про няню, сопли, аппетит и гомеопатию

Дорогие конфяне, доброго вам времени суток! Я с пучком вопросов, как всегда!
Начну по мере значимости.
ВО-первых, наша бабушка, которая помогала мне кормить, поить, и удерживать в шлейке ребенка от постоянных приступов-падений, не выдержала и просится на волю. Мне нужно найти себе в помощь няню, где найти такого человека, я не представляю. Летом мы отпускали бабушку на дачу и у нас работала временная няня мне в помощь, но мы тогда были еще без эпилепсии и кормились, поились полунасильно, не так запущенно, как сейчас. И то у той "тети Люды" нервы периодически не выдерживали от такого... хотя она была очень искренней, заботливой с ребенком. Где можно найти человека, который сможет крепко держать ребенка на поводке при условии 50-100 падений в сутки, не дрожать, если тому понадобиться ставить капельницы от обезвоживания, кормить и поить полунасильно с мамой,четко следуя ее инструкциям, человека, который захочет вложить в малыша душу, потому что таким нашим детям это жизненно необходимо. В общем, я в растерянности, ребята, газета "из рук в руки" точно здесь не поможет, кандидаты оттуда боятся слова эпи как ошпаренные, медсестру нанять не хочется - надо,чтобы еще и навыки няни были у человека, в агенство обращаться мне кажется бесперспективным, явно там кандидаты тоже не такой работы ищут. Что посоветуете?
ВО-ВТОРЫХ: мы третью неделю болеем нашим ОРВИ. С температурой справились на первой неделе, а вот сопли текут уже третью неделю и кашель, поверхностный такой, тоже третью неделю не отпускает. Капали називином, ринофлуимицилом,соком лука с водичкой, алоем... В рот брызгали всякими аэрозолями. Результат пока никакой. Я знаю, тут пости все корифеи в этих делах, что присоветуете от затяжной простуды?
Кстати, на фоне орви ребенок полностью бросил пить из соски, из кружки не желаем никак,пьем из ложки с уговорами, книжками, у окна глядя на мусорную машину, которая забрирает мусор по утрам. Серьезно!Обезвоживания вроде ТТТ нет, поскольку запихиваю совсем полужидкую еду.
В-ТРЕТЬИХ, у нас облезла кожа на нескольких пальцах на ручках. Что это может быть и с чем это едят?
В-ЧЕТВЕРТЫХ, прочитала тут статью я в FORBES про то,что какие участки мозга регулируют вопросы аппетита-неаппетита. Статья мутная совершенно, по верхам из американских источников нахватано, но мысль все же направила - ГДЕ можно ПРО ВЗАИМОСВЯЗЬ МОЗГ-АППЕТИТ почитать научных статей и результатов исследований. Может, кто знает, потому как у моего ребенка полностью отсутствует голод и жажда, а на аутиста он не похож( больше никаких аутичных черт не наблюдается). В идеале было бы связаться с исследователями этой темы, вдруг чего присоветуют.
И, В ПЯТЫХ, все не теряю надежду обнаружить где-нибудь гомеопата,который нам поможет. Ездили в московский гомеопатический центр к неврологу Русских,так она сначала назначила лечение три препарата в один день, три в другой, у нас приступы стали резко скакать - то очень много, то прямо совсем мало. Я ей говорю- что-то помогает,а что-то вредит, разберетесь? А она мне - ой, у вас и поносы, рвоты, тошнота, отказ от еды, вам наверно с гастроэнтерологу надо, а мое лечение пейте себе на здоровье еще пару месяцев))) В общем, как всегда... Может, кто нашел настоящего чудо-доктора?))
И, В ШЕСТЫХ, просто поделиться хочу соображениями. У нас с самого рождения какие-то проблемы были с глотанием. То глотает- пьет все кормление нормально( но редко) то захлебывается, кашляет и отказывается. С ложкой то же самое. А сейчас уже третью неделю с орви все время закашливается во время глотания компота из ложки, из соски только начнет пить и сразу давиться до слез на глазах-и соску бросает, естественно. Похоже, на проблему с кардиальным сфинктером пищевода, если я правильно произношу это название. И ,видимо, это усиливается как что-то невротическое.Я знаю,что совсем проблемные ситуации с этим сфинктером решаются операбельно пластикой пищевода, а вот с невротическими что делать? Я все же не теряю надежды, что эти мои размышления прочтет кто-то,кто может посоветовать хорошего гастроэнтеролога, поэтому я с упорством маниака все пишу на эту тему.
Спасибо, всем, кто дочитал до конца! Удачи ВАм в вашем нелегком труде, детишкам здоровья, везения, сил, продвижений и приятных новостей!
Буду очень ждать откликов!