Народ! Тут такое дело. Попросили статью написать про семейный традиции, в детско-родительский журнал. Под таким углом: какие где традиции - раз, и два - момент, когда человек входит в большую семью с богатыми, устоявшимися традициями и каково ему там приходится... Не обязательно поселяться с родными мужа, хотя и это тоже. Но, допустим - постоянные контакты с родней мужа, родни много, принято то, сё, пятое, десятое...
Буду благодарна за любой опыт такого рода, особенно - детали :)
И еще любопытный момент: удалось ли кому-то внести свою струю в этот поток? Допустим: когда сын приводит в дом жену, что-то изменяется в укладе, и теперь уже свекровь не завязывает под новый год бархатный бант себе на груди... А завязывает атласный, и на - на... ну, где-нибудь в другом месте. Ну, в общем, мало ли? ;))))
Заранее спасибо:)
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Серьезный вопрос
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Во-вторых, когда детеныш ложится спать, мы (я или бабушка) ему читаем перед сном. Днем-то он сам читает...
Ну, и на ДР ходим в гости к тому, у кого эта беда приключилась :) Все родственники сидят за столом и общаются под оливье, семейные дела обсуждают. Друзей обычно отдельно зовем. Вобщем, все как у всех. 06.10.2003 16:29:39, хухра-мухра
Всегда празднуем Чуньцзе - Новый Год по лунному календарю. Город у нас пограничный, китайцев не меньше, чем наших, и они всю ночь устраивают фейерверки и запуски петард - вид из окна и грохот создают нужную атмосферу. Мы приглашаем несколько друзей, пьем китайскую водку или что-нить специфичное, еда - тоже, естественно китайская. Вся посуда для подобающей сервировки и палочки, конечно, тоже прилагаются. Дарим друг другу сувениры made in China. Поздравления тоже звучат на китайском. Пекинский "Голубой огонек" в застойно-эстрадной манере веселит круче всего :)
Еще у нас до рождения ребенка (мы прожили вместе 4 года) был обычай непременно свинствовать по воскресеньям: до обеда, а то и дольше, валялись в постели, куда таскали по очереди разнообразные закуски, читали газеты, смотрели пару фильмов, просто болтали, в перерывах занимались любовью, а еще полностью игнорировали звонки по телефону и в дверь (бабушки, родители и прочие жаворонки так и норовят припереться утром). Дом приходил в невообразимо живописный вид, особенно кухня. После обеда приводили в порядок жилье и себя и отправлялись по гостям сами :-) После рождения ребенка от такого милого воскресенья остались только воспоминания. Но когда-нибудь, может, восстановится?
Еще у меня была настоятельная потребность устраивать празднование по любому пустячному поводу с толпой и салатами тазиками. Теперь это тоже в прошлом. После рождения киндера все любители гостевать, в основном бездетные, дружно перевелись.
А пока никаких новых традиций не изобрели, но, конечно, этим стоит заняться вплотную :) 04.10.2003 13:05:30, Корделия
Еще у нас до рождения ребенка (мы прожили вместе 4 года) был обычай непременно свинствовать по воскресеньям: до обеда, а то и дольше, валялись в постели, куда таскали по очереди разнообразные закуски, читали газеты, смотрели пару фильмов, просто болтали, в перерывах занимались любовью, а еще полностью игнорировали звонки по телефону и в дверь (бабушки, родители и прочие жаворонки так и норовят припереться утром). Дом приходил в невообразимо живописный вид, особенно кухня. После обеда приводили в порядок жилье и себя и отправлялись по гостям сами :-) После рождения ребенка от такого милого воскресенья остались только воспоминания. Но когда-нибудь, может, восстановится?
Еще у меня была настоятельная потребность устраивать празднование по любому пустячному поводу с толпой и салатами тазиками. Теперь это тоже в прошлом. После рождения киндера все любители гостевать, в основном бездетные, дружно перевелись.
А пока никаких новых традиций не изобрели, но, конечно, этим стоит заняться вплотную :) 04.10.2003 13:05:30, Корделия
Мы обязательно на Новый год ставим большую живую елку и наряжаем ее вместе. Еще покупаем друг другу по киндер-сюрпризу перед Рождеством, открываем их и пытаемся по содержимому предсказать, что бы это значило.
03.10.2003 17:24:10, Томик
Наших традиций немного, все они придуманы нами с мужем. Например, обязательное празднование масленицы:) (ну Пасха, Троица, Новый год и Рождество не в счет) и наших именин. обязательная сауна по пятницам. Вот и все традиции, кажется... Ну разве что обязательная выпечка рождественских пряников и жареный кролик на Новый год, да куличи и дрожжевые пироги на Пасху:)
У наших родственников не было даже таких традиций, поэтому "вписываться" в чужой поток нам не довелось. 03.10.2003 16:37:21, francaise
У наших родственников не было даже таких традиций, поэтому "вписываться" в чужой поток нам не довелось. 03.10.2003 16:37:21, francaise
Наши традиции -
меня не трогают за едой по вечерам и 3 часа в воскресенье с утра:)
я каждые выходные пеку торт или пирог
каждые выходные ездим на машине в какой-нибудь местный ресторанчик и потом гулять. Или наоборот:)
на НГ пишем желания, поджигаем бумажки и их съедаем - традиция для моего мужа новая, но очень прижившаяся
А традиции, которые я получила из семьи мужа -
празднование католического рождества по всем правилам
приезд свекра традиционно сопровождается походом в ресторан и потом чаепитием у нас(также и с остальными родственниками)
обязательное взаимодарение подарков на рождество и пасху
обсуждение меню на завтра
особая культура еды - определенные гарниры с определенными блюдами и проч.
03.10.2003 16:24:37, Лангуста
меня не трогают за едой по вечерам и 3 часа в воскресенье с утра:)
я каждые выходные пеку торт или пирог
каждые выходные ездим на машине в какой-нибудь местный ресторанчик и потом гулять. Или наоборот:)
на НГ пишем желания, поджигаем бумажки и их съедаем - традиция для моего мужа новая, но очень прижившаяся
А традиции, которые я получила из семьи мужа -
празднование католического рождества по всем правилам
приезд свекра традиционно сопровождается походом в ресторан и потом чаепитием у нас(также и с остальными родственниками)
обязательное взаимодарение подарков на рождество и пасху
обсуждение меню на завтра
особая культура еды - определенные гарниры с определенными блюдами и проч.
03.10.2003 16:24:37, Лангуста
В семье мужа традиция ввелась с моим приходом в нее(что означало его уход- жить мы стали сразу раздельно)КАЖДУЮ субботу(главный выходной у нас)мы ходим к ним на обед.
Правда,обед существовал и до этого,но он приобрел с нашим уходом особенную торжественность. поскольку свекровь была в эвакуации,и отношения с едой у нее ох непростые,это единственный раз в неделю "когда мы можем нормально поесть"..свекровь этого не говорит,но я знаю,что она так думает:)))
Меня эта традиция регулярно добивает,но муж тут был упорен. с появлением детей я стала ее больше ценить,так как а.на выходные не надо особенно готовить(после обеда у мамы муж лежит пузом кверху еще до вечера:))б. дети там "распыляются" и я могу часок отдохнуть.:))
изменения -да нет,не особо .Что я смогла изменить - время сдвинуть на 2 часа - под себя. И - приучила наконец свекровь лишь пару раз вздыхать на тему "ты же НИЧЕГО НЕ ЕШЬ!!!" 03.10.2003 16:21:57, ИМА
Правда,обед существовал и до этого,но он приобрел с нашим уходом особенную торжественность. поскольку свекровь была в эвакуации,и отношения с едой у нее ох непростые,это единственный раз в неделю "когда мы можем нормально поесть"..свекровь этого не говорит,но я знаю,что она так думает:)))
Меня эта традиция регулярно добивает,но муж тут был упорен. с появлением детей я стала ее больше ценить,так как а.на выходные не надо особенно готовить(после обеда у мамы муж лежит пузом кверху еще до вечера:))б. дети там "распыляются" и я могу часок отдохнуть.:))
изменения -да нет,не особо .Что я смогла изменить - время сдвинуть на 2 часа - под себя. И - приучила наконец свекровь лишь пару раз вздыхать на тему "ты же НИЧЕГО НЕ ЕШЬ!!!" 03.10.2003 16:21:57, ИМА
:-) Представила свою свекровь (ну ОЧЕНЬ милую во всех отношениях женщину) с банктом на... не на груди :)
Не знаю, можно ли это назвать традицией, в семье моего мужа принято всем, кто сидит за столом, "выступить" с тостом :)
На меня напали сразу же :) Учитывая, что тогда был первый тост в моей жизни (сказанный мной, разумеется), чувствовала я себя не особо :))
А у нас с НГ традиция - сразу после 12 все выходят на балкон, а потом по очереди "типа по секрету" в комнату забегают и подарки под елочку суют :)))
И обязательно в наволочках :)))))))) 03.10.2003 16:21:36, ПариЖанка
Не знаю, можно ли это назвать традицией, в семье моего мужа принято всем, кто сидит за столом, "выступить" с тостом :)
На меня напали сразу же :) Учитывая, что тогда был первый тост в моей жизни (сказанный мной, разумеется), чувствовала я себя не особо :))
А у нас с НГ традиция - сразу после 12 все выходят на балкон, а потом по очереди "типа по секрету" в комнату забегают и подарки под елочку суют :)))
И обязательно в наволочках :)))))))) 03.10.2003 16:21:36, ПариЖанка
Вспомнились пока всего две: новогодняя традиция - с вечера ставить "валенки" (сапоги, ботинки :)) под елку, а утром обнаруживать там подарки от Деда Мороза... Это традиция нашей семьи, у мужа так не было принято, но он приучился с легкостью :)
И повседневная - укладывание дочери спать: она ложится, полчаса слушает сказку, потом обязательно! колыбельную :) Нарушается этот ритуал только в самых крайних случаях. 03.10.2003 16:19:44, Eden
И повседневная - укладывание дочери спать: она ложится, полчаса слушает сказку, потом обязательно! колыбельную :) Нарушается этот ритуал только в самых крайних случаях. 03.10.2003 16:19:44, Eden
Еще мне у моих знакомых традиция нравится - в дни рождения они не за столом сидят, а ездят куда-нибудь все вместе. 03.10.2003 16:13:11, Ольга Оводова
эх, если б у меня др был весной-летом, я бы его всегда в лесу праздновала. К сожалению, 5 ноября ВСЕГДА мерзко и холодно, и солнышка нет. 03.10.2003 16:21:36, Xenny
В Египте, небось - жарищщщщща %) 03.10.2003 23:18:48, гусеничка
У моего мужа в семье принято отмечать всевозможные праздники от 1 мая до 7 ноября, а также бурно встречать приехавших гостей, или членов семьи приехавших из отпусков\командировок. В моей семьи такого нет.
В итоге внашей общей семьи празднования сведены до общезначимых событий, приезжающих ломящимися столами тоже не встречаем.
Подарки на НГ - у них принято дарить до НГ или вовремя, у нас строго утром 1 января. 03.10.2003 16:04:46, Молли
В итоге внашей общей семьи празднования сведены до общезначимых событий, приезжающих ломящимися столами тоже не встречаем.
Подарки на НГ - у них принято дарить до НГ или вовремя, у нас строго утром 1 января. 03.10.2003 16:04:46, Молли
Еще есть смешная и странная традиция: мы с мужем танцуем раз в году - на праздновании Нового года. :)) 03.10.2003 15:37:50, O'Merry
а рецепт краковской яичницы не поведаешь? мой муж тоже большой поклонник яичниц. 03.10.2003 15:54:31, Xenny
Обжариваешь на сковородке кусочки копченого бекона (а нет бекона - так сосики, вареную колбасу и вообще, чего в доме нашлось); заливаешь яйцами (сколько съешь), предварительно разболтанными до относительной однородности; солишь, перчишь (слегка) и густо-густо посыпаешь рубленой зеленью (в оригинале смесью зеленого лука и базилика, но я использую все, что есть, - лук, укроп, петрушку); сверху зелени раскладываешь тонкие ломтики сыра, и побольше, побольше. :)) Все накрываешь крышкой и готовишь на малом огне до полного расплавления сыра.
Ерунда, зато название красивое... :))))) 03.10.2003 16:27:52, O'Merry
В маминой семье тоже самое, а у нас всегда на кухне и очень часто едят в разно время. Вообше я не люблю за столом есть, мне надо тарелку на колени поставить и телик включить.
03.10.2003 22:45:59, Tafi
Меня по утрам в выходные не трогают, пока не проснусь:)) Планирую переносить эту традицию и на остальные дни недели
03.10.2003 15:30:42, Джексон
В моей семье на Новый год была такая традиция: каждый член семьи (если приходят гости - то и они тоже) ставит под елку свой сапог, потом открываем форточку пошире (типа, чтобы Дед Мороз мог войти) и все дружно выходим на кухну (при этом каждый обязательно отлучается "по-делам" на минуту-другую). Ну а потом естесстно с "удивлением" обнаруживаем в своих сапогах подарки.
В семье моего мужа вообще не принято было дарить друг другу подарков на Новый год. А теперь и сапоги ставят под елочку и подарки дарят.
А еще у нас на все-все праздники бабушка печет фирменный "Королевский торт". 03.10.2003 15:30:41, Vero
В семье моего мужа вообще не принято было дарить друг другу подарков на Новый год. А теперь и сапоги ставят под елочку и подарки дарят.
А еще у нас на все-все праздники бабушка печет фирменный "Королевский торт". 03.10.2003 15:30:41, Vero
Наизусть не помню, коржи по-моему песочные а крем делается из взбитых белков и обязательно! с абрикосовым вареньем.
03.10.2003 15:39:58, Vero
лично я за собой в бывшую семью притащила обыкновение непременно наряжать живую елочку на новый год, печь куличи и делать пасху на Пасху. А в нынешней семье приходится мириться с пластмассовой елкой, выбрасыванием за окно старой тряпки и криками "ура", что мне совершенно поперек души :). Выработался некий компромисс между их и моими представлениями о новом годе, ни вашим, ни нашим. Куличей я теперь не пеку (духовка плохая), зато их печет нынешняя свекровь и с нами делится. Все эти вещи, если не упираться рогом - дело довольно подвижное. Не так уж много у нас "богатых, устоявшихся традиций" :)
03.10.2003 15:29:46, одна тут мышь
Малые традиции люблю, в семье с давних времен лозунг о том, что "традиции надо создавать и поддерживать":) Например - каждый вечер поем одно и то же с ребенком, перед тем как он отправляется в кровать. Каждое утро завтракаем вдвоем с мужем, а потом еще немного сидим вместе, когда встает и завтракает ребенок. Разлитие и подача еды в нашем доме традиционно начинается с мужчин по старшинству (почему - не помню).
Свекрови традиционно дарю всегда косметику, в крайнем случае - аксессуары. Это она попросила очень давно - когда мы только сошлись с моим мужем. Невестке всегда дарю металлическое - драгоценности, посуду, электронные причиндалы...
Малая традиция - каждый год 1-2 января мы с мужем вспоминаем, что плохого и хорошего случилось за прошедший год, записываем на бумажку, а бумажку сжигаем, чтобы "год прошел". Все равно в эти дни года ничего не делается полезного:) 03.10.2003 15:29:17, Кондратея
эх, разметало временем все наши традиции ! а ведь у моих бабушки с дедушкой их было сколько ! но после них-повал, у мамы семья половинчатая, традиций не набралось, а старые как-то не нашли себе применения. у анс с мужем - свосем какие-то новые традиции, и я не знаю, насколько они будут дочке интересны, когда она вырастет и борастет семьей... ну вот, например, у нас традиция: каждый год на день рождения мужа собирается много гостей на даче и по ходу отмечания обязательно играют в футбол, а после него - на речку купаться. заранее готовится футб. поле, спорт. форма и кричалки болельщиков (жены-дочки). еще смешная традиция: каждый год 20 декабря достаем старинный английский сервиз, печем кекс и пьем очень хороший чай под музыку одной очень английской группы, всегда втроем.
03.10.2003 15:26:43, маро
У нас точно есть традиция.Утренний кофе варит муж и приносит мне в постель;)Традиция недавняя(года два),но прижилась.
Зато ужин я всегда ПОДАЮ(готовлю не всегда я:))
03.10.2003 15:13:20, Кarolina
Представляю....
В комнату входишь ты, в пеньюаре и с подносом? :) Как ты его (ужин) подаешь? 03.10.2003 15:38:04, Анитка
Картошка отварная должна быть разрезана исключительно вдоль на 2 равные части - иначе _некрасиво_смотрится на тарелке.
Весьма спорно!!! :) Маленькая картошечка, свареная, а поом обжареная в масле на тареке смотрится шикарнейше!!!! На мой взгляд :))))
И вообще, эти правила где-то прописаны? 03.10.2003 17:17:30, Анитка
Почему странный?:)
Если честно, то в ресторане мне вообще не попадалась вареная картошка просто разрезанная вдоль :) Окромя огромной картофелины запеченой в мундире и фольге надрезаной вдоль и залитой соусом, которая подается чуть ли не как отдельное блюдо :)
03.10.2003 17:37:33, Анитка
Ну прозвучало у тебя это как общемировые нормативы сочетания блюд :))) Может я и не поняла :) И зря разошлась :)
03.10.2003 17:49:16, Анитка
Все :) Успокоилась :)
Я поняла, что ты приняла для себя баварский стиль питания :) А привнесла ли ты что-то российское в рацион мужа? :) 03.10.2003 18:03:21, Анитка
А если я люблю со сметаной? :) С зеленым салатом, зеленым луком, огурцом, яйцом и сметаной :) Плюс приправка такая определенная :) Самый мой любимый весенний витаминный салат :) Ну кто сказал, что это неправильно? :))) У меня плохой вкус? :)))
Странно мне это :) 03.10.2003 17:45:35, Анитка
Послушай :) Но ведь твой муж и ты путешествуют по миру :)
Как вы решаетесь попробовать то, что вы еще не пробовали? К чему вы не привыкли :)) Ты сразу уверена, что это не вкусно? :)
Я не настаиваю на том, что мой салат должен нравится всем :) Я вообще :)
Лично я с удовольствием пробую новое :) То к чему я не привыкла :) И уж потом, думаю, стоит ли к этому привыкать :) 03.10.2003 17:57:04, Анитка
Уговорила, тебе я такой салат делать не буду :)
Тем боле, что ты и не весной приедешь :) Если вообще приедешь :) 03.10.2003 17:57:54, Анитка
А как же "шницель с вермишелью" из "Звуков музыки"? Или там это как символ непослушания?
03.10.2003 17:04:04, Лестница А
В этом фильме героиня поет о приятных вещах - этот самый шницель с вермишелью входит в перечень :)))
Я думаю, это либо австрийская вольность в еде, либо персональное "неправильное" пристрастие героини - она там делает много других не одобряемых правилами вещей (разумеется, с учетом общей "мягкости" фильма). 03.10.2003 17:52:41, Лестница А
Мне тоже :) Но я наеялась, что будет что-то другое, что мне не попадалось на глаза :)
03.10.2003 18:05:15, Анитка, шепотом
Для гостей у меня классические белые льняные скатерти :) Только вот их гладить тяжело :((((
03.10.2003 18:28:56, Анитка
:) Я на кухне обхожусь клеенкой красивой :) А в праздники у меня и гости свинячие и семья такой же, скатерти хватает на один раз :) Олесей больше, Олесей меньше... :)))
03.10.2003 18:16:17, Анитка
Мне кажется, что я тебя и Дочь Самурая заставляю отрываться от чего-то более важного на сканирование скатартей и схем метрополитенов города Парижа :)
03.10.2003 17:59:03, Анитка
Я своим купила именные подстилочки. Бывает, что промахиваются, но основная грязь все-таки на них.
03.10.2003 16:57:08, Ольга Оводова
Так я и хотела узнать, что для ТЕБЯ означает "подать ужин" :)
Потому что "принести три тарелки" действительно не сложно :) 03.10.2003 15:51:26, Анитка
:)) У нас тоже нет стола в комнате :) И гостей в основном принимаем на кухне. И сами там едим. Крупных гостей принимаем на столе-книжке :))) НО ведь если бы стол в комнате уже стоял, то донести туда три тарелки уже не сложно :) Правда? :)
03.10.2003 16:10:58, Анитка
А если кин интересный и кушать хочется?
Мы иногда так едим :) Вечером.
А еще я ела на гладильной доске у друзей :) 03.10.2003 16:16:12, Анитка
У меня настолько устойчивая нервная система, что я совершенно спокойно емна табуретке :)
03.10.2003 16:34:21, Анитка
Зато ужин я всегда ПОДАЮ(готовлю не всегда я:))
03.10.2003 15:13:20, Кarolina
Каждое.Честно:))
Ну,только если мужу не надо,например,в 4 утра в аэропорт ехать,встречать кого-то и тд:)) 03.10.2003 15:35:51, Кarolina
Ну,только если мужу не надо,например,в 4 утра в аэропорт ехать,встречать кого-то и тд:)) 03.10.2003 15:35:51, Кarolina
В гостиной,это точно!:))Ну,едим мы в комнате,:))
На каблуках - нет,в пеньюаре:))
И вообще,я поняла - главное ужин ПОДАВАТЬ:))
А то готовка и мытье посуды не ценится,а вот подача..;) 03.10.2003 15:34:26, Кarolina
На каблуках - нет,в пеньюаре:))
И вообще,я поняла - главное ужин ПОДАВАТЬ:))
А то готовка и мытье посуды не ценится,а вот подача..;) 03.10.2003 15:34:26, Кarolina
И я наконец поняла, что главное в ужине - это подача и сервировка.
Теперь я тоже каждый прием пищи сервирую стол по полной программе, художественно выкладываю еду на тарелке и т.д.
Муж после этого не устает повторять, что я стала отлично готовить :) Хоть качество приготовления едва ли изменилось :) 03.10.2003 17:30:10, Джульетта Капулетти
Теперь я тоже каждый прием пищи сервирую стол по полной программе, художественно выкладываю еду на тарелке и т.д.
Муж после этого не устает повторять, что я стала отлично готовить :) Хоть качество приготовления едва ли изменилось :) 03.10.2003 17:30:10, Джульетта Капулетти
В комнату входишь ты, в пеньюаре и с подносом? :) Как ты его (ужин) подаешь? 03.10.2003 15:38:04, Анитка
А что такого:))Я вообще дома хожу только в халатах:)
Что трудного:) принести три тарелки?:))
В "подачу",в моем понимании,обязательно входит красивая раскладка продукта на тарелке:)) Чтоб "как в ресторане":)
Вот этого муж мой точно сам не сделает.Хотя себя накормить может.Но это будет не то(для него:)
:)) 03.10.2003 15:44:35, Кarolina
Что трудного:) принести три тарелки?:))
В "подачу",в моем понимании,обязательно входит красивая раскладка продукта на тарелке:)) Чтоб "как в ресторане":)
Вот этого муж мой точно сам не сделает.Хотя себя накормить может.Но это будет не то(для него:)
:)) 03.10.2003 15:44:35, Кarolina
Я тоже увлекаюсь красивой расклдкой продукта на тарелке:) Плюс - сопутсвующие предметы на столе, тоже красивые.
Вот забыла - у нас еще есть традиция совместного воскресного завтрака. обязательно с очень красиво накрытым столом, со всякими там цветными салфетками и проч. и на завтрак обязательно разнообразные сосиски и только что привезенные из булочной горячие булочки:) 03.10.2003 16:30:08, Лангуста
Вот забыла - у нас еще есть традиция совместного воскресного завтрака. обязательно с очень красиво накрытым столом, со всякими там цветными салфетками и проч. и на завтрак обязательно разнообразные сосиски и только что привезенные из булочной горячие булочки:) 03.10.2003 16:30:08, Лангуста
:))Ну,в общем, я уже тебя догнала практически по все статьям;))
По мелочи осталось:))Активов немного приобрести:) 03.10.2003 16:35:55, Кarolina
По мелочи осталось:))Активов немного приобрести:) 03.10.2003 16:35:55, Кarolina
А я наоборот совершенно не умею красиво выкладывать чего-либо на тарелки. :(( Это видимо должно быть врожденным.
А кто к завтраку успевает сгонять за булочками? ;)) 03.10.2003 16:35:01, Молли
А кто к завтраку успевает сгонять за булочками? ;)) 03.10.2003 16:35:01, Молли
Я или муж, смотря по настроению:)
Всего минуты 3 на машине в одну сторону. а в булочной уже стоит наш личный заказанный пакет со свежими булочками:))
Насчет раскладки - согласна, что врожденное. Муж мой тоже не умеет совершенно.И мама не умеет. А вот отец мой умел. 03.10.2003 16:39:23, Лангуста
Всего минуты 3 на машине в одну сторону. а в булочной уже стоит наш личный заказанный пакет со свежими булочками:))
Насчет раскладки - согласна, что врожденное. Муж мой тоже не умеет совершенно.И мама не умеет. А вот отец мой умел. 03.10.2003 16:39:23, Лангуста
А я не согласна,это воспитывается:)
Я вот в прошлый выходной приобрела очередную книгу из серии "как подать десерт":))
Заметьте-не сготовить,а подать:))
И еще ни одного десерта за неделю не подала:)
Но при случае:)) в голове отложилось пара идей,обалденных:))Которые потом не позволят мне даже картоху навалить кучей на тарелку:)) 03.10.2003 16:44:17, Кarolina
Я вот в прошлый выходной приобрела очередную книгу из серии "как подать десерт":))
Заметьте-не сготовить,а подать:))
И еще ни одного десерта за неделю не подала:)
Но при случае:)) в голове отложилось пара идей,обалденных:))Которые потом не позволят мне даже картоху навалить кучей на тарелку:)) 03.10.2003 16:44:17, Кarolina
Я не спорю - просто не было случая у себя это повоспитывать:)
Зато сколько нового и интересного я узнала о сочетании гарниров с основным блюдом, так сказать! От мужа.:)
А раньше-то спокойно могла рис со шницелем навернуть:) 03.10.2003 16:48:08, Лангуста
Зато сколько нового и интересного я узнала о сочетании гарниров с основным блюдом, так сказать! От мужа.:)
А раньше-то спокойно могла рис со шницелем навернуть:) 03.10.2003 16:48:08, Лангуста
:))А я подсела на дорогие кулинарные книги:)
У меня уже штук 10 точно есть,шикарных:))Покупаю все новинки в этой области(коллекционирую:)
Причем,что интересно ..Готовить я стала реже значительно:)) Но читать и покупать такие книги - чаще:))
03.10.2003 16:52:06, Кarolina
У меня уже штук 10 точно есть,шикарных:))Покупаю все новинки в этой области(коллекционирую:)
Причем,что интересно ..Готовить я стала реже значительно:)) Но читать и покупать такие книги - чаще:))
03.10.2003 16:52:06, Кarolina
Я коллекционирую индийскую кухню:) Готовить чаще от этого тоже не стала:)
03.10.2003 17:01:06, Лангуста
офф:Кстати, я сделала мясо в маринаде из манго-порошка:)
Божественно,божественно..Промариновывает напрочь.Мясо просто нежнейшее:) 03.10.2003 17:15:26, Кarolina
Божественно,божественно..Промариновывает напрочь.Мясо просто нежнейшее:) 03.10.2003 17:15:26, Кarolina
Лен, рассказывай! Сочетание гнарниров с основным блюдом моя любимая тема (в плане послушать, почитать).
03.10.2003 16:49:38, Харас
Шницель - только с пом-фри (не помню, как они по-русски , такая картошка, как в Мак Дональдсе и проч.), в крайнем случае с пюре. все остальное исключено.
К шницелю, диче (оленина, заяц), жареному панированному камамберу обязателен джем клюквенный и , желательно, консевированная груша.
Рис с курицей и без азиатско-экзотического соуса - противозаконно:)
Картошка отварная должна быть разрезана исключительно вдоль на 2 равные части - иначе _некрасиво_смотрится на тарелке.
Макароны с отбивной невозможны, как и отбивная с рисом
Если макаронное изделие называется "спагетти", то и употребляется только в пасте, ни в коем случае не как самостоятельный гарнир.
К мясу обязателен гарнир как таковой, салат - хорошо, но идет всегда исключительно закуской. Салат не должен лежать в одной тарелке с основным блюдом и гарниром.
Под разные сосиски есть разные сорта горчицы - и есть с неправильной горчицей запрещено:)
Сосиски едятся только на завтрак. Никогда с гарниром.
Курица на гриле допускается с белой (исключительно) булочкой, иногда - с картофельным салатом.
Вот это то, что просто вспомнилось...А вообще там много чего.
03.10.2003 16:57:40, Лангуста
К шницелю, диче (оленина, заяц), жареному панированному камамберу обязателен джем клюквенный и , желательно, консевированная груша.
Рис с курицей и без азиатско-экзотического соуса - противозаконно:)
Картошка отварная должна быть разрезана исключительно вдоль на 2 равные части - иначе _некрасиво_смотрится на тарелке.
Макароны с отбивной невозможны, как и отбивная с рисом
Если макаронное изделие называется "спагетти", то и употребляется только в пасте, ни в коем случае не как самостоятельный гарнир.
К мясу обязателен гарнир как таковой, салат - хорошо, но идет всегда исключительно закуской. Салат не должен лежать в одной тарелке с основным блюдом и гарниром.
Под разные сосиски есть разные сорта горчицы - и есть с неправильной горчицей запрещено:)
Сосиски едятся только на завтрак. Никогда с гарниром.
Курица на гриле допускается с белой (исключительно) булочкой, иногда - с картофельным салатом.
Вот это то, что просто вспомнилось...А вообще там много чего.
03.10.2003 16:57:40, Лангуста
Бррр, сосиски на завтрак :о) Даже после года учебы в Баварии :о)
04.10.2003 02:00:29, лягушка-путешественница
Весьма спорно!!! :) Маленькая картошечка, свареная, а поом обжареная в масле на тареке смотрится шикарнейше!!!! На мой взгляд :))))
И вообще, эти правила где-то прописаны? 03.10.2003 17:17:30, Анитка
Странный вопрос задаешь - что значит "где-то прописаны"?
Нет, не прописаны. Просто есть определенная культура еды. В ресторане тоже не увидишь картошку, разрезанную поперек, а не вдоль.Я именно об этом, а не о совсем мелкой. 03.10.2003 17:28:15, Лангуста
Нет, не прописаны. Просто есть определенная культура еды. В ресторане тоже не увидишь картошку, разрезанную поперек, а не вдоль.Я именно об этом, а не о совсем мелкой. 03.10.2003 17:28:15, Лангуста
Если честно, то в ресторане мне вообще не попадалась вареная картошка просто разрезанная вдоль :) Окромя огромной картофелины запеченой в мундире и фольге надрезаной вдоль и залитой соусом, которая подается чуть ли не как отдельное блюдо :)
03.10.2003 17:37:33, Анитка
Ты не поняла и зря разошлась:) Я же не в общемировом масштабе живу и питаюсь, а исключительно в местном:)Индусам бы это тоже странным показалось:)
03.10.2003 17:54:21, Лангуста
Я поняла, что ты приняла для себя баварский стиль питания :) А привнесла ли ты что-то российское в рацион мужа? :) 03.10.2003 18:03:21, Анитка
А вопросы можно из зала?:))
1. Рис вообще почти не едят? Только с курицей и азиатским соусом?
2. Картошка отварная вся одного размера? Мелкую (молодую) тоже не едят?
3. Что такое шницель?:)) Я честно не знаю.
4. Какие из макаронных изделий употребляются как гарнир? И с чем?
5. Овощных гарниров (кроме картофеля) не бывает вообще?
03.10.2003 17:09:17, Харас
1. Рис вообще почти не едят? Только с курицей и азиатским соусом?
2. Картошка отварная вся одного размера? Мелкую (молодую) тоже не едят?
3. Что такое шницель?:)) Я честно не знаю.
4. Какие из макаронных изделий употребляются как гарнир? И с чем?
5. Овощных гарниров (кроме картофеля) не бывает вообще?
03.10.2003 17:09:17, Харас
1. Рис едят очень мало. Если только в каких-то азиатских блюдах и только с соусом
2.Картошка разного размера, молодая почему-то тут тоже не совсем уж мелкая. Хотя она допускается неразрезанная.
3.Шницель - это тонкий, но довольно большой кусок постного свиного мяса (я еще и отбиваю) в панировке, он же "Венский шницель"
4.Употребляются яичная вермишель (а вермишель ли это по-русски?...) с дичью (причем только и исключительно она).
Употребляются ли макаронные изделия ка кгарнир - не буду утверждать , что нет. но и не могу вспмнить с чем.
5.Овощные гарниры - есть кислая капуста ( со свининой и определнными сортами сарделек), есть красная капуста (она же синяя) - с гусем, уткой и дичью, есть сборные гарниры - картошка отварная плюс зеленый горошек, морковь. Спаржа опять же. Фасоль стручковая вареная - к баранине. 03.10.2003 17:23:50, Лангуста
2.Картошка разного размера, молодая почему-то тут тоже не совсем уж мелкая. Хотя она допускается неразрезанная.
3.Шницель - это тонкий, но довольно большой кусок постного свиного мяса (я еще и отбиваю) в панировке, он же "Венский шницель"
4.Употребляются яичная вермишель (а вермишель ли это по-русски?...) с дичью (причем только и исключительно она).
Употребляются ли макаронные изделия ка кгарнир - не буду утверждать , что нет. но и не могу вспмнить с чем.
5.Овощные гарниры - есть кислая капуста ( со свининой и определнными сортами сарделек), есть красная капуста (она же синяя) - с гусем, уткой и дичью, есть сборные гарниры - картошка отварная плюс зеленый горошек, морковь. Спаржа опять же. Фасоль стручковая вареная - к баранине. 03.10.2003 17:23:50, Лангуста
3. Тогда понятно, почему это ни с макаронными изделиями,ни срисом не едят:))
А гречки,думаю, у вас нет вообще.
5. Цветная капуста, кольраби, отварная морковь, чечевица - гарнирами не бывают?
6. Ты быстро освоилась или сперва делала ошибки? 03.10.2003 17:28:20, Харас
А гречки,думаю, у вас нет вообще.
5. Цветная капуста, кольраби, отварная морковь, чечевица - гарнирами не бывают?
6. Ты быстро освоилась или сперва делала ошибки? 03.10.2003 17:28:20, Харас
Гречки нет (я ее, правда, никогда и так не ела, ка ки остальные каши)
Все овощи только в сочетании с картофелем
Чечевица нет
Ошибки делала, потому как я вообще не люблю гарниры, привыкла мясо есть с холодным салатом исключительно:)
А вот еще - зеленый салат не заправляют большим кол-вом сметаны или майонеза.И вообще в основном заправка на зеленый салат - уксус и растительное масло. Бывает жидкая йогуртовая , но реже. 03.10.2003 17:36:02, Лангуста
Все овощи только в сочетании с картофелем
Чечевица нет
Ошибки делала, потому как я вообще не люблю гарниры, привыкла мясо есть с холодным салатом исключительно:)
А вот еще - зеленый салат не заправляют большим кол-вом сметаны или майонеза.И вообще в основном заправка на зеленый салат - уксус и растительное масло. Бывает жидкая йогуртовая , но реже. 03.10.2003 17:36:02, Лангуста
Странно мне это :) 03.10.2003 17:45:35, Анитка
Так и люби себе:), кто б спорил. Главное , не пытаться этим накормить человека, который к такому не привык и привыкать не собирается:)
03.10.2003 17:49:35, Лангуста
03.10.2003 17:49:35, Лангуста
Как вы решаетесь попробовать то, что вы еще не пробовали? К чему вы не привыкли :)) Ты сразу уверена, что это не вкусно? :)
Я не настаиваю на том, что мой салат должен нравится всем :) Я вообще :)
Лично я с удовольствием пробую новое :) То к чему я не привыкла :) И уж потом, думаю, стоит ли к этому привыкать :) 03.10.2003 17:57:04, Анитка
Еще раз - есть в определенной местности определенные традиции еды. Которых придерживаются. Особенно в такой консевативной местности, как у нас.
И кроме того - да , мы путешествуем и пробуем все подряд (кстати, многие немцы питаются только немецкой или европейской кухней и в других странах:), но после месяца уже так хочется чего-то традиционного, чего-то местного и без всяких изысков и нововведений:)
Я и готовлю что-то индийское иногда. И китайское.
Но все равно - традиционная кухня лидирует. несмотря на то, что бы мы ни пробовали где-то там. 03.10.2003 18:00:37, Лангуста
И кроме того - да , мы путешествуем и пробуем все подряд (кстати, многие немцы питаются только немецкой или европейской кухней и в других странах:), но после месяца уже так хочется чего-то традиционного, чего-то местного и без всяких изысков и нововведений:)
Я и готовлю что-то индийское иногда. И китайское.
Но все равно - традиционная кухня лидирует. несмотря на то, что бы мы ни пробовали где-то там. 03.10.2003 18:00:37, Лангуста
Думаю, что если оба супруга хотят одно и тоже, то вопросов не возникнет. Еслитолько у гостей. Но им можно упомянуть, про загадочную латышскую душу:))
03.10.2003 17:47:24, Харас
03.10.2003 17:47:24, Харас
Тем боле, что ты и не весной приедешь :) Если вообще приедешь :) 03.10.2003 17:57:54, Анитка
Когда-нибудь приеду обязательно. Зимой или весной неизвестно. Уж очень мне хочется в тот непроизносимый отель на верхнюю террасу.
03.10.2003 18:02:35, Харас
Если б я еще знала, что это:) Ответственно заявляю - в Баварии шницеля с вермишелью не живут:)
03.10.2003 17:09:21, Лангуста
Это очень известный старый фильм. Но действие происходит не в Баварии, а в Зальцбурге.
03.10.2003 17:18:20, Харас
Я думаю, это либо австрийская вольность в еде, либо персональное "неправильное" пристрастие героини - она там делает много других не одобряемых правилами вещей (разумеется, с учетом общей "мягкости" фильма). 03.10.2003 17:52:41, Лестница А
А кстати. Или не кстати:)) Лен, а в каких-нибудь широко распространенных книгах действие происходит в Баварии? Ну, 20 века, а не средневековой:))
03.10.2003 17:58:31, Харас
"Русские на Мариенплац" Кунина:)) Мура редкая, вообще-то, но известная, особенно в местных эмигрантских кругах:)
Подумаю. Что-то ничего в голову не приходит. 03.10.2003 18:05:54, Лангуста
Подумаю. Что-то ничего в голову не приходит. 03.10.2003 18:05:54, Лангуста
Ну, Лен, я же не про русских авторов и русских эмигрантов:((((( Я про немецкие книги просто достаточно известных авторов, чтобы посмотреть можно было:)
03.10.2003 18:10:30, Харас
Ну вы герои. :))
У меня кстати свежая выпечка (не самодельная)устойчиво ассоциируется с проживанием где-нибудь во Франции. 03.10.2003 16:42:36, Молли
У меня кстати свежая выпечка (не самодельная)устойчиво ассоциируется с проживанием где-нибудь во Франции. 03.10.2003 16:42:36, Молли
Тут это тоже принято - по воскресеньям особенно:)Главное - до 10-11 в булочную успеть, потом они закрываются.
03.10.2003 16:45:21, Лангуста
:))У нас лень кому-то бежать.Я иногда с вечера слойки размораживаю( ночь в холодильнике).Мужу остается их в духовку сунуть и все.
03.10.2003 16:39:05, Кarolina
Скатерть не стелю каждый день:)
Но постоянно покупаю нарядные клеенки(они сейчас как скатерти) и салфетки . 03.10.2003 16:30:49, Кarolina
Но постоянно покупаю нарядные клеенки(они сейчас как скатерти) и салфетки . 03.10.2003 16:30:49, Кarolina
! Прямо про меня!
Очень хочу стелить скатерть...но с ребенком такого возраста это недоступно:(((
Хотя это все и в кухне происходит. Но она у нас большая:) 03.10.2003 16:41:05, Лангуста
Очень хочу стелить скатерть...но с ребенком такого возраста это недоступно:(((
Хотя это все и в кухне происходит. Но она у нас большая:) 03.10.2003 16:41:05, Лангуста
Лен, я в связи с ребенкой стелю недорогие скатерти (в моем случае тефлоновые) и регулярнейше их выбрасываю. Ноона с каждым годом ест все аккуратнее:)) Еще чуть-чуть и вернемся к нормальным скатертям.
03.10.2003 16:46:08, Харас
Тефлоновые - это какие? Я стелю красивые клеенки, но это не то...
А так хочется отглаженную скатерть на кухне.... 03.10.2003 16:59:08, Лангуста
А так хочется отглаженную скатерть на кухне.... 03.10.2003 16:59:08, Лангуста
Они не клеенки, но с пропиткой, т.е. до какой-то степени с них можно стирать губкой пролитое. Потом просто стирать в машине. Потом выкидывать:))))
Они бывают дорогие и, говорят, хорошие, но учитывая дитя, я покупаю дешевые, но часто меняю:)
Единственное - у нас они или белые со странным "рисунком" (или факторой это называется?) или цветные с рисунком. А я предпочла бы однотонные
Иной вариант, в городе Риге:))) делают такие цветные кружевные синтетические скатерти. Они сами "дырчатые" и я их стелю поверх белой скатерти. Так вот они хорошо стираются и через них не видны пятна, созданные моим ребенком на нижней скатерти:))
03.10.2003 17:13:23, Харас
Они бывают дорогие и, говорят, хорошие, но учитывая дитя, я покупаю дешевые, но часто меняю:)
Единственное - у нас они или белые со странным "рисунком" (или факторой это называется?) или цветные с рисунком. А я предпочла бы однотонные
Иной вариант, в городе Риге:))) делают такие цветные кружевные синтетические скатерти. Они сами "дырчатые" и я их стелю поверх белой скатерти. Так вот они хорошо стираются и через них не видны пятна, созданные моим ребенком на нижней скатерти:))
03.10.2003 17:13:23, Харас
Ага, про второй вариант знаю - у нас такие скатерти тоже есть, они у меня на садовом и на балконном столах даже лежат. Может, попробую и на кухню такую.
03.10.2003 17:25:23, Лангуста
Они бывают и круглые и прямоугольные разных размеров и цветов. Упаковки у меня давно нет, а кусок скатерти я сейчас отсканирую.
03.10.2003 17:24:18, Харас
у меня совершенно другие скатерти.Скорее,как шелковые и без дырочек.Но это я гостям стелю:)
03.10.2003 18:23:43, Кarolina
Ты хочешь сказать, что шелковые скатерти переносят регулярное выливание на них еды ребенком?:)) Думаю - нет, а речь шла об этом.
03.10.2003 18:30:40, Харас
У меня разные - и такие и такие.Зависит от размера стола,накрываемого в данный момент:)
03.10.2003 18:49:19, Кarolina
Ну,я не говорю, что они идеальны:)) Но в проблеме борьбы с ребенком мне они нравятся:)
03.10.2003 18:11:01, Харас
Это выглядящие тканью...но непачкающиеся:).Капли с них слетают просто.
Но этот слой состирывается все же и через некоторое время она становится обычной. 03.10.2003 17:03:12, Кarolina
Но этот слой состирывается все же и через некоторое время она становится обычной. 03.10.2003 17:03:12, Кarolina
Продаются они с пометкой "тефлон".Мне кажется,их не перепутаешь ни с чем:)
03.10.2003 17:16:43, Кarolina
Кстати. подумалось мне, что для нас это тоже не особо вариант - мы клеенку к столу прибиваем скрепками изнутри:(((
Иначе стягивает и портит стол. А он из натурального дуба.... 03.10.2003 17:30:17, Лангуста
Иначе стягивает и портит стол. А он из натурального дуба.... 03.10.2003 17:30:17, Лангуста
Интересный вариант...
Как же мне этот бардак надоел! Эти заляпанные окна и зеркала, эта невозможность повесить занавеску на окне параллельно подоконнику - она ее срывает, все запирать, все ставить практически на потолок....Когда же она вырастет, наконец??:(((( 03.10.2003 17:43:26, Лангуста
Как же мне этот бардак надоел! Эти заляпанные окна и зеркала, эта невозможность повесить занавеску на окне параллельно подоконнику - она ее срывает, все запирать, все ставить практически на потолок....Когда же она вырастет, наконец??:(((( 03.10.2003 17:43:26, Лангуста
Нет, у нас поверх скатерти у ребенка подстилочка:)))) Иначе я разорюсь:))) Но все равно проливается немало.
03.10.2003 17:19:38, Харас
Потому что "принести три тарелки" действительно не сложно :) 03.10.2003 15:51:26, Анитка
Кому как:)) У нас в комнате стола нет, так что для такого ужина придется нести стол-книжку из коридора.
Но мы и гостей на кухне принимает. В комнате только когда большой сбор гостей. Ну и некоторые праздники. 03.10.2003 16:06:06, Харас
Но мы и гостей на кухне принимает. В комнате только когда большой сбор гостей. Ну и некоторые праздники. 03.10.2003 16:06:06, Харас
Правда:)) Мы в начале семейной жизни жили в квартире с мусоропроводом на кухне и столом в комнате. И ели только в комнате:)) И завтрак, и обед, и ужин:))) Было не сложно, правда нас было только двое:))))))
А у свекрови они едят в комнате, но на табуретках. Перед телевизором. Вот это я понять не могу никак. 03.10.2003 16:13:42, Харас
А у свекрови они едят в комнате, но на табуретках. Перед телевизором. Вот это я понять не могу никак. 03.10.2003 16:13:42, Харас
Мы иногда так едим :) Вечером.
А еще я ела на гладильной доске у друзей :) 03.10.2003 16:16:12, Анитка
У меня мужа любимое дело есть на табуретке с подносом, а я ем на коленях, причем подтянутых к носу, и без вских подносов. :)
03.10.2003 16:20:21, Молли
А я так есть абсолютно не выношу. В итоге обычно у них я единственная ем на кухне.
03.10.2003 16:24:18, Харас
Это давно было, я уже забыла. :_-
И шо, они все чинно сидят перед телевизором, а ты в гордом одиночестве на кухне? 03.10.2003 16:36:03, Молли
И шо, они все чинно сидят перед телевизором, а ты в гордом одиночестве на кухне? 03.10.2003 16:36:03, Молли
А там обычно все едят в разнобой. Но если одно временно, то я на кухне, а они в гостинной. Иногда я тоже в гостинной.
03.10.2003 16:40:47, Харас
У нас второй телевизор для этой цели на кухне. И даже второй видеоплеер:)))) Чтобы смотреть и есть спокойно.
03.10.2003 16:20:20, Харас
При чем тут нервы. Мне просто неудобно. Ну как на табуретке есть ножом и вилкой?
03.10.2003 16:41:30, Харас
Запросто. :)) Я даже на коленках умуряюсь. Единственное табу для еды в гостиной - суп.
03.10.2003 16:45:13, Молли
А у нас такой есть столик складной,из икеи.Он как высокая табуретка:))У нас сын с такой ест в своей комнате(когда не с нами:)
03.10.2003 16:40:33, Кarolina
Помню. :)) Но диван на кухне как правило бывает тоньше и уже, чем диван в большой комнате. А у нас и вовсе никакого дивана на кухне нет, ровно как и телевизора. ;))
PS. МЫ дочитали вашу вашу книжку, вернем при первой возможности. 03.10.2003 16:32:30, Молли
PS. МЫ дочитали вашу вашу книжку, вернем при первой возможности. 03.10.2003 16:32:30, Молли
Нет, никогда и ни за что. Ненавижу уголки!!!
Нужен длинный прямой диван, но уже и выше обычного. 03.10.2003 16:50:47, Харас
Нужен длинный прямой диван, но уже и выше обычного. 03.10.2003 16:50:47, Харас
Конечно у всез семей разный уклад, и какие-никакие а традиции есть. Мы с мужем живем отдельно от всех родителей, но в навещаем довольно часто. Наверное традиции у наших семей схожие, что мне например ни к чему особенному привыкать не пришлось. Но если бы была сильная разница, я бы постаралась принять эти традиции семьи мужа. Хотя мне кажется удалось привнести и свои, такие например как дарить подарки на праздники, мне просто это очень приятно делать.
не знаю, ответила не очень в тему, но надебсь поможет. 03.10.2003 15:12:16, piafka
не знаю, ответила не очень в тему, но надебсь поможет. 03.10.2003 15:12:16, piafka
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
