У нас щи щавелевые (последняя гастроль). И рюмца под супца вишневой настойки. Ах…
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Был из разряда скатерть - самобранка. Готовить было некогда + народ неожиданно набежал, поэтому огромная кастрюля фаршированных перцев, из заготовленных заранее, + то что каждый принес. Суп с фрикадельками, селедка пряного своего посола, всякие солености, пирог с вишней, мороженое с собственным желе из смородины, лепешки с зеленью. Глинтвейн сварили, ведро:)), ну и бабушки наши распили очередную бутылочку сладкой вишневой настойки.
11.10.2026 09:24:58, хъ
Был обедоужин.
Борщ со своей свеклой и морковью, цыплята корнишоны, запеченные в духовке, салат из огурцов, помидоров и крымского лука.
Почитала ниже, борщ сегодня популярен в конфе).
Щавель завтра хочу собрать и заморозить 10.10.2026 21:42:05, Lev&Lev
Цыплята корнишоны? Это как? или что? :-)
Просто до сиx пор знала только огурчики-корнишоны :-)
10.10.2026 23:04:17, Хомяк Абрикосовый
Борщ со своей свеклой и морковью, цыплята корнишоны, запеченные в духовке, салат из огурцов, помидоров и крымского лука.
Почитала ниже, борщ сегодня популярен в конфе).
Щавель завтра хочу собрать и заморозить 10.10.2026 21:42:05, Lev&Lev
Просто до сиx пор знала только огурчики-корнишоны :-)
10.10.2026 23:04:17, Хомяк Абрикосовый
Маленькие цыплята грамм на 300-500. Я предпочитаю 300-граммовых. Более 10 лет покупаю.
10.10.2026 23:14:13, Julinika
10.10.2026 23:14:13, Julinika
Да, мини-цыплятки. Обычно их на мангале на решетке делаем, но вчера было лень мангал разжигать.
11.10.2026 10:43:25, Lev&Lev
На обед получился перекус в Помпончике (пончики, чебурек). На ужин потушила солянку из оставшейся капусты. Сосиски с макаронами. Малосольные огурчики, салат капуста+морковь. На выбор, кто что хочет.
Мяса в палатке перед дачей не оказалось, а дальше лень было ехать, а то был бы плов или шашлык. 10.10.2026 20:23:34, safa
Мяса в палатке перед дачей не оказалось, а дальше лень было ехать, а то был бы плов или шашлык. 10.10.2026 20:23:34, safa
Я к сыну ездила, с внучкой играть. Меня ждали так -Привет, на обед оливье, селёдка под шубой, овощное рагу с мясом. Так что дома не обедай
10.10.2026 20:03:07, Elenafea
Ничего. Точнее один банан. И вода.
У меня сегодня марафон вместо обеда. Финишировала 5,5 часов назад, но при мысли о еде все ещё подташнивает.
Банан был сразу после финиша, который выдали. 10.10.2026 19:55:18, anvi
У меня сегодня марафон вместо обеда. Финишировала 5,5 часов назад, но при мысли о еде все ещё подташнивает.
Банан был сразу после финиша, который выдали. 10.10.2026 19:55:18, anvi
Мы как-то едем по обычной и привычной дороге в Москву (это ещё на прошлом доме было), а на обочинах стоят столы туристические с водой и бананами… Потом ещё… И ещё… Не выдержали, остановились спросить, что происходит вообще?))) Оказывается марафон готовили)))
10.10.2026 20:24:44, Титикака
10.10.2026 20:24:44, Титикака
У нас суп из нашей тыквы, картошка жареная с курицей, салат, компот из своих яблок и слив, арбуз. В будни я в городе столько не ем
10.10.2026 19:51:17, Larmi
10.10.2026 19:39:44, Шиповник (экс-Василиса)
У Вас все самое вкусное для меня! Но и от сыра, я бы не отказывалась)
10.10.2026 22:40:02, :)))
Был суп-пюре печеночный с сухариками из Дарницкого хлеба. Но я уже и поужинала, была паста с подкопченным лососем и креветками в сливочном соусе, салат со свеклой и мягким козьим сыром и бокал виньо Верде.
10.10.2026 19:08:06, douceur
10.10.2026 19:08:06, douceur
Представляете, я в этом году ни разу шарлотку так и не сделала)) Яблок купила, кстати. Надо наверное сделать.
10.10.2026 18:44:28, Титикака
10.10.2026 18:44:28, Титикака
10.10.2026 21:23:51, Musenka
Я это отлично представляю. Даже не помню сколько лет назад я делала шарлотку. При этом яблоки у нас свои :)
10.10.2026 20:25:29, Ольга*
французский луковый суп
салат из рваной утки и жареной печени с морковью и кабачком
но это мы в ресторан ходили:)))
на завтрак я делала спаржу с яйцом, домашним майонезом и миногой
10.10.2026 17:42:31, Диги
салат из рваной утки и жареной печени с морковью и кабачком
но это мы в ресторан ходили:)))
на завтрак я делала спаржу с яйцом, домашним майонезом и миногой
10.10.2026 17:42:31, Диги
Фунчоза с овощами, запеченая курогрудь, соленый огурчик, салат из редьки с морковкой. Чай с кусочком шарлотки с яблоками и сливой.
10.10.2026 17:35:49, Бубню потихоньку
Селедка под шубой, куриный суп и ленивые голубцы. Брют у меня и пиво у мужа. Ели только селедку ну и пили
10.10.2026 17:29:12, Пандетта бр
Мы вчера женским коллективом с мамой и дочкой бутылочку брюта на троих уговорили, пить мне сегодня хочется только чай)) Наливочки я себе в принципе позволить не могу. 10.10.2026 17:00:45, Ша Нуар
А мы сами ставили наливку вишневую на водке. Сегодня попробовали - хорошая))
10.10.2026 17:04:07, Титикака
10.10.2026 17:04:07, Титикака
Вечером роллы делала.
На завтра в планах потушить с мясом последние свои овощи.
Потом как нибудь манты сделать (это я уже о следующих обедах)
Вчера был рис и утиная печень тушёная.
Бешбармак пару дней назад еще 10.10.2026 16:59:13, Коза Агата
Земля пухом дяде вашему.
У нас блинами обязательно поминают и солянкой (капустой тушеной с мясом). Ну и кутья конечно же.
10.10.2026 17:02:40, Титикака
У нас блинами обязательно поминают и солянкой (капустой тушеной с мясом). Ну и кутья конечно же.
10.10.2026 17:02:40, Титикака
10.10.2026 17:03:50, Коза Агата
у нас только кутья и блины обязательны. Остальное все по желанию. Но я мало , где бывала, только на семейных.
10.10.2026 19:48:16, Йоко
10.10.2026 19:48:16, Йоко
Вечером будет цветная капуста с яцом 10.10.2026 16:48:42, BB
Харчо
10.10.2026 16:36:41, AleXXX
10.10.2026 16:36:41, AleXXX
У тебя какая-то странная и болезненная фиксация на мне и алкоголе. Плохо, что у меня нет координат хорошего психотерапевта - я ничем не могу тебе помочь.
10.10.2026 17:17:47, AleXXX
10.10.2026 17:17:47, AleXXX
[Cообщение удалено модератором на основании пункта правил:
-спам, флуд, провокации, сообщения, носящие навязчивый характер
После 5-ти нарушений Вы будете переведены в режим чтения!] 10.10.2026 17:27:29, Титикака
-спам, флуд, провокации, сообщения, носящие навязчивый характер
После 5-ти нарушений Вы будете переведены в режим чтения!] 10.10.2026 17:27:29, Титикака
вот ты даже не видишь...
Расскажи, почему для тебя столь психологически важно беседовать со мной об алкоголе?
10.10.2026 18:57:40, AleXXX
Расскажи, почему для тебя столь психологически важно беседовать со мной об алкоголе?
10.10.2026 18:57:40, AleXXX
[Cообщение удалено модератором на основании пункта правил:
-спам, флуд, провокации, сообщения, носящие навязчивый характер
После 5-ти нарушений Вы будете переведены в режим чтения!] 10.10.2026 19:03:10, Титикака
-спам, флуд, провокации, сообщения, носящие навязчивый характер
После 5-ти нарушений Вы будете переведены в режим чтения!] 10.10.2026 19:03:10, Титикака
Говяжий стейк двух видов - покупной и самодельный. Первый раз самодельный хуже покупного - жилистое мясо в Глобусе купили(
Ещё салат помидоры/сельдерей/много своей зелени; свои малосольные огурчики, овоща разные и брют Фанагория.
Салат печёная картошка + свой репчатый и зелёный лук + соль + ароматное масло. Я не ем, т.к. худею, мои очень любят. 10.10.2026 16:22:26, MyFarm
Ну вот так разные -
Сельдерей, Apium graveolens
[ссылка-1]
Любисток
[ссылка-2]
Levisticum Hill
10.10.2026 20:50:06, Хомяк Абрикосовый
(пожимает плечами) - ну, это как Вам нравится :-)
Оно, конечно, роза и шиповник - тоже одно и то же.
Для меня - разные это травки, а по сути - сельдерей в блюдаx муж в любом виде и в любыx количестваx переносит, а от любистка ему с детства плоxо становится.
10.10.2026 21:16:09, Хомяк Абрикосовый
Ещё салат помидоры/сельдерей/много своей зелени; свои малосольные огурчики, овоща разные и брют Фанагория.
Салат печёная картошка + свой репчатый и зелёный лук + соль + ароматное масло. Я не ем, т.к. худею, мои очень любят. 10.10.2026 16:22:26, MyFarm
У меня муж куст сельдерея (любистока) вырвал((( Надо будет опять весной искать и сажать, я очень люблю.
10.10.2026 16:36:17, Титикака
10.10.2026 16:36:17, Титикака
Сельдерей и любисток вроде разные травки - первый во всех (надземных и подземных)вариациях любят, второй - аццкий куст, который топором рубить надо, вкус ядрёный безумный, типа 2-4 листочка в год нужно, а вырастает с яблоню)) Вашего мужа одобряю всячески в этом случае))
10.10.2026 16:50:23, MyFarm
10.10.2026 16:50:23, MyFarm
Ну, девочки, ну как же разные? Вкус-то сельдереевый! Просто более яркий.
10.10.2026 18:48:53, Титикака
10.10.2026 18:48:53, Титикака
Сельдерей, Apium graveolens
[ссылка-1]
Любисток
[ссылка-2]
Levisticum Hill
10.10.2026 20:50:06, Хомяк Абрикосовый
Ну, в общем, пеларгония и герань тоже разные, а по сути - и то, и то - геранька.
10.10.2026 21:09:19, Титикака
10.10.2026 21:09:19, Титикака
Оно, конечно, роза и шиповник - тоже одно и то же.
Для меня - разные это травки, а по сути - сельдерей в блюдаx муж в любом виде и в любыx количестваx переносит, а от любистка ему с детства плоxо становится.
10.10.2026 21:16:09, Хомяк Абрикосовый
Ярко-выраженный вкус сельдерея, насыщенный. У меня всегда был этот куст, мне без него плохо. Переехали, нашла на Авито саженец, купила, присадила. А почва у нас тут такая, что всё растёт еле-еле. Маленький кусточек за лето нарос. Муж сам любит его, случайно дернул. Весной первая зелень - любисток. Просто обожаю. В супы, в мясо, в рагу, в салаты… везде. У нас только одна племянница не любит, она как-то на сельдиреевой диете пересидела, теперь отторжение.
10.10.2026 16:56:26, Титикака
10.10.2026 16:56:26, Титикака
[пусто]
10.10.2026 16:54:52
[пусто]
10.10.2026 17:06:14
Лазанья :)
10.10.2026 16:08:31, Саломея-2
Пирог купила с картошкой, грибами, сыром в кулинарии соседнего поселка и себе баклажаны с сыром, мужу еще рассольник со своими солёными огурцами.
А на закуску ещё тачку яблок от соседа)))
10.10.2026 15:57:43, рица
А на закуску ещё тачку яблок от соседа)))
10.10.2026 15:57:43, рица
Рассольник ни разу в жизни не варила. И мама моя не помню, чтобы готовила.
10.10.2026 16:03:12, Титикака
10.10.2026 16:03:12, Титикака
10.10.2026 15:46:18, Musenka
И у меня борщ без рюмки. Спиртное не люблю, предпочитаю чай.
А сейчас пирог "три стакана" начинаю делать.
10.10.2026 15:40:48, Julinika
А сейчас пирог "три стакана" начинаю делать.
10.10.2026 15:40:48, Julinika
Помню в Киеве в ресторане Спотыкач на входе наливали рюмку самогона… Потом борщец (эх, хорошо), а на выходе семечек кулёк из газетки скрученный)))
10.10.2026 16:00:41, Титикака
10.10.2026 16:00:41, Титикака
[пусто]
10.10.2026 15:34:37
Мы тоже в прошлые выходные выкашивали грядку с щавелем, огромный пакет набрали и все не до конца. А за неделю, наверное, опять вырос. Но мы заготавливаем щавель на зиму
10.10.2026 15:53:10, Musenka
Без разницы какими крышками, хоть евро, хоть под машинку. я вообще в мелких банках делаю из под аджики типа. Набила,, кипятком залила, закрутила. Приноровилась,, чтоб баночка на 1 суп
А раньше морозилки, но в супе мне мороженый не очень
10.10.2026 18:10:04, Коза Агата
Я его в банках в собственном соку, без соли заготавливаю обычно: банка ставится в кастрюлю с водой на плиту и наполняется щавелем. Постепенно щавель дает сок, оседает, тогда добавляю еще до тех пор, пока "по горлышко" не наполнится. Тогда вынимаю и закрываю горячей крышкой. Собственно, все.
В этом году поленилась, просто чистый плотно в пищевую пленку порционными колбасками - и в морозилку.
10.10.2026 16:13:34, Musenka
10.10.2026 15:53:10, Musenka
[пусто]
10.10.2026 16:03:11
[пусто]
10.10.2026 17:10:11
А раньше морозилки, но в супе мне мороженый не очень
10.10.2026 18:10:04, Коза Агата
В этом году поленилась, просто чистый плотно в пищевую пленку порционными колбасками - и в морозилку.
10.10.2026 16:13:34, Musenka
Сверкровь моя в банки закатывала без всего - без соли, уксуса и т д. Приваривала и под закатку. Суп зимой получался как летний. Свекровь жива ещё, слава Богу, но уже ничего не заготавливает.
10.10.2026 16:06:09, Титикака
10.10.2026 16:06:09, Титикака
У меня свекровь щавель заготавливала. Я ничего не хочу сейчас делать. Чеснок вон никак не посажу. Ни одной банки не закатала на зиму.
10.10.2026 15:58:23, Титикака
10.10.2026 15:58:23, Титикака
10.10.2026 15:28:54, Манюня Хнуш
10.10.2026 18:17:56, Хомяк Абрикосовый
10.10.2026 18:37:05, Манюня Хнуш
Так-то я местную родню и друзей и "шубой" регулярно кормлю :-) и даже "типа борщ" время от времени готовлю :-)
Вот в понедельник куплю сырую свеклу - и сделаю. Может, ей и просто отварная понравится... Можно попробовать и в дуxовке ее испечь. И сравнить :-)
Маринованную свеклу "соломкой" я для xолодника-свекольника использую, потому как нужную молоденькую свеклу-"xвостики" без собственного огорода фиxxx где найдешь... ну и варить что-то в жару 30+ тоже лень :-) А так... баночка свеклы, вместе с маринадом, колбаска или мясо отварное (или вегетарианский, без мяса/колбасы), огурец свежий покрошить, много-много фффсякой зелени (можно замороженной), кефир или простокваша (все из xолодильника, так что сразу и температура нужная) ,,, размешала, сверxу еще яйцо крутое покрошила или просто двумя половинками положила в тарелку - 5 минут работы и почти ледяной xолодничок-свекольник на столе :-)
10.10.2026 21:01:22, Хомяк Абрикосовый
Кроме того - и горчица, и чеснок к xолоднику-свекольнику никакого отношения не имеют.
10.10.2026 23:18:35, Хомяк Абрикосовый
Из маринованой готовлю и обычный борщ и холодный.
10.10.2026 21:06:25, Манюня Хнуш
А в русский магазин мне добираться далековато и неудобно, в Польшу и то проще с некоторыx пор. Но там я отварную свеклу и не искала :-)
10.10.2026 21:13:11, Хомяк Абрикосовый
10.10.2026 21:57:18, Musenka
Во-вторыx - экономится несколько часов. Которые уxодят на поиск сырой свеклы по магазинам :-) И "на отваривание и остывание". Если "картошку, морковку, яйца" для той же "шубы" можно варить в одной кастрюле, то свеклу надо варить отдельно от остальныx ингредиентов. Когда работаешь в режиме "в 6 утра из дома вышел - на следующие сутки домой вернулся" - это очень даже весомый аргумент :-)
Вот сейчас и свекла сырая в магазинаx водится, и на работу не нужно - можно отваривать (запекать) самой.
10.10.2026 23:11:05, Хомяк Абрикосовый
Если в планах винегрет и нужна всего одна свёкла, то куплю сырую и сварю или запеку. Когда нужно много, как сегодня, проще купить.
Варёную легче про запас держать.
10.10.2026 22:46:25, Манюня Хнуш
И как раз сырую мне проще про запас держать, чем вареную
10.10.2026 22:59:03, Musenka
сырая - высыxает в нашей квартире очень быстро, xоть зимой, xоть летом. Дольше 2-x недель не соxранить.
10.10.2026 23:17:18, Хомяк Абрикосовый
10.10.2026 23:04:37, Манюня Хнуш
10.10.2026 23:32:39, Musenka
На винегрет и на шубу я варю в одной кастрюле, просто вытаскиваю поочередно - сначала картошку, через какое-то время морковь, потом уж и свеклу. Могу и яйца туда же погрузить, но не часто. У меня ничего не красится. Всё в мундирах, и бульон выкрашивается сильно уже в самом конце, когда кроме свеклы в нем ничего не осталось.
11.10.2026 08:52:07, Титикака
11.10.2026 08:52:07, Титикака
Дольше - потому что если я ее сама варю, то не "размером с куриное яйцо", а действительно крупную. С мой кулак примерно. Или чуть больше. Т.е. - в 2-3-4 раза больше, чем картофелины. Пока она сварится - и картошка, и морковка уже кашей станут.
10.10.2026 23:38:33, Хомяк Абрикосовый
10.10.2026 23:34:20, Манюня Хнуш
В Оливье свекла вообще не положена, ну а винегрет - прокрасит, конечно. Но тоже ограниченно - если смешивать "по правилам" - и свеклу класть в винегрет строго после того, как он перемешан с растительным маслом. Тогда остальные овощи не так сильно прокрашиваются свекольным соком.
10.10.2026 23:42:33, Хомяк Абрикосовый
10.10.2026 23:41:31, Манюня Хнуш
10.10.2026 21:17:12, Манюня Хнуш
Но потом одна из двуx дам ребеночка родила, а вторая в Берлин перебралась.
Не, в Берлине русский магазин не один, конечно. И во Франкфурте-на-Одере тоже есть. Но вот этот как раз перееxал дальше на несколько кварталов - и теперь до него стало неудобно добираться.
В Польшу, в Слубице, гораздо удобнее :-)
10.10.2026 21:21:30, Хомяк Абрикосовый
10.10.2026 16:14:15, Манюня Хнуш
Гречка с оливковым маслом, салат с руколой-помидором-авокадо-оливковым маслом и пара куриных голеней из гриля, а хлеб еще из Перека какой-то с семенами тыквы.
10.10.2026 15:26:24, Йоко
В мак зарулили по дороге на дачу. И под Черного полковника уговорили.
10.10.2026 15:19:16, бим-бом
Чего там на Дмитровке? Авария, говорят, под утро была, десять машин. Нас сегодня с бетонки на Москву не пускали, только в сторону области.
10.10.2026 15:23:03, Титикака
10.10.2026 15:23:03, Титикака
Мы выехали в 12. Чуть постояли в Грибках и на Красной горке, но аварию уже растащили. Дальше без проблем.
10.10.2026 15:40:39, бим-бом
10.10.2026 15:18:57, Хомяк Абрикосовый
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
