Раздел: Серьезный вопрос

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

takca

молоко. впрс.

если молоко кипятить или варить кашу, или замораживать до льда и так хранить - полезные его вещества сохраняются?
16.08.2005 13:20:53,

45 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Вот, по теме отвечу.
Что касается жиров, белков и углеводов - всё сохраняется в той же пропорции, а всякие трудноуловимые и страшнополезные допопции - фигзнает:) Могут и сохраниться, а могут и свернуться в трубочку...
ИМХО :)
16.08.2005 14:28:13, Орленок Эд
takca
угу. но белки, жиры и углевоны - это ведь не самое главное, а вот самое главное разрушается? так? 16.08.2005 14:38:52, takca
пчела Майя
А там точно еще что-то есть? 16.08.2005 15:02:53, пчела Майя
Я не очень разбираюсь. Вернее, совсем не разбираюсь, поэтому заранее прошу прощения. Но витамины там же должны быть? 16.08.2005 15:20:49, Sofia
пчела Майя
Вряд ли их там заметное количество. Да и не странно ли добывать витамины именно из молока, если речь идет не о младенце. 16.08.2005 15:28:19, пчела Майя
Ну не знаю. Я его вообще не замораживаю. У мня и без молока морозилка забита ((( 16.08.2005 15:36:29, Sofia
Как минимум - вода:) Она от заморозки и кипячения вряд ли сильно портится :) 16.08.2005 15:10:28, Орленок Эд
takca
да ну вас (: польза - от чего? от минеральных веществ каких, витаминов? или именно от этих самых белков-жиров-углеводов? чем, например, пресловутый иммунитет передается? белком? витамином? 16.08.2005 15:18:00, takca
Ну чесслово, по мне у молока есть только калорийность и вкус, всё остальное - рекламные выкрутасы гигантов молочной индустрии...
Единственное исключение - потребление молока одновременно с добыванием:)
16.08.2005 15:24:48, Орленок Эд
пчела Майя
Да, о воде я подумала. :) 16.08.2005 15:12:40, пчела Майя
Слышала мнение, что в молоке есть еще микроэлементы и антитела разные...
Сама их не видела, врать не буду. Но первые могут при кипячении куда-нибудь осесть, а вторые - поломаться и утратить защитные свойства...:)
16.08.2005 15:17:57, Орленок Эд
пчела Майя
А речь все же про младенцев и про человечье молоко или про коровье? 16.08.2005 15:30:27, пчела Майя
takca
а есть разница? принципиальная? (:
меня интересует разница в пользе для любого млекопитающего младенца, человечьего или коровьего, или поросячьего. парное вс обработанное. не в смысле питательности, в смысле полезности.
16.08.2005 16:44:43, takca
Я тоже не в курсе:) 16.08.2005 15:35:24, Орленок Эд
А неизвестно какое оно там было, это главное :)
Речь про парное молоко? Там помимо нужного может оказаться навалом всего ненужного, вплоть до туберкулёза...
А если оно уже хоть как-то стерилизовано, то всё главное уже покоцано...
16.08.2005 14:45:16, Орленок Эд
Еленика
а тебе зачем?
хочешь подоить коровку и впрок заморозить?
16.08.2005 13:44:51, Еленика
Щука
коровку? если ее заморозить, ее потом нельзя доить! 16.08.2005 13:45:30, Щука
Еленика
))))
я вот думаю тут козьим молоком что ли пойти торговать.
Я его терпеть не могу ((( а свекровь все привозит и привозит, весь холодильник забит.
16.08.2005 13:47:15, Еленика
Anitobus
Подозреваю, что с магазинным молоком уже ничего не случится :) 16.08.2005 13:36:11, Anitobus
Щука
угу. Натуральное расслаивается при замораживании на фракции:))). А стерилизованному пофиг. 16.08.2005 13:40:24, Щука
Мать его
вари свою кашу:) самое "ужасное", что может произойти при заморозке - молоко разделится на фракции - по-нашему сливки всплывут. в каше обратно все перемешается. 16.08.2005 13:33:46, Мать его
Йовин
ОЙйййййй таксик ты это чего???????? 16.08.2005 13:33:40, Йовин
Lyta
Эээ... Грудное? Все-таки решила возобновить? Умница какая!
;-РРР))))
16.08.2005 13:28:15, Lyta
takca
иди нафик (((: 16.08.2005 13:32:36, takca
Смотря какие полезные вещества. При замораживании, сторонники ГВ бают, даже витамины и антитела сохраняются:) 16.08.2005 13:26:39, nastena
червячок
Такс, я только про грудное знаю, человеческое,в замороженном виде, без потери свойств хранится 3 месяца, смею предположить, что с коровьем дело обстоит аналогично. 16.08.2005 13:25:09, червячок
takca
а это точно, про человеческое? а кипятить если потом, после заморозки?
и есть ли, интересно, разница в этом плане между человеческим и нечеловеческим...
16.08.2005 13:26:29, takca
червячок
Прочеловеческое абсолютно точно, у меня совсем недавно практика была в этом вопросе, но я потом не кипятила, просто размораживала подогревала и давала Настурции , я знаю, что и каши на замороженном варят. Кипятить наверняка можно, просто грудным детям не нужно кипяченое, если уж можно прям не кипяченое грудному ребенку ать, то пркипятить и кашу взрослому и в помине - гуд. 16.08.2005 13:30:10, червячок
ГрандПапчик
бабушка всегда говорила, что молоко замёрзло - ничего путного из него не выйдет... Поэтому подозреваю, что чего-то там гибнет при заморозке... Бабушке верю патамушта...))) 16.08.2005 13:25:07, ГрандПапчик
а я родителям верю - а они рассказывают, что в детстве покупали это самое молоко замороженными кругляшами, потом его оттаивали. 16.08.2005 14:07:08, мышка на сервере
ГрандПапчик
сравнииила мою бабушку со своими родителями...))) 16.08.2005 14:16:07, ГрандПапчик
takca
мастодонт (; 16.08.2005 14:39:08, takca
Мать его
ну конечно. когда его высушили, потом опять растворили, потом подвергли uht-обработке, потом при комнатной температуре полгода хранилось - это ничего, а вот если заморозить - то сразу гибнет. ага. 16.08.2005 13:31:13, Мать его
ГрандПапчик
когда была жива моя бабушка, подозреваю, что технология была убогенькая ещё... 16.08.2005 13:32:43, ГрандПапчик
Мать его
.. а когда ты был маленький - изобрели колесо и лампочку ильича :Р) 16.08.2005 13:35:20, Мать его
ГрандПапчик
попивая при этом молоко...))) 16.08.2005 13:36:59, ГрандПапчик
Мать его
(мечтательно) свежее.. из под коровкииииии...эх.. :) 16.08.2005 13:40:29, Мать его
В замороженном вроде больше сохраняется, чем в кипяченом. 16.08.2005 13:23:02, Sofia
takca
а если сначала замораживать и хранить, а потом на этом варить кашу - что-то от молока останется полезное? 16.08.2005 13:23:45, takca
O'Merry
Ты кому кашу на молоке варишь - себе, собаке, младенцу? :)
Вот всякие великие умы считают, что взрослый человек уже ничего полезного для себя из молока извлечь не может, даеж из наисвежайшего парного :) Так что не парься!
16.08.2005 13:27:52, O'Merry
Ну в том случае, если там изначально было что-то полезное, должно что-то остаться. 16.08.2005 13:25:50, Sofia
Риммус
госспидя, ну у тебя и вопросики :)) 16.08.2005 13:22:33, Риммус
takca
это ответ??? (: 16.08.2005 13:22:54, takca
Риммус
Это восклицание, у меня настроение хорошее, см выше :) 16.08.2005 13:25:31, Риммус
takca
понятно (: 16.08.2005 13:26:48, takca

Читайте также
Используем в пищу то, что выросло само
Весенние растения, из которых можно сделать салат

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!