есть весь вкус!
Смешиваем кетчеп, майонез (НО майонез должен быть (по возможности) безвкусный. Я не знаю, есть ли такой в России...%), выдавить чеснок и покрошить укроп. Смешать. Попробовать на вкус.
Приятного аппетита! 06.12.2002 13:33:28, лучик
Креветочный коктейль (или Коктейль из креветок)
Креветки разморозить. Берём стакан, как для салата, пиалочку или подобное (чтобы было на порцию).
На дно ложим креветки, потом аспарагусы из баночки, потом порезанный салат Isberg (или подобный), всё это поливаем соусом*, наверх покрошить укроп и повесить на краешек стакана или пиалки дольку лимона. Перед употреблением размешать всё с соусом. Кушать с (тёплым) хрустящим белым хлебом (булкой), можно с маслом.
Можно также соус положить в несколько слоёв. Закончить можно не соусом, а к примеру, салатом. Тут можно пофантазировать.
Можно также продукты (но БЕЗ соуса) смешать предварительно, потом раздожить по пиалочкам и полить соусом.
Лимон можно не вешать, а, к примеру, положить красиво сверху на салат дольку, (я реже дольку посередине до кожицы, разворачиваю половитки в разные стороны и так ложу).
* Соус. В этом то и есть весь вкус!
Смешиваем кетчеп, майонез (НО майонез должен быть (по возможности) безвкусный. Я не знаю, есть ли такой в России...%), выдавить чеснок и покрошить укроп. Смешать. Попробовать на вкус.
Приятного аппетита! 06.12.2002 13:33:28, лучик
Вареные креветки О-О-О-ОЧЕНЬ вкусно с сыром ДОР БЛЮ. Берешь маленький кусочек сырка и креветку и таешь от удовольствия
06.12.2002 11:28:24, Elva
не за что! репрессировали его как раз из-за плесени, точно не знаю почаму :(, но мы ж, беременные не одни :), другим пригодится!
06.12.2002 14:20:08, isima
Сорьки, за то, что душу запрещенным сыром растравила :о). А за что его репрессировали (в смысле сыр плесневый)? Если токсикопламоз, то если есть антитела, то может можно?
06.12.2002 13:09:40, Elva
я 0,5 кг на 4 минуты в СВЧ. Сверху посыпаю солью чуток, кладу лаврушку.
Они же готовые уже, их нужно только разгореть. 06.12.2002 10:49:33, Natusik
Они же готовые уже, их нужно только разгореть. 06.12.2002 10:49:33, Natusik
На 3 минуты в кипящую воду, потом охладить, очистить, добавить резаный салат-латук, заправить майонезом, можно чесночку - и выложить все это в половинку авокадо :))),либо можно авокадо порезать кубиками - и сервировать в коктейльном бокале.
Либо можно просто вареные горячие съесть с пивом.
Либо можно взять готовую пиццу, положить на нее сверху прямо замороженные креветки (только очистить), засыпать тертым сыром - и в духовку на 10 минут :))) 06.12.2002 10:12:12, ТД
А еще в первый рецепт классно сыр кубиками кинуть и лимончиком все полить :-)))
06.12.2002 12:37:47, Сирень
Либо можно просто вареные горячие съесть с пивом.
Либо можно взять готовую пиццу, положить на нее сверху прямо замороженные креветки (только очистить), засыпать тертым сыром - и в духовку на 10 минут :))) 06.12.2002 10:12:12, ТД
Кипятишь воду,бросаешь туда соль,лавровый лист ,черный перец горошком,как закипит вода кладешь креветки ,3 минуты (не больше,иначе жесткие будут) варишь и ЕШЬ)))
Приятного аппетита!! 06.12.2002 10:08:01, ~Черныш~
Приятного аппетита!! 06.12.2002 10:08:01, ~Черныш~
Читайте также
