Жирная пища,витамины- холестерины

вы вообще смотрите на это, обращаете внимание при покупке продуктов?
На меня в Питере на рынке всегда смотрели,как на ..странную. потому что я всегда покупаю самый нежирный творог и сметану.во - первых,забочусь о здоровье. во - вторых...может это и смешно..но я берегу фигуру и вес. как говорит моя дочь :"для меня это важно":))
в Ташкенте на рынке вообще ввожу в ступор молодых и не очень узбечек...вчера попросила постный творог,она страшно удивилась "постненькое любите?"..подумала,наверно,что денег нет...Тоже самое с курами - мне пытаются всунуть курицу,прихваливая ее "жирненькая":)))и выворачивают весь этот ужасный жир наружу,хвастаются...я с постным видом прошу самую нежирную,да еще срезаю с нее дома то,что они мне на рынке предъявляли,как признак качества этой самой несчастной куры:)и выбрасываю в помойку(если бы они видели)
Культура нежирного питания из соображений сохранения фигуры и здоровья еще не дошла до Узбекистана .это мне ясно. но Россия вроде все же не Узбекистан...Как вы регулируете свое питание?и регулируете ли вообще?
а,еще в ресторанах здесь официанты просто впадают в ступор,когда я прошу салат "без соуса и без масла"...они долго переспрашивают,потом подают мне отдельно,подчеркивая осторожно "это БЕЗ СОУСА И БЕЗ МАСЛА"...ощущение,что боятся,что неправильно поняли меня(не будет же нормальный человек такое есть)и сейчас я за ТАКОЕ их размажу по стенке:)))почему то соооображения того,что я не хочу толстеть,не приходят в их несчастные головы....хотя истощенной я не выгляжу.