Я работаю в дизайн-бюро. Есть заказ на кофейню в Питере, в самом центре. В связи с чем вопрос к вам, уважаемые.
Какой кофейни вам не хватает? Приветствуются любые мысли на заданную тему.
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
да в центре их хватает вроде бы.но...лично мне не хватает арабского кофе в этих кофейнях,т.е. приготовленного вручную в турках.кофе в "Идеальной чашке" испортилось,то ли сырье низкосортное берут,то ли химичат ребята, удовольствия никакого,во-первых НЕгорячий, во-вторых...просто дерьмо,Кафе Марко,Республика Кофе еще хуже, Альбина несколько лучше,но вообщем-то все эти кафешки рассчитаны на перекус на ходу,с дитем туда не пойдешь,выпечка почти везде из "Британских пекарен" с искусственными сливками,непропеченные слойки,к тому же просто по бешеной цене и качество бррр...Из всех кафешек по дизайну больше всего нравится "ИЧ" на Кирочной (м.Чернышевская),каждый может сесть туда ,где удобно, у окна или в темном уголке,место для курящих не раздражает,в первом зале совершенно не пахнет дымом.
Интересно,почему заказывают проект в Москве,когда у нас полно дизайн-студий и дешевле ваших?впрочем,вопрос,наверное,риторический;)
А что Вас конкретно интересует , а то :"Какой кофейни вам не хватает?;,...кофе хорошо приготовленного не хватает, а кафешек вроде достаточно.
Встречный вопрос питерцам- а где варят хороший кофе у нас в городе?что-то ничего лучше собственного приготовления я не встречала:) 29.10.2004 19:26:45, Девушка с севера
Интересно,почему заказывают проект в Москве,когда у нас полно дизайн-студий и дешевле ваших?впрочем,вопрос,наверное,риторический;)
А что Вас конкретно интересует , а то :"Какой кофейни вам не хватает?;,...кофе хорошо приготовленного не хватает, а кафешек вроде достаточно.
Встречный вопрос питерцам- а где варят хороший кофе у нас в городе?что-то ничего лучше собственного приготовления я не встречала:) 29.10.2004 19:26:45, Девушка с севера
говорю же, Rico. Еще Джеймс Кук довольно приятный . На Малой Конюшенной.
30.10.2004 02:02:08, Маграт
не выгонят :) Но смотря какого возраста. Я со своей красавицей по кафе не хожу, это физически невозможо, одновременно пить кофе и не давать ей хулиганить :) А если ребенок уже вменяемый, будет сидеть, лопать тортики, то почему бы и нет.
30.10.2004 23:19:48, Маграт
Почему заказывают нам - вопрос к заказчику :), да и не заказ это еще, так, проработка идей. И вопрос задаю такой общий именно потому, что нужны эмоции, ощущения. Но пусть ваш патриотизм не страдает, архитекторы там вроде питерские. А мы - декораторы.
Спасибо за советы насчет кофе, я их заказчику озвучу. 29.10.2004 19:57:39, LinaLina
Спасибо за советы насчет кофе, я их заказчику озвучу. 29.10.2004 19:57:39, LinaLina
тут патриотизм не причем, это я за дочку радею:)),она на дизайнера учится.что бы делала она,могу сказать, у нее всегда проекты примерно по одному сценарию идут:1.библиотека(классич.литература),
2.поиск идей у всех подряд(я,к примеру,провожу опрос своих сотрудников на эту тему;)) ),
3.библиотека(музейно-архитектурный поиск),
4.день в инете
5.наброски проекта в целом,не только дизайн
6.бурное обсуждение сначала в семье,потом на "работе"
7.предварительный проект
8.обсуждение с работодателем и т.д.
Насчет декорирования спросила у дочери,она сказала ,что классический пример кафе это на Караванной,лучше в Питере по дизайну вроде как нет, я там не была(теперь обязательно схожу),не знаю, но ,как поняла,это заведение для кофеманов.попробуйте сделать акцент все-таки на СЕМЕЙНОМ кафе с разнообразной выпечкой ,мороженым,и не только дорогими, это однозначно будет иметь успех.у нас,кстати,не так уж много в центре кафе-мороженых,Лягушатник снесли ,а ничего лучше так и не придумали:(.
Если все-таки это будет заведение только для кофеманов,то может стоит обратиться не к арабской тематике,она обыгрывается повсеместно, а к бразильской,африканской или индийской? 30.10.2004 00:19:02, Девушка с севера
2.поиск идей у всех подряд(я,к примеру,провожу опрос своих сотрудников на эту тему;)) ),
3.библиотека(музейно-архитектурный поиск),
4.день в инете
5.наброски проекта в целом,не только дизайн
6.бурное обсуждение сначала в семье,потом на "работе"
7.предварительный проект
8.обсуждение с работодателем и т.д.
Насчет декорирования спросила у дочери,она сказала ,что классический пример кафе это на Караванной,лучше в Питере по дизайну вроде как нет, я там не была(теперь обязательно схожу),не знаю, но ,как поняла,это заведение для кофеманов.попробуйте сделать акцент все-таки на СЕМЕЙНОМ кафе с разнообразной выпечкой ,мороженым,и не только дорогими, это однозначно будет иметь успех.у нас,кстати,не так уж много в центре кафе-мороженых,Лягушатник снесли ,а ничего лучше так и не придумали:(.
Если все-таки это будет заведение только для кофеманов,то может стоит обратиться не к арабской тематике,она обыгрывается повсеместно, а к бразильской,африканской или индийской? 30.10.2004 00:19:02, Девушка с севера
Спасибо за подробный ответ.
Я потому и обратилась в конфу с вопросом, чтобы расширить круг возможных источников мнений.
Удачи вашей дочке, думаю, проектов хватит на всех.
Формат заведения все-таки больше определяется владельцем, а не декоратором. Но некоторые каналы воздействия есть и у нас, будем стараться. 30.10.2004 11:20:59, LinaLina
Я потому и обратилась в конфу с вопросом, чтобы расширить круг возможных источников мнений.
Удачи вашей дочке, думаю, проектов хватит на всех.
Формат заведения все-таки больше определяется владельцем, а не декоратором. Но некоторые каналы воздействия есть и у нас, будем стараться. 30.10.2004 11:20:59, LinaLina
у нас с кофейнями уже перебор. Для меня главное, чтобы было вкусно.
А, вот чего не хватает, так это детских кафе. И пусть там будет кофе для взрослых и что покрпче, но чтобы было чем детям заняться. И детское меню. 29.10.2004 19:21:15, Маграт
А, вот чего не хватает, так это детских кафе. И пусть там будет кофе для взрослых и что покрпче, но чтобы было чем детям заняться. И детское меню. 29.10.2004 19:21:15, Маграт
это моя единственная любовь :) но у них еще есть заведение на Чайковского, тоже очень приятное, и народу там немного
29.10.2004 19:22:47, Маграт
Так и называется :) Рядом с пожарным депо, чуть пройти от Чернышевского в сторону Литейного, по левой стороне. Кстати, и еще одна неплохая новая кофейня открылась прямо на углу Чайковского и Чернышевского.
30.10.2004 02:06:46, Маграт
Согласна!!! Не хватает именно такой душевно-семейной, теплой, где бы помимо кофе пахло ванилью, сливками, а не куревом. Где был бы нормальный теплый, спокойный, уютный интерьер, удобные кресла, столы со скатертями или хотя бы полотняными салфетками, а не жуткие фиолетовые стены с зелеными квадратами и голыми пластиковыми столешницами и высоченными алюминиевыми табуретами. Где бы играло "Радио Эрмитаж", а не "Лав радио" и официантки не походили на девушек из квартала красных фонарей.
Еще бы хотелось журналов на столах, детского уголка и вкусных пирожных.
А то в эти "Идеальные чашки" просто страшно заходить именно из-за их гламурности и накуренности... Да и не уютно там. 29.10.2004 11:50:51, Nikas
Еще бы хотелось журналов на столах, детского уголка и вкусных пирожных.
А то в эти "Идеальные чашки" просто страшно заходить именно из-за их гламурности и накуренности... Да и не уютно там. 29.10.2004 11:50:51, Nikas
Да ну, где там гламурность в Идеальных чашках? Студенты туда ходят и офисные работники. А хотелось бы действительно такую кофейню, чтоб с ребенком можно было зайти, попить кофе, дать ребенку в зубы плюшку и не бояться, что он уронит качающийся кофейный столик кому-нибудь на ноги.
29.10.2004 11:56:21, Лоретта
Мне нравится только та Сладкоежка, где мы были :) Но туда я хожу по пути в/из института, в состоянии "я сегодня девушка", т .е. без ребенка. И их меньше, чем Чашек и Республик кофе
29.10.2004 13:31:33, Лоретта
Читайте также
5 фильмов, вдохновляющих на добро: уроки из кинематографа
Фильмы, которые лучше всего рассказывают о благотворительности и вдохновляют на добрые дела
Что это такое: краткий гид по средствам для ухода за кожей головы
Как правильно ухаживать за волосами?
