Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Недавно была в гостях, и хозйка, после т

Недавно была в гостях, и хозяйка, после того, как заварила в чайнике чай, перед тем, как разлить его по чашкам, "поженила" его- т.е. налила заварку в чашку и вылила ее опять в чайник. Вроде как от этого усиливается аромат чая. Хочу спросить :) - что это за прием такой? Кто-нибудь еще так делает?

13.02.2004 11:03:52, Евa

16 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

я так делаю:() просто так:) тоже слушала, что это называется "женить", но смысла особого не вижу:) процесс нравится:) 13.02.2004 16:03:18, Олененок

это самый правильный способ заварки чая,бедуины им пользуются 13.02.2004 13:08:06, знаю

У нас женитьбой называется вторичное заливание использованной заварки. 13.02.2004 12:32:59, Молли

мы это дифференцированием называем.
очень удобная терминология: "первая производная", "вторая производная" :-)) 13.02.2004 15:01:39, GD

Матмех, мехмат? Все мои знакомые, кто оттуда, так говорят :-))). 13.02.2004 17:48:32, Nesmejana

Можно так, а можно заливать в 3 приема - сначала на палец от заварки, через 3-4 мин на 3/4 чайника, и еще через пару минут до верху.
Но я обычно делаю только последние 2 операции.

Сразу наливать полный чайник и, подождав, разливать по чашкам - неправильно, т.к. ИМХО сильно проигрывает вкус. 13.02.2004 12:10:51, ЕЕ

ты вчера мою SMS получала? А то оан ужасно долго не уходила и в итоге написали, что статус неопределен. 13.02.2004 12:04:37, Харас

Нет. Но я догадываюсь, о чем ты хотела спросить. Мой ответ- нет, увы, но не могу я сегодня :( Но мы договорились с Ольгой встретиться вечером в среду ближайшую. Где-нибудь в окрестностях Ленинского после работы. Если ты сможешь- присоединяйся к нам. Мы тебе сообщим о месте встречи. 13.02.2004 12:35:26, Евa

Нет, я в Муроме буду. 14.02.2004 01:51:10, Харас

А узбеки делают это три раза! :) 13.02.2004 12:02:28, Юксаре

я так делаю :) 13.02.2004 11:13:38, маро

так обычно делают на чайной церемонии. но, мне кажется, это имеет смысл при заварке очень хорошего китайского чая, а так.. обычному ахмаду лучше не станет:( 13.02.2004 11:09:45, Танжер

Заваривали зеленый, жасминовый. 13.02.2004 11:20:10, Евa

часто такое видела, ИМХО сродни обычному размешиванию чайной ложкой, чтоб снизу более крепкий чай перемешался с верхними слоями 13.02.2004 11:07:46, Лёка

А мне знающие люди объяснили, что это делают для того, чтобы чаинки осели на дно :) 13.02.2004 11:09:48, Анитка

да? не разу не видела, чтоб при первой заварке они всплывали - может я что не так делаю???
у нас - студентов - помниться шутка была "почему после пятой производной чаинки всплывают?")) 13.02.2004 11:15:05, Лёка

Вернуться в конференцию

Недавно была в гостях, и хозйка, после т

Загруженные изображения