Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

питерская весенняя корюшка:)

Вчера первый раз в этом году ели:) Какая она, зараза, дорогая стала - 160-200р за кмло! Но отказать себе в удовольствии невозможно - это же примета питерской весны:))...

29.04.2005 10:01:41, Сима Полосатая

15 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

А я как лет 10 объелась этой корюшкой, так что-то больше и тянет вкушать :-) Хотя почувствовать этот знакомый огуречный запах, проходя мимо, приятно... Весна... 29.04.2005 12:49:48, Морская

Мда, каждому свое...:)) (мечтательно)Помнится, в Ташкенте на майские праздники ели первую клубнику и даже черешню... 29.04.2005 11:28:28, Персик

а мы уже наелись :) Благо на Чернышевской ее всегда рано начинают продавать.
Вчера муж салат из огурцов режет, я в кухню вхожу - корюшкой пахнет... :)

Интересно, а в Москве можно в каком-нибудь ресторане поесть корюшки? 29.04.2005 11:02:38, Маграт

Наверняка можно. Только вот вспомнилось почему-то - свежайшего луфаря, которого мы ели на набережной Балаклавской бухты, заплатив какую-то мизерную сумму, подают с придыханиями и приседаниями в ресторане "Vаниль". Не самом дешевом, надо сказать, ресторане. ;о) 29.04.2005 11:45:17, Элисон

нашей, питерской;) чай, примета весны;) 29.04.2005 11:14:49, Кити Щербацкая

уже продают?
У меня мама ее маринует классно, надо заказать;) 29.04.2005 10:10:39, Кити Щербацкая

а рецептик можно?:) 29.04.2005 15:00:49, Сима Полосатая

жарим в панировке - мука или сухарики мелкие, лучше из булки.
закладываем готовое в кастрюлю невысокую с крышкой.
заливаем маринадом слабым - тут у каждой свой вкус:)
в холодильник ее потом
через сутки кушаем - с пивом.
тут главное - прикопать хорошенько, пока маринуется:)
А то найдет кто-нибудь - не оторвется;) 29.04.2005 15:22:47, Кити Щербацкая

это для объевшихся :)
у нас до маринада дело никогда не дойдет, все будет сожрано раньше :) практически со сковородки все улетает :) 29.04.2005 18:02:44, Маграт

А кто сказал, что будет легко?:::)))
энто блюдо замечательное - как Фяко-Пфякины с луком пирожки - готовить надо Тихо-Тихо, в одиночестве и никому не говорить;)
типа сюрприз будет:) 29.04.2005 19:14:38, Кити Щербацкая

Кити, а маринад?:) не умею я:).. 29.04.2005 17:39:40, Сима Полосатая

в кипяток по вкусу уксуса. чуть соли, сахара и чуть перчика черного. Иногда лимонную кислу вместо уксуса кладу 1/5 чайной ложки. Главное уксус можно и без пряностей.
Я всю жизнь от балды это делаю. Пробую на вкус, потом заливаю. как шашлычное мясо - до верхнего уровня рыбы в кастрюле. На кастрюльку крышку и в холодильник.
пред подачей слить.
Гвоздь стола на мoй д.р. всегда был. Аж урчат все:) 29.04.2005 19:20:20, Кити Щербацкая

спасибо!! 30.04.2005 00:20:51, Сима Полосатая

не обратила внимания на тему, поэтому, прочитав первую фразу, очень сильно удивилась :)))))) 29.04.2005 10:05:20, Елена Н.

:))) 29.04.2005 10:33:57, Сима Полосатая

Вернуться в конференцию

питерская весенняя корюшка:)

Загруженные изображения