Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Помогите
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Лингвистам, кулинарам и сочувствующим вопрос :)
Вляпалась на старости лет в авантюру -- помогите, кто чем может, пожалуйста. :) Надо мне наваять наукообразный (но при этом совершенно не обязательно соответствующий действительности) текст о киселе :), а ресурс знаний из собственной головы и даже из Яндекса :) уже выработан. Вот что вы знаете о киселе? Факты какие-нибудь (типа "Иван Грозные ел кисель каждый день"), литературные произведения, в которых это блюдо упоминается, рецепты нерусского киселя (если такие бывают). Отдельно вопрос лингвистам: какие слова на других языках по звучанию похожи на русское слово "кисель"? Пока я нашла только der Kiesel, и то не уверена, как оно произносится. В общем, помогите кто чем может, люди добрые. :)
01.11.2004 20:30:27, Айви
30 комментариев
в какой-то из центральных областей на поминках подают кисель, собрался уходит с поминок - тебе кружку киселя наливают так сказать "на посошок"
мне про это родители рассказывали, они к родственникам ездили на похороны
если не ошибаюсь то в Калинин 02.11.2004 09:18:33, gr
мне про это родители рассказывали, они к родственникам ездили на похороны
если не ошибаюсь то в Калинин 02.11.2004 09:18:33, gr
Кисель - оттого, что мука, взболтанная в воде, сначала заквашивалась, а потом варилась. Из пословиц - "Седьмая вода на киселе", "за семь верст киселя хлебать". По поводу других народов - точно знаю, что мексиканцы делают нечто подобное, из кукурузного крахмала, в основном с шоколадом, ванилью или клубникой.
02.11.2004 03:21:23, Shuramura
Мне приходит на ум Кисель Загорянский :-) Был такой землевладелец что ли в Подмосковье пару веков назад.
01.11.2004 23:00:00, КрОлик
Молочные реки, кисельные берега. :-)
Ну что, кисел кисель? (не помню, откуда) 01.11.2004 21:39:22, western_lark
Ну что, кисел кисель? (не помню, откуда) 01.11.2004 21:39:22, western_lark
Первые ассоциации:
1. Ходить за семь верст киселя хлебать
2. английский kiss - поцелуй
3. "кисельная барышня" - из дяди Федора
Но вы, наверное, все это и без меня знаете... 01.11.2004 20:55:21, lollik
1. Ходить за семь верст киселя хлебать
2. английский kiss - поцелуй
3. "кисельная барышня" - из дяди Федора
Но вы, наверное, все это и без меня знаете... 01.11.2004 20:55:21, lollik
Да это же шутка. Кисейную барышню все знают разумеется, вместе с кисеей, но ее уже давным-давно переделали в кисельную, не помню, кто. Может, и дядя Федор. Равно как и реакция окисления тоже не про кисель, и lollik это разумеется знает.
02.11.2004 14:41:48, пчела Майя
Вспомнила еще, что в заходеровском переводе "Алисы в стране чудес" фигурируют кисельные барышни, живущие в колодце. Но в оригинале они паточные:)
01.11.2004 21:01:17, Кондратея из дома
Русский кисс ближе к кисе, чем к поцелую:)))И совершенно отдален от киселя:)))
01.11.2004 21:08:12, кисс
В финском языке есть "кИсел" - и значит тот же самый напиток
01.11.2004 20:43:23, LG
:) Точно. Точнее даже kiisseli. Только это как раз густой кисель, который как десерт едят ложечкой. А жидкий, который пьют - marjakeitto.
01.11.2004 20:45:21, Кондратея из дома
Это интересно:) Навскидку немного придумывается (тем более что я сама сочинительством не по работе сейчас занята) - но подумаю - подкину.
Кисселефтало - магазин ручной работы и сувениров в Хельсинки. Нерусский кисель финны делают из всего:) в том числе - чернослива, например. Есть несладкие кисели - например, китайский hot and sour soup - это типичный кисель. Ребенок недавно из сада принес жалостливую просьбу -"мама, приготовь вкусно, как в садике". Оказалось - надо сварить овсянку на воде, а сверху залить киселем. Так едят кашу шведы:)
Про овсяный кисель, гороховый кисель, молочный кисель - рассказывать не надо? 01.11.2004 20:36:49, Кондратея из дома
Кисселефтало - магазин ручной работы и сувениров в Хельсинки. Нерусский кисель финны делают из всего:) в том числе - чернослива, например. Есть несладкие кисели - например, китайский hot and sour soup - это типичный кисель. Ребенок недавно из сада принес жалостливую просьбу -"мама, приготовь вкусно, как в садике". Оказалось - надо сварить овсянку на воде, а сверху залить киселем. Так едят кашу шведы:)
Про овсяный кисель, гороховый кисель, молочный кисель - рассказывать не надо? 01.11.2004 20:36:49, Кондратея из дома
А мама моя любит киселем манную кашу заливать. Причем неизвестно (ей), что вкуснее горячая манная каша, залитая холодным киселем, или холодная манная каша (типа желе получается - если прямо в тарелке остужать), залитая теплым (или холодным) киселем. Мне в таком виде - уж лучше холодная манка+ теплый кисель. Говорит их таким блюдом в садике крмили (с тех пор и любит) - это было в Питере в конце 40-х - начале 50-х годов 20 века.
02.11.2004 10:35:59, TF
Спасибо! :) Про родные кисели точно не надо рассказывать, этого добра и у нас есть :) Если еще что-то придумается, буду рада. :)
01.11.2004 20:47:19, Айви
Вспомнила, что китайский суп называется tom yam. Это очень интересный и необычный кисель.
В Индии молочным киселем (особым видом) рекомендуют мыть лицо стареющим женщинам. У меня есть женский индийский журнал, где я это прочла:) Это аюрведа какая-то. 01.11.2004 20:50:46, Я же
В Индии молочным киселем (особым видом) рекомендуют мыть лицо стареющим женщинам. У меня есть женский индийский журнал, где я это прочла:) Это аюрведа какая-то. 01.11.2004 20:50:46, Я же
Точно. Там суть в том, что нагревается, с травами какими-то.
01.11.2004 21:33:09, Я же
Читайте также
Жизнь на Северных Курилах: Приехала на два года – и осталась навсегда
О жизни в городке на Курилах
Отложенное родительство. Заморозка эмбрионов до востребования - бывает всякое...
Каковы шансы забеременеть при ЭКО?