Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Кошерное в Москве?

Срочно нужно найти кошерный магазин в Москве или объясните, какая обычная пища будет кошерной? Что можно сделать с алкоголем?

28.06.2002 21:03:21, Харас

60 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Ул. Трифоновская, д.45 (магазин кошерных продуктов)м. "Рижская"
Пожалуйста:) 29.06.2002 00:32:56, Дев

Спасибо:) 29.06.2002 00:44:36, Харас

Лена, пожалуйста, я могу минимально помочь с объяснениями, если надо, но поподробнее.28.06.2002 21:17:29, Лирик 
А что поподробнее? Завтра к родителям приходит в гости семья, которая ест только кошерное. Что с ними делать никто не знает:))
В Израиле они очень хорошо принимали родителей, поэтому оставить стол совсем пустым как-то неудобно:))
Мясо они раньше не ели, остальное все употребляли.

28.06.2002 21:43:40, Харас  

Значит, так. А сейчас они мясо едят?
Самые строгие ограничения касаются именно мяса, но все религиозные соблюдают эти ограничения в разной степени. КАКУЮ КИПУ носит мужчина? Покупают ли они в Израиле продукты в супермаркете, или только в религиозных магазинах?
Гдавное правило: несочетание мясного и молочного в пределах одной трапезы. То есть, если трапеза-таки мясная, то никаких блюд с молочными ингридиентами на столе быть не должно. Обратите внимание, что в Израиле майонез не является молочным продуктом. Если на столе салат, можно невзначай рассказать, чем он заправлен, чтобы они могли есть.
Если трапеза молочная, можно рыбу. Черная икра некошерна, крабы и все им подобные твари некошерны.
Вопросы?

28.06.2002 21:52:52, Лирик 

Лирик, но ведь, вроде, оно еще и приготовлено должно быть только в спец. посуде, спец. иудеем, со спец. молитвами? 29.06.2002 03:53:54, Томасина  
У кашрута есть разные степени. Про молитвы и спец. иудея ничего не знаю, возможно, НО НЕ ЭТИ ЛЮДИ. Про посуду мы попытались разобраться (см. ниже) 
29.06.2002 09:03:29, Лирик 

Нельзя ли выбрать что-то цельное и однозначно обработанное, чтобы не было разногласий? Супермаркетов в их местечке просто нет:) Но бороды мужчина не носит, и в супермаркетах все же, кажется, в Израиле покупают. Про кипу ничего не скажу, не видела его в кипе.
Мяса, думаю, так и не едят...
28.06.2002 22:05:50, Харас  

Без мяса вам же проще. Любая рыба, форель там, карп, щука. Любые овощи, грибы. Поскольку мяса нет, то и любые соусы, в том числе молочные. Пироги. Если соблюдают нестрого, на посуду наплюют. Я обычно в таких случаях покупаю одноразовые формы из фольги и все в них запекаю. 
28.06.2002 22:09:34, Лирик 

А шпроты и водка не подойдут? 
А фрукты?
28.06.2002 22:01:36, Милена. 

Да, а алкоголь?
28.06.2002 22:06:03, Харас  

Может с собой они что-нибудь кошерного захватят, бутылочку винца... 
А вообще есть магазины с кошерной едой, говорили мне, только мне-то они ни к чему, вот я и не интересовалась где они расположены.

28.06.2002 22:25:15, Милена. 

Как сказал большой ученый и мой бывший шеф профессор Фойерштайн, соблюдающий иудей, вернувшись из Канады с гигантской бутылкой канадской водки:
 - ВОДКА - некошерной быть не может!!!!

Шпроты и фрукты - без ограничений.
:-)))))
28.06.2002 22:05:09, Лирик 

Так вроде если речь идет об утолении голода, ну или строго говоря о выживании, то можно есть что попало :)
28.06.2002 23:08:02, Hecate 

Нет, это не голод. Скушай пачку печенья, огурец, банан - и не помрешь. :-)

28.06.2002 23:10:59, Лирик 

А печенье может быть со свиным жиром :) А огурцы и бананы разве любые можно? В смысле кем они должны быть выращены и где?
28.06.2002 23:18:48, Hecate 

Печенье - верно, может. Поэтому они его как правило берут с собой. Огурцы и бананы можно. Мало чья ортодоксальность доходит до вопросов о ШМИТА (это именно о том, на какой земле что росло), но даже и там, по-моему, на гойские :-) сельхоз продукты это дело не распространяется. :-)))))))
28.06.2002 23:21:32, Лирик 

Хлеб - сельхозпродукт? Хлеб-то все же кто должен печь? :) Насчет хлеба ( насколько я знаю) многие придерживаются.
28.06.2002 23:23:32, Hecate 

Так я написала же: потому что могли печь на свином сале - это верно. Но не про огурцы и бананы.
28.06.2002 23:24:59, Лирик 

ОФФ - я ответила в Кулинарии про капусту. 28.06.2002 22:47:07, Кондратея 
А почему шпроты без ограничений? Чем они отличаются?

28.06.2002 22:33:25, Харас  

От чего отличаются? Это рыба в растительном масле. В чем проблема?
28.06.2002 23:08:49, Лирик

На Бронной есть синагога, там вроде был такой магазин. И на ул. Архипова в синагоге тоже может быть. 28.06.2002 21:13:08, Hermiona 
Но завтра они, видимо, не работают:(( А нужно именно завтра.
28.06.2002 21:14:48, Харас  

В субботу ... сомневаюсь. А по поиску не получилось?
28.06.2002 21:17:05, Hermiona 

Только при синагогах.
Но может какие обычные продукты можно приспособить?
28.06.2002 21:26:47, Харас  

Ни один ДЕЙСТВИТЕЛЬНО кошерный магазин работать в субботу не может.
28.06.2002 21:18:24, Лирик 

О том и речь, но устроят и кошерные продукты в некошерном магазине:))
А с посудой что делать? Просто одноразовая подойдет?
28.06.2002 21:44:25, Харас  

Одноразовая 100% подойдет. Но людям, серьезно соблюдающим кашрут, обычно важно, в чем готовили еду... Есть разные способы кашерования... Не знаю, нужно ли это вам... Если да, я сейчас слазаю в справочник...
28.06.2002 21:55:34, Лирик 

Не нужно, мне попроще. Может, что-то неготовящееся подойдет? Ну картошку там запечь целиком? Ох, не было у бабы забот, так позвала она в гости..:)))
28.06.2002 22:06:59, Харас  

Картошку - да, но если в жире, то в растительном, а не на свином сале, не дай Б-г... (был такой случай) :-)

28.06.2002 22:11:28, Лирик 

Понятно. Такой вариант подойдет: семга в гриле ломтями (без добавок кроме соли), печеная картошка (вообще без жира), салат из овощей в оливковом масле и фрукты? Тут нет ничего сомнительного?
28.06.2002 22:34:56, Харас  

Семга - это осетрина? Если да, то она некошерна. Замените сорт рыбы. 
Остальное идеально. Используйте стеклянную посуду: я только что убедилась по справочнику, что ее можно использовать и для мясного, и для молочного.
Кстати, можете добавлять к рыбе все что хотите, в том числе молочное.
28.06.2002 23:14:04, Лирик 

Лирик, а почему осетровых нельзя?29.06.2002 03:56:03, Томасина  
Я подщозреваю, что все это сводится к отсутствию у них костей, а значит,
 акулу тоже нельзя.
29.06.2002 08:47:10, Харас  

Не костей - чешуи.
Можно только рыб с чешуей, а у осетровых что-то не так...
Но больше ни слова - в зоологии я полный профан. :-)
29.06.2002 09:05:11, Лирик 

Семга - лососевые.
28.06.2002 23:16:42, Hecate 

Лососевые - можно. Ура!!!
28.06.2002 23:17:55, Лирик 

Чувствую, моя мама не переживет это:) Ее понесло в ночной супермаркет за одноразовой посудой:)) Убеждения, что ее можно было купить завтра не действуют.
28.06.2002 23:28:27, Харас  

Еще по поводу алкоголя: мало кто об этом знает, но НЕВИНОГРАДНЫЙ алкоголь всегда кошерен: фруктовые вина, виски, водка.
Я думаю, мама права: главная проблема не еда, а посуда. Еще один нюанс: кошерно приготовленная еда может подаваться в некошерной посуде В ХОЛОДНОМ ВИДЕ. 
Может, это поможет... :-((  
28.06.2002 23:36:08, Лирик 

Просто посуду можно было купить и завтра: у нас темнеет очень поздно сейчас:))))))
Все поняла, большое спасибо, будем действовать:))
интересно (уже для себя), а в Москве еще встречаются фруктовые вина? Лет 15 не видела:((
28.06.2002 23:42:48, Харас  

Китайское сливовое :)29.06.2002 03:57:20, Томасина  
и хде?
29.06.2002 08:47:29, Харас  

В любом супермаркете. По крайней мере, около меня есть в Перекрестке и Спаре.29.06.2002 20:06:08, Томасина  
Честно тебе говорю: я думаю, что ваши гости обо всех этих премудростях даже не подозревают. Если он не носит бороды и ты ни разу его в кипе не видела...

Но - береженого Б-г бережет... :-)
28.06.2002 23:46:36, Лирик 

Это я не видела, а носит он голубую, вязанную (спросила).
28.06.2002 23:48:57, Харас  

Тогда с хлебом, я думаю, проблем не будет, но вот совет: купите новые ножи, которыми будете резать все. Скажите им об этом. 
28.06.2002 23:55:55, Лирик 

Даже кастрюлю новую нашли:)) Правда, не решили, что в ней варить:)))
Самое обидное, что лиди хорошие и в такое состояние никого вводить не хотели:)))) Наоборот, убеждали, что они и без еды обойдутся:)
28.06.2002 23:57:30, Харас  

Тогда готовь маму к тяжелому потрясению: они-таки могут отказаться от еды. :-(
У меня есть соблюдающая подруга, когда она приходит ко мне в гости, я накануне ей звоню, и подробно рассказываю, как я что готовила и в чем (например, о шашлыках: купила в супере индейку, замариновала в ведре новом пластмассовом, ножик новый, уксус, киндза, лук, шампуры деревянные). Они приходят и - иногда - кое-что едят. :-) Шашлык вот ели.
Нельзя ли и ваших гостей "подготовить"?

29.06.2002 00:02:45, Лирик 

Знаешь, надеюсь на меня никто не обидится, но каждый раз, когда сталкиваюсь с такими запретами, я радуюсь, что не выбрала себе такой путь. 
Впрочем обрядовая сторона православия привлекает меня ничуть не больше. Так и иду по жизни, не касаясь веры предков:).
29.06.2002 00:48:11, Харас  

У соблюдающих евреев вообще тяжелая жизнь, и у светских их друзей - непростая, хотя в Израиле все проблемы решаются проще - можно просто сводить их в кошерный ресторан.
И это только часть проблем!...:-(
Я, при всей своей нежности к ТРАДИЦИИ, никогда бы не смогла все эти штуки соблюдать. Это, знаешь ли, образ жизни другой.
 
29.06.2002 09:08:58, Лирик 

А я вообще не люблю традиции. В Москве есть кошерный ресторан, идти туда отказались, хотят пообщаться "дома", как раньше:))
29.06.2002 09:22:02, Харас  

Ну так и плюнь: как выйдет, так и ладно.
Пусть у них голова болит. :-)
29.06.2002 09:32:21, Лирик 

Так мне маму жалко, она нервничает. Она вообще нервничает, когда гостей принимает, а здесь не ясно чем кормить:)
Я бы сама купила им ворох фруктов и успокоилась. И не важно, что из не израильских у нас только если какие ягоды есть, а клубника - она везде клубника, все равно это есть можно ыло бы:)
29.06.2002 09:44:22, Харас  

Мороженое купите, о! Хорошая мысль.
Я думаю, все обойдется :-)
29.06.2002 09:49:21, Лирик 

Я тоже так думаю, только ее убедить не могу. Удивительно, взрослая, очень успешная женщина, директор фирмы. Все вопросы решаемы ... покане доходит до приема гостей (кроме часто приходящих). И тут начинается... При этом у нас никогда не ценился большой стол и умотанная хозяйка, раньше она восхищалась знакомыми, которые к гостям готовили простенькую пиццу, покупали фрукты и бутылку хорошего вина. Детям могли налить в мисочки подмолнечного масла с рынка, подсолить его и выдать ломтики хлеба: макай и ешь, вот и весь ужин.
Тогда восхищалась, а теперь переживает, как бы накормить не хуже, чем ее принимали.
Надо отметить, что я в итоге выросла с очень легким отношением к приему гостей: типа, не есть же он приходят:))
29.06.2002 10:00:24, Харас  

Еще офф - прибавила в Кулинарии еще рецепт... пораскинув мозгами... 28.06.2002 23:39:24, Кондратея 
Это у меня муж вдруг потребовал цветную капусту :-)))
Ты куда вообще девалась?
Наскоками как-то возникаешь.:-)
28.06.2002 23:40:55, Лирик 

Сил нет - заколебали тестами сегодня. Ходили с Кондратом и его приятелем гулять - отходняк пережидать. Сейчас упаду спать, даже стул не подпирает уже. 

Завтра рано утром пилим в Питер (пока перевозку психи не прислали:-), так что напишу уже на следующей неделе, получается. Квакни на емелю, если время будет. 28.06.2002 23:48:16, Кондратея 
Я тебе могу кое-что про эти ваши тесты поведать. :-)
Но приватно.
Имела с этим дело :-).
Поговорим потом.
28.06.2002 23:57:59, Лирик 

Вернуться в конференцию

Кошерное в Москве?

Загруженные изображения