Зачем извиняться за пироги?

Впервые стала об этом задумываться 10 лет назад, работая переводчиком при американцах. Их по 2-3 раза на дню приглашали в гости простые российские граждане, и каждый раз с идиотским постоянством повторялась одна и та же история. В дверях хозяйка извиняется: у нас неприбрано, у нас после ремонта, мы готовимся к ремонту, простите, тут такой бардак, тут у нас места мало…
Подавая на стол, бранит еду, тарелки и вообще все, что видит. Но главный цирк начинается при выносе пирога или торта, испеченного самостоятельно. Он не подошел, он подгорел, обычно так хорошо получается, а вот сегодня яйца не хватило, не усмотрела… Моя мама выступает перед гостями с такими речами каждый свой день рождения и каждый раз, как у нас гости. Я тоже регулярно себя ловлю на катастрофическом желании извиняться перед гостями за квартиру, тесноту, качество уборки, даже если все в порядке, но помня, насколько комично было это слушать двадцать раз подряд в течение недели – замолкаю и надеюсь, что никто не обратит внимания, что торт в этой проклятой духовке и в самом деле не взошел и подгорел : ))
Вот интересно – это русская национальная черта или как? Это суеверие или воспитание? Почему все это делают, зачем, я десять лет за этим наблюдаю – явление повальное, и абсолютно никто не отдает себе в этом отчет. Навеяно тем, что мы в конторе в старом помещении (в новое не въехали после ремонта) ждем в гости иностранного коллегу. Сотрудники с утра пребывают в размышлении, как мы перед ним будем извиняться : )))