Раздел: Просто поделиться... (Я вот все в восторгах от НГ прибываю :)В т)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Кулинарные дела! :)

Я вот все в "восторгах" от НГ прибываю :)
В т.ч. посчитала что вчера с 10 до 13.00 а потом с 16 до 22.00 провела на кухне у плиты (итого 9 часов !!!???:)))
Жуть какая то.
Приготовлено же было 2 салата, тарталетки и горячее с гарниром. Все остальное нужно было только разложить по тарелочкам (нарезки резала заранее в супермаркетах) открыть и достать из баночек, помыть и порезать. Да, и все это на 4 взрослых человека, т.е не так и много.
Я вот думаю - это я такая непутевая :)
Или всех накрыло слегка кулинарией вчера, этак на 8-9 часиков ?
Рабочий день практически :)
01.01.2004 16:58:21, *Забава Путятична

51 комментарий

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Точно непутевая, больше сама не готовь в гости иди. 01.01.2004 22:45:43, Родная
мне в гостях поручили горячее блюдо готовить, несложное в приготовлении, филе индейки с шампиньонами, залитое майонезом - по времени недолго, нарезать куски-посыпать-залить майонезом и поставить в духовку до готовности. Получилось вкусно, все скушали сразу, на сегодня уже ничего не осталось. А так без меня там разные салатики приготовили сами. 01.01.2004 21:38:35, Шаффи
Мда, я насторгала пару салатиков за десять минут и засунула рыбу в духовку. Муж порезал холодные закуски... детей мы не подпустили... а, нет, они наваяли "паг'хар" - типа мороженого с фруктами. Фсе :-) 01.01.2004 20:48:18, Ирен_ Адлер
Всех с НГ!!!
У меня удивительно мало было затрачено времени. На моих 4-х+4 гостей в 2 смены.
Можете не верить - но 2 дня по 3 часа от силы!!!
И нижайший поклон тем, кто изобрел лавашные рулеты - это кайф - минимум трудозатрат и максимум охов и ахов.
4 салата, 3 вида рулетов, икра, запеченная свинина и нарезка - резала сама..
Торт.

01.01.2004 20:45:01, Крыссандра
У нас и лаваш, и материал для рулетов так и остались не востребованными:( В последний момент на меня напала лень. Думала сегодня сделаю, но тоже не хочется. Ни делать, ни есть:(( Стухнет лаваш:( 01.01.2004 20:49:02, Харас
Лен, а не помнишь, кто такой рецепт первый сюда принес - мне казалось, что он впервые прозвучал на семье года 1,5 тому назад - помню я еще скептически к этому отнеслась.
Мне кажется, что АлeXX когда он груз стол объяснял или нет???
01.01.2004 20:56:52, Крыссандра
не помню. 01.01.2004 21:06:32, Харас
днём во время просмотра "короля -оленя" покрошили сообща варёные овощи, мыла все фрукты-зелень дочь. Две сковородки как-то сами тушили-жарили(я попутно много чего делала)... 10 минут на "намаз" и оборачивания рыбины(вроде пост, так что красного мяса не было)...
В 21:00 поставила в духовку "горячее". И пошла красОты наводить. Дорасставляли, дорезали и звали меня до 23:30. Получается, ничего и не делала я. Так, только формально.
01.01.2004 19:57:49, iris
А мне чего-то было в кайф. Но я в обычные дни готовкой не напрягаюсь, раз в год можно. :)) 01.01.2004 19:32:29, Фяка-Пфяка
Из всей кулинарии я вчера съездила за тортиками и пирожками, а вечером сделала один салатик :) Хорошо мужа отправлять на Новый год подальше :) Зато сегодня пришлось потрудиться, но тоже не очень чтобы. Мясо - в духовку, салатик и закуски. Часа 2 заняло от силы со всем накрытием стола и беготней и кормлением ребенка :) 01.01.2004 18:17:07, Юксаре
не более полутора часов заняло все это удовольствие. чего там 9 часов-то делать?
я помню мы готовили на компанию в 20 человек. нас было пятеро девушек. в два часа уложились, а потом сидели и бамбук курили, потому что думали, что будем все делать гораздо больше. тут видимо самое главное - правильно организовать процесс. и в первом и во втором случае этим занималась я :)))
01.01.2004 17:52:38, Ежечка
у меня есть смягчающий фактор 2 е детей 4х лет и 4х месяцев которые не помогали этому процессу :)) 01.01.2004 18:15:54, *Забава Путятична
:)) у меня была одна. в декабре 99. муж пришел в полдвенадцатого ,я с утра до одинадцати готовила один салат оливье. :) 01.01.2004 18:17:48, Шин
:) Когда у меня был один ребенок 6-ти мес. Я 31 успела сходить на молочную кухню, сходить в гости к подруге, погулять с ребенком, сделать оливье и еще салаты и еды на 3 чел. И все удивлялась потом как это я все успела :) А вот с подрощенным ребенком намного больше хлопот и меньше успевается. 01.01.2004 18:57:00, Йоко
6-месячный ребенок - это совсем другой расклад .а там ей было полтора месяца и у нее были колики. так я и делала - почищу картошину, покачаю, порежу ее, покачаю. к вечеру я готова была и салат и ребенка куда-нибудь выкинуть. но тут пришел муж, подержал ее на руках минут 15, за которые я успела достогать, заправить, потмо мы поели, муж упал спать, через час - дочка. после этого я сидела пред телеком и щелкала, тем более, что год то был 2000-й:)
01.01.2004 19:42:16, Шин
Да, это конечно разные вещи. но я все равно даже сейчас удивляюсь как я это все сделала одна и мужа не убила при этом. Видимо у меня после родов второе дыхание что ли было. 01.01.2004 22:21:49, Йоко
да при хорошем настрое и спокойном дете многое можно было. это я вот неумная была, не понимала, что 4-8 месячнного детя таскать по гостям без особых проблем можно было. 01.01.2004 22:59:53, Шин
Еслиб мой ребенок отличался спокойствием, я гостей-то пригласить не могла, ой чего вспоминать-то... 02.01.2004 01:05:24, Йоко
а я приглашала:) 02.01.2004 13:46:18, Шин
Я тоже приглашала, только разорваться не могла между ребенком и гостыми, поэтому это было редко. 02.01.2004 15:53:52, Йоко
я перестала вообще :) 02.01.2004 19:17:10, Шин
гммм... С 9 до 11 - с горячим и салатами.. на 2-их человек, и опять съели процентов 10% ...
Муж съел - я в процессе готовки наелась ;о)
01.01.2004 17:26:59, Чуда
Вот я тоже в процессе готовки наедаюсь, да еще и так устаю, что вкус салатов чувствую уже только первого. Благо остается их с лихвой. Еще и сегодня не закончились. Завтра будем доедать :) 01.01.2004 23:39:11, Красно Солнышко
О, эт точно. Завтра поедем к бабушкам - забираем все с собой - там у мня "молодой растущий организм" 17 лет - съест как и не было ;о) 02.01.2004 02:52:17, Чуда
Ну несколько часов мы наверное готовили, но нас много, на кухне вертелись по очереди, как-то не угнетало особенно.-)
И потом, в основном народ с собой приносил.
Народу было много, не меньше 83 человек в общей сложности.-)
01.01.2004 17:25:24, Ракель
Ого, а где это вы так ? 01.01.2004 17:45:29, *Забава Путятична
Дома, конечно. 01.01.2004 18:21:32, Ракель
83 человека. Сколько же у вас квадратных метров??? Я так прикинула, что если даже 200, то оооочень тесно получается. 01.01.2004 23:38:00, Красно Солнышко
Я же сказала - в общей сложности.-))))
На протяжении большого количества времени - с половины одиннадцатого до полседьмого утра где-то.-) Люди приезжали и уезжали, а их сменяли другие.-)
ВОт Дори правильно все поняла.-))
И потом, в прошлом году гораздо больше было.-))
В тесноте да не в обиде.-)
02.01.2004 12:51:31, Ракель
никто ж не говорил, что 83 - одновременно :-) 02.01.2004 00:11:08, гусеничка Dory
В позапрошлом году я готовила не более 1.30 ч на 4 человека. В этом 30 мин. на 2 :) Но я думаю время приготовления сильно завист от сложности приготавливаемых блюд (то же оливье строгать долго, а у меня в меню его не бывает). Вообще 9 часов я готовлю, когда не меньше 10 человек приходит и не на НГ, т.к. на НГ обычно все что-то приносят и готовится минимум. 01.01.2004 17:18:59, Йоко
Для меня оливье - это обязательно. И можно больше ничего не делать :) 01.01.2004 23:36:46, Красно Солнышко
нас наоборот, НГ получается самый кулинарный праздник, чтоб потом еще дня 3 не готовить :)
На ДР и прочие это 1.30 , т.к салаты я тоже не строгаю. А здесь пришлось таки оливьить :)
01.01.2004 17:45:05, *Забава Путятична
С восьми вечера. К 12 было готово четыре салата и горячее. С мужем вдвоем готовили. Ребенок добросовестно спал на лоджии. Второй старался не мешать :) 01.01.2004 17:16:20, Красно Солнышко
А дочка не помогает тебе готовить? Я своего ребенка сразу запрягаю яйца частить и резать, сыр тереть, еще чего по его желанию. Убирается он еще хорошо по праздникам у нас :))
01.01.2004 17:28:35, Йоко
Она разворачивала крабовые палочки. Пока этим и ограничились :) 01.01.2004 23:35:05, Красно Солнышко
Просто я думала, что девочки более склонны к помощи в приготовлении салатов и вообще праздничного стола :)) 02.01.2004 12:33:31, Йоко
склонны, хотя не факт, сын больше крутится . нор это дойная работа, Солнышко права. Все удваивается - силы ,время, нервы 02.01.2004 19:18:04, Шин
Они склонны конечно :). Но я не готова была заниматься еще параллельно обучением дочки. Она еще мало что умеет. Больше будешь за ней следить, чем готовить. 02.01.2004 13:32:51, Красно Солнышко
как вы молодца, а :))) завидую. Я салаты эти возненавиледа :))) вари, чисти реж, хотя мне муж и мама помогали :)) 01.01.2004 17:17:36, *Забава Путятична
Нда, у меня явно меньше времени ушло :) А какое было горячее? Это же зависит - отбивные за полчаса или порося в тесте :) 01.01.2004 17:03:02, Eden
самое простое курица натертая специями - сами натирали :) правда и запеченая :) А у вас на какое кол-во страждущих и много ли блюд было :)? 01.01.2004 17:05:41, *Забава Путятична
Ой, курица это классно :) У нас были салаты, отбивные под сыром, пара закусок и тортик. Но у нас гостей, правда, не было, только мы с мужем и дочка. 01.01.2004 17:16:34, Eden
тортик покупной или сами? 01.01.2004 17:18:28, *Забава Путятична
Т.к. коржи готовые, то можно сказать, что покупной :) Мы с дочкой сделали крем и украсили. 01.01.2004 17:20:22, Eden
не скажи :) крем это ж на 40 мин возни с учетом мытья посуды :) 01.01.2004 17:43:31, *Забава Путятична
Ну это я не знаю, какой крем на 40 минут :) Мы взбили масло со сгущенкой миксером, добавили орехи. Делов-то :) 01.01.2004 17:55:15, Eden
И сметанка с сахаром за минут 7 взбивается 01.01.2004 20:52:07, Крыссандра
а во заварной делается дольше:) а если еще кто под рукой "попомгает" то еще на 2 умножаешь 01.01.2004 21:38:33, Шин
Попом что? :))
Хорошее слово получилось, возьму на вооружение :)
02.01.2004 01:01:49, Eden
:) 01.01.2004 18:14:53, *Забава Путятична





18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!