Раздел: Помогите

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Любителям и знатокам водки :-)

Попался мне текст про водку (в связи с работой). Там описывается вкус водки. Дается такая характеристика: "rounded mouth feel". Не могу вообразить, что это за вкусовой оттенок, о котором можно так сказать :-). Может, кто-нибудь догадается?
11.01.2005 02:08:44,

57 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Кондратея
Округлый полный вкус (на мой взгляд). Либо "мягкий". 11.01.2005 09:54:56, Кондратея
Я уже выяснила, что "mouthfeel" - это такое особое слово, которое означает одно из чувств, но в русском языке для него нет специального слова :-(. Примерно так: "Ощущение, испытываемое во рту во время еды или питья" :-). Т.е. это должно было быть написано слитно.
Тогда слово "rounded" - это просто "округлый".
В общем, стало понятно, что авторы хотели сказать :-).
11.01.2005 18:28:04, Nesmejana
Вставляйте сами - водка бывает либо вкусная либо очень вкусная. 11.01.2005 09:28:12, AleXXX
У дегустаторов он называется совершенно определенно - "округлый" вкус. Спиртное с округлым вкусом - "оптимальное по полноте вкуса, в котором гармонично сочетаются все компоненты". 11.01.2005 04:45:38, Машка-компашка
Да, про "округлый" вкус там часто упоминается. Но и помимо этого, других эпитетов для "вкуса" тоже очень много. 11.01.2005 04:50:39, Nesmejana
Приведенное выражение - именно "округлый". Но это лишь признак полноты вкуса. Остальные (для водки) - кислотность и спиртуозность. Причем первым периодически пренебрегают. 11.01.2005 06:28:10, Машка-компашка
Может перевести как "терпкий"? 11.01.2005 03:08:01, Лена Хацкевич
Мне тоже нравится. Для меня вяжущий и терпкий - синонимы. 11.01.2005 03:16:39, Маграт
Отличное слово!
Меня вот только смущает -- бывает такое качество (терпкость, вяжущесть) у водки -- или не бывает? Я никогда не слышала, но я никакой специалист по этой части.
11.01.2005 03:10:29, Дворняжка
почему бы и нет, водки тоже разные бывают. Хотя лучшие водки, самые чистые, не имеют никакого запаха и вкуса. 11.01.2005 03:16:12, Маграт
не путать с водой :) 11.01.2005 10:19:55, AleXXX
Вот и мне тоже трудно представить как "терпкую", так и "вяжущую" водку :-). Правда, в этом тексте еще говорится, что вкус этой водки напоминает о миндальном печенье - это мне еще труднее представить :-))).
(Мне водка кажется чем-то вроде хлористого кальция, которым меня в детстве пичкали ;-))).)
11.01.2005 03:14:50, Nesmejana
горьковатый 11.01.2005 03:21:39, Маграт
Она с какими-то добавками? А если миндаль - то вполне может быть и терпкой... 11.01.2005 03:19:03, Лена Хацкевич
Нет, про добавки ничего не написано - только пшеница. Так что насчет миндального вкуса непонятно :-). Может, во Франции пшеница имеет миндальный привкус - кто ее знает :-). 11.01.2005 03:22:09, Nesmejana
Странно это... 11.01.2005 03:27:39, Лена Хацкевич
Max&Men
Могу сказать лишь одно - текст явно грешит дегустационным непрофессионализмом. Водка так не оценивается. 11.01.2005 03:15:47, Max&Men
Ну, тут уж ничего не поделаешь :-). Что прислали, с тем и работаем :-). 11.01.2005 03:21:01, Nesmejana
Max&Men
:-) 11.01.2005 03:23:22, Max&Men
Max&Men
Нет, это было бы rough, ну ,в крайнем случае acid 11.01.2005 03:09:43, Max&Men
Уж вряд ли прямо-таки acid 11.01.2005 03:15:03, Дворняжка
Max&Men
Это возможно - хотя и редко. Встречал по отношению к итальянским винам, например 11.01.2005 03:17:54, Max&Men
Бархатистый вкус? Хотя и вольно, но, может, примерно то, что имеется в виду.
Дисклаймер: водку не пью, так что гипотеза умозрительна :)
11.01.2005 03:02:18, Дворняжка
Max&Men
ярко выраженная вязкость - ярко выраженно вяжет рот 11.01.2005 02:39:49, Max&Men
Т.е. как эпитет к слову "вкус" подойдет слово "вяжущий"? 11.01.2005 02:56:42, Nesmejana
Max&Men
Я бы написал - "сильно вяжущий" 11.01.2005 02:58:19, Max&Men
Спасибо :-)! 11.01.2005 03:07:55, Nesmejana
Кукабарра
Я не помню точное выражение, но слышала, потребительно к спиртному, выражение типа "так и катается на языке", в смысле, такое приятное. Видела, кстати, тоже в какой-то переводной англоязычной литературе, наверное, у них это устойчивый штамп. 11.01.2005 02:15:07, Кукабарра
Хорошее выражение :-). Только мне надо в виде прилагательного к слову "вкус" :-). Никак не вписать это "катание на языке" в жестко заданную схему :-(. 11.01.2005 02:22:36, Nesmejana
пошла у сына спросила :) как у знатока английского, не водки :) говорит, это переводится как "язык вяжет" 11.01.2005 02:13:29, Маграт
Но всё чаще развязывает :))) 11.01.2005 09:31:28, PerCapita
Интересно... Спасибо! Подумаю :-). 11.01.2005 02:21:08, Nesmejana
делает язык круглым? :) 11.01.2005 02:10:54, Маграт
Месяц Май
Я б такую водку не захотела пить! :)))
Впрочем, я вообще не пью водку, не умею :)
11.01.2005 02:25:30, Месяц Май
могу научить :) Это очень просто. Надо выдохнуть и глотать, не задерживаясь. А потом уже можно опять дышать :) 11.01.2005 02:32:17, Маграт
А зачем учиться, если водка кажется гадостью ;-)? 11.01.2005 02:57:19, Nesmejana
многим и секс вначале кажется гадостью :) 11.01.2005 03:12:11, Маграт
Хм. Интересная параллель!
Вот насчет курения я бы могла так сказать.
А если бы мне секс вначале казался гадостью, я бы, может, так и не сподобилась :-). С ним как-то с самого начала присутствовали приятные ощущения :-).
11.01.2005 03:19:09, Nesmejana
пить не только вредно, но и полезно :) 11.01.2005 03:24:21, Маграт
Ага, энотерапия :-). В красном вине столько антиоксидантов, что никакие яблоки с ним не сравнятся по полезности :-). Вот я и пью красное вино :-). (Просто оно мне нравится, а про полезность я не так давно выяснила :-).)
А вот про полезность водки я как-то ничего не находила :-).
11.01.2005 03:52:46, Nesmejana
Эффективность - во главное ее свойство... Никакой красное вино не савнится по вкусовым ощущениям с хорошим чаем :) 11.01.2005 10:24:07, AleXXX
Можно любить и чай, и вино :-). 11.01.2005 18:22:10, Nesmejana
Мать его
А если найдешь про полезность водки - начнешь регулярно пить? :) 11.01.2005 08:51:46, Мать его
Скажу по секрету, что у меня организм ее не принимает :-). Так что эксперименты были признаны неудачными и прекратились навсегда :-). 11.01.2005 18:21:43, Nesmejana
Месяц Май
:))) Я пару раз пробовала пить, но как алкоголик какой-то начинаю икать после первого же глотка! :) 11.01.2005 02:34:28, Месяц Май
а я всегда икаю от шампанского :) 11.01.2005 02:43:34, Маграт
Месяц Май
Почти что сестры по несчастью! :)) 11.01.2005 03:06:34, Месяц Май
Гыыыы... А без водки он у нас квадратный :-). 11.01.2005 02:20:41, Nesmejana
вообще-то плоский :) 11.01.2005 02:21:50, Маграт
Так плоский может быть и круглым :-). Вот сферическим - нет, не может :-). 11.01.2005 02:31:19, Nesmejana
:)
О! вот еще, пришло на ум! язык может неметь от водки.
То есть чувство онемения.
11.01.2005 02:36:04, Маграт
Месяц Май
Но разве такое описание для рекламы годится? :) 11.01.2005 02:40:23, Месяц Май
Кукабарра
Ага, реклама для дантистов-анестезиологов. 11.01.2005 02:50:34, Кукабарра
бывает же, немеют от удивления :) 11.01.2005 02:46:53, Маграт
Можно еще сказать "лишает дара речи" :-). Сомнительно, что покупателям понравится такое обещание :-). 11.01.2005 02:58:33, Nesmejana
и сбивает с копыт :) 11.01.2005 03:12:42, Маграт
Месяц Май
Да Вы просто поэт! :)))) 11.01.2005 03:34:54, Месяц Май


Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!