Привет всем! С солнышком вас! У меня сегодня день задался... :)
Муж, уходя, мои ключи от дома, взял. Так что таперича сижу в заточении, как принцесса в сказке ;) И жду избавителя... к вечеру ;)
P.S. А заодно займусь домашними делами и любимой конфой :)
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
ОФФ: думаю сегодня приготовить твой "жюльен" :-)), только про спагетти уточни: ты их длинными укладываешь? а как потом их накладывать..неудобно...или ты их режешь?
29.04.2004 10:59:19, ЛяЛя
А когда енто все вкусненько запечется (там же все сыром "склеится"), нарезаю лопаточкой... и в тарелочку, да побольше, побольше!!! 29.04.2004 11:18:57, Подушка
А жульен на ентой неделе, точно не помню.
Суп по ссылке: 29.04.2004 11:49:53, Подушка
ЖУЛЬЕН С МАКАРОНАМИ, КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
1. Спагетти (из муки высшего сорта).
2. Окорочка куриные.
3. Шампиньоны.
4. Сыр.
5. Лук репчатый.
6. Майонез.
7. Соль, специи.
1. Натираем сыр.
2. Варим окорочка, охлаждаем, мелко нарезаем (из оставшегося бульона можно сварить супик).
3. Шампиньоны нарезаем, обжариваем.
4. Лук мелко нарезаем, обжариваем до золотистой корочки (много).
5. Спагетти варим, но не до конца, чтобы чуть-чуть были недоваренные. Промываем, добавляем сливочное масло, чтобы не слиплись, перемешиваем.
6. Берем какую-нибудь глубокую посудину для запекания в духовке. Я беру 2 стеклянные – одна – 2.5 л (объем), другая – 1.5л.
7. И начинаем все укладывать слоями: на дно пару ложек майонеза, немного спагетти, посыпаем приправой для макарон (или любимую вами), перемешиваем с майонезом, чтобы распределился равномерно. Посыпаем чуть-чуть сыром. Укладываем лук, затем, курицу, затем грибы, посыпаем опять сыром, намазываем слой майонеза, затем спагетти и т.д., насколько позволяет высота посудины.
8. Слои можно укладывать по-вашему усмотрению, фантазия приветствуется и вознаграждается довольным причмокиванием мужа при поедании.
9. Сверху посыпаем побольше сыра и намазываем майонезом.
10. Все в духовку. Я сначала закрываю фольгой, чтобы не пригорело, а потом, когда майонез внутри уже приготовился (т.к. у меня посудина прозрачная, это прекрасно просматривается), убираю фольгу, чтобы сверху запеклось золотистой корочкой.
Приятного аппетита!!!
Безумно вкусно и сытно, главное, вовремя отобрать у мужа посудину и объяснить ему, что захомячить три тарелки сразу - это не потребность его ненасытного желудка…:)) 29.04.2004 14:10:24, Стопочка (5)
Насчет еще тарелок стеклянных ты там пишешь - а зачем тебе их 2 ???
Стеклянные это те кот. в микроволновке использовать можно? им от духовки ничего не будет? 29.04.2004 11:23:53, ЛяЛя
Стеклянные это те кот. в микроволновке использовать можно? им от духовки ничего не будет? 29.04.2004 11:23:53, ЛяЛя
А 2 потому, что, во-первых, кастрюлька ента у меня состоит из 2-х частей: типа крышки и типа кастрюльки, но крышка тоже глубокая, а во-вторых, мальчики у меня покушать очень любят, одной не хватает:)) 29.04.2004 11:42:50, Подушка
Читайте также
Джапанди: гармония востока и севера
Ищете идеальное сочетание минимализма и уюта? Откройте для себя Джапанди – уникальный стиль, объединяющий японскую эстетику и скандинавский дизайн. Узнайте, как создать оазис спокойствия дома и в вашем гардеробе.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
