Проблемы в детском саду

Сыну 3,5 года. С сентября пошел в сад. Недавно стало обращать внимание, что если утром воспитательница АМ, то ребенок ноет, не хочет идти в группу. Пыталась выяснить в чем проблема, ничего вразумительного не говорил. И тут в выходные прорвало. Оказалось, что АМ говорит им, что если они уронят еду на пол, то будут пол вылизывать языками. Если не будут есть, то еду она им запихнет за шиворот. А мальчику, который у них периодически какает в штаны, она эти грязные штаны пихает в нос. Я просто убита. Сегодня сына оставила дома с бабушкой. Все выходные думала, что же делать.
Забрирать из сада не очень хочется. Сад специализированный, единственный в районе, сын попал туда по назначению врача и ему явно иду на пользу процедуры, проводимые в саду.
Перевод в другую группу тоже вряд ли решит проблему, родители из параллельной группы тоже жалуются на одну из воспитательниц.
Поговорить с АМ? Честно говоря, я боюсь, что это не улучшит ситуацию, а только ухудшит положение именно моего сына.
Нашла только один выход: написать письмо заведующей. Причем, хоть мне и очень стыдно, анонимно. Пусть это не будет официальным письмом, но заведующая будет в курсе того, что происходит в группе.
А как бы ва поступили? Очень нужно ваше мнение.