Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Латка

Что, и впрямь в Питере утятница латкой называется? Впервые это слово встретила в московско-питерском словаре.

Кстати, как "по-научному" называются посудины для круглых уток? ;о)

16.09.2004 22:02:44, Элисон

190 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Утятница??? Ты про такую тяжеленную продолговатую фигню - типа мини-казана? Ну конечно, это латка!!! 17.09.2004 10:09:28, Кириллна

Нет, утятница. ;о) 17.09.2004 10:13:48, Элисон

или гусятница 17.09.2004 12:15:19, T-K

Именно. 17.09.2004 12:18:22, Элисон

А вы там только уток готовите? :))) Мы - рагу, бефстроганов, плов :)))
Какая же это утятница, если там плов из баранины или рагу из телятины? 17.09.2004 10:59:13, IR

(упрямо) Все равно утятница.

Кстати, что пишут на ценниках в питерских магазинах, продавая сей дивный предмет? Насчет московских не скажу с ходу, но постараюсь посмотреть. 17.09.2004 11:16:58, Элисон

Гм... Не знаю :)) Она у меня старая-древняя :))) 17.09.2004 11:57:03, IR

Есть еще вариант "гусятница" :) 17.09.2004 11:41:59, Eden

Интересно, чем куры провинились, что в честь них ни одной посуды не назвали? 17.09.2004 12:01:58, Элисон

А вот и неправда! Есть форма такая - специально для цыплят-табака! :)) 18.09.2004 01:00:13, Сима Полосатая

:) 17.09.2004 12:04:30, Eden

Да :))) 17.09.2004 10:09:23, IR

Почитала топик и задумалась: какое емкое все-таки слово "хрень", почти все из этого им можно обозвать :)))))))))))))0 17.09.2004 08:32:49, ChiChi

А у моих родителей ещё одно есть - "мандула",:) им можно обозвать всё такое , обветшалое, устаревшее. 18.09.2004 01:03:05, Сима Полосатая

Хрень, естественно, вне конкуренции. ;о) 17.09.2004 09:53:21, Элисон

Я и в Москве такое слышала, очень удивилась и даже не сразу поняла о чем речь :-) 17.09.2004 08:22:05, Irina L

Вспомнила, что дед мой называл половник черпаком, а многие шарахаются когда я назваю английскую булавку - "пажик". 17.09.2004 17:15:20, Еханка

Ну да половник - он же черпак. А вот про пажик я в первый раз слышу :-) 17.09.2004 20:05:41, Irina L

еще вспомнила:

лянуть - украсть (уральский диалект)
противень - лист в духовку (на Алтае у немцев слышала)
чумичка - поварешка, она же разводяга.
17.09.2004 05:54:23, T-K

Противень - это вообще-то который с бортиком. А лист - практически без. У нас так было. 17.09.2004 21:35:22, Tomsik

Лямзить-у нас говорят. Вспомнила я :)) 17.09.2004 14:00:59, ChiChi

Прот(и?)вень мы тоже используем...
И в инструкции к духовке оно так и называется. 17.09.2004 11:01:45, IR

Противень у нас юзается тоже. 17.09.2004 10:56:01, Фяка-Пфяка

Все мои пожилые родственники - коренные московские жители - говорят "противень", "чапельник" (приспособление типа схемной ручки у сковородки), большое ведро - "бадья, бадейка", а так же шыры (шары), булошная, и что еще не упомню. ;) 17.09.2004 09:44:43, Бриония

Как бы не у Похлебкина объясняется разница (функциональная и построенческая) между листом и противнем. Противень - потолще и с бортиками, лист - ему противоположность. Противень - для пирогов, лист - для печенья.

17.09.2004 09:17:11, Базар-Вокзал

Второе слово-у нас постоянно употребляют (на Урале).
А первое-нууууу...ни разу не слышала... 17.09.2004 08:28:41, ChiChi

мама моя говорит, она из Аши родом, где-то южный Урал 17.09.2004 12:13:47, T-K

Мы с Вашей мамой землячки почти, от Аши до Уфы 40 мин. на электричке... 17.09.2004 12:19:21, Н@Т@Ш@

Здорово! Приятно познакомиться ))) 17.09.2004 12:59:08, T-K

У нас далеко не Урал, но второе употребляется:) 17.09.2004 09:04:13, Ундина

Кажется, противень - широко распространенное слово, можно сказать, повсеместно употребляемое :) 17.09.2004 08:22:29, Eden

кажется, противень - даже в инструкциях к духовкам пишут. А как он еще называется? 17.09.2004 08:59:28, Ма

протвень, я думала 17.09.2004 12:14:51, T-K

Ну вот выше говорят, что лист... Но я не слышала такого. 17.09.2004 09:18:57, Eden

про первое не слышала, хоть и с Урала 17.09.2004 08:18:06, Велена

И у нас в Сибири латкой называется. Какая же это утятница, если утки в ней редко готовятся, а другие блюда часто? :-) 17.09.2004 03:52:38, Carsa

я из Сибири, но такое слово первый раз слышу. у нас называется жаровня. хотя мои предки с Урала и подмосковья. 17.09.2004 05:48:54, T-K

У нас в семье утятница тоже жаровня называлась. Я родом из Уфы. 17.09.2004 10:30:30, Н@Т@Ш@

Господа, а трехлитровые банки только у нас баллонами называются (Ярославская область)? Надо мной все смеялись... я до сих пор удивляюсь почему-то...
А еще я слыхала что мочалку для бани в какой-то области называют "вихоткой" (подозреваю, что Вологодская или Архангельская) А еще мне рассказывали, что у нас это "решетка яиц", а в Крыму "клетка яиц" ... 17.09.2004 03:20:59, Птыца

А в Геленджике мы отдыхали с новоуренгойцами, так они пластмассовую бутылку называли "ваучер"!! Меня просто душило от смеха каждый раз:)))) 17.09.2004 11:25:35, ChiChi

У нас 1,5 бутылку называли "пипон". 17.09.2004 12:04:47, Птыца

А я слышала, пластиковую бутылку называют БАКЛАЖКА. 17.09.2004 11:29:45, Н@Т@Ш@

В Харькове чаще всего баклажка, но существуют варианты пластиколба и презервуар :)) 23.09.2004 18:17:40, Deirdra

И бумбарас, подсказывает сосед из Ярославля. 17.09.2004 12:05:49, Кобра Гадюковна

офф...приветы там соседу от земляков с Израиля, я в Ярике раньше в Брагино жила... 17.09.2004 12:55:48, Птыца

Привет из Ярославля!!! 17.09.2004 20:01:34, Анн@

Передала :) А он где-то в 10 минутах от Ярославля-Главного жил. А у меня родня на Резинотехнике. 17.09.2004 13:26:00, Кобра Гадюковна

Только, мне кажется, она вЕхотка. Производная от ветоши. 17.09.2004 09:54:46, Элисон

От вехоти - вЕтошка :)
Есть укр. слово вiхоть (не знаю, что это, вроде бы этим белят хату), может, вихотка - от него произошла? 17.09.2004 10:08:07, Eden

У нас тоже баллоны (Ростовская обл.) 17.09.2004 09:48:35, Олеандра

Действительно как раз от ярославских родственников слышала баллон вместо банки. Удивилась. В Подмосковье так не говорят. Но еще больше удивилась, когда в Крыму эту же самую банку назвали "бутылёк" :) 17.09.2004 09:41:50, Кобра Гадюковна

Вы не одиноки. Для бакинцев очевидно, что баллон - это 3-х литровая банка, а мой питерский муж уже 4 года убеждает меня, что "баллон может быть только газовый". Кстати, в Баку проездной билет на месяц на общ. транспорт называли "постоянный". 17.09.2004 09:40:22, Ешка

А баклажаны - демьянками!
Я здесь долго училась называть кишмиш изюмом, а так же узнала, что любимая зелень называется базилик и эстрагон :)))) Хорошо, что Украина рядом и слово "бурак" никого не удивляет :) 17.09.2004 13:51:54, Nai

На Ставрополье баклажаны - "синенькие", свёкла - "буряк" 18.09.2004 01:07:08, Сима Полосатая

ну вихотка распрастраненное слово, хотя и смешное. а про балоны только из литературы. на яву - банки ) 17.09.2004 05:50:15, T-K

Она вЕхотка, от ветоши слово произошло. 17.09.2004 07:58:04, Carsa

спасибо )))) 17.09.2004 12:02:56, T-K

Я заметила, что не только в Питере есть свои особенные слова.
Например, когда я приезжала в п/л в детстве в Анапу, я была единственной харьковчанкой. Каждый год при моей просьбе девочкам "подайте мне пожалуйста тремпель" у тех появлялось недоумение на лице, что же я все-таки прошу. Оказалось, что слово тремпель употребляют чаще в Харькове, нежели в других регионах, а надо было просто попросить плечики (это то, на что одежду в шкафу вешают). В прошлом году я столкнулась с неизвестным словом "плойка". Моя знакомая по телефону просила меня ЭТО одолжить. Я сказала, что у меня ЭТОГО нет, она оспорила сей факт. Тогда я сказала, чтобы она сама пришла и взяла... я всегда называла это "Локон" :).16.09.2004 23:25:31, Sly Fox 
:))Да, тремпель из Харькова. У меня ж мама оттуда, дома так и называют. Мужа я этим словом в свое время в тупик поставила:))))17.09.2004 08:37:02, Ундина 
Ага-ага! У меня муж харьковчанин, когда я в первый раз услышала слово "тремпель" долго смеялась и пыталась выяснить его происхождение. Так и не выяснила :-)17.09.2004 08:23:22, Irina L 
Гы :)) У меня тоже харьковчанин муж, но от тремпеля я его благополучно отучила :))))17.09.2004 12:11:02, Nat2 
Ну я тоже отучила :-))) Но плечики меня почему-то тоже не устраивают. У нас это всегда называлось вешалкой.17.09.2004 13:02:03, Irina L 
у меня муж плечики тремпелем зовет)), плойку знаю, а Локон нет))17.09.2004 08:19:32, Велена 
"Тремпель" впервые услышала от одесситов. Больше - нигде и никогда.
17.09.2004 07:52:20, Базар-Вокзал 

а это потому, что в Харькове Тремпель имел магазин, где галантерея продавалась, плечики- он, что ли, первый стал продавать. А Локон - это имя собственное харьковской же ( по производителю) плойки. А еще в Харькове ( слышала по ТВ, когда была там перед 350-летием), есть сугубо харьковское слово "ракло"- от семинаристов на Бурсацком спуске, где какой-то отец Ираклий был настоятелем, что ли. Означает - неприятная личность.17.09.2004 00:48:38, MrsTodd 
Никогда не слышала от тремпеле :) Всегда - вешалка или плечики.
17.09.2004 00:07:46, Eden 

Впервые слышу слово тремпель, а вот "Локон" всегда называла плойкой.16.09.2004 23:38:50, Птичий остров 
про "плойку" я только несколько месяцев назад узнала из конфы :)))) "это" я всегда называла щипцами (подразумевая, естественно, "щипцы для завивки волос" - так на упаковке, в которой они продавались, было написано)
про "тремпель" только что спросила у мужа (харьковчанина) - действительно, знает :-)  16.09.2004 23:36:30, Елена Н. 
Насчет тремпеля. Не знаю, насколько это правда, но существует версия, что до революции был завод в Харькове, на котором выпускали эти самые тремпеля, только тогда они назывались по другому (уж как они назывались тогда - не знаю). Этим заводом владел человек с фамилией ТРЕМПЕЛЬ. В общем-то, поэтому у нас и называют так плечики. По крайней мере эту версию я слышала не один раз.
17.09.2004 00:19:59, Sly Fox 

только не завод, а магазин - так слышала и читала неоднократно :))17.09.2004 00:54:29, MrsTodd 
да, очень похожена на правду :) по-моему, это достаточно типичная фамилия для Харькова  тех времен - взять хотя бы улицу Тринкеля (в честь врача)...17.09.2004 15:11:46, Елена Н. 
Плойка - вполне нормальное питерское слово. Только так и называли. 16.09.2004 23:37:38, Кондратея 
не у нас тоже. моему мужу это слово так и не далось, он до сих пор (10 лет женаты) говорит палка-завивалка. )
17.09.2004 05:52:02, T-K 

И киевское тож :)
17.09.2004 00:10:02, Айви 

У нас тоже называют именно плойкой. Но мы от Питера далеко :)
17.09.2004 00:03:42, Eden 

видимо, у мамы ее не было :))) она носила длиннющие косы :)16.09.2004 23:47:44, Елена Н. 
Я не знала, что это питерское слово. В Алма-Ате мы так же говорили.16.09.2004 23:44:32, Птичий остров 
мы до сих пор в Алма-Ате так говорим!
17.09.2004 07:27:29, мышка на сервере 

Минское тоже :-)16.09.2004 23:42:54, Tomsik 
Никогда не слышала о тремпеле. Плойку/локон я называю щипцами.
16.09.2004 23:29:13, Элисон 

ха ха, а слово "поребрик"? Исползуют его, по моему, только в Питере. Услышала его от коренных ленинградцев в иммиграции. Сколко не интересовалась болше никто его не употреблял. 16.09.2004 23:04:06, проходила мимо

В Новгороде тоже говорят "поребрик" - влияние Питера. 23.09.2004 11:17:21, бежала, споткнулась о поребрик

а что это такое? 17.09.2004 05:57:38, T-K

бордюр 17.09.2004 08:21:12, Велена

пасиб, буду знать 17.09.2004 12:03:34, T-K

В Новосибирске только его и используют. Но туда ленинградские заводы в свое время эвакуировались, так что может, занесли словечко. А как вам "вехотка" и "пимы"? 17.09.2004 02:44:10, Shuramura

Да? А я в Новосибирске говорю "бордюр"... :)
Зато тут никто не понимает что такое "полуторка". 23.09.2004 14:20:22, Alenuka

пимами в разных района разные вещи называют. в Сибири пимы - валенки, а в Коми республике - женские меховые сапожки украшеные бусинками, фенечками всякими. а мужские меховые сапоги - унты. 17.09.2004 05:59:42, T-K

видимо, да :) моя мама, ленинградка, именно так называла, а слово "утятница" я узнала уже будучи замужем :о)16.09.2004 22:36:41, Елена Н. 
Странно мне это - живем, казалось бы, рядом, а слова используем друг для друга неслыханные.
16.09.2004 22:43:17, Элисон 

Я поражаюсь неизвестности слова "бонлон". Он не БАДлон и не БОДлон, а именно "бонлон". Слово пришло в Питер от фарцовщиков, еще в конце 60х годов (когда они назывались спекулянтами:), бонлон это название хим волокна из которого делались модные водолазки. Т.е. слово вроде нейлон, капрон. 16.09.2004 23:02:53, Кондратея 
И не путать с байдоном (не бидоном!) - канистрой, наполовину заполненной водой - поплавком для дального от лодки края сети. :)
17.09.2004 07:58:04, Базар-Вокзал 

Впервые (в написании "бадлон") увидела в сообщении у Кириллны. В Москве это слово неизвестно.
16.09.2004 23:06:45, Элисон 

я от брата (из Питера) это слово слышала, причем именно "бадлон"... может это переделанное народом "бонлон"?16.09.2004 23:15:52, Елена Н. 
балоня - такой вариант на Урале слышала
17.09.2004 06:01:07, T-K 

Болонья - это материал из которого делали дождевики. 17.09.2004 08:24:56, Irina L 
ну да, а не про это речь?
17.09.2004 13:26:15, T-K 

Вощдолазки с которых началось никогда в жизни из больньи не шили :-)) Болонья - это такая непромокаемая ткань, из нее еще сумки в совецкие времена хозяйственные шили.17.09.2004 20:06:50, Irina L 
И плащи!
"Шуршат плащи "болония" доставки загранплавания - то теплоxод "Эстония ошвартовался в Гавани"17.09.2004 21:51:24, Tomsik 
Ну плащи - это святое! :-)))17.09.2004 22:27:04, Irina L 
Нет. Отдельно "болонья", а отдельно волокно "бонлон" (сравните - перлон, нейлон, капрон). 17.09.2004 13:38:53, Кондратея 
Наверняка. Мне странно, что в Москве это слово не употребляется. Что у нас - спекулянты были хуже? ;о)
16.09.2004 23:23:05, Элисон 

Да. У вас были хуже. В 60 - 70 е годы меньше разницы, а потом - точно в Питере живее был черный рынок. Он через Финляндию шел. 16.09.2004 23:25:43, Кондратея 
наверняка так и было... мой брат как раз фарцовкой занимался (конец 70х), правда, больше пластинками - что-то типа студенческой подработки :), в общем, рядовое занятие среди его одноклассников и однокурсников...16.09.2004 23:39:20, Елена Н. 
типа стройотряд )))))
17.09.2004 06:01:51, T-K 

мне мама еще рассказывала, как она в Киев приехала и над ней потешались, когда она ручку "вставочкой" называла :)))) и чулки... вот тут точно не помню, то ли "фильдеперсовые" (в Киеве) называла "фильдекосовыми", то ли наоборот :-)16.09.2004 22:57:34, Елена Н. 
:) Надеюсь, про чаплыжку ты уже слышала? 16.09.2004 22:48:05, Кондратея 
чаплажка только ))) а как вам "сидор", "сидорок" - это сумка. ))
17.09.2004 06:02:47, T-K 

Сидор - солдатский мешок.
17.09.2004 10:52:47, Eden 

Нет, это рюкзак. Тот самый, военный, которому лямки горловину перехватывают.
17.09.2004 07:53:57, Базар-Вокзал 

баул еще бывает )
17.09.2004 13:26:46, T-K 

Вот если картинку казана я все-таки нашла, то по поводу чаплыжки Яндекс так сожалел... ;о)
16.09.2004 22:55:49, Элисон 

Слышала. Но что это такое - хоть убей, не знаю.

А вот чапельник - это нормативное слово?
16.09.2004 22:49:42, Элисон 

чапельник - это штука, окторой сковороду берут вместо ручки :)
Мы тоже так называем
17.09.2004 09:56:20, Natusik 

А оно московское или питерское? Чапельником сковородник зовет мой муж. А я многие годы не понимала, о чем он:) Но в нем точно старомосковские и старопитерские корни присутствуют.
17.09.2004 07:44:22, Харас 

Я не знаю, чье оно. Как видишь, не все питерцы и москвичи о нем слышали.
17.09.2004 10:01:42, Элисон 

Нет, не нормативное. Впрочем я и слово "панель" в смысле "тротуар" не припоминаю.

Чаплыжка - высокий узкий ковшик на ручке, кастрюлька такая. Так называл ковшики мой дед. Не так давно (несколько лет назад) я где-то обнаружила, что это типично-петербургское слово, происходит от шапки каких-то там губерний - чаплыги. 

А слово "колобашка" для любой деревяшки, используемой для поделок? 16.09.2004 22:57:46, Кондратея 
"Колобашку" мои родители используют, точно :-). Только я не думала, что это питерское - я думала, что это просто их личный внутрисемейный жаргон ;-).
17.09.2004 01:02:11, Nesmejana 

А по-моему это митьковский жаргон. Или я ошибаюсь?17.09.2004 10:55:33, Н@Т@Ш@ 
Да, вроде, они тоже "колобашки" используют ;-). Только в более широком смысле. Но мои родители с митьками точно не знакомы, поэтому откуда в нашу семью это слово пришло - я не понимаю. Надо будет расспросить родителей ;-).
17.09.2004 12:40:53, Nesmejana 

КОЛОБАХА - деревянный предмет для созерцания(из словаря митьков)17.09.2004 13:14:52, Н@Т@Ш@ 
Ну, кстати, если это действительно питерское слово, как Кондратея пишет, то понятно, что митьки его знали :-). А фонетически - понятно, почему митькам оно пришлось по душе.
17.09.2004 14:44:29, Nesmejana 

возможно, "панель" как тротуар устарело из-за повсеместного распространения другого, "профессионального", значения этого слова :)
во всяком случае, в рассказах моей мамы частенько мелькали фразы вроде "я шла по панели..." :)))))) сейчас, действительно, от своих питерских родственников этого слова не слышу..., а вот от тетиного "Аленка, купи БУЛКУ!" прямо слезы на глаза наворачиваются от умиления (что-то такое уютно-детско-ленинградское вспоминается) ... :о)16.09.2004 23:06:25, Елена Н. 
Вон оно как.
Я в словарь сразу полезла. Даром, что ли, мне 17-титомник подарили? ;о) Значит, так:

ЧАПЛАЖКА (ЧАПЛЫЖКА) - Шапочка, облегающая темя. Л.Толстой. Записки сумашедшего. "Сутулый, с рыжими усами и бритой головой, покрытой чаплажкой, без устали бегал Сергей Александрович по горам."

ЧАПЕЛЬНИК - сковородник. "Писарь нес посреди улицы на длинном чапельнике сковороду, на которой еще клокотала только что снятая с огня яичница." Гл.Успенский.

О колобашке ничего не слышала. Отправилась за другим томом. ;о)
16.09.2004 23:03:28, Элисон 

Могу предположить, что "чапельник" - от "чАпля" (цапля), т.к. похож на длинный птичий клюв... 
А цапля, интересно, потому что лягушек "цапает"? :)
17.09.2004 09:36:20, Eden 

"облегающая темя"? мне представилось нечто (не помню названия), что надевают на голову еврейские мужчины... :) или это похоже на грузинские (? в общем, кавказские) маленькие войлочные шапочки, со швами контрастного цвета?

чапельник представила, теперь буду знать (если склероз позволит) :)))))16.09.2004 23:22:16, Елена Н. 
У евреев это кипа, у грузин - не знаю.
16.09.2004 23:25:08, Элисон 

Кажется, специального слова нет, в книжках называют "сванская шапочка".
17.09.2004 00:06:41, Eden 

ага, вспомнила... второе тоже помнила, но не "чаплажка" точно...
ой, вспомнила!!!! эту самую "чаплажку" я слышала в середине 70х - в подмосковье, к подружке приехала родственница (откуда не помню), которая недавно вышла замуж: она описывала свой свадебный наряд и что фаты не было, а была у нее такая "чеплашка" (как я это слово услышала) из серебристой ткани, украшенная цветами :о)
о! оказывается, знала я это слово, просто никогда больше не встречала... :)16.09.2004 23:44:54, Елена Н. 
Чапельники... Зеленый портвейн... Голосуйте за меня и у вас все кончится... "Квартет И", "Несчастный случай" - "День выборов" :))))))))))16.09.2004 22:57:28, курчау-чау, мечтательно 
ну, вы, девушки, и словечками бросаетесь! 8-) я ни того, ни другого не знаю :о(16.09.2004 22:55:55, Елена Н. 
Все идите на спектакль "День выборов" и навсегда запомните, что такое чапельники :)))))))16.09.2004 22:58:48, курчау-чау 
А как ты называешь прибор, которым держат сковородку без ручки, блинную, например?
16.09.2004 22:57:48, Элисон 

Сковородник -- так моя мама-украинка говорит. :)
17.09.2004 00:12:44, Айви 

Слово "сковородник" у нас употреблялось для другой цели. Когда я в детстве дулась на что-нибудь, бабушка спрашивала: "Что это у тебя губы-то сковородником?"
17.09.2004 10:06:36, Элисон 

еще - чаплея:)17.09.2004 08:39:19, Ундина 
Вот как ни странно - мои питерские предки тоже говорили "сковородник". Никакого "чапельника" у нас сроду не было :-).
17.09.2004 01:04:23, Nesmejana 

Ну и ну, "век живи...- дураком помрешь". А разве бывают блинные сковородки без ручки? Как на них жарить-то? Замумукаешься.
16.09.2004 23:04:56, Ирен_ Адлер 

Ага, бывают. Сковородки из черного чугуна. Вот чапельником их и держат. ;о)
16.09.2004 23:14:06, Элисон 

Нет, для меня это не подходит. Я буду постоянно нервничать, как бы этот ваш чапельник мне сковородку не уронил :-)
16.09.2004 23:17:59, Ирен_ Адлер 

Это отсутствие привычки с раннего детства, когда вера в чудеса сильна и крепка:) Строго говоря, я тоже не очень понимаю, почему сковородки не падают, но принимаю это за данность. Вроде того, что самолеты летают, а корабли не тонут, хотя казалось бы:)17.09.2004 00:03:10, Кукабарра 
Ой, что ты! Я мечтаю снова завести парочку таких в хозяйстве. Небольшие (см 15-18 в диаметре), с низкими отлогими бортами, чугунные, но не слишком тяжелые. Без ручек. Нужна парочка - для блинов и запекания чего угодно в духовке. Они без ручек складируются  очень компактно. В применении чрезвычайно разнообразны. Не попадается мне нужная модель. Да еще кто теперь выпускает сковородники? Они же чапельники? 16.09.2004 23:08:11, Кондратея 
У нас коробейники с Украины продают:))))17.09.2004 08:40:14, Ундина 
Согласна про компактное складирование - у нас продают приличные чугуниевые сковороды со съемными ручками. Но как блины жарить на такой (без ручки) - не представляю себе процесс. Чем ее держать при манипуляциях - прихваткой? или этим самым чапельником? 
16.09.2004 23:15:40, Ирен_ Адлер 

Этим самым... который чапельник или сковородник. Там конструкция исключительно простая, однако основана на том, что сковородка держит своим весом соединение с чапельником. Так что надежно держит - я не видала уроненых сковородок (хотя я видела, как уронили сковороду с намертво приделаной ручкой:). 16.09.2004 23:21:13, Кондратея 
А я вот как-то умудряюсь сковородки ронять с этого самого чапельника ;-). (Я на сковороде без ручки себе овсяные хлопья подсушиваю.) Когда я наклоняю сковороду, чтобы высыпать хлопья в тарелку, она у меня срывается с чапельника и падает обратно на плиту :-). Хлопья разлетаются - добро пропадает ;-(... ;-)
17.09.2004 01:07:41, Nesmejana 

хорошо плита не керамическая, а то бы пришлось бы и плиту менять
17.09.2004 13:30:50, T-K 

ну, так "ручкой от сковородки" и называю :-Р16.09.2004 23:01:42, Елена Н. 
Сковородником. А вы там как:)?16.09.2004 23:01:13, Кондратея 
Надо бы опрос провести. У нас в семье ее чапельником же и зовут. ;о)
16.09.2004 23:08:49, Элисон 

Чапельник - очень красивое слово. Я постараюсь запомнить. Спасибо за слово!
17.09.2004 06:10:04, T-K 

А у нас в семье "держалкой", "хваталкой" и "этой штуковиной". Какие там чапельники:)16.09.2004 23:35:30, Кукабарра 
Еще "фиговина"! Или "хреновина".
17.09.2004 01:08:43, Nesmejana 

У меня никогда в жизни не было ни таких сковородок, ни таких приборов. Я действительно впервые услышала о нем на пресловутом спектакле :)))16.09.2004 23:00:49, курчау-чау 

а у нас латкой заплатку называют:) 16.09.2004 22:29:41, Камышовая кошка

А у нас - и заплатку и утятницу :) 17.09.2004 01:20:45, Сима Полосатая

Я никогда иначе не называла:) Круглая латка - по определению "чугунок":) 16.09.2004 22:14:20, Кондратея

Чугунок по мне - это когда внизу узко, потом распузяется, а кверху снова сужается. А тут - кастрюля, расширяющаяся вверху. Поднять нельзя, если уронишь - без ног останешься.
16.09.2004 22:17:45, Элисон

Он и есть. А то что ты описываешь - горшок чугунный, у нас его не было никогда. 16.09.2004 22:25:04, Кондратея

А у бабушки только такие горшки чугунные и были. И на огороде, где в свое время было столько всего интересного выкопано - через деревню проходила Старая Смоленская дорога - ядра, клинки, шпаги, деньги аж 1799 года, каски немецкие и т.д., чугунки были именно описанной мной формы. Вот стереотип и сложился. 16.09.2004 22:29:22, Элисон

Правильный стереотип. Одно время у нас такие чугунки в хоз. магазинах продавались (в конце 90-х). Они так и назывались: "чугунок". И от людей, бывавших в деревне, я слышала именно это. "Горшки" - из глины, хотя форма может быть такая же. А "латка" (утятница, гусятница) не сужается кверху, это правда. 17.09.2004 01:11:28, Nesmejana

у нас в Иркутске так называли. 16.09.2004 22:13:59, В6

видимо, Иркутск ближе к Питеру, чем к Москве :) 16.09.2004 23:24:58, Елена Н.

Ближе, Иркутск, хоть он и старше, одно время под Питер строили, ссыльные, опять же... 17.09.2004 03:55:17, Carsa

Да, а для овальных уток как? Или квадратных? 16.09.2004 22:05:21, кисс 
Для овальных уток посуду, собственно, всю жизнь утятницей звала. На научность не претендую. ;о) А для квадратных никогда не видела.
16.09.2004 22:08:22, Элисон 

Для овальных она тоже латка.
Латка - это такая тяжелая посудина, обычно из толстого чугуна, для тушения мяса и птицы.
17.09.2004 10:11:10, IR 

Утятница это. У-Т-Я-Т-Н-И-Ц-А! ;о)))
17.09.2004 10:15:30, Элисон 

Вы там только уток готовите? См выше :)))
17.09.2004 11:03:07, IR 

А круглых видела? Я вот даже не представлю себе:((( Воображение хромает:((( 
16.09.2004 22:10:31, кисс 

В шкафу стоит. Я в ней плов готовлю. 
16.09.2004 22:12:21, Элисон 

Плов из КРУГЛЫХ уток? Круто, и даже где-то кругло:)))
16.09.2004 22:18:06, кисс 

;о)))
16.09.2004 22:24:13, Элисон 

Нет, правду скажи, чего варишь из КРУГЛЫХ уток? Я ж спать не смогу, а завтра работу работать.И где этих круглых уток берешь.У меня прямо слюнки текут.
                         .
                            .   
16.09.2004 22:26:51, кисс 

Так я же и говорю - за неимением круглых уток (ну недоработка природы и генетиков, что поделать) варю плов. ;о)
16.09.2004 22:35:58, Элисон 

... и назвается она - казан? %-)
16.09.2004 22:14:57, Ирен_ Адлер 

Я так и подозревала. Но мне казалось, что казан - это такая посудина со сферическим дном. Поставить нельзя, разве что на очаг, сложенный из кирпичей. Или подвесить над костром. Нет?
16.09.2004 22:22:55, Элисон 

так и есть. Казан - это пол-сферы. Но я и на газовую плиту маленький казан ставлю.
17.09.2004 06:40:11, мышка на сервере 

Понятно. Но так и осталось непонятным - как же назвать круглую утятницу в таком случае?
17.09.2004 10:11:11, Элисон 

Мне как-то довелось общаться с узбеками, у которых был казан для варки плова. И он был именно со сферическим дном. Что-то вроде гигантского таза. Ничего общего с "латкой" не имел ;-).
17.09.2004 01:13:46, Nesmejana 

да-да-да! ИМХО, это казан и есть :)))16.09.2004 22:59:44, Елена Н. 
%-)) котелок?
В смысле котелок с таким дном "круглым".

16.09.2004 22:24:29, Ирен_ Адлер 

Котелок маленький. ;о) Я, наверно, казан с котлом путаю? Где бы картинку посмотреть?
16.09.2004 22:30:44, Элисон 

Картинку не нашла. Нашла зато словарь.

КАЗАН - большой чугунный или медный котел для варки пищи и для различных промысловых целей. КАЗАНОК - уменьш. к казан.

Значит, плоского дна у казана нет. ;о) 
16.09.2004 22:33:51, Элисон 

вот не показывают у вас "нашу" рекламу Фейри - вопросов про казан не было бы...
17.09.2004 09:08:30, мышка на сервере 

Показывают-показывают. Забыла только как называются эти два клана, которые невесту завоевывают.17.09.2004 11:07:00, Н@Т@Ш@ 
Это из чего такой вывод?
16.09.2004 22:39:51, Ирен_ Адлер 

Котел в моем представлении - это полусфера. 
16.09.2004 22:45:38, Элисон 

Ага, я тут тоже покопалась. Получается, что казан-казанок-котел-котелок- суть одно и тоже. Про форму дна и про материал - где упоминается, где - нет. Видимо, нет строгого опредения. 
А в том словаре нет определения "кастрюли"?
16.09.2004 22:57:36, Ирен_ Адлер 

Есть.

КАСТРЮЛЯ - металлическая посуда для варки кушанья.

Ни слова о форме.
16.09.2004 23:20:38, Элисон 

Вернуться в конференцию

Латка

Загруженные изображения