Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Сколько вешать в граммах? :)

Точнее, наоборот - объявился у нас тут порядочный тазик творога, хочу сделать сырники. Никогда не делала, а в рецептах везде указано кол-во творога в граммах. А у меня - тазик :) Так что вопрос - сколько будет примерно по объему, например, полкило творога, и вообще каким должно быть тесто для сырников (насколько густым?).
Спасибо :)

13.11.2003 14:19:56, Чебурашка

16 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

А я всегда тесто "на ощупь" делаю -творог же разный бывает, если жидковатый, то муки больше надо, а если домашний рассыпчатый - то чуть-чуть.
Главные критерии - чтоб на сковородке не расползлись и деревянными не были :-))) 13.11.2003 14:39:58, Олеандра

К вопросу сырников а не граммов. Оччень душевно получается если делать их с курагой, яблоками или бананами. Также я к ним делаю соус. Взбиваю йогурт или сметану с сахаром с бананами (или по сезону с малиной, клубникой) порознь или вместе. Просто супер. 13.11.2003 14:34:59, Чучундра

ну, я всегда пачку творога себе визуально представляю, где-то как ладонь нормального врослого. На пачку творога я беру 1 яйцо и 2 стол ложки муки - чего зря муку лопать, пусть лучше побольше творога будет, т.е. оно не должно быть очень крутым, лишь бы слепить лепешку можно было и в муке обвалять. 13.11.2003 14:30:33, маро

а я делаю полужидкое тесто и без всякой муки ляпаю ложкой на сковородку, типа творожных оладушков -- тоже хорошо :)

главное - изюма побольше! :) 13.11.2003 14:36:09, Tinctura

я так тоже иногда делаю, изюм поддерживаю !!!! 13.11.2003 14:38:05, маро

На глаз если, пачка творога - 250 грамм. Вот прикинь на вид, скока там пачек. а весов нет? 13.11.2003 14:28:08, Лулу

Гы-гы, я пачку творога-то в жизни не видела, наверное :))) Весов нет. Но спасибо - мне уже достаточно понятно объяснили :) 13.11.2003 14:36:15, Чебурашка

Полкило творого - т.е. 2 пачки, примерно 2 стакана 200граммовых, если говорить о стандартных ёмкостях:). Получается около 7 сырников. Тесто - кто как любит. мы любим не очень густое, т.е. немного муки, тогда они получаются нежнее на наш взгляд. 13.11.2003 14:28:06, Наташа С.

Оооооооо! Поделись с нами, я ХОЧУ немножко творога (пусть даже не тазик). Жадно прошу.

По вопросу - напихай не очень плотно творога в банку от viili или raejuusto. Это будет 250 г:) В сырники я кладу на 500 г творога - два яйца. 13.11.2003 14:28:06, Кондратея

В выходные придете - отдадим, сколько останется. Мы достаточно жадно его уплетаем, так что больших количеств не гарантирую :) Но где-то полкило ;))) постараюсь отложить. 13.11.2003 14:34:57, Чебурашка

мы ПРИДЕМ, ПРИДЕМ:) Не заморачивайся - если останется, значит, останется, нет - значит, не повезло. можем прямо на месте слопать. 13.11.2003 14:39:49, Кондратея

Хорошо. Приезжайте :) У нас еще и сметана есть :)) 13.11.2003 14:41:20, Чебурашка

не очень густым..а полкило творога - достаточно мало:)))))) 13.11.2003 14:26:08, ЛидунькА

Гы-гы-гы :))) Тааааазик :)))) В граммах :))))) 13.11.2003 14:23:25, Сотис

Гм :) Только подумала, что надо бы это в Кулинарию перенести - но твое "гы-гы-гы" - уже оправдывает присутствие темы в Девичьей. Спасибо! ;))) 13.11.2003 14:24:45, Чебурашка

:))) Ты меня искренне порадовала :))) 13.11.2003 14:26:35, Сотис

Вернуться в конференцию

Сколько вешать в граммах? :)

Загруженные изображения