Не гоните в кулинарию, ладно?
Кто ел жареные каштаны там, где это обыденность? Как их там жарят, как их едят? Действительно ли они лопаются с характерным звуком, как про то пишут в книжках? Есть ли особый запах жареных каштанов?
Почему спрашиваю: вчера купила полкило каштанов. Они и сырые ничего, вкусненькие. Обжарила как попало, некоторые слегка потрескались с тихим треском, некоторые нет. Обжарились слабо, остались полусырые. Вкусно, да. Но хорошо бы знать наверняка, как положено. Подскажете?
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Помогите
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
В Женеве их продавали на вокзале. Там у дядьки была специальная печка в иде паровоза-самовара, в общем, не передать словами :) запах, правда, есть. Как в Питере, когда корюшку продают, такой интенсивности :)
16.10.2003 23:44:16, Снусмумрик
Но я их не люблю, поэтому не знаю, как они трескаются. 16.10.2003 22:59:03, Туська
Жарят их на углях, на решетке... ну типа как стейки :))) Лопаются они с треском от сильного жара действительно, но боюсь, такого жара на сковородке не получишь... Попробуйте лучше в духовке на противне, на максимуме...
Особый запах жареных каштанов - ЕСТЬ! (до сих пор способен вызвать у меня лекгую ностальгию :))) 16.10.2003 18:01:03, Gatta
Ага! В духовке -- это мысль. А то я получила только запах жареной сковородки :(((
16.10.2003 18:05:47, fat mouse
напротив м.Университет, выход к цирку, у тетки с овощами. Сегодня кто-то видел на Савеловской. Тетка сказала, что каштаны азербайджанские.
16.10.2003 18:16:54, fat mouse
Особый запах жареных каштанов - ЕСТЬ! (до сих пор способен вызвать у меня лекгую ностальгию :))) 16.10.2003 18:01:03, Gatta
Встречный вопрос: а где, где Вы купили каштаны? А то я их люблю...., но не вижу....
16.10.2003 18:10:36, Gatta
Спасибо, посмотрю у своего метро, вдруг будет .
16.10.2003 18:30:17, Gatta
Читайте также
Климакс не приговор, а новая глава в жизни женщины
Многие женщины с ужасом ждут этого момента. Как встретить климакс во всеоружии с высоко поднятой головой?
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
