Есть большой карп ок. 5 кг. Запекать целого не вариант, незачем столько. Кто имел дело с мясом карпа, как лучше и на что его? Буду благодарна за советы.
А, он зеркальный, если это важно
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
ого! Я бы порезала на стейки и пожарила. Мне максимум 2,5 кг попадались. Таких я запекаю. А маленьких килограммовых тоже жарю.
08.03.2026 13:21:47, Julinika
08.03.2026 13:21:47, Julinika
08.03.2026 08:41:45, Businka
Если частный дом можно на решётке запечь на костре. Очень вкусно.
07.03.2026 20:37:21, Да да
что делать не знаю)
Просто порадюсь за такое богатство)
Я карпа более 3 кг не видела.
07.03.2026 16:10:25, Птичка снежная
Просто порадюсь за такое богатство)
Я карпа более 3 кг не видела.
07.03.2026 16:10:25, Птичка снежная
Он идеален, если в тандыре запекать, понимаю, что это не для этого раза, но если подвернётся случай, попробуйте договориться с теми, кто лепешки в тандыре делает. Мне запекают. И это божественно.
07.03.2026 16:09:22, Eleno4ka
"На стейки" карпа не рубили, а вот на фарш на котлеты - да. Ну или на "заливное" с фаршированным карпом.
08.03.2026 16:09:57, Хомяк Абрикосовый
07.03.2026 17:18:15, Енотик Гугенотик
Порезать кусками
Лишнее в морозилкуостальное - как раньше, пожарить на сковороде, обваляв в муке, 4 - мин каждую сторону, средний огонь, до корочки, без крышки
Рыбу почистить обязательно
Холодный, он лучше, чем горячий 07.03.2026 16:03:46, Скандаль
Лишнее в морозилкуостальное - как раньше, пожарить на сковороде, обваляв в муке, 4 - мин каждую сторону, средний огонь, до корочки, без крышки
Рыбу почистить обязательно
Холодный, он лучше, чем горячий 07.03.2026 16:03:46, Скандаль
Читайте также
Уход за кожей с розацеа: минимум раздражения, максимум результата
Розацеа требует особого ухода: кожа становится чувствительной, реагирует на активы и внешние факторы. Разбираем, какие компоненты действительно помогают, чего стоит избегать и как выстроить ежедневный уход без обострений.
Мама, я хочу учиться на режиссёра. История, в которой узнает себя почти каждый родитель
Стоит ли вмешиваться в выбор профессии ребёнка или лучше дать ему полную свободу? Разбираем, где проходит граница между поддержкой и давлением, когда важна "прикладная" специальность, а когда – интерес и самореализация, и как помочь подростку сделать осознанный выбор без конфликтов.
